P. 1
Malachovas Organizmo Valymas Ir Tinkama Mityba

Malachovas Organizmo Valymas Ir Tinkama Mityba

|Views: 6,075|Likes:
Published by Zalia Ruta

More info:

Published by: Zalia Ruta on Apr 27, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/25/2014

pdf

text

original

UDK 615.85 Ma 259

AUTORIAUS ŽODIS Dauguma žmonių nori, kad juos išgydytų ki­ ti, kad tai būtų atlikta kokiu nors instrumen­ tu. Jie nepripažįsta savo kaltės ir nesisten­ gia surasti savo klaidos, kuri yra jų nelaimės priežastis. Genadijus Malachovas Ma259 Organizmo valymas ir tinkama mityba / Vertimas iš rusų kalbos Nijolė Blaževičiūtė, Nijolė Žukauskie­ nė. V.: Algarvė, 1998.— 334 p. ISBN 9986-856-06-X Knygoje pateiktos rekomendacijos, kaip gydyti žmogaus organizmą netradiciniais metodais, be vaistų, taip pat chatcha-jogos elementai, padedantys kaupti apsaugines or­ ganizmo jėgas, įveikti įvairius negalavimus. Yra receptų, skirtų organizmo išvalymui, kad neliktų irimo produktų, slopinančių gyvybines galias. Knyga skirta plačiam skaitytojų ratui. Autorius neleidžia panaudoti šios knygos medžiagos ki­ tiems leidiniams. Tai veikalas, kurį būtina pateikti skai­ tytojui visą. UDK 615.85 Z. Ozava Negavęs pagalbos iš kitų žmonių, pradėjau pats ieškoti savo pablogėjusios savijautos priežasties. Iš pradžių skaičiau popu­ liarią literatūrą sveikatos klausimais, o po to — specialią-mokslinę. Palaipsniui man atsivėrė stebuklingas Gydomosios galios pasaulis. Padrikų žinių painiavoje išryškėjo būdai, dėsniai, ku­ rių būtina nepažeisti ir kurie negailestingai baudžia jų nepai­ sančius. Atmetęs tai, kas nereikalinga, klaidinga, pradėjau laikytis šių dėsnių, šių būdų, rekomendavau juos kitiems žmonėms. Ste­ bėjau, kaip tai daro tie, kurie jau pasiekė puikių rezultatų gy­ dydami savo organizmą. Per tą laiką susidūriau su gausybe unikalių mokslinių dar­ bų ir tyrimų, kurie paaiškino pasveikimo pasitelkus mitybą fe­ nomeną. Deja, visi jie yra specialiuose moksliniuose veikaluose ir kada pasieks žmonių mases — neaišku. Per pastaruosius 100 metų mūsų gyvenime labiausiai paki­ to mityba. Atsirado daug rafinuotų, dirbtinių produktų, bet pa­ aiškėjo, kad jie nepritaikyti evoliucijos suformuotiems maisto perdirbimo ir pasisavinimo mechanizmams. Skrandžio-žarnyno traktas nuo to genda ir susidėvi pirmiausia, patologija pradeda plisti toliau. Todėl tvirta sveikata — didžiausia retenybė. Ta­ čiau daugeliu atvejų pakanka pakeisti maistą, kad organizmas pats pradėtų greitai atgauti jėgas.
3

ISBN 9986-856-06-Х

© ИК «Комплект», 1993 © Малахов Г.П., 1996 © Vertimas į lietuvių kalbą, Nijolė Blaževičiūtė, 1998 © Vertimas į lietuvių kalbą, Nijolė Žukauskienė, 1998 © Leidykla „Algarvė", 1998

Prisiminkite senovės priesaką: jei tu susirgai, pakeisk gy­ venimo būdą. Jei tai nepadeda, pakeisk mitybą. Jei ir tai ne­ padeda, tada griebkis vaistų, kreipkis į gydytojus. Šioje knygoje aš pabandžiau apibendrinti ir moksliniu po­ žiūriu paaiškinti, nuo kokių „svertų" priklauso mūsų sveikata. Žinodami juos, galime tikslingai įjungti „svertus" ir išgydyti save patys. Ši knyga skirta gydymo mityba ir organizmo valymo klau­ simams. Autorius dėkingas visiems, kurie po krislelį kaupė žinias apie žmogų.

I dalis ORGANIZMO VALYMAS

STORASIS ŽARNYNAS
Mokslas apie žmogaus kūno sandarą yra ver­ tingiausia pažinimo sritis ir nusipelno išskir­ tinio pritarimo. A. Vezalijus

Tik labai nedaug žmonių tikrai žino, kokį vaidmenį atlieka sto­ rosios žarnos, kad sveikata būtų tvirta ir stabili. Senovės iš­ minčiai, jogai, Tibeto ir Egipto gydytojai žinojo: jei žmogus nori nesirgti, storųjų žarnų veikla privalo būti nesutrikusi. Apie tai kalbėjo ir visų tautų bei laikų Didysis Gydytojas — Jėzus Kristus, kurio žodžius užrašė jo mokinys Jonas Evange­ lijoje: „Vidinė nešvara — dar baisesnė negu išorinė. Todėl tas, kas valo tik išorinį purvą, išlieka nešvarus viduje ir primena šven­ tovę, išdabintą puikiausia tapyba, bet su neiškuoptu šlykščiau­ siu purvu". Siame manuskripte aprašomas ir paprastas storųjų žarnų išvalymo būdas — klizma: „...Paimkite didelį moliūgą su nusvirusiu žemyn žmogaus ūgio stiebu, išgremžkite jo vidų ir pripilkite upės vandens, kurį sušildė saulė. Pakabinkite tokį moliūgą ant medžio šakos, at­ siklaupkite prieš Vandens Angelą ir pakentėkite, kad vanduo galėtų prasiskverbti į visą žarnyną... Prašykite, kad Vandens Angelas išvaduotų jūsų kūną iš nešvarumų, ligų. Po to išleiskite iš kūno vandenį, kad kartu su juo būtų pašalinti nešvaru­ mai ir dvokas. Tik pamatę ir užuodę visą bjaurastį ir šlykšty­ nes, teršusias jūsų kūno šventovę, suvoksite, kiek nuodėmių glūdėjo jumyse kankindamos begale ligų".
4

5

2 — kylanti gaubtinė žarna. sėklidėmis. 9 — kirmėlinė atauga. 10 — plonoji žarna. o pabaiga — išangė. 5 — kairysis gaubtinės žarnos linkis. kurios apsaugo žarnos sieneles ir padeda judėti čia esančiam turiniui. Gaubtinės storosios žarnos sienelių storis skirtingas: dešinėje dalyje tik 1—2 milimetrai. Jos pradžia — akloji žarna. gaminanti bei išskirianti gleives. Gaubtinės žarnos sienelę sudaro keturi sluoksniai. 4 — kasa. STOROSIOS ŽARNOS ANATOMIJA Storoji žarna užbaigia žmogaus virškinamąjį traktą (1 pieš. Šių organų uždegimo procesas gali išplisti į tiesiąją žarną ir atvirkščiai. 7 . Išskirsime bei aptar­ sime tik pagrindines. Vyrų storoji žarna priekyje liečiasi su šlapimo pūsle.Pasakyta iš tiesų labai įtaigiai. prostata. ypač storosios žarnos. Storosios žarnos dalys 1 — akloji žarna. 3 — dešinysis gaubtinės žarnos linkis. kuriame kraujagyslėmis teka kraujas ir limfa. pabandykime detaliau išsiaiškinti žarnyno. 6 — nusileidžianti gaubtinė žarna. kad storosios žarnos yra pilvo ertmėje ir liečia pilvo organus ar yra šalių jų. vaidmenį. 7 — šlapimo pūslė. 4 — skersinė gaubtinė žarna. moterų — su gimda ir užpakaline makšties dalimi. 5 — inkstai. riestinės — 3— 4 centimetrai. Storosios žarnos dalių skersmuo nevienodas: aklosios ir ky­ lančios gaubtinės žarnos — 7—8 centimetrai. 2 pieš. 6 2 piešinyje aiškiai matyti. Viduje jos paviršių dengia gleivinė. 8 — tiesioji žarna. Po to seka raumenims apvalkalas. o riestinės žarnos — 5 milimetrai. 2 — skrandis. STOROSIOS ŽARNOS FUNKCIJOS Storajai žarnai tenka ne viena funkcija.). sudarytas iš dviejų sluoksnių: vidinio cirkuliarinio bei išorinio išilginio. Žarnyno vieta pilvo ertmėje 1 — kepenys. 6 — storosios žarnos. Šių dviejų sluoksnių dėka vyksta žarnų turinio išmaišymas ir judėjimas link išangės. Bendras žmo­ gaus storosios žarnos ilgis — maždaug 2 metrai. Tad remdamiesi šiuolaiki­ niais mokslo laimėjimais. Už gleivinės yra riebalinės ląstelienos sluoksnis. 1 pieš. Storosios žarnos išorę dengia serozinis sluoksnis. 3 — tulžis. 7 — riestinė gaubtinė žarna.

laiku išeitų. Piotrovskis straipsnyje „Dar kartą apie mitybą. susidaro išmatų akmenys (3 pieš. kad 70 proc. kad 90 pro­ centų sunkių ligų. pakaitom su baltymų turinčiu maistu (mėsa. neišsituštinama 24—32 valandas. 240 atvejų rado panašų žarnyno vaizdą. atsiranda vi­ durių užkietėjimas. Žymus vokiečių gydytojas-chirurgas. išvalė iš jos 25 svarus (10 kg) senų suakmenėjusių išmatų. sveikatai kenkiančius mišinius. kirminų. kad žarnyne susidaro mažai išmatų. fekalinės masės susikaupimas. Tačiau net ir tada. maistas už­ teršiamas. iki 95 proc. kuri kaupėse žarnyne 20 ir daugiau metų. jos teorijas ir rekomendacijas": 9 v . Viena iš dažniausių vidurių užkietėjimo priežasčių — labai kaloringas negausus maistas. kuriuos gamina čia esančios bakterijos. 1 piešinyje pavaizduota tokia storoji žarna. atlikęs 280 skrodimų. gausiai pagardinti sviestu. O štai ką rašo prof. Netikęs įprotis numalšinti alkį sumuštiniu ir arbata ar kava lemia tai. irzlumas. palieka ant jos sienelių išmatų sluoksnelį — apnašas. ir antru atveju storojoje žarnoje vyksta rūgimas 8 3 pieš. perpjovęs vieno skrodimo metu storąją žarną. Taigi kasdien iš plonosios žarnos į storąją patenka apie 2000 gramų maisto tyrės (chimuso). patiekalai iš smulkaus malimo mil­ tų. sūris. Jo centre — šviesus tarpas išmatų masėje. apatija. Kurenovo vadovėlyje apie liaudies mediciną ir Mantovanio Romolo knygoje „Menas išsigydyti gamtinėmis priemo­ nėmis". Šių procesų metu susidarę toksiniai produktai kar­ tu su vandeniu patenka į kraują Ir sukelia žarnų autointoksikaciją. kol jos pašalinamos iš organizmo. Netinkamai maitinantis. Gydytojas Liamuras teigia: „Mes neabejodami galime pasakyti. Kitas gydytojas iš Londono. amino rūgštys. todėl net kelias dienas visai nesituštinama. Tačiau 99 atvejais iš 100 ji labiau primena tą. kuriame nėra vitaminų ir mikroelementų (bulvės." ir puvimas. pienas). kiek­ vienas toks valgis. daugelį metų kauptos fekalinės masės. deformuojama storoji žarna. Pasirinkus netinkamą dietą.įsiurbimas Storosios žarnos pagrindiniai procesai — readsorbciniai. kurios lig šiol saugomos dideliame stiklainyje su spiritu kaip įtikinantis eksponatas. Kai kurie chirurgai teigia. vitaminai. dauguma žmonių kenčia nuo slaptos vidurių užkietėjimo formos. sunkumas apati­ nėje pilvo dalyje. judėdamas storąja žarna. nors ji ir turėjo būti laiku pašalinta iš organizmo. galvos skausmai. niūrios mintys.). Evakuacija Storojoje žarnoje kaupiasi išmatos tol. nemalonus kvapas iš burnos. kuri pavaizduota 3 piešinyje. Joje įsiurbiama gliukozė. neskatinamas tuštinimosi refleksas. sutrinka evakuacinė žarnyno funkcija. Apnašos ant liežuvio. svaigimas. mieguistumas. Vidinės žarnų sienelės būna padengtos tvirta suakmenėjusia mase. reikia. K. Toks žarnynas tampa panašus į krosnies skliautą. pilvo pūtimas. kai tuštinamasi reguliariai. Storosios žarnos raukš­ lėse — kišenėse iš tokių apnašų. priežastis yra vidurių užkietėji­ mas. ypač kai pagrindinę maisto dalį sudaro krakmolingas ir virtas maistas. praradus daug vandens (juk jo įsiurbiama net 95 p r o c ) . nuo kurių kenčia žmonija. dešra. taip pat sukietėjusios. Ir pirmu. Jei išmatos nepašalinamos ilgiau. Patologiška storoji žarna (Štrichai žymi išmatų akmenų sankaupas) Paaiškinimus šiam piešiniui radau N. Atkreipkite dėmesį į storosios žarnos pjūvį. Tai vienas iš užkietėjimo at­ vejų. kokį matote 3 piešinyje. Nors išmatos žarnyne juda lėtai (žarnų turinys plo­ nąja žarna (5 m) slenka 4—5 valandas. o storąja (2 m) — 12— 18 valandų). sunkus ne­ pakankamas tuštinimasis — užkietėjimo požymiai. o po įsiurbimo belieka 200—300 gramų išmatų. uždarumas. kiaušiniai. cukrumi). vandens ir elektrolitai. suma­ žėjęs apetitas. kurį reikia nedelsiant rūpestingai išvalyti. skausmai ir gurgimas. kad jos nesikauptų. kokia ji turėtų būti. atvejų išpjautose tyrimo metu sto­ rosiose gaubtinėse žarnose randa svetimkūnių.

ilgalaikis išmatų ak­ menų sąlytis su žarnos sienelėmis (juk būna tokių akmenų. lytinius bei kitus organus. tie. Jis atliko eksperimentus. Mokinys nedrįs­ ta kreiptis į mokytoją. reiškia. Tokių žmonių. Ryški autointoksikacija atsiranda ir plinta. Kita žmonijos pusė. mano. Išgerkite 1—3 šaukštus šviežiai išspaustų burokėlių sulčių. V. jos nervai ir raumenys taip paralyžiuojami. vaisių. kurie didėja. jog neleis jam to pada­ ryti. Kraujo susikaupimas ir sutrikusi apyta­ ka žarnos sienelėje — hemorojaus ir varikozinio venų išsiplė­ timo priežastis. Viena žmonijos pusė sugeba kaupti kūne šlakus tirpdančius riebalus ir vandenį. kurie dešimtmečiams prilimpa toje pačioje vietoje) sutrikdo tos žarnyno dalies normalų maitinimą. Kai žarnoje susikaupia daug nuodų. Negali būti kalbos apie normalią jų veiklą. kad tai sukelia aortos sklerozę. Tačiau ir vieno. Vidurių užkietėjimą skatina ir dar vaikystėje sutrikęs tuštinimasis. kenčia. Kurgi ne! Įpročius nelengva nu­ galėti. sutrinka ar net visai išnyksta žarnyno peristaltika. tikrų varg­ šų. antiperistaltiniai judesiai nustumia išmatas tolyn. gali susilpnėti ar net 11 . dažni stresai". ir kito tipo žmonės kenčia nuo vidurių užkietėjimo. Semionovos pa10 skaitos dalį: „Nepaliaujamas kūno nuodijimas per žarnyną kei­ čia kraujo ir šlakų koncentraciją. išduoda jums vekselį. nesiryžta paprašyti mo­ kytojo. pyragus su mėsa. inkstus. košes su pienu. Labai svarbu ir tai. Pažeidus storosios žarnos gleivinę. kurių or­ ganizme nėra šlakų skiedėjų. kurio. atsi­ randa įvairūs kolitai. nervinė—emo­ cinė įtampa. Taip pra­ sideda įvairios ligos. pasak daktaro Amosovo. Storosios žarnos sienelių spaudimas. Skambu­ tis pertraukai. kai ją deformuoja susikaupusios sukietėjusios išmatos. kad jūsų organizmo gleivinės funkcijos sutrikusios. kad išleistų iš klasės. niekas negali išpirkti". išmatos nuolat kaupiasi. Petrovo patei­ kiami duomenys: profilaktiškai tikrinant praktiškai sveikus žmones. kraują apnuodija sukietėjusi laiku nepašalintų išmatų masė. džiūsta. spaudžia. Sulaukus keturiasdešimties metų. aprūpinimą krauju. Taip ir tęsiasi smaližiavimas tol. Jei tokie atvejai pradės kartotis dažniau. Poreikis tuštintis nuslūgsta ar net visai išnyksta. Mokinys pradeda smagiai žaisti. tačiau vėl pa­ junta norą tuštintis. Pateiksiu ir liaudies medicinos žinovės N. Todėl per tokią plonutę sienelę nesunkiai į pilvo ertmę prasiskverbia toksinės išskyros. rafinuotas maistas. varškę su cukrumi. kur vėl nepatogu prašyti mokytojo. sutrumpinanti žmogaus gyvenimą. at­ siranda polipai. Jei po to šlapimas taps burokėlių spalvos. prie jo priprantama jau vaikystėje. Šių atvejų masiškumą patvirtina ir prof. deformuoja. kai ginami savi smagu­ riavimo įpročiai. kad sergama storosios žar­ nos ligomis. kurį suke­ lia sukietėjusios išmatos. nuodijančios ne­ toliese esančias kepenis. liesas kojas išties". šlakų koncentracija kraujyje didesnė negu storulių. tai pro tokias sieneles prasiskverbia ir toksinai. kurių metu į gyvūnų organizmus įterpdavo pu­ vimo produktų iš žmogaus žarnyno. Liau­ dies išminčiai savaip įvertino šį gamtos reiškinį: „Kol storas suliesės. tačiau susilaiko. kad storosios žarnos sienelių storis tik 1—2 milimetrai. kur jos pradeda kaup­ tis. Mečnikovas teigė: žarnyno autointoksikacija — pa­ grindinė kliūtis. Šie organai tampa tarsi panardinti į išmatų maišą. kai valgoma labai mažai žalumynų. godžiai nuo pat ryto valgant pamėgtus patie­ kalus — virtinius. jog nesugeba reaguoti į normalų refleksą. riebus. nes neseniai buvo pertrauka. storojoje žarnoje jau bū­ na susikaupusių išmatų akmenų. nuo apsinuodijimo. mano. cirku­ liuojantys visame organizme. O šis. Štai kokį pavyzdį pateikia Mantovanis Romolas jau minėtoje knygoje: „Kai likus kelioms minutėms iki pertraukos mokinys pa­ junta norą tuštintis. Tad dar kartą atidžiai pasižiū­ rėkite j 3 piešinį. 306 atvejais iš 1000 rasta. deja.„Dar I. kol liga nepriverčia kreiptis į gydytoją. Toks organizmo nuodijimas vyksta lė­ tai. kai yra trys są­ lygos: nejudrus gyvenimo būdas. nenori atkreipti į save kitų mokinių dėmesio. kad dar liks laiko po žaidimo. perskaitykite paaiškinimus. Taip pat lėtai jau vaikystėje prasideda storosios žarnos atonija. ir po kiek laiko pastebėda­ vo. stumia iš įprastų vietų kitus pilvo ertmės organus. Viduriai tampa užkietėję ilgą laiką. reikia skubėti į klasę. didėja jų svoris. kad jį išleistų iš klasės. daržovių. Bet neskuba. Tokie žmo­ nės tinsta. Jei sultys nudažo šla­ pimą. net vėžys. Kai vieną kurią vietą ilgai veikia toksinai. Kai netikėtai žaidimą nutraukia skambutis pamokai. vėl slopina poreikį išsituštinti. bandeles su varške.

alkoholis ir kitos medžiagos. kad Latvijos mokslų akademijoje pavyko išsiaiškinti. Bfi. Iš 100 besigydančių moterų 95 kenčia nuo vidurių užkietėjimo. reikalinga atitinkama aplin­ ka — nerūgšti terpė ir maistinės skaidulos. poreikis tuštintis nuslūgsta. kad nekontroliuojami nevešėtų audi­ niai. kuriuose minimi pelėsiai — auglių priežastis. viename grame išmatų jų yra 30—40 milijardų. Žarnyno lazdelės sintetina B grupės vitaminus. kurios kartais dirgina žarnos gleivinę ir sukelia su ja susijusias ligas. kitos pana­ šios priežastys nulemia vidurių užkietėjimą.išnykti nervų. MIKROFLOROS VAIDMUO STOROSIOSE ŽARNOSE Žarnyne yra 400—500 įvairiausių rūšių bakterijų. nesusilpnėtų imunitetas. 4—5 dienas iš eilės nenueina į tualetą. tampa tarsi antraeilis. Vienintelį vėžio atvejį nulėmė degeneratyvinio po­ būdžio organizmo pokyčiai. reguliuojančių šią svarbią funkciją. t. kurios buvo ilgai nepašalintos iš organizmo. žarnyno lazdelės sintetina 9 vitaminus: B p B 2 . kitų mai­ tinančių medžiagų. Mchitaro Geraci. ypač antroji jo pusė. spaudoje buvo pasirodęs nedidelis pranešimas apie tai. Taip pat yra žinoma. per parą žmogus su išmatomis pašalina apie 17 trilijonų mikrobų! Kodėl jų tiek daug? Normali storųjų žarnų mikroflora ne tik dalyvauja virški­ nimo procesų baigiamajame etape ir atlieka apsauginę funkciją žarnoje. amino rūgščių. Joms ir kitiems mikrobams būdingos fermentų savybės: skaido mais­ to medžiagas taip pat kaip ir virškinimo fermentai. Arakelianas: „Matenadarane — visame pasaulyje žino­ moje senųjų Armėnijos rankraščių saugykloje. . kuri skatina veistis ir daugintis patogeninę mikroflorą. jog vėžys — Gam­ tos kerštas už netinkamą mitybą. stimu­ liuoja žmogaus imuninę sistemą. saugo bei gina nuo vėžio. Refleksai nebesukelia reikiamo sužadinimo. Teisus buvo gydytojas Gerzonas. pantoteninę. Kad mikroorganizmai nežūtų. biologijos mokslų kandida­ tas S... lingino bei kitų — gamina nemažai svarbių orga­ nizmui vitaminų. nejaukus tualetas. dažnos komandiruotės. 1982 m. padeda pasisavinti organizmui geležį. Tai ypač būdinga moterims. Pavyzdžiui. hormonų. kad žarnynas būtų atspa­ resnis. teigęs. Beje. bet ir rūpinasi. Kai žarny12 no veikla nesutrikusi. daugeliu atvejų širdies—kraujagyslių ligas sukelia. mažiau priklausytų nuo supančios aplinkos. veikalai. Savo knygoje „Vėžio gydy­ mas" jis rašo. sugeba įveikti ir sunaikinti įvairiausius patogeninius bei puvimo mikrobus. yra ir viduram­ žių gydytojų. Taigi veiklioji mikroflora ne tik papildo mū­ sų maisto atsargas. Pūvančios išmatos sudaro šarminę terpę. kai bus aprašytos kitos storųjų žarnų funkcijos. nikotino. biotiną. kai žmogus jau suaugęs: rytinis sku­ bėjimas. ardan­ tis ir naikinantis B grupės vitaminus ir taip slopinantis orga­ nizmo apsaugą nuo vėžio. Ryškesnį vaizdą susidarysite. Kaip teigia mokslininkai. Storosios žarnos gleivinę dirgina ir aštrus ar sūrus maistas. B ] 2 ir K.. Dažnai užkietėjimą skatina ir nėštumas.. pektino. bet ir iš nesuvirškintų organinių skaidulų — celiulio­ zės. Neatsitiktinai hemorojus paūmėja suvalgius silkės. Dabar neminėsiu vidurių užkietėjimo. žarnyno užteršimo išmatų akmenimis pasekmių. 13 . Štai ką apie tai sako teoretikas ir praktikas." Panašiai būna ir tada. patiekalų su actu. galvos skausmus. kad iš 10 000 vėžio atvejų 9 999 sukėlė organiz­ mo apnuodijimas išmatomis. folinę rūgštis. kad pradėjo blogiau mokytis. kurie atlie­ ka ir apsaugos vaidmenį. Iš kraujo į žarnos spin­ dį gali išsiskirti druskos. Kvandi duomenimis. sintetina acetilcholiną. jautrumas. Rimtos organizmo patologijos priežastis dažnai būna mais­ to produktams pūvant susidarę pelėsiai. jog pūnant baltymams storojoje žarnoje gaminamas metanas. Mikrobai padeda reguliuoti ir vegetacinės nervų sistemos veiklą. fermentų. kad paukščių maistui skiriant nevirtas supelijusias bulves. tyrinėjantis organizmo atjauninimo problemas.y. padidė­ ja jų sergamumas. Pašalinimas Storajai žarnai būdingas sugebėjimas išskirti į žarnos spindį virškinimo sultis. net į tai. rūkytos mė­ sos. pavyzdžiui. o vaikas pradeda nebekreipti dėmesio į sutrikusį virškinimą. kuriose yra fermentų. Įprastai besimai­ tinančių žmonių žarnyne daugeliu atvejų sąlygos nėra palan­ kios.

Na o štai kokia pačių armėnų gydytojų. 14 4 pieš.).). Todėl neatsitiktinai per parą atsiran­ da net 17 trilijonų mikroorganizmų! Pasižiūrėkite į 2 ir 4 piešinius. nes pamatysite iš organizmo pašalintus pelėsius — juodas skiautes! Kad organizme susikaupė nesuvirškinto maisto liekanos. kurią palyginti neseniai atrado šiuolaikinis mokslas. Augdamos poros išskiria produktus. Įprastai besimaitinančio žmogaus organizmui beveik visa­ da stinga A vitamino. Kai tokių nesuvirškinto ir nepaša­ linto maisto atliekų susikaupia dar daugiau. dalis maisto pūva. Su­ pantis žarnyną riebalinis audinys yra tarsi šilumos izoliacija. Tuo pačiu lėtai. bet ir (per kraują) visą organizmą. jog žmogus vėl negali būti sveikas. ŠILUMOS SUSIDARYMAS STOROSIOSE ŽARNOSE Dabar išnagrinėsime dar vieną storųjų žarnų funkciją. Plintančiuose pelėsiuose išdygsta sėklos. šios juodos apnašos išnyksta savaime. Tokia konfigūracija ir išdėstymas pa­ deda geriausiai sušildyti vidaus organus. pelėsių plitimo procesas intensyvėja. kurie panašūs į baltą vašką. mažiau jos prarandama skleidžiant šilumą aukštyn. kokios reikia. Ko gero. Tačiau tai dar nereiškia. kuri šildo venose esantį kraują ir šalia esančius vidaus organus. sutrinka jos atsinaujinimo pro­ cesai. Storosios žarnos — tai tikra „krosnis". patys įsitikinsite. esantys storosiose žarnose. Viso to pradžia — sutrikimai storojoje žarnoje. ku­ rios prasiskverbia į kraują ir pasklinda po visą kūną bei pra­ deda augti palankiausiose (silpniausiose) organizmo vietose. Juk storųjų žarnų viename sluoksnyje yra daug kraujagyslių. Storoji žarna — kraujo šildytuvas 15 . kad taip patys save sušildo vištos kiaušiniai. Kaip tapti tokiu. Nugara su stipriais raumenimis ir dubens kaulai yra šios „krosnies" karkasas ir atrama. energijos cirkuliacija energijos kanalais (minimais jau tra­ dicinėje senovės kinų medicinoje) aukštyn ir vėl žemyn — iš­ mintinga. stinga A vitamino. Tai „pilkasis vėžys" (mūsų vadinamas artritas — aut. nukreipiantys šilumą kartu su krauju ir limfa aukštyn. ekonomiška ir sklandu. įvairūs koli­ tai ir kita bjaurastis.mano nuomone. Gamta neatsitiktinai taip išdėstė storąsias žarnas. taigi ir kraujo. „Kai žmogus persivalgo ir ne visi produktai suvirškinami." Taip išaiškėja patologijos grandis — sklerozė-—artritas-—vė­ žys. gyvenusių viduram­ žiais. nuomonė. kad būtų išperėti viščiukai. kad būtų prarasta kuo mažiau energijos per priekinę pilvo sie­ nelę ir šonus. Paaiš­ kėjo. jog ši temperatūra visada būtų tokia. lim­ fos. pažeidusios storųjų žarnų gleivinę. atsirado pelėsių. Ši „krosnis" veikia taip: realizuojant kiekvieno organizmo genetinę programą. nuosekliai vyksta neigiami pokyčiai storųjų žarnų gleivinėje. kad vertikali kūno sandara labiau išsaugo šilumą. iš aplinkos gaunama daug energijos. atsiranda Juoda­ sis vėžys" (dabartiniai piktybiniai augliai — aut. Tai „baltasis vėžys" (mes vadintu­ me skleroze — aut.). galima spręsti iš juodų apnašų ant dantų. nors ji jau buvo žinoma senovės išminčiams. Todėl storosiose žarnose gali atsirasti polipai. Laikui bėgant. Išvalę kepenis ir storąją žarną. nuo kurio neįmanoma apsiginti. kai organizmui pakanka A vi­ tamino arba karotino. nulemiančių. plisdami taip pat išskiria energiją. bet pelėsiai". Kai storų­ jų žarnų veikla tampa normali. jog nebu­ vo suklysta. skverbiasi į sąnarius. Tai gali būti ir kraujagyslės. ne cholesterinas (kurio yra žymiai mažiau ne­ gu manoma). o perekšlei tik belieka pasirūpinti. bus rašoma šioje knygoje. Taip geriau vyksta ir kraujo. tai viena iš priežasčių. kraują ir limfą. Mikroorganizmai. kuri šildo ne tik vi­ sus pilvo ertmės organus.

Tai vadinamosios Zacharjino—Gedo zonos. kurioje prade­ da sparčiai daugintis mikroorganizmai. Tai reiškia. o tik per­ krauna išskyrimo sistemas. nuo­ lat pakraudami jas ir plazminį organizmo kūną. ir nuo protinio darbo. Šis stimuliavimas vyksta taip: divertikulas užpildomas suvirškinto maisto tyre. Bioplazmą stimuliuoja šią dalį. iš kur atsiranda elementas „ugnis". Ir odoje yra vietų.STOROJO ŽARNYNO ENERGIJOS KŪRIMO FUNKCIJA Kiekvieną gyvą būtybę supa švytėjimas — aura. Kaip žinia. Ši sritis atitinka ugnies elementą bei transformacijos jėgas ir fizine. tampa aišku. paimtą iš Kurenovo knygos apie liaudies mediciną. kad organizme yra plazminės medžiagos — bioplazmos. negu tada. susietą su šia žarnos dalimi. patvirtina ir praktika. Tibete. nemažėjant kūno temperatūrai. kuriuos įsiurbia storosios žarnos. taip pat stimuliuoja visą organizmą. Pilvo sritis aplink bambą buvo vadinama „Krosnis Chara". Kiekviena storosios žarnos dalis stimuliuoja atitinkamą organą. neorganinių medžiagų vir­ timas organinėmis. neprarandant tonuso. daržo­ vės. atitinkamo organo funkcija pradeda lėtai slopti. kad jos taptų psichine energija (bioplazmą). išleistoje Alma Atoje 1969 m. Pavyzdžiui. daugiau ekonomiška ir patvari negu organizmas be mikrofloros. kai dienos racionas tik 1000 kalorijų. bet valgomi gyvi augaliniai produktai (vaisiai. yra iš­ tvermingesni. ir valgant. sulėtėja judesiai. Mikroflora pra­ dės nebeatlikti savo funkcijų. kol yra kuo maitintis. garso svyravimai stimu­ liuoja tam tikras ausies kriauklės zonas. kodėl tada. elektrolitai — vieni geriausių akumuliato­ rių ir elektros pernešėjų. papildomai atima energiją. riešutai) žmonės jaučiasi geriau. Taigi ir storosios žarnos turi savitą sistemą. Atsižvelgiant tik į fizinę šios srities prasmę. nors jie ir dėvi šiltus drabužius. 6 piešinyje pavaizduotos apnašos ir dažniausiai pasitaikančios ligos. kodėl senovės išminčiai vadino tai „krosnimi". kurias stimuliuoja iš­ orinės aplinkos įvairūs poveikiai. išskirdami bioplazmą — energiją. šviesa. Kinijoje. kai suvartoja 3000 ir daugiau kalori­ jų „negyvo" virto maisto. išmatų akmenų. kad mums šalta. kur išmatų judėjimas yra lėtesnis. kaip vyksta organinių medžiagų transfor­ macija. Kad šilumą ir energiją kuriančios žarnyno funkcijos turi didelę įtaką organizmo energetikai. pokyčiai akies rainelėje padeda diagnozuoti įvairius sveikatos sutrikimus. Japonijoje. stimu­ liavimas išnyksta. Kaip rodo praktika. kodėl sumažėja kūno temperatūra ir gyvybingumas? Juk pagrindinis energetinis ciklas — trikarboninių rūgščių (Krebso ciklas) — vyksta ir badaujant. Taigi paaiškėja. Štai kodėl žmonėms šalta. Pasižiūrėkite į 5 piešinį. kuri stimuliuo­ ja visą organizmą. susietas su visu orga­ nizmu. Šie energijos prisodrinti elektrolitai kartu su krauju ir limfa pasklinda po visą organizmą ir atiduo­ da savo didelį energijos potencialą visoms kūno ląstelėms. „Atjunkime" storąsias žarnas badaudami. taip pat organinių medžiagų virtimas psi­ chine energija). Mikrobai taip pat skleidžia švytėjimą — bioplazmą. daiginti grūdai. kodėl jie taip greitai pavargsta ir nuo fizinio. Badaujant (maitinantis vidiniais rezervais) vyktų tik paties savęs „valgy­ mas". „Nabchipadma" (bambos lotosas) ir pan. Tačiau praktiškai taip nėra. 17 . susijusių su vidaus organais. stimuliuoja­ mi visi gyvybiškai svarbūs organai. Jei viena kuri dalis pilna apnašų. Vieta. mechaniškai dirginant kojų padus. kuris nemaitina mikrofloros. pa­ kraunančią vandenį ir elektrolitus. o tuo pačiu ir organą. Tikriausiai to­ kia šeimininko ir mikroorganizmų kaip vientiso organizmo eg­ zistavimo forma daugiau nepriklausoma energijos prasme vie16 na nuo kitos. dirgindama akies rainelę. STIMULIUOJANTI STORŲJŲ ŽARNŲ SISTEMA Mūsų organizme yra ypatingos sistemos. pajuntame. ir psichine prasme (virškinimas. panaudoję tam kanalų sistemą (plačiau apie tai rašoma knygoje „Bioenergeti­ kos klausimai".). Jei badavimas. kuri rei­ kalinga maisto virškinimui ir pašalinimui. prasideda specifinė patologija. ypač daug apnašų atsiranda storųjų žarnų linkiuose. Apie tai jau žinota senovės Indijoje. kaip teigia daugelis autoritetų — pilnavertė mityba vidinių rezervų sąskaita. pasisavinimas. „Krosnis" gęsta. senka jėgos.

13 — oda. 10 — jungiamasis audinys. Apnašos užbraukytos. 18 7 pieš. Mūsų organizmas turi tvirtą ir daugiapakopę valymo siste­ mą (7 pieš. L. šlapimo pūslę. 6 — haimoriniai ančiai. jos sugebėjimą viską panaudoti maksi­ maliai.). 11 — riebalinis sluoksnis. riestinės žarnos lin­ kiai — kiaušides. blužnį. Organizmo valymo sistema ir storasis žarnynas 1 — storasis žarnynas. 12 — inkstai. Storųjų žarnų stimuliuojanti sistema atspindi nepaprastą Gamtos išradingumą. o sveikata tik viena. lytinius organus. 19 . 8— ašarų latakai. Kraujas iš storojo žarnyno patenka į kepenis. 7 — klausos kanalas. kur jie akumuliuojasi ir pašalinami (pažymėta strėlytėmis). kurį išsiaiški­ nę suvoksime paprastą tiesą — visos ligos ateina į kūną per burną. 2 — kraujas. Bernesas Pradėsime nagrinėti dar vieną svarbų klausimą. kraujas išnešioja jį toliau po visą organizmą. Apnašos ir ligos. 3 — kepenys. 5 — burnos ertmė ir liežuvis. tamsesnės piešinio dalys kur plonoji žarna pereina į storąją. 14 — moters lytinai ornagai. maitina nosies gleivinę. ky­ lantis linkis — bronchus. 4 — plaučiai. jei kepenys nesuspėja nukenskminti toksinų srauto. 9 — kaktos antis.ORGANIZMO VALYMO SISTEMA IR STOROSIOS ŽARNOS Yra tūkstančiai ligų. 6 pieš. kasą.

Pirmiausia — nosiaryklė. Toliau paseksime nuo storojo žarnyno kraujo judėjimo kryp­ timi. Kaip jai padėti. Kad storosiose žarnose vyksta puvimas bei kiti nemalonūs reiškiniai. Čia taip pat susidaro tam tikri junginiai. sėdmenų. pečių. skrepliuoja. klausos kana­ lai ausyse. Žinokite: nema­ lonus kvapas — tik pasekmė. ką atnešė iš žarnyno kraujas.Pirma. kuriose yra daug B grupės vitaminų. Jei netinkamai suderinti maisto produktai. kojų. Visą tą laiką — tik vanduo ir klizmos. Krakmolingos ir kitokios gleivės — puikus maistas patogeniniams mikroorganizmams. tačiau gali sulaikyti tulžies kanaluose tarsi „kapsules". ant kurio tvirtinamos kitokios ląstelės. Gaila septyniolikmetės gražuo­ lės. nemalo­ niu kvapu. nosiaryklės uždegimą. jos organiz­ mo ląstelėse. gali kamuoti ir furunkulai. drėgmę. Mergina neteko 23 kilog­ ramų svorio — bjaurasties. Štai kodėl žmonės kosėja. jei jau iš tiesų viskas taip blogai. iliustruoja atvejis. padedanti įveikti dar vieną pa­ kopą — inkstus — ir pasišalinti iš organizmo. Toksiški pūliai dirgina plaučius ir su­ kelia plaučių. Mielės taip pat normalizuoja terpės pH (rūgštingumą) storosiose žarnose. pagerina virškinimą. jis ati­ duoda tai. geria­ mos esant furunkuliozei. Jei šis valymo kanalas perkraunamas. palikti visam gyvenimui. patekę su oru į plaučius. ką sugėrė. Andrejevas: „Štai ateina mamytė ir sako: gydytojai teigia. nuo riebaus. purškia dezodorantą. sausgyslės. o kita­ me gale. kad nuo mitybos priklauso įvairiausi simptomai. kad tekantis kraujas būtų neužterštas. vidinės ir išorinės ausies uždegimo mechanizmas. nugaros. Inkstams padeda jungiamasis organizmo audinys — raiš­ čiai. į kraują. inkštirais. krakmolingo maisto atsiranda inkštirai. dažnai traiškanoja akys." Riebalinis audinys taip pat tam tikras šlakų „surinktuvas". Jei visos šios organizmo valymo pakopos net braška nuo sankaupų svorio. Mikroorganizmų perdirbtų gleivių produktai tampa pūliais ir pašalinami per bronchus bei nosiaryklę. kad organizmas perkrautas šlakais. kurie susikaupia furunkuluose. Medžiagų apykaita. krūtinės. Kepenys tai grąžina per tulžies lataką į žarnyną. ir dvokas išnyks. kad per jį pašalintų įprastu keliu. kurie baigiasi išorėje. nes medžiagų apykaita jame lėta. randa čia palankiausias sąlygas daugintis ir plisti — šilumą. kurį pateikė J. Daugelis stengiasi pa­ naikinti šį nemalonų kvapą — valo dantis. maisto pasisavi­ nimą. Alaus mielės. sudarantys kenksmingas dujas. Čia nukenksminama vis­ kas. tačiau dvokas išlieka. kraujagyslių sienelės ir tos organizmo ląste­ lės — tarsi karkasas. spuogai ant veido. Kai tik atsiranda galimybė. Gleivės susidaro ir plaučiuose. prie toksinų prisijungia medžiaga. ir šios atliekos per inkstus pa­ šalinamos iš organizmo. pradėjome bendrą organizmo valymą — rekomendavo­ me badauti. kuri glūdėjo jos viduje. moterims — makštis (baltosios ir kitos išskyros). Kasdien iš organiz­ mo buvo pašalinama gausybė išmatų. Verkia. kaip išgelbėti? Na. sklindančio iš burnos. Toks pat ir makšties ero­ zijos. kurio nepašalina jau minėti organai. Ši sverianti 63 kilogramus gražuolė badavo 28 die­ nas. jei valgoma daug krakmolingo ir riebaus mais­ to. Jie. žemai. Išvalėme ke­ penis. padeda veikti pa20 pildomi: haimoriniai veido kaulų ančiai. spuogais ir egzemomis. išbėrimais. riebūs bei ki­ ti šlakai pašalinami kaip gleivės. palyginus su visu or21 . Oda praneša. maistą. skalauja burną. Tai šiais dviem mechanizmais bei B grupės vitaminų įtaka grin­ džiamas gydantis alaus mielių poveikis. Išvalykite storąsias žarnas. pradeda veikti dvi paskutinės pakopos: plaučiai ir oda. užterštame šlakais organizme (moterims tai gali būti krūtų liaukos) prade­ da kauptis gleivės. Kiek gali sugerti jungiamasis audinys. Kai net to nepakanka ar dėl kokių nors priežasčių minėti kanalai būna užkimšti. išvengti pūlių. pradeda veikti šlakų pašalinimo pakopa — tie organai. pa­ vyzdžiui. Tai padeda jau pačioje pradžioje sureguliuoti virškinimą. Per ją krakmolingi. Būti­ na žinoti. jo priežastis ne burnoje. storosiose žarnose nukenksminami ir pašalinami toksinai bei nereikalingos maisto medžiagos. nuo nesaikingo mėsos vartojimo pradeda dvokti kojos. jog jos dukrai liko gyventi tik savaitė. nutarėme išbandyti savo priemones. Kai sutrinka storųjų žarnų šildanti funkcija. saldaus. galima spręsti iš dvokiančio kvapo. Jungiamasis audinys sugeria visą bjaurastį. Kita valanti sistema — kepenys. sinusai. jos ten netrukdomos kaupiasi.

baltas cukrus. Be to. krūties. jos būtų išvengusios ir krūties auglių. ypač antibiotikų. kuriuos nesaikingai valgant ga­ li atsirasti gimdos. karvės pienas. padidės organizmo gyvybinės jėgos. pyragai ir tortai. kad storojo žarnyno veikla vėl būtų normali? Kodėl ji sutrinka? 1. Vidurius kietina toks maistas: visų rūšių mėsa. Žarnynas užteršiamas neteisingai derinant maisto produk22 . Atstatyti storosios žarnos mikroflorą. A vi­ tamino. leidžiantis išjudinti ir priartinti prie pašalinimo organų šlakus. Jo tiek nereikia organizmui. net 10 kartų). rafinuotas. Atstatyti peristaltiką ir žarnyno sieneles. Mikroflorą slopina bei keičia ir vaistų. Šatalovą. buvo slopinamas poreikis tuštintis. būtų imtasi atitinkamos profilaktikos. Jei prieš 10—15 metų. šokoladas. ORGANIZMO PARUOŠIMAS VALYMUI Prieš pradedant valyti (kokį būdą bepasirinktume). moterims — kiaušidėse. Ypač kenksmingi produktai. saldumynai. d) vėl taps normali. stigo natūralaus maisto. išplintantis po visą kūną. grietinė. ne­ tikslinga ir nebūtina. 3. Jei šiuos produktus vartosite dažnai. ir vėžio". Išvalyti storąją žarną ir pasirūpinti. skatina krakmolingų ir riebalinių gleivių sukietėjimą. organizmą. b) šildanti ir energiją kurianti žarnyno funkcija vėl veiks be sutrikimų. Tai an­ tra priežastis. atsiranda cista. kiaušidžių cistos. Neleistinas maisto suvartojimas 2—3 kartus daugiau (pa­ gal G. suaktyvės vi­ so organizmo bioplazma. kol dar nebuvo ligos. Kai jau cista yra. Aišku ir taip: storasis žarnynas privalo būti SVEIKAS ir ŠVARUS! tus. c) stimuliuojanti storosios žarnos sistema vėl taps normali. darbas. dėl kurios būtent čia susikaupia gleivės — vy­ rams — aplink prostatą. ypač įvairūs gaivinantys gėrimai. o po to nu­ stebę aiškinamės. makrobiotikos specialistas. tapusioje maitinančia terpe. kurį atliekant tenka daug sėdėti. organizmo šildymas taps normalus. kad: žarnų sieneles buvo ištempę išmatų akmenys. ku­ rios buvo sutrikusios todėl. joje. 2. šaltas riebus pie­ nas. Baigdamas pateiksiu ištrauką iš knygos „Menas išsigydyti gamtinėmis priemonėmis": „Gydytojas Pošė rašo: Aš ištyriau. nes nuo šio suminkštinimo efektyvumo priklauso visų valymo pro­ cedūrų sėkmė. reikia pa­ siruošti. Suminkštinimas — išankstinis pasiruošimas. balta duona. kad pH joje būtų normalus (silpnai rūgštus). kakava. — ledai. 23 STOROSIOS ŽARNOS IŠVALYMAS IR FUNKCIJOS ATSTATYMAS Taigi ką reikia padaryti. Nejudrus gyvenimo būdas. Antrosios — šalinimo sistemų perkro­ va—gleivių sankaupos—organizmo apsauginių jėgų nykimas— vėžys — pradžia taip pat užterštoje storojoje žarnoje. kaip teigia Mikio Kuši. net tvirtesnė organizmo imuninė siste­ ma. Pirmoji patologijos grandis: sklerozė—artritas—vėžys pra­ sideda storojoje žarnoje. cistos nepavyks išvengti. mišrus. atšaldyta grietinėlė. „suminkštinti". juo rūpinamės. kad sergančių krūties vėžiu moterų 9 atvejais iš 10 buvo sutrikusi žarnyno veikla. Tai leis likviduoti pagrindinį orga­ nizmo užteršimo židinį — iškuops valymo sistemas. vartojami vidurius laisvinantieji vaistai. buvo maitinamasi toksiškais produktais. kurias sukelia užterštas žarnynas. prostatos aug­ liai. Disbakteriozę sukelia virtas. Tai leis storajai žarnai normaliai atlikti visas funkcijas. Mes patys jį maitiname. tampa lėtesnė.ganizmu. tai. pelėsių sporos pradeda dygti ir augti. kas dėl to kaltas. prasideda vėžys. Kai tai bus pada­ ryta: a) mityba taps pilnavertė. Toliau vardinti ligas. netinkamai geriant skysčius ir dirbtinius gėrimus. susidarė storas apnašų sluoksnis. lėtina kraujo apytaką mažajame dubenyje. šaltas maistas. Tai yra SVARBIAUSIA. nes mikrobai sintetins papildo­ mas maisto medžiagas ir vitaminus. kiaušiniai. labai atvėsinantys šią kūno dalį. vartojimas. virtą ir rafinuotą maistą. netekęs maistinių skaidulų maistas.

ką turite pajusti po suminkštinimo procedūros. reikia išsiaiškinti klizmavimo procedūrą. tuo labiau jūsų pačių. kur jie būtų susikaupę. kuris mechaniškai išplau­ na storosios žarnos turinį. kuri palankiausia organizmui. Šios medžia­ gos ne tik normalizuoja storojo žarnyno rūgštingumą. kad visų ligų gydymo pradžia — storosios žarnos išvalymas. taip pat nestiprus masažas. Šlapimas ne tik išplauna storąjį žar­ nyną. Urina. Kadangi jame esančių druskų koncentracija didesnė už kraujo plazmos (kartais net 150 kartų!). Natūropatai teigia. Tai žmogaus šlapimas (urina). 2 — ingredientai turi normalizuoti pH žarnose ir tuo pačiu slopinti patogeninę mikroflorą. dozė. 1. pavyzdžiui. išsiskiria daug gleivių. silp­ nu kalio permanganato tirpalu. Tokių procedūrų turi būti 3—5. periodiškumas ir t. Drėgmės netekusiems. kitam — mažesnė. kurių oda riebi. kai dar nieko nevalgyta. pa­ gerinantis cirkuliaciją ir šlakų pašalinimą per odą. priklausomai nuo galimybių ir kūno reakcijos į šilumą. Jiems padės neilgas bėgimas. tai ne­ tinka. kas jam labiausiai tinka.t. obuolių actu. dar daugiau —ją kuria pats organizmas. Seniams geriau tiks karšta vonia. sausokiems žmonėms labiau tiks karšta vonia. negali dirginti organizmo. Tegu kiekvienas pasirenka tai. kas susikaupė šalinimo organuo­ se. kad nutuku­ siems žmonėms. — atsipa­ laidavęs. Dabar jau galiu pasakyti. kas patogeniška organizme.) ir remdamasis tokia patirtimi surado savąjį variantą. be to. bet ir padeda atsiskirti apnašoms. Svarbiau­ sia. Tad kas belieka? Tenka padaryti šias išvadas: 1— ieškoti tokios medžiagos. jis sugeba naikinti viską. Cžud-ši. o visiems kitiems — drėgna garinė. sušildyti ir prisodrinti drėgme organizmą. sausoje saunoje. o kar­ tais net ir daugiau. kuri yra reikalinga. Urinos pH yra rūgštus.) dėka vanduo išsiurbiamas iš žarnyno sienelių ir net šalia esan­ čios aplinkos. Tai ne tik sumažina rūgštingumą. jauniems — drėgna garinė. kai kūnas rytais tepamas sviestu. o po to nuplauna­ mas šiltu vandeniu (dušas). Valymo proce­ dūros tikslas — pašalinti tai. galima pradėti valyti storąją žarną. nutukusiems — sausa sau­ na.toksinus. maudantis karštoje vonioje. ugniažolė ją džiovina. Viskas priklauso nuo organizmo užteršimo ir šalinamų šlakų pobūdžio. nepaisant to. Tačiau būtina žinoti. Netgi priešingai: ji slopina dirginimą. ugniažolės bei kitų) nuoviru. 20 gramų lydyto sviesto. Tai galima atlikti lankantis drėgnoje garinėje. klizmos padeda išsigydyti 80 procentų žmogaus organizmo ligų. sušildantis visą kūną. Šios knygos autorius išbandė įvairias klizmas (skyrėsi su24 dėtis. kartais net neigiamai veikia žarnyno gleivinę. paukščiai. Todėl nėra pavojaus. osmoso (osmosas — dviejų skirtingos koncentracijos skysčių koncentracijos išlygi­ nimas difuzijos pro pusiau laidžią membraną būdu — vert. neliesdamas to. gydo jį! Šlapime — paties orga25 . praskiedžiamas antibiotikais ar žolių (ramunėlių. kuri sugebėtų atskirti nuo žarnų sienelių išmatų apnašas. kai suminkštinote organizmą 3—5 procedūromis. ir nereikalin­ gus mikroorganizmus. nekenkdami tai. kad jis man efektyviausias iš visų žinomų. VALYMAS KLIZMOMIS Po to. Pats paprasčiausias ir efektyvus storosios žarnos valymo būdas — KLIZMOS. Tokia ideali medžiaga yra gamtoje. kurie išmatas ir šlapimą išskiria kartu. Yra daug gyvūnų. bet ir veikia jo mikroflorą. Todėl dažniausiai vanduo pa­ rūgštinamas citrinos rūgštimi arba sultimis. Labai gerai padeda suminkštinti organizmą rytais. kas reikalinga. Vertinkite šią procedūrą labai rimtai. Kadangi tai paties organizmo produktas. Ją BŪTINA užbaigti trumpu (10— 20 sekundžių) apsiliejimu vėsiu ar šaltu vandeniu. Pagrindinis suminkštinimo tiks­ las: atpalaiduoti. Procedūros atliekamos kartą per dieną ar kas antrą dieną. išmatų akmenims ir gleivėms. Norint tiksliau suvokti visa tai. kad bus perdozuota — juk vienam ji reikalinga didesnė. Jis idealiai ati­ tinka visus parametrus. Taip vi­ siškai ir NEPAVOJINGAI atstatoma reikalinga storojo žarnyno terpė ir mikroflora. tačiau prie jos sienelių prilipusiems išmatų akmenims to nepakanka. Tegu tai jūsų netrikdo. 3 — žarnyno gleivinė turi būti nedirginama. Pavyzdžiui. sušilęs kūnas. Jos esmė — vanduo. 2. Tokios procedūros trukmė — 5—25 minutės. Yra daug suminkštinimo būdų. tokios koncentracijos. Pasak senovės medicinos šaltinių — Ajurvedos. naikindamos ir reikalingus.

šalinama. atstatoma ne tik gleivinė. bet ir todėl. šlapimo pūslės sienelėse. opų. Jei klizmai naudosite savo šlapimą (aš ir reko­ menduoju taip pradėti). kad tai reikia daryti išmintingai. kuri žymiai skiriasi. taps tokia. Druskų koncentracija tokiame šlapime gali padidėti net 600 kartų! Tai didžiulė jėga. nes van­ dens struktūra praranda savo didžiausią energiją ir tampa pa­ prasčiausiu muilu. Taip pat ištušti­ namos šalinimo sistemos. Atvėsinkite ją ir. Daugiau virinti nereikia. skausmo nejausite. Tam reikia surinkti kelių žmonių (pageidautina namiškių) 2 litrus urinos. Nuo tokių klizmų dar greičiau mikroflora ir pH tampa nor­ malūs. rekomenduoju at­ kreipti dėmesį. Tai­ gi ką būtina žinoti? 1. Pakentėkite arba iš pradžių pasidarykite klizmą su paprastu šlapimu. Knygos autorius šią procedūrą patobulino taip. Pradėkite nuo paprastos urinos. Taip at­ sitinka todėl. pada­ rykite klizmą. kokia ir turi būti. nebaltyminės. 2. Noriu pabrėžti: nebūtina iš karto pradėti daryti klizmą iš urinos. tai vien po šios pirmos gali pasirodyti. visi šie organai tarsi naujai gimsta. Vanduo tampa visai kitoks. paroproktitai. kai organizmas sveikas. kokia bjaurastis glūdėjo jūsų organizme. Be to. Jei jie labai dideli. Greitai atsiras naujas sveikas audinys. baltymai — geriausiai veikiantys viso organiz­ mo gleivinę! Klizmoms galima vartoti savo. pažeista vieta pradeda gy­ ti. naudokite klizmai pasūdytą vandenį: 1 litrui vandens reikia 2 šaukštų valgomo­ sios druskos. Supilti ją į emaliuotą indą ir neuždengtą kaitinti tol. vitaminai. susipažinkite su pa­ čia procedūra. ypač nosiaryklė. Tačiau ir tai dar ne viskas: į storąjį žarnyną susiurbiamas skystis ir gleivės iš visos pilvo ertmės. yra daug geresnė už orga­ nizme esančius skysčius. nepavyksta išvengti išvaržos. kurie. polipai. jų buvo keli kur­ sai. labai stimuliuojamos žar­ nų sienelės. nelieka gydomojo efekto. kurios daug kartų stipresnės už hormonus. Tai uni­ kali medžiaga. pradėkite nuo 100—150 gramų ir palaipsniui padidin­ kite iki 500 gramų. jame yra savi antiseptikai. kurios po kaitinimo liko tik ketvirtadalis. Tuo jau įsitikino vi­ si. bet ir peristaltika. Darydami tokią klizmą. ir slopinančios jų gyvybinį aktyvumą. hormo­ nai. netvirti. Pakanka 1—2 to­ kių klizmų. pasijusite labai blogai. Kai storojo žarnyno gleivinė yra stipriai pažeista. su­ sikaupusios inkstuose. Jei klizmas darėte ir anksčiau. pavirinta urina iš pradžių sukels skausmą tarsi nusideginus. imkite jo 1 litrą. kuri ne tik išsiurbia iš organizmo vandenį.t. kolito. Taip iš organizmo pašalinamos patogeninės glei­ vės (kurias šiaip jau galima pašalinti tik ilgai badaujant). kad būtų sunaikinti kirminai.nizmo struktūrinis vanduo. Jei naudosite virintą šlapimą. kolitai. Nors termiškai apdorojant tokią urmą joje sunaikinamos visos organinės medžiagos. tai ir atsakomoji reakcija bus didesnė. kad yra neįprastai karti. lyti26 niuose organuose ir t. kad lig šiol nieko panašaus nedarėte. kas darė tokias klizmas. išgydomas hemorojus. 2. Pirmuoju atveju (kai renkatės paprastą šlapimą) naudokite tam Eismarcho puodelį. kad jos efek­ tas PAGERĖJO daug kartų. savaime atsiranda peristaltika. Kai jie būna su­ glebę. kol dar šilta. lieka patys patvariausi — karščiui atsparūs skysti kristalai. kol liks tik ketvirtadalis. padeda organiz­ mui įveikti nepalankų poveikį. atstumiama. Na o jei jums tai šlykštu. Tai pajusite patys. jam būdinga superstruktūra. Netekę gleivių. 27 . Skausmas reiškia. kas nereikalinga. kad viskas. kad tokia klizma išlygina energijos svyravimus organizme. Nuo energijos pertekliaus organizmas gali „sustreikuoti". Tačiau palaipsniui savijauta pagerės. o reikalinga mikro­ flora išliktų NEPALIESTA! 3. Labai greitai pajusite teigiamą poveikį. Dabar. Jei nutarėte pasidaryti tokių klizmų. nes vien dabar netekote tiek „gero". tuo pačiu metu atsiranda naujos — neorganinės. atplėšia storojo žarnyno patologinius polipus. atsakomąją organizmo reakciją. kasoje. Sustiprėja ir kirkšnies srities organai. Po to nuvirinkite pusę ir tik po — virinkite tol. jog net sunku patikėti. atsargiai. vitaminus. pavyz­ džiui. galite pajusti labai ryškų jos po­ veikį. antruoju atveju (nuvirinta iki ketvirta­ dalio urina) tinka paprasta guminė kriaušė. kai jau žinote šiuos ypatumus. Kodėl taip atsitinka? 1. taip pat kitų sveikų žmonių ar tos pačios lyties vaikų šlapimą. kol jos liks 500 gramų. kaip teigia juos tyrinėję mokslininkai.

Apie tai man pasakojo ir kiti žmonės. jei 28 nebus didelio poreikio išsituštinti.Eismarcho puodelio panaudojimo technologija tokia: supila­ te į puodelį uriną ir pakabinate jį ne aukščiau kaip 1. Kai tik pajusite poreikį. eikite į tualetą ir išsituš­ tinkite. Storojo žarnyno POLIPAI. Senovės gydytojai patardavo tai daryti sau­ lei tekant. organizmas pats geriausiai ži­ no. laisvai. kai ištuštinamas storasis žarnynas. darę tokias klizmas. Toks būdas padeda geriausiai išplauti visą storąjį žarnyną. laukė nauja operacija. ypač šiltos klizmos. kiek reikia. Pradėki­ te nuo 100 gramų. penktąją — kartą per savaitę. trečiąją savaitę — kas 2 dienas. ir įtempdami. Atleiskite suspaustą vamzdelį ir palaipsniui leiskite skystį į storąją žarną. Remkitės keliais ir alkūnėmis į grindis (dubuo turi būti aukščiau už pečius). Skystis per apatinę gaubtinės žarnos dalį pateks į sker­ sinę gaubtinę dalį. greitai supiltas skystis gali ištekėti atgal arba spausti tą nedidelį tarpą. įkiškite vamzdelį į išeina­ mąją angą 25—30 centimetrų. Toliau galite daryti klizmas 1— 2 kartus per savaitę. Toliau galite daryti tokias klizmas po 100—150 gramų kartą per 1—2 savaites. kad skystis neištekėtų (jei yra kranelis. Tai padės jums išvengti nesklandumų ir nemalonumų. Po to galite atsikelti ir pa­ sivaikščioti. 2 litrus vandens supilti į jį per 30—40 sekundžių paprasta ir lengva. didinkite spindį. Jam buvo padaryta operaci­ ja. tačiau nebuvo jokio poveikio. Po 2—3 pirmųjų mikroklizmų (po 100 gramų virintos urinos) polipai patys pasišalino iš organiz­ mo. Tik taip gali­ ma išvengti dalies storojo žarnyno išplovimo. dozę ne didinkite. o tai gali sukelti ligos paūmėjimą). jei padarysite „žvakę" (Sarvanchasana) ar ištiesite kojas už galvos („Plūgas"). bet palikite to­ kią pačią. urina. per pavasario ir rudens lygiadienį. tačiau po kurio laiko atsirado recidyvas. ketvirtąją — kas 3 dienas. giliai pilvu. Iškilo kumščio dy­ džio pūlinys tarpvietėje. Padarykite 2—4 tokias klizmas po 500 gramų. kontro­ liuokite vandens suleidimą į žarnyną — laiku suspauskite vamzdelį pirštais. Tokioje pa­ dėtyje pabūkite 30—60 sekundžių. Nuimkite vamzdelio antgalį ir sutepkite jį sviestu ar vazelinu. o po to pradėkite po 100 gramų mažinti urinos kiekį iki 100 gramų. Suspauskite vamzdelį. Per tą laiką nepatyriau nieko nemalonaus. Kai kuriems žmonėms šios vaistažolės klizmos labai išdžiovina žarnyno gleivinę. Bus dar geriau. Iš pradžių poreikis tuštintis grei­ tas ir stiprus. kad jos būna orga­ nizmo viduje tiek. kai tik skystis pradeda tekėti į vidų. Skystis iš skersinės gaub­ tinės žarnos dalies pateks į sunkiai prieinamą kylančiąja dalį. Buvo išmėgintos įvairiausios klizmos (taip pat ir su ugniažole. Kito ciklo metu viskas vyks normaliai. kada reikia išsituštinti. nes pats kontroliuoja šį procesą. Urinos klizmų teigiama savybė ta. Kai naudojama savo ar jauno svei­ ko žmogaus (dar geriau — vaiko. sausio—vasario mėnesiais. kai naudojama virinta urina. CHRONIŠKAS PAROPROKTITAS. — kasdien po litrą visą savaitę. Taigi nesijaudinkite. Tokį negalavimą buvo patyręs mano artimas pažįstamas. Antrąją savaitę darykite klizmą kas antrą dieną. Šią procedūrą pageidautina atlikti po to. kai skystis jau žarnyne. taip pat. Klizmų ciklas. Tada lėtai atsigulkite ant nugaros ir nesku­ bėdami pasisukite ant dešiniojo šono. Toks ciklas kartojamas 2—3 kartus per metus. atsigulkite ant nugaros ir pakelkite dubenį.5 m virš grindų. Į tai būtina atsižvelgti. kuris yra iki kamš­ čio žarnoje. kasdien padidindami nuo 100 gramų iki 500 gramų. Dabar pateiksiu kelis urinos klizmų taikymo pavyzdžius. Papildomai galite įtempti pilvą. o vėliau kuo švaresnis žarnynas. aklojoje žarnoje atsiras ligų židinys. užsukite jį). PERSPĖJIMAS. kai išteka. Šios knygos autorius pats kentė­ jo nuo jų. Jei nebus išvaly­ tas visas storasis žarnynas. nes šio būdo tiks­ lingumas ir efektyvumas patikrintas praktikoje. tuo rečiau tuštinamasi. o po to ir į akląją žarną. ramiai pa­ gulėkite ant nugaros ar ant dešiniojo šono 5—15 minučių. Urinos klizmų ciklas. Jei žarnyne yra patologinės sąsmaukos ar susikaupė daug sukietėjusių išmatų. Kad taip neatsitiktų. Kai praeina viena skysčio dalis. Mano nuomone. Kiek reikia laikyti klizmą? Senovės gydytojai patardavo — nuo saulėtekio iki pirmųjų sutemų. Jei pastebite sutrikimus. Po kelių kartų pradėkite mažinti iki 100 gramų. Po to. Kai storasis žarnynas bus išvalytas. ir sukelti skausmą. Patariau jam 2 29 . kvėpuokite lėtai. Šį ciklą galima pakartoti tokiu pačiu laiku ir periodiškumu kaip jau minėtas paprastas klizmas. išpūsdami jį.

ku­ rias rekomenduoja Ajurveda ir Cžud-ši. daromos kasdien ar kas antrą dieną. Tai patvirtina ir mano pasekėjai. „avies" išmatų. Tai. šios klizmos puikiai gydo ir moterų ligas). man pasakojo ir kiti žmonės. kurių oda sausa. kas po to atsitiko. jas nesunku paša­ linti iš organizmo. ypač šaltu. šerpeto­ ja. 2 klizma: prie nurodyto 1 klizmai pieno ir sviesto kiekio reikia pridėti žiupsnelį imbiero ar pipirų (juodų. Jei tokie simptomai jums būdingi. Šios knygos autorius 30 jas išbandė pats. kai pūliai buvo ištraukti. sausu metų laiku. sausumą. lengvos. pradėjo nesiskirti gleivės iš nosies. Perskaitęs mano knygą apie urinoterapiją. todėl privalo jas naudoti atsargiai. papildomai paša31 . Procedūrą pagei­ dautina atlikti saulei tekant. jį labai nustebino. gumine kriauše padaroma klizma. kas jau parašyta. nepiktnaudžiaudami. Jei jums dėl kai kurių sumetimų jos nepatinka. kiek jam pačiam reikia. džiūsta ir pleiskanoja oda. nuo­ lat šalta. GLEIVIŲ PAŠALINIMAS IŠ PILVO. Šios kliz­ mos daromos taip: į 100 gramų pieno dedama 20 gramų lydyto sviesto.kartus per dieną daryti mikroklizmas (po 100—150 gramų iki ketvirtadalio nuvirinto šlapimo) bei nuolat laikyti ant tarpvietės uždėtą kompresą iš tokios urinos. dujų susidarymo (ir mikro­ flora taps normali). Yra kelios tokios klizmos. kurias galite pasirinkti patys. Operacija ir tolesnis gydymas tapo visai nereikalingi. Ir toliau galima vardinti stebuklingo urinos klizmų povei­ kio pavyzdžius (beje. raudonų). 1 klizma: 100 gramų pieno. kad tokios klizmos padėjo išgydyti vidurių užkietėjimą. išnyko gal­ vos skausmai. mikroklizmos. Po to žarny­ nas pradėjo veikti savarankiškai. jis jautė stiprų deginimą ten. sustiprėjo lytinė funk­ cija. menstru­ acijos būna užsitęsusios (vyrams sumažėja sėklos išsiskyrimas). Ypač šios klizmos tinka šaltu. Išnyko priešišvaržinė būsena (raižymai kirkš­ nyje staigiai keliant nuo žemės 10—20 kilogramų). kad sviestas ištirptų. Visi liko patenkinti. kad iš pradžių. Dabar pakalbėsime apie įdomias ir reikalingas klizmas. Svarbu žinoti. kad panašios klizmos gali padidinti organizme gleivių kiekį. UŽKIETĖJIMAI. o jiems patiems nuolat šalta. obuolių actu (2—3 šaukštai 2 litrams vandens). kamavę daug metų. To­ kia klizma tinka kaip ir pirmu atveju. Organizmas pats laiko tokį tirpalą tiek. taip at­ sitinka tada. žymiai pa­ didėjo jaudrumas atliekant lytinį aktą. kartojasi dažnai. kad jį kamavo čia paminėti negalavimai. be to. Jas darė ir kiti žmonės. Kartą man atėjo padėkoti septyniasde­ šimtmetis vyriškis (baigęs aukštąjį mokslą kariškis) ir papasa­ kojo. Tokia pro­ cedūra padeda neutralizuoti ir pašalinti iš organizmo substan­ ciją. skauda juosmenį. kamuo­ ja vidurių užkietėjimas arba tuštinamasi „avies" išmatomis. Po 2—3 tokių mikroklizmų išmatos tampa minkštos. Tuo pačiu metu išnyko ir chroniškas hemorojus. po pirmųjų mikroklizmų. atsirado apetitas. Apie tai. Bet po to. Po to reikia pagulėti. kuris labiausiai slegia šiuos žmones. kryžkaulį. Autoriui tuo teko pa­ čiam įsitikinti. Šios klizmos ypač rekomenduojamos tiems. Kol tirpalas dar šiltas. Iš karto po klizmų iš jo organizmo išėjo du stambūs kirminai (soliteriai) ir į medūzą panašūs tirščiai. kad būtų galima pati­ kėti jų teigiamu poveikiu. organizmo pernelyg didelio sausumo ir iš­ džiūvimo. kurios jums tinka. dubens—klubo sąnarius. Taikoma tokia pati schema kaip ir darant klizmas su paprastu šlapimu. o šaltį neutralizuoja šiltas pienas. tačiau ir to. su citrinos rūgštimi (1 arbatinis šaukštelis rūgšties 2 litrams vandens). kam nuolat šąla rankos. padarė 2—3 mikroklizmas iš iki ket­ virtadalio nuvirinto šlapimo. išnyko chroniškas ko­ litas. kur buvo iškilęs pūli­ nys. Išoriniai šio sutrikimo simptomai (pagal Ajurveda. kai prarandama gyvybinio principo „Vėjas"—doša Vata pusiausvyra): susikaupia ir išskiriama daug dujų. Tai būdinga nestambiems žmonėms. sukėlusią organizmo atšalimą. su 4—6 proc. Tokių klizmų poveikį ga­ lima pagerinti vietoje paprasto vandens naudojant ištirpintą ar įmagnetintą vandenį. kojos. 20 gramų lydyto sviesto — nuo vidurių užkietėjimo. viskas greitai praėjo. Nutukti linkę žmonės privalo žinoti. Tai galiu patvirtinti ir aš pats. KIRMINAI. jaučiamas silpnumas. APETITO PRARADIMAS IR GALVOS SKAUSMAI. galite daryti mažiau efektyvias įprastas klizmas: su valgomąja druska. Mano pažįstamas prisimena. kurių organizmas linkęs prarasti daug vandens. Sausumą ir sukietėjimą neutralizuoja drėkinantis pienas ir minkštinantis sviestas. Po dviejų savaičių pūlinio jau nebebuvo. Visa tai pašildoma. sausu metų laiku. išnaikinti kirminus. pakanka. padės išvengti šių negalavimų. liesėjama.

po visiems mirtin­ giesiems įprastų judesių patenka į žarnyną ir išeina iš jo. nes vėl teks tuštintis. Visi šie komponentai atitinkamai veikia organizmą — suminkšti­ na. Taigi ją galima rekomenduoti nutu­ kusiems žmonėms. Po to. kol išgersite 6 stiklines. Paeiliui gerkite vandenį ir atlikite pratimus. vandens daugiau negerti ir vėl nueiti į tualetą. nuplaukite išeinamąją angą šiltu vande­ niu. teks atlikti klizmą su puse litro vandens >rasta gumine kriauše. ypač avienos. ar kaulų nuoviru. Dar kelis kartus nueikite į tualetą. reikia 1—1. praeina skrandį. Taip bus visiškai ištuštintas skrandis. kai dar nieko nevalgyta. po Šank Prakšalanos jogai visada daro Vamaną Dhouti. Pirmasis tuštinimasis įprastai būna beveik iš karto. nes be druskos osmosas ją sugertų per gleivinę ir pašalintų kaip šlapimą. 33 . kai išvalysite savo storąjį žarnyną. galite sumažinti druskos koncent­ raciją. Atliekant šiuos judesius. Vanduo turi būti pasūdytas. kai jį gėrėte. Jei taip neatsitinka. koks buvo išgertas. 4 klizma: sudėtis tokia kaip ir 1 klizmos. 2. Vanduo. Taigi turite ką pasirinkti. Šį pratimą reikia atlikti tol. Jei vanduo jums atrodys pernelyg sūrus. Sis pratimas atliekamas tol. reikia pri­ dėti 1/2 ar 1 šaukštą stipraus pelynų nuoviro ar 1/2 šaukštelio česnako sulčių. jūsų nuomone. sumažina gleivių ar tulžies kiekį. Tokia klizma padeda gydyti tulžies veiklos su­ trikimus. Po pir­ mosios išmatų porcijos seks kitos. nusausinkite ir patepkite aliejumi.liną iš organizmo gleives. rin­ kitės ir sveiki te! Po to. o ne per išeinamąją angą. reikia pridėti 5—10 gramų valgomosios druskos. kai nutarėte susirūpinti savo or­ ganizmo pagrindu — storuoju žarnynu. rei­ kia pakartoti judesius. kaip pastebėta praktikoje. vanduo iš organizmo bus pašalinamas pakankamai švarus). Pasiruošimas Pašildyti vandenį iki kūno temperatūros. kai įprantama. kol vanduo taps švarus. Po to reikia eiti į tualetą. privalote baigti procedūrą. išmatos bus lengvos. pakanka 45—60 minučių. Drąsiau bandykite.e norimo rezultato. nes vanduo praeina virškinimo kanalu tarsi per tuščią kriauklę. nedelsiant ar praėjus 5 minutėms.5 va­ landos. kuri yra kraujo plazmoje). kai nuei >ite į tualetą. kad druska nepradėtų dirginti odos. 32 Atlikimas Šį pratimą geriausia atlikti rytą. arba Varisara. reiškia „Kriauklės gestas". t. Sekdami tradicija. Vėliau. 3. be to. Po to galima išgerti 3 stiklines nesūdyto vandens ir pada­ ryti Vamaną Dhouti (įkišti du pirštus į burną ir sukelti vėmi­ mą). Kai tik pasirodys pirmosios išmatos. Po pirmojo tuštinimosi reikia vėl išgerti stiklinę vandens. galima kartą per 2—3 savaites (tinka ir kartą per ketvirtį) taikyti idealų viso virškinimo trakto plovimo metodą — ŠANK PRAKŠALANĄ. Vėl išgerti stiklinę vandens ir pakartoti visą pratimų seriją. Vi­ sam praplovimui. Išgerti stiklinę pasūdyto vandens. Vienam kartui pakanka 10—14 stiklinių.iiau viskas vyks automatiškai. Štai vandens kelio virškinimo kanalu schema. Tai sustiprina kliz­ mos poveikį. ŠANK PRAKŠALANĄ Šank Prakšalana. kai pasinaudosite tualetiniu popieriumi. Tai priklauso nuo žarnyno užterštumo. Nedelsiant atlikti nurodytus pratimus (8 pieš. pasūdyti (5—6 gra­ mai druskos litrui vandens — tai truputį mažesnė druskos kon­ centracija negu ta.). nurytas burnoje. kad būtų malonu gerti. Kai jau būsite patenkinti rezultatais (tai yra tada. 3 klizma: sudėtis tokia pati kaip ir 1 klizmos. be to. Jei ir vėl nesulauksi!. net skystos. atlikti judesius ir sugrįžti į tualetą. Patarimas. pieną galima pakeisti (ar jį pra­ skiesti per pusę) mėsos. 1. kai. Darant minėtas klizmas. koks buvo tada. vanduo lėtai tekės žarnynu ne­ sukeldamas vėmimo. kol vanduo nepradės išeiti iš organiz­ mo toks skaidrus.

Pirmas judesys Pradinė padėtis: stovima. o klubai tarsi pakimba ore. Šį dvigubą judesį pakartoti 4 kartus — iš viso tai bus 8 judesiai į kairę ir į de­ šinę. Po to nedelsdami grįžkite į pradinę padėtį ir stenkitės pamatyti kitos kojos kulną. rei­ kia žiūrėti į dešinį kulną. Ištiesti dešinę ranką horizontaliai ir sulenkti kairę ranką taip. Nepasukant viršutinės kūno dalies. lenktis iš pradžių į kai­ rę. Po to reikia pasukti kūną. Darant kiekvieną judesį (lenkiantis į šo­ nus). pasukite galvą ir liemenį taip. kad tarp pėdų būtų 30 centimetrų tarpas. Kai jau esate tokioje pra­ dinėje padėtyje. sudėtingesni už tris pirmuosius. turi nutekėti ir storo­ siomis žarnomis. Tam pakanka 10 sekundžių. kuris praėjo plonąsias žarnas. Ketvirtas judesys Vanduo. Pradinė padėtis kaip ir pirmo judesio — stovima pražergtomis kojomis. dalis vandens iš skrandžio patenka į dvylikapirštę žarną. Juos gali atlikti visi. Trečias judesys Vanduo toliau teka plonosiomis žarnomis atliekant dar vieną judesį — „Kobros" variantą. t. kad pavyktų pamatyti priešingos kojos kulną. Šį dvigubą judesį reikia pakartoti 4 kartus. Atlikimo laikas — 10—15 sekundžių.y. kiek galima toliau tiesiant ištiestą ranką atgal ir žiūrint į pirštų galus. Tam reikalingi šie 4 judesiai — sudėtingiau­ si. kvėpuoti normaliai. rankų pirštai sunerti. pėdos pražergtos maždaug 30 centi­ metrų. pasisukti į kitą pusę. ką kamuoja kelių ar menisko ligos. kad rodomasis ir didysis pirštai siektų deši­ nįjį raktikaulį. Pakelti rankas į viršų delnais aukštyn. Šie judesiai atveria skrandžio prievartį. jei pasisukate į kairę. po to iš karto atsitiesti ir lenktis į dešinę. išsky­ rus tuos. Pakartokite 4 kartus po du judesius. kuriems atlikti reikia 10 sekundžių. Antrasis judesys Šie judesiai skatins vandenį patekti į plonąsias žarnas ir tekėti jose. Tik delnai ir didieji kojų pirštai liečia grindis. Baigiant pasisukimą neuždelsti ir grįžti į pradinę padėtį. Tokiems žmonėms 35 . Labai svarbu. Gerai ištiesti nugarą.

tiks atskiras šio judesio variantas. Ketvirtas judesys atlieka­ mas taip: a) tupėti taip, kad pėdos būtų praskėstos maždaug 30 cen­ timetrų. Pėdos turi būti ne po sėdmenimis, o šalia užpakalinės klubų dalies. Delnai uždedami ant kelių, praskėstų 30 centi­ metrų; b) pasukti liemenį ir priklaupti ant kairiojo kelio, kad jis būtų prieš dešinės kojos pėdą. Delnai pakaitom stumia dešinį klubą prie kairio šono, o kairį klubą prie dešinio taip, kad būtų prispausta dalis pilvo ir spaudžiamos storosios žarnos. Žiūrėti sau už nugaros, kad liemuo galėtų daugiau pasisukti ir būtų labiau spaudžiamas pilvas. Atliekant pirmuosius tris judesius, buvo nesvarbu, į kokią pusę pasisukama pirmiausia — kairę ar dešinę. Atliekant ket­ virtąjį judesį, svarbu pradėti spausti dešiniąją pilvo pusę. Ir šį judesį reikia atlikti 4 kartus. Jo trukmė — 15 sekundžių. Ketvirto judesio variantas: Šio judesio ištakos — Ardcha Maciendrasana (susukta po­ za). Jį atliekant, pėda statoma prie vidinės klubo pusės, nepra­ eina iš kitos pusės. Petis pasukamas kiek galima toliau, arčiau prie sulenkto kelio, liemuo truputį atloštas atgal. Rankos re­ miasi į sulenktą kelį, kuris yra tarsi svertas sukant stuburą ir spaudžiant klubą prie pilvo apačios. Nesėkmės atvejis Jei po to, kai išgerta, pavyzdžiui, 4 stiklinės vandens, jaučiate, kad skrandžio turinys normaliai nepraeina į žarnyną, kad jis perpildytas, net pykina, tai reiškia, jog klapanas tarp skran­ džio ir dvylikapirštės žarnos neatsivėrė taip, kaip derėtų. Todėl pakartokite 2 ar 3 kartus seriją judesių, tačiau vandens dau­ giau negerkite. Kai nebepykins, praėjimas bus laisvas. Sutriki­ mų daugiau nebus, galėsite toliau tęsti. Gali pasitaikyti, kad trukdys iš rūgimo produktų susidaręs dujų kamštis. Tada pa­ kanka rankomis paspausti pilvą ar atsistoti ant pečių („Žva­ kė"). Derinti tai su kitais keturiais aprašytais judesiais. Pačiu nesėkmingiausiu atveju, t.y. tada, kai vanduo visai neteka iš skrandžio toliau, jums lieka du būdai: dešinės rankos dviem pirštais pakutenti liežuvio šaknį ir išsivemti. Tada iš karto pajusite palengvėjimą. Galima ir visai nieko nedaryti. 36

Tada vanduo pats pasišalins iš organizmo kaip šlapimas. Po tokio pratimo beliks pailsėti ir pavalgyti. Pirmasis valgymas Po Šank Prakšalanos būtinai reikia atlikti šiuos nurodymus. Valgyti ne anksčiau kaip praėjus 30 minučių po pratimų ir ne vėliau kaip po valandos. DRAUDŽIAMA palikti virškinamąjį traktą be maisto daugiau kaip valandą po pratimų. Pirmasis maistas — virti ryžiai. Ryžiai turi būti išvirti ar net pervirti vandenyje, kad nedirgintų žarnyno gleivinės. Grū­ dai turi tirpti burnoje. Po ryžių galima valgyti gerai išvirtas morkas. Kartu su šiuo maistu būtina suvalgyti ir 40 gramų sviesto. Jį galima ištirpinti su ryžiais ar suvalgyti atskirai iš šaukšte­ lio. Ryžius galima pakeisti virtais kviečiais, avižomis ir pan. Svarbu Ryžių negalima virti su pienu. 24 valandas po šių pratimų drau­ džiama gerti pieną ar kefyrą. Be to, per tas 24 valandas draudžiama valgyti rūgštų mais­ tą ir gerti bet kokius skysčius (tai viena iš priežasčių, kodėl draudžiama gerti kefyrą). Draudžiama valgyti vaisius ir nevir­ tas daržoves. Duoną galima valgyti, kai maitinamasi antrą kar­ tą po pratimų. Antrą kartą valgydamas aš gėriau morkų ar obuolių sultis su burokėlių sultimis (proporcijos 1:4 ar 1:5), val­ giau salotas ir jaučiausi normaliai. Taigi į mano rekomendaci­ jas atsižvelkite kūrybiškai. Po 2 valandų galite sugrįžti prie jums įprasto režimo. Svarbu, kad neprarastumėte saiko, nevalgytumėte mėsos. Gėrimas Geriant pasūdytą vandenį, padidėjus osmotiniam aktyvumui dalis skysčių iš kraujo patenka į žarnyną. Skystoji kraujo dalis pakeičia kryptį, tampa priešinga įprastam įsiurbimui ir tuo pa­ čiu valo storojo ir plonojo žarnyno gaurelius. Kaip tik dėl šio efekto Šank Prakšalana tampa unikali. Aš nežinau kito tokio valymo, kuris valytų mūsų mikrogaurelius (glikokaliksą) — šį unikalų katalizatorių su poromis, nuo kurio efektyvumo pri­ klauso maisto pasisavinimas.
37

Nuo to, apie ką aš čia papasakojau, pajusite troškulį. Iš­ tverkite negėrę net paprasto vandens, palaukite pirmojo valgy­ mo, nes priešingu atveju jums vis teks eiti į tualetą. Valgydami pirmą kartą ir po to, galite gerti vandenį, nestiprius žolių nuo­ virus arba, kaip ir aš, — šviežias sultis. Nenustebkite, kad išmatos atsiras tik po 24 ar net 30 va­ landų ir bus gelsvos ar geltonos, bekvapės tarsi kūdikio. Žmonės, kenčiantys nuo vidurių užkietėjimo, gali daryti Sank Prakšalaną kiekvieną savaitę, tačiau gerdami tik 6 stik­ lines vandens. Tada visas ciklas trunka maždaug 30 minučių. Tai pats geriausias būdas „perauklėti" žarnyną. Gerai tai, kad šis būdas neištempia storųjų žarnų sienelių.* Teigiamas poveikis Be to, kad išvalysite visą virškinimo kanalą, patirsite ir netie­ sioginį teigiamą poveikį: malonų kvapą iš burnos, ramų miegą, ant veido ir viso kūno išnyks spuogai. Jei maitinsitės taip, kaip nurodyta šioje knygoje, išnyks ir nemalonus kūno kvapas. Taip pat tonizuojama kepenų veikla (tai patvirtina ir pakitusi išma­ tų spalva). Pagerėja kitų liaukų, ypač kasos, susietų su virški­ nimo traktu, veikla. Lonavlos gydytojai, 2 mėnesius kas dvi dienas taikydami Sank Prakšalaną bei atitinkamą maitinimosi režimą, išgydyda­ vo prasidėjusį diabetą. Tikriausiai Langerganso salelės, esančios kasoje, išskiria daugiau insulino bendrai stimuliuojant kasą. Kai virškinimo traktas išvalytas, maistas pradedamas geriau pasisavinti. To­ dėl tie, kam reikia padidinti svorį, jį be vargo padidina, tampa tvirtesni, o tie, kam reikia atsikratyti viršsvorio, jo netenka, suliesėja. Kontraindikacija Tie, kas kenčia nuo skrandžio opaligės, be abejo, neprivalo tai­ kyti Prakšalanos tol, kol neišsigydys skrandžio ligos. Tai priva­ lo įsidėmėti ir tie, kam būdingi ūmūs virškinamojo trakto su-

trikimai, kas viduriuoja, serga dizenterija, ūmiu kolitu (jei ko­ litas chroniškas, Prakšalaną gali padėti, bet tik ne krizės atve­ ju), ūmiu apendicitu, tuo labiau tokiomis rimtomis ligomis kaip žarnų tuberkuliozė, vėžys. Šis pratimas efektyvus užbaigiant oksiurezę. Juk tada, kai valomas žarnynas, kartu pašalinami ir kirminai su visais jų kiaušinėliais. Tiesa, gaurelių žarnų vidiniame paviršiuje tiek daug, kad kartais vienas kitas kirminų kiaušinėlis gali ir likti. Šank Prakšalaną — puiki. Tuo įsitikinau aš pats. Kad grei­ čiau išmoktumėte šio metodo, iš pradžių atlikite pratimą kartą per dvi savaites.

VALANTI MITYBA Didysis natūropatas Polis Bregas sugalvojo efektyvų būdą, skir­ tą išvalyti storąjį žarnyną, — badavimą. Kai kartą per savaitę badaujama 24—36 valandas, organizmas gauna papildomos energijos, kuri anksčiau buvo skiriama maistui perdirbti ir pa­ sisavinti. Dabar ją galima skirti kitoms organizmo reikmėms. Per tą laiką išmatų akmenys truputį atstoja nuo žarnų siene­ lių. Po tokio susilaikymo pirmas maistas — šviežios morkų ir kopūstų salotos be prieskonių ir aliejaus, sviesto — yra tarsi šluota, kuri atplėšia nuo žarnų sienelių apnašas ir jas pašalina iš organizmo. Panašias salotas rekomenduoja ir V. Michailovas.

STOROJO ŽARNYNO SIENELIŲ IR NERVŲ ATSTATYMAS Štai ką sako apie storojo žarnyno sienelių ir nervų atstatymą gydytojas Vokeris: „Remdamiesi bandymais, nustatėme, kad storasis žarnynas negali normaliai vystytis ir veikti, jei žmogus maitinsis tik vi­ rintu ar kitaip apdorotu maistu. Todėl beveik negalima rasti žmogaus, kurio storasis žarnynas būtų idealiai sveikas. Jei jau­ čiatės blogai, pirmiausia pradėkite storojo žarnyno plovimą ar­ ba darykite klizmas. Po to šviežios daržovių sultys paskatins efektyvų regeneracijos procesą. Nustatyta, kad geriausias mais39

* Klizma gali pakenkti, jei vanduo, greitai patekęs j storąjį žarnyną, stip­ riai jį ištempia, sukelia skausmą. Kad taip neatsitiktų, vandenį suleiskite pa­ laipsniui, neskubėdami, suspausdami vamzdelį pirštais. 38

tas — morkų ir špinatų sultys. Šis mišinys maitina plonosios ir storosios žarnų nervus bei raumenis." Sulčių receptus aš paėmiau iš knygos „Daržovių sultys". Sulčių kiekis pateikiamas uncijomis (1 uncija — 28,3 gramo). Geriausiai tinka storajam žarnynui: morkos — 10, špina­ tai — 6 uncijos; truputį silpnesnis mišinys: morkos — 10, bu­ rokėliai — 3, agurkas — 3 uncijos; jei nieko daugiau neturite, gerkite bent ne mažiau kaip 500 gramų morkų sulčių kasdien. Storojo žarnyno motorika pagerėja, tampa normali tada, kai pakanka produktų, kuriuose yra daug maisto skaidulų: daržo­ vių ir vaisių, kruopų. Šis maistas tuo pačiu truputį laisvina vidurius, nes storajame žarnyne atsiranda daug masės, kuri padidina judėjimą storosiose žarnose. Ląsteliena gerai išskiria tulžį, dirgina storojo žarnyno sieneles ir stimuliuoja motoriką, padedančią sparčiau normaliai išsituštinti. Iš vaisių ypač stipriai peristaltiką veikia inžyras (figos), sly­ vos, vynuogės, džiovinti vaisiai. Žarnyne jie stipriai išbrinksta, padidėja jų masė. Laisvina vidurius morkos, burokėliai, šviežių kopūstų salo­ tos. Baltagūžiame kopūste yra daug ląstelienos, kuri ypač nau­ dinga, kai užkietėję viduriai. Tačiau ši daržovė netinka tada, kai yra kolitas, nes kopūsto ląsteliena stambi. Be jau minėtų, ypač „stiprių", produktų, vertingi ir moliū­ gai, medus, aliejus, juoda duona. Labai naudinga išgerti 300—500 gramų šviežių daržovių ir vaisių sulčių. Daiginti kviečiai taip pat padeda virškinti bei išsituštinti, reguliuoja visą skrandžio—žarnyno traktą. Kai kurie vartojantys daug daržovių ir vaisių žmonės pra­ deda sakyti, jog jiems pučia vidurius, susidaro daug dujų. Su­ sikaupti dujoms padeda žirniai, pupelės, svogūnai, kopūstai, burokėliai, skatinantys organizmą išsituštinti. Mažiau dujų su­ sidaro valgant bulves, morkas, agurkus, grybus, beveik visas uogas ir vaisius, juodą duoną bei geriant pieną. Dujų organizme susidaro todėl, kad gyvybiškai aktyvūs ele­ mentai, esantys daržovėse bei vaisiuose, ypač siera ir chloras, ardo žarnyne puvimo produktus, išmatų sankaupas. Šia pras­ me ypač vertingos šviežios kopūstų sultys, kuriose yra daug sieros ir chloro, valančių žarnyno ir skrandžio sienelių gleivinę. Štai jums dar vienas testas, padedantis išsiaiškinti, ar la­ bai užterštas storasis žarnynas, ar neapnuodytas visas skran40

džio—žarnyno traktas. Jei išgėrus kopūstų sulčių susidaro daug dujų, jaučiate kitokius sutrikimus, reiškia, kad skrandyje—žar­ nyne susikaupė nemažai toksiškų medžiagų. Įpraskite gerti šviežias kopūstų sultis palaipsniui. Iš pra­ džių išgerkite jų kartu su morkų sultimis. Po to vis mažinkite morkų sulčių kiekį. Vokeris teigia, kad 300 gramų šviežių ko­ pūstų sulčių per dieną duos jums pakankamą kiekį gyvo orga­ ninio maisto, kokio negautumėte net suvalgę 50 kilogramų vir­ tų ar konservuotų kopūstų. Vokeris perspėja, kad kopūstų sul­ tis reikia gerti be druskos. Druska panaikina tokių sulčių ver­ tę, gali net pakenkti. Dujos gali susidaryti ir tada, kai produktai neteisingai de­ rinami. Pavyzdžiui, žirniai su duona, pupelės su mėsa ir t.t. Pageidautina minėtus dujų susidarymą skatinančius produk­ tus suvalgyti atskirai, po šviežių salotų. Skysčius, taip pat ir sultis, reikia gerti prieš valgį. Tada, jei jūsų žarnyno gleivinė nepažeista, nėra nuosėdų ant žarnyno sienelių, dujos daugiau nebesusidarys. Jei augalinis maistas sukelia žarnyne rūgimą, jis negali čia skaidytis, suirti, nes jo paties rūgštingumas pašalina jį iš orga­ nizmo, truputį laisvina vidurius. Tai veikia stimuliuojančiai, žarnynas išvalomas natūraliu būdu. Kai labai pučia vidurius, galima gerti ramunėlių žiedų ir krapų sėklų nuovirą. Normaliai tuštintis jums padės ir kitos priemonės. Storojo žarnyno veikla nuo 7 iki 9 valandos ryto (vietos laiku) yra aktyviausia. Jogas Svamis Šivananda rekomenduoja kvėpuoti gaiviu ry­ to oru, kuris padeda išsituštinti. Tuštintis daug lengviau tada, kai šlapinamasi, nes šlapimo pūslės judesių refleksas atitinkamai analogiškas gaubtinės žar­ nos judesiams. Todėl valingo akto poveikis šiuo momentu yra žymiai didesnis. Romolas Mantovanis nepataria skatinti išsituštinimo. Šį po­ reikį turi sukelti valia. Tada storoji žarna veiks „sąmoningai", lengvai, laiku ir normaliai išsituštins, kad organizmas būtų ma­ žiau užterštas. Labai svarbi tuštinimosl poza. Dažniausios dvi padėtys: sė­ dint ant unitazo ir atsitūpus — „Erelio poza". Esant „Erelio pozai", klubai spaudžia pilvą ir padeda jo sienelės raumenims,
41

krūtinės. Jei paralyžiuota ranka.). 2. jau­ site natūralų norą tuštintis. padėkite rankas po sėdmenimis ar iš­ tieskite prie kūno. Pagrindinė išmatų masė pašalinama pačioje pradžioje. kad juos pageidautina papildomai lavinti fizinių pratimų kompleksais. valo sėklą. o po to pakartokite pratimą vieną ar du kartus. pėdų trūkumus. nelenkite jų 42 9 pieš. Pakelkite galvą. kojų kelių.kad žarnynas lengviau ir greičiau išsituštintų. Šio pratimo poveikis būna didesnis. kai jis atliekamas pa­ kelta galva. Galvą laikykite pakeltą (nereikia pakelti silpniems žmonėms). 1. valo kraują. Jis bū­ na efektyvesnis. 3. pašalina naktines poliucijas. atlikite pratimą „Važiavimas dviračiu". Šioje knygoje pateikiamus prati­ mus jis pataria atlikti kasdien 5—10 minučių. pilvo. Lėtai pakelkite ištiestas kojas 45° kampu. Po to kel­ kite ir nuleiskite kitą koją. Reguliariai atliekant šį pratimą. Utchita eka padasana Atsigulkite ant nugaros ir pakelkite koją 45° kampu. Utchita širša ekapada čakrasana Atsigulkite ant nugaros. nugaros. Taip judant. šalina naktines poliucijas. paeiliui sulenkdami kojas. Pėdos suka ratus. Ypač padeda joga. Tačiau pasitaiko tokių silpnų ir „užsispyrusių" storųjų žar­ nynų. Nereikia stip­ riai įsitempti. spausdami tiesiąją žar­ ną. jis taps valdomas. žmonės ilgai gyvena sveiki ir laimingi. Jei sumaniai derinsite visas čia paminėtas priemones. jie suteikia jėgų. Svamio tvirtini­ mu. Jis valdo sėklą. Defekaciją reikia atlikti prieš tai giliai įkvėpus. Šis pratimas gerai sustiprina pilvo ir žarnyno raumenis. Utchita dvi padasana Atsigulkite ant nugaros ir prispauskite ištiestas rankas prie grindų. Svamio Šivanandos pratimų kompleksas per kelius. Tai vienmomentinis defekacijos ak­ tas. kai atliekamas truputį pakelta galva (silp­ niems žmonėms tai netinka). bet nelieskite grindų. Tai ypač svarbu. taip pat profilaktikai. kai išeinamojoje angoje kyla skausmas. atlikite ja tokius pačius pratimus kaip ir kojomis. Tada ir užaugęs jūsų vaikas neturės su tuo susietų problemų. Pakarto­ kite 4—5 kartus. išvaro kirminus ir net išgydo paralyžių. Po to nuleiskite jas. liemens. valingas. „Erelio poza" skatina defekaciją. organizmas tampa sveikas ir stiprus. naikina kirminus. Pateiksiu kompleksą Svamio Šivanandos pratimų (9 pieš. padeda jai išsituštinti. pailsėkite. Jo reikia išmokyti dar vaikystėje. bet nelieskite grindų. kai diafrag­ ma nusileidžia ir pilvo ertmės organai. Jei pajutote nuovargį. 43 . Šis pratimas pašalina sėdmenų. kuri trunka tik 5—7 minutes. keliai pa­ eiliui liečia krūtinę.

Po to lėtai pasukite kojas į kai­ rę ir dešinę. Šį pratimą privalo atlikti kiekvienas. Remdamiesi rankomis. kurių silpnoka širdis. Po to ištieskite rankas į priekį ir galva palieskite kelius. Pakelkite galvą ir žiūrėkite į priekį. Pakartokite pratimą kelis kartus. Tada grąžinkite kojas į vertikalią padėtį ir lėtai nuleis­ kite ant grindų. 5. Kurį laiką pabūkite tokioje padėtyje.4. ištieskite rankas į šalis ir padėkite delnus ant grindų. Palenkite liemenį ir kuo žemiau nuleiskite sunertas rankas. Utchita chasta eka padasana Atsigulkite ant grindų ir ištieskite rankas šalia kūno. 8. o po to dar greičiau — 5 kartus. 10. Šis pratimas stiprina žarnyną. Šis pratimas pašalina nugaros skausmus. kojos pražergtos. lėtai kelkite tai vieną. Mukta chasta kati čakrasana Atsistokite tiesiai. Pada paršva čalanasana Atsigulkite ant nugaros. Ardcha šalabchasana Atsigulkite ant pilvo. Atlikdami pratimą. krūtinės ląstos. Tie. Pa­ kartokite pratimą į kitą pusę. pasisupkite 4—6 kartus. 44 išlenkite liemenį ir atmeskite galvą atgal. Pakėlę jas į viršų ir ištiesę į priekį. kad tarp grindų ir pakeltos kojos būtų 45° kampas. kojų pirštus ištieskite. Truputį pailsėkite ir vėl atlikite pratimą 1—2 kartus. pašalina šonkaulių. taip pat išgydo CHRONIŠKĄ VIDURIŲ UŽ­ KIETĖJIMĄ. Iš pradžių šis pratimas gali sukelti galvos svaigimą. Utchita chasta merudandasana Atsigulkite ant nugaros ir padėkite ant grindų virš galvos iš­ tiestas rankas. Padarykite po 3—4 tokius suka­ muosius judesius. Dchanurasana Atsigulkite ant pilvo. Visą tą laiką delnai būna ant grindų. pakelkite liemenį nuo grindų kaip parodyta piešinyje. sulenkite kojas per kelius. 45 . stiprina pilvo. kad rankos išsitiestų. nekeldami kojų ir nelenkdami kelių. o po to — antrą koją. kaklo defektus. tai kitą koją. stuburo. šio pratimo privalo nedaryti. nugaros. Jis gerai sustiprina pilvo. Šis pratimas šalina riebalus ir gydo organų. širdies ir plaučių defektus. Ga­ lima net nukristi. pakelkite viršutinę kūno dalį. rankų rau­ menis. kaip ir prieš tai aprašytų pratimų. Šis pratimas gerai stiprina liemenį ir žarnyną. Darydami pratimą. kol jos palies grindis. jaučiančioms skausmus pilvo apačioje. Bchudžanhasana Atsigulkite ant grindų ir atsiremkite delnais į grindis krūtinės lygyje. Iš pradžių tegul keliai būna pražergti. Pakel­ kite aukštyn vieną koją. Pakartokite pratimą 3—4 kartus. Šis labai svarbus pratimas padeda atsikratyti visų virški­ namojo trakto ligų. ligas. esančių pilvo ertmėje. kol nepajusite įtemptų pilvo raumenų. Pakartokite pratimą 4—5 kartus. Lėtai pakelkite suglaustas kojas 45°. Po kurio laiko atlikite šį pratimą suglaustais keliais. Grįžkite į pradinę padėtį. Pabūkite tokioje padėtyje 10—15 sekundžių. Jo poveikis toks. o pilvas įsitemptų. Todėl jį atlikti privalo kiekvienas vyras ir moteris. Po to lėtai sukite rankas ir liemenį vertikalia plokštuma iš kairės aukštyn ir į dešinę. išgydo kasos ir kepenų ligas. nelenkdami jos per kelį. nugara išsilenktų. apglėbkite kulkšnis ir patempkite jas į viršų taip. rankų raumenis. 6. pašalina stuburo defektus. 9. Lėtai grįž­ kite į pradinę padėtį. krūtinės ląstos. Moterims. Kai tik pajusite įtemptus pilvo raumenis. pratimas padės išsivaduoti iš šios negalės. krūtinės. Šis pratimas pašalina pilvo. kaklo. Lėtai tieskite abi rankas prie kojų pirštų. lie­ mens. Šį pratimą atlikite neskubėdami. 7. ištieskite rankas prie kūno ir padėkite delnus ant grindų.

naktines poliurijas. 13. 14. imituokite boksininko judesius. pradeda svaigti galva. palaipsniui didinti krūvį. Kojos suglaustos. Po kiekvieno pratimo būtina gerai pailsėti. kosulys. Šis pratimas stipriai įtempia visus kūno raumenis. Taip jūs įkvėpsite ir iškvėpsite 324 kartus ir atliksite 3 pratimus. akių ir ausų susirgimai. ypač tinka nutukusiems žmonėms. stimuliuo­ janti smegenų veiklą. stiprina krūtinės ląstos ir pilvo raumenis. Šis pratimas — vertinga priemonė. širdies ligos. nes tai susilpnina smegenų veiklą. Eka stchana palajanasana Pasilenkite į priekį ir kelkite aukštyn tai vieną. todėl yra vieni geriausių. sustip­ rina liemenį ir išgydo organų. Daugiau kaip 324 įkvėpimų— iškvėpimų per tris bandymus atlikti negalima. Dešinė koja tiesi. plaučius ir skrandį. liesdami pėdomis sėdmenis tarsi bėgdami vietoje. sloga. Dandchimantchanasana Atsistokite tiesiai. pečiai nejuda. kad būtų išgydyti poli­ pai. Kam stinga laiko. išgydoma išvarža ir apendicitas. Greitai pakelkite per kelius sulenktą tai vieną. Pakartokite pratimą į priešingą pusę. Pateikti piešiniai padės jums geriau suvokti šių pratimų kompleksą. ant pirštų galų. Po 2—5 minučių tokio bėgimo vietoje net patyręs bėgikas jaučia nuovargį. Po 6 mėnesių tegul jų būna 108. 8 ir 14 pratimus ar tik 1. Papildydamas šį skyrių. Bchastrika pranajama Šis pratimas — tai natūralus lėtas ir gilus kvėpavimas. Vien jo pakanka. sustiprėja jo širdis ir plaučiai. Tuo pačiu metu priekinė pilvo sienelė juda į priekį ir atgal. Greitas ėjimas ir bėgimas — natūralūs pratimai. 12. 3 ir 14 pratimus. Tačiau būkite atidūs: iškvepiant pilvas įtraukiamas. Tie. Niekada neatlikite jų greitai. kas reguliariai atlieka šį pratimą. pri­ valo šį pratimą atlikti neskubėdami. teigiamai vei­ kiantis smegenis. Šis pratimas tinka. kurių širdis nesveika. sustiprina kojų raumenis. kurių širdis silpna. pateiksiu Svamio Šivanandos re­ komenduojamą kvėpavimo sistemą iš knygos „Jogasanos". Šis pratimas labai svarbus. tai kitą ko­ ją. Jis sumažina pilvą. Jį geriausia pradėti iškvėpimu. įkvepiant išpučiamas tarsi futbolo kamuo­ lys. Net šis vienas pratimas padeda žmogui pasveikti. o krūtinė išlenkta. Pakelkite suglaustais delnais rankas virš galvos ir ištieskite jas atgal. Iš pradžių bėkite lėtai. Atliekantis šį pratimą žmogus tampa aktyvus. išvalo sėklą ir pašalina naktines poliurijas. prastai jaučiasi. kai girdimas šnypštimas per nosį. Liemuo sukasi į abi puses. astma. Ji padeda išgydyti visus pilvo ertmės organų sutrikimus. esančių pilvo ertmėje ir krūtinės ląstoje. 46 Šis pratimas valo kraują. kas serga. page­ rina apetitą ir visiškai pašalina vidurių užkietėjimą. Po to nuleiskite rankas žemyn paliesdami grindis ir sukdami liemenį į kairę. stiprinantis protą ir ge­ rinantis atmintį. Tačiau tie. Pradėkite nuo 3—4 įkvėpimų ir iškvėpimų. Bchastrika pranajama — įstabus pratimas. Vakša sprūsta džanu vrikšasana Atsistokite tiesiai. pamiršta skausmą. Kiekvieną savaitę pratęskite pratimą 1—2 iškvėpimais— įkvėpimais. Tie. privalo atlikti bent 1. kai užkietėję viduriai. suglauskite kojas. suglauskite kojas ir ištieskite į priekį ran­ kas suspaustais kumščiais. Įkvepiant reikia kuo labiau išpūsti krūtinę. Sulenktą per kelį kairę koją pastatykite kiek galima toliau į priekį. kurie atliekami saikingu greičiu. Stenkitės kuo stipriau tiesti į prie­ kį rankas. venkite pervar­ gimo. o po to — greitai. ligas. tonzilitas. Iš pradžių šį pratimą atlikite prieš veidrodį. Kojas reikia kelti kuo aukščiau. išnyksta vidurių užkie­ tėjimas. stiprina pil­ vo preso raumenis. Atlikdami jį tapsite 47 . Pruštcha valita chanumasana Atsistokite tiesiai. Šis pratimas pagerina virškinimą.11. tai kitą kelį. 7. prailgina jo gyvenimą. Šis pratimas atliekamas tyliai. 3. privalo šį pratimą atlikti atsargiai.

Nevalgykite naktį Ir nemiegokite dieną — tai skatina vidurių užkietėjimą. visiškai išsigydysite virškinimo organų ligas. tikri jogai. labai karšto. iš­ nyks veido raukšlės. kai esate gerai nusiteikę. Troškulį numalšinkite praėjus valandai po valgio. Šį pratimą reikia atlikti rytą ir vakarą. energija ir ilgaamžiškumas. 14 PATARIMŲ. Tokie pratimai. 13. kuris. sužiedėjusio. Jums nebereikės gerti vaistų ar imtis kitų priemonių. kad nesutriktų virškinimas ir peristaltika. Polipai — nepiktybiniai dariniai. N. Gydytojai linkę juos operuoti. 8. bet ir gražesni: neslinks ir nežils plaukai. nekamuotų vidurių už­ kietėjimas ir jo pasekmės. pervirto. kad komentarai nereikalingi. Įpraskite laiku atsiliepti į Gam­ tos šauksmą. kad būtų sveiki dantys. reguliarus tuštinimasis. Juk ne vien nuo jo priklauso sveikata. Laikui bėgant. šalto ir sunkiai virškinamo maisto. Tiems. bent jau kartą per dieną gerai išvėdintoje. Stimuliatoriai — kava. Stipriausias ugniažolės poveikis žydėji­ mo metu. Maitinkitės reguliariai. Mūsų klube „Žvalumas" yra puikių šios metodikos pavyz­ džių. pe­ rimtas iš liaudies medicinos. POLIPŲ PAŠALINIMAS Jei tiriant storąjį žarnyną rasti jame esantys polipai ar laikui bėgant pastebėjote specifinius kabančius apgamus ant kaklo. Nevalgykite. laisvinantieji vidurius vais­ tai ne tik neišgydo žmogaus. Reikia reaguoti net į nedidelį poreikį tuštintis. vidurius laisvi­ nantieji vaistai — pavojingi. * Informaciją apie ugniažolę radau knygoje „Augalinės gydymo priemonės" (Red. nes tai daug svarbiau už maistą. Neprisilieskite prie kepto. vėjui pučiant į veidą. Tegu jus lydi džiugi rami nuotaika. 14. tai taip pat reiškia. Suvoksite. ji tampa nepagydoma. padės jums tapti sveikais ir ilgaamžiais. 12. Eidami juo. 5. Valgydami negerkite vandens. Vaistams naudojama didžiosios ugniažolės (karpažolės)* antžeminė dalis (žolė). Sėkmingai gydoma ugniažole. ranka masažuokite pilvą. tapsite sveiki. 10. Nėra sveikatos — nė­ ra laimės. gėrio. Tada tapsite sveiki. 6. Maksiutina). jė­ gos. Tačiau galima išmėginti profesoriaus A. Niekada nevalgykite ir negerkite. švarioje patalpoje ar ant jūros. tabakas. oda taps lygi ir stangri. arbata. 11. upės kranto. Jei abejojate: valgyti ar ne — nevalgykite! Jei abejojate: eiti į tualetą ar ne — eikite! Štai tikrasis kelias. nesuklyskite. Be to. 7. jei tik reguliariai atliksite šiuos pratimus. Po 4—6 mėnesių. o aplink netvarka. KAIP STIPRINTI SVEIKATĄ 1. ilgai gyvensite! 9. ramybės. kas teisingai atliks mūsų pratimus. Laisvinantieji vaistai ken­ kia žarnyno filtruojančioms membranoms ir gleivinei.ne tik sveikesni. laimingi. kurie po kurio laiko gali tapti piktybi­ niais. ilgai gyvensite. Kramtykite kiekvieną maisto kąsnį 32 kartus. LAISVINANTYS VIDURIUS VAISTAI KENKIA Laisvinantys vidurius vaistai veikia žarnų sieneles tarsi botago kirtis ir sukelia pernelyg didelį aktyvumą. atliekantys šį pratimą taps laimingiausi žmonės. Aminiovo metodą. kai esate įniršęs. Ypač rūpinkitės dvasios ramybe ir sveikata. po kurio seka dep­ resija (tai fiziologijos dėsnis). kad tik sveikas žmogus yra tikrai laimingas. Atlikdami pratimus. kad būtumėte sveiki. Valgykite lėtai. Valgykite tik tada. niekada nesutriks skrandžio veikla. jei tik juos atliksite kasdien. Būkite sučiaupę lūpas. kad atsirado polipų. pažastyse. paisys patari­ mų. Po 4—6 mėnesių net ligoniai. Nėra pratimų — nėra maisto! Tai turi tapti jūsų devizu. prof. 4. jausis geriau. laimė. kai ne48 kamuoja niūrios mintys. Manau. 2. 3. mano nuomone. sutrikdo jų veiklą. jei nenorite. Niekada nepatingėkite skirti 15 minučių asanai ir pilvo pratimams. Pavalgę lėtai pasivaikščiokite pirmyn ir atgal. 49 . kuriuos kamavo chroniškos ligos. bet ir slopindami ligos pasekmes skatina ligą.

reikia visai nevalgyti termofilinės duonos ir kitų gaminių. 30 g sviesto). kai moteris pasakė man. NORMALIOS MIKROFLOROS ATSTATYMAS STORAJAME ŽARNYNE Iš karto reikia pasakyti. Kursų kiekis pasirenkamas taip pat atsižvelgiant į savijau­ tą. Antpilui ir nuovirui geriausia vartoti šviežią žaliavą. kad ugniažolei būdingas džiovinimo bei išrovimo poveikis. Storojo žarnyno gleivinė taps normali. — džiaugėsi laimingoji. kad nukrito atauga ausyje. Pakeiskite savo mitybą. kad ugniažolė ypač tinka nutukusiems žmonėms. Per trumpą laiką (beveik 6 mėnesiai) pokyčiai buvo tokie ryškūs. II kursas — 2 litrai vandens ir 1 šaukštas ugniažolės sul­ čių. pradėkite valgyti daug salotų. Pasikalbėjus paaiškėjo. tik ugniažolės sulčių dozę padidinti palaips­ niui. Bulgarų liaudies medicinoje ugniažolės sultys rekomenduo­ jamos karpoms gydyti. 50 III kursas — toks pats. kad ugniažolės pre­ paratai sustabdo piktybinių auglių augimą. Šiuo atveju neturi būti jo­ kių kompromisų. Na o pati moteris svėrė tik 87 kilogramus. Pas mane atėjo pagyvenusi mo­ teris. kad storajame žarnyne niekada nebus normalios mikrofloros. Taigi štai ta metodika: 1 kursas — 10—20 dienų klizmai vartoti arbatinį šaukštelį ugniažolės sulčių. Po to sekė 15 dienų pertrauka. „Skridau kaip balerina". moteris pasakė. kai buvo vartojami 2 šaukštai ugniažolės sul­ čių. Po III kurso. Po to — mėnesio pertrauka ir vėl pakartoti.* Anksčiau mano aprašytos klizmos su virintu šlapimu yra efektyvesnės už klizmas su ugniažole. kad ant jos kūno yra daug kabančių apgamų. Storojo žarnyno mikroflorą atstatyti mums padės valymas ir normali pH terpė. rekomenduoju po tokio klizmų kurso padaryti 2—5 klizmeles su šiltu pienu ir jame ištirpintu sviestu (300 g pieno. kad storojo žarnyno gleivinė būtų normali. kad padarius klizmą kartą su vandeniu iš organizmo pasišalino ir mėsos gabaliukas (polipas). Šiais preparatais prideginamos kandiliomos. kruo* Yra nemažai žmonių.Biologinis poveikis ir taikymas Gydymui vartojamas ugniažolės antpilas ir šviežios sultys. jei žmogus nuolat valgo produktus. jei kartais vėl būtų reikalingos. dviejų ar daugiau sulčių. kepenų ir tulžies pūs­ lės gydymui (tulžies akmenys. sverianti 118 kilogramų. Po to 15—20 dienų pailsėti. atsikračiusi tiek negalių. viduriuojant. tačiau galima daryti tik keturis kursus paeiliui. Vaistams reikia šaukštelio. ku­ riuose yra termofilinių mielių. 51 . pakelkite dubenį ir taip pagulėkite 30—45 minutes. ugniažolės sulčių dozę didinti atsi­ žvelgiant į savijautą (galima padidinti vienu šaukšteliu ar net vienu šaukštu). Rekomendavau jai klizmų su ug­ niažolės sultimis kursą. išnyks ir vidurių užkietėjimas. Antras kursas dar buvo nebaigtas. Eksperimentais nustatyta. Tokia klizma daroma kartą per dieną paprasta gumine kriauše. kepkite duoną be mielių patys. jos veidas tapo skaistus. Liaudies medicinoje ugniažolės sultys. 0 mes jas taikėme kitaip. smėlis. spazmams atleisti. Pakeiskite tokią duoną košėmis. jomis gydoma gerklų papilomatozė. antpilai taikomi skausmui numalšinti. Nepamirškite. Todėl rekomenduoju po­ lipams šalinti klizmas su urina. esant skrandžio ir žarnų katarui. Kad tai butų pašalinta. Taip sukursime palankias sąlygas daugin­ tis būtinai mikroflorai. II kursas — taip pat 10—20 dienų. tarsi agresoriai pažeidžiančių ir naikinančių reikalingą mikroflorą. Tokios klizmos jiems — tikra palaima. gelta). kuriems po klizmų su ugniažolės sultimis užkietėja viduriai. tačiau klizmoms reikia 1 šaukšto ugniažolės sulčių. pasinaudodami Arakeliano ar Karavajevo re­ ceptu. Po to eikite į tualetą. Pirmą kartą moteris į 2 litrus šilto virinto vandens įpylė 1 arbatinį šaukštelį šviežių ugniažolės sulčių. sutrikus virškinimui. Padarė kasdien 15 tokių klizmų. Taip atsitinka todėl. Dar geriau pasirinkti tokį ciklą kitais metais. ir paprašė padėti išgydyti atau­ gą ausies kriauklėje. kad ir kiti klubo nariai pradėjo vartoti ugniažolę. o su ugniažole palikti vėles­ niam laikui. bakteriostatiškai veikia tuberkuliozės sukėlėjus. Kai pienas bus suleistas. atsigulkite ant nugaros. Poilsis taip pat 15—20 dienų.

Daugintis naudingai mikroflorai padės ir uogos. 52 STOROJO ŽARNYNO PATOLOGIJOS SIMPTOMAI. o tai skatina puvimą bei rūgimą. kad ji būtų ne patogeniška. 3. kruo­ pomis ir t. opos). SUREGULIAVIMAS IR NORMALIOS VEIKLOS POŽYMIAI Mes jau nemažai sužinojome apie storojo žarnyno vaidmenį. ūmūs galvos skausmai.pų. netinkamai suderintas maistas. kad patologijos nepavyko išvengti. stinga vitamino A. Tai būdinga 10—30 metų amžiaus žmonėms. mikroflora pradės greitai keistis. vaisiai. bronchinė 53 . Suži­ noję. bet normali. uždarumas. niūrios mintys. pūtimas. priešingai. mes galime savyje auginti vienus ar kitus mikroorganizmus. odos iš­ bėrimai. kuri pablogina kalcio pasisavinimą (tai viena iš dantų ge­ dimo priežasčių). 5. 2. rinitas. jau trejų metų vaikams būdingi įvairiausi skrandžio—žar­ nyno susirgimai. Virtas. Juodos apnašos ant dantų — slaptų degeneracinių žar­ nyno gleivinės pokyčių ženklas. odontalgija. papildytas nedideliu kiekiu tinkamai pagaminto natūralaus maisto. stomatitas. kad ji padengta juo­ dais pelėsiais. kepenų ligos.t. neturėsite rūpesčių. kokia ji. Jei griežtai laikysitės mitybos režimo. Jei jums tai pavyks. Tai. kuriuos sukelia nenormali mikroflora. Nespecifinis kolitas su opalige (storojo žarnyno gleivinės uždegimas. 4. irzlumas. augalinės skaidulos veikia storąjį žarnyną antitoksiškai. pa­ žastyse. ligonių būdingi ir išoriniai požymiai: patologiniai odos pokyčiai. jis tampa labiau šarminis. jau po keliasdešimt minučių skrandžio—žarnyno trakto ertmės bei gleivinės mikroorganizmai suaktyvėja ir pradeda daugintis. Be to. užimti jų vietą. jo atstatymo būdus. Sank Prakšalana taip pat padeda pakeisti mikroflorą. baltymai ir cukrus. To­ dėl labai svarbu po to pradėti tinkamai maitintis. Tokia mikroflora leidžia suvirškinti 50 proc. leidžia plisti patogeninei mikroflo­ rai. rafinuotas. 60—75 proc. Susipažinsite su tais išoriniais požymiais (kartais neturinčiais su šiuo traktu jokio artimo ry­ šio). laukinės val­ gomosios žolės. mieguistumas. Ypač svarbu atlikti išvalymą. mais­ tinių skaidulų ir gauti iš jų papildomo maisto. Ji tik tada dauginasi normaliai. kurio dėka visame virškinimo kanale išlieka normalus pH. Be to. nemalonus kvapas. pilvo gurgimas ir skausmai. gerkite šviežių daržovių sultis. kuriame yra daug riebalų ir cukraus. keičia pH. Juk kai maistas patenka į organizmą. kai valgomas nevirtas augalinis maistas. Tačiau žarnyno mikroflora privalo būti specifinė. galėsite geriau suvokti tikrąją padėtį ir pasirink­ ti būdus. ką dabar perskaitysite. galinčius jums padėti. angina. Virti produktai. tačiau vis galvojame: aš esu sveikas! Pamė­ ginkite blaiviai įvertinti padėtį: daugelio proktologų duomeni­ mis. Užkietėję viduriai: liežuvio apnašos. Jei režimo nepaisysite. burnos gleivinės uždegimas (stomatitas). galite net visai nesulaukti norimų rezultatų. Taigi keisdami maistą. daigintų grūdų. kai taikomos Vokerio klizmos. Storojo žarnyno disfunkcija pakenkia ir odai bei gleivi­ nei: sinusitas. dėl kurių plinta storojo žarnyno ligos). padedančių pa­ keisti mikroflorą. trukdo normaliai veikti storajam žarnynui (tai viena iš priežasčių. PATOLOGIJOS SIMPTOMAI 1. sunkus ir nepakankamas tuštinimasis. reiškiantis. kad storojo žarnyno mikroflo­ ra keičiasi priklausomai nuo maisto: vieni mikroorganizmai ga­ li išstumti kitus. ar jūsų storojo žarnyno veikla normali. uogos ir daržovės — pagrindinis organinių rūgščių šaltinis. kurie patvirtina. Mokslininkai seniai nustatė. apatija. riešutų. suma­ žėjęs apetitas. Polipai primena save kabančiais apgamais ant kaklo. sunkumas apa­ tinėje pilvo dalyje. padės jums sužinoti. glositas (liežuvio uždegimas). Atstatyti mikroflorą padeda badavimas ir po jo sekanti tin­ kama mityba. Tam pakaks vieno—dviejų mėnesių. Tai vienas efektyviausių būdų. gin­ givitas. adenomopatija.

kad pamatę. sriubos. Susidarę išmatų kamš­ čiai sutrikdo normalią defekaciją. kiaušiniai. aiva — tik sukietina vidurius. nedirginantl. Mai­ tinkitės tinkamai. Įsidėmėkite: visų rūšių mėsa. ku­ rių suvalgius sukietėja viduriai. o tas. stipri arbata. vienu momentu. pa­ sirinkite tai. — salotas. pradėkite sto­ rojo žarnyno gydymo programą. kiek po specialaus valymo pasišalina iš jūsų organizmo. Apsiplovus išangę reikia nuvalyti specialiai tam skirtu rankšluosčiu. Per visą mūsų gyvenimą kepenys nukenksmino ir uždarė savo „kapsulėse" tiek. kuri. kad galėtumėte patys sureguliuoti jo veiklą. Visi šie produk­ tai sudaro panašią. tortai. Jei tinkamai maitinsi­ tės. kurį dažnai valgant susidaro išmatų akmenys. Defekaciją turi vykti lengvai. derinkite juos su daržovėmis.astma. suklups. pienas. Saadi NORMALIOS VEIKLOS POŽYMIAI Atidžiai stebėkite savo išmatas. 55 . Po kiekvieno tuštinimosi išangę reikia ir nuplauti. valgykite kuo rečiau. ką valgėte. sukietėja. praeina per kepenis. pūslėtoji lūpų dedervinė (mes įpratę tai vadinti išbėri­ mu ant lūpų). lengvai nuplaunama. ievos uogos. kartais net sutrūkinėja išangė. moksliniu po­ žiūriu išnagrinėsime šių metodų esmę. tuštinamasi labai sunkiai. jame susikaups nepašalintos išmatos. netekusi vandens storajame žarnyne ir nelikusi žarnų raukšlėse. Kai tik pastebite. makaronai. Štai ir viskas. turi būti panašios į bekvapę pastą. kisielius. o jo srovė — nestipri. ir šiuolaikines kepenų stiprinimo rekomendacijas. būti­ na pradėti valyti kepenis. sūriai. kava. ar jie tinka būtent jums. sultiniai. baltas cukrus. pašalinti sutrikimus. Apie tai rašoma ir kituose šios knygos sky­ riuose. Išmatos 54 Išvalius storąjį žarnyną taip. ir mū­ sų pastangos bus beprasmės. kai žmogus tuštinasi. Tokiais atvejais pirmosios išma­ tos primena avies išmatas. idealiu atveju — praėjus 1—2 valandoms po valgio. daug skai­ dulų turinčiu maistu. to­ dėl išmatos nebūna reikiamos konsistencijos. vėl apkrau­ site savo žarnyną. žuvys. ką būtina žinoti apie storąjį žarnyną. Maistinės skaidulos sulaiko vandenį. Jei čia nurodyti simptomai vis dažniau išryškėja ar jau ku­ ris laikas tęsiasi (sveikam žmogui jie nebūdingi). būna riešuto formos. FUNKCIJOS REGULIAVIMAS Dabar jums papasakosiu. Tuštintis privalote reguliariai. Šiame skyriuje aptarsime ir iš senovės mus pasiekusias. Produktus. kas skuba. išskyrus storosios žarnos apačią. pertrin­ tos košės. Visa kita pa­ sirinkite atsižvelgdami į savijautą ir susirgimo specifiką. kada ir kaip galite juos vartoti. KEPENYS Tik kantrus užbaigs darbą. kakava. Kai storasis žarnynas bus išvalytas. Jei nenorėsite iš pagrindų pakeisti mitybos. kaip pagal išmatas suprasti. kad tuštinatės „avies" išmatomis. būtina pradėti kepenų valymą. Tai ga­ lima atlikti vonioje po vandens srove. kas nekenktų. prisiminkite. pasistenkite kuo rečiau vartoti minėtus produktus. Kad taip ne­ atsitiktų. ar var­ tojate maistui tinkamus produktus. kuri neprilimpa prie unita­ zo sienelių. tolesnis valymas ir atstatymas vyks savaime. kaip rekomenduoja Vokeris. balta duona. monomerinę masę. gerv­ uogės. storojo žarnyno bei kepenų išvaly­ mas — būtinas ir svarbiausias dalykas. vaisiais — augaliniu. gali sužeisti išangę. balti džiūvėsiai — maistas. Mėlynės. kruopas. Rekomenduojame pradėti nuo urinos klizmų. Visas veninis kraujas iš žarnyno. varškė. Tada žar­ nyno veikla bus tikrai normali. pyragaičiai. Mano nuomone. Vanduo turi būti vėsus. kriaušės. nepatikėsi­ te savo akimis.

kai tokių svetimkū­ nių daug. skatolo. kurios patenka į kepenis iš storojo žarnyno. Prie nuo­ dingų medžiagų. Tačiau vartų ve­ nos kraujo spaudimas. dimu venose. o galutinis baltymų apykaitos produktas pašali­ namas per inkstus. sve­ rianti 1.5—2 kilogramus. kraujo apytakos ir medžiagų apykaitos organas. Kepenys — stambiausia žmogaus organizmo liauka. Kepenų funkcija neatsiejama ir nuo šlapalo. 57 . įtekėjusi į kitą. kuria­ me yra daug deguonies. juos visiškai sugeria kepenys. kurį laiką teka sava vaga. Be to.KEPENŲ ANATOMIJA Žmogaus kepenų pradžia — trečioji embriono vystymosi savai­ tė. Ir tik tada. Su kepenų funkcija glaudžiai susieta angliavandenių. Šis procesas baigiasi kepenyse tulžies susidary­ mu. teka tarsi atskiru srautu. Beveik iš visų pusių kepenis dengia pilvaplėvė. hormonų apykaita. tarkim. nukreiptas žemyn ir atgal. Jos dalyvauja hemolizės procese (atlikusių savo vaidmenį eritrocitų irimas). kad organizmas nuolat veiktų be sutrikimų.) — per vartų veną. pakreiptu į diafragmos pusę. Būti kepenims sa­ vo vietoje padeda pilvo preso spaudimas. ir tai priklauso nuo krūtinės ląstos siurbiančiojo jude­ sio bei diafragmos. Štai kokį pavyzdį pateikia E. širdies. KRAUJO APYTAKA IR LIMFOS SUSIDARYMAS KEPENYSE Kepenyse labai išplitusi venų sistema. ir tik po to dvi srovės susilieja. Jose vyksta specifinės apsaugi­ nės ir nukenksminančios fermentų bei šalinimo funkcijos. Kraujas. Jau įrodytas diaf­ ragmos nervų poveikis įnervuoj ant kepenis. Be to. KEPENŲ FUNKCIJOS Kepenys — virškinimo. jų galima aptikti ir kituose organuose. iš jų 1200 (80 proc. vitaminų. Jos konsistencija minkšta. kepenys lie­ čiasi su jos žemutiniu paviršiumi. vandens. daug didesnis. kraujyje. kurią sudaro vartų vena ir kepenų venų sistema. liečiasi su pilvo ertmės kai kuriais organais. kitų organų veiklai. kepenys dalyvauja tarpinėje medžiagų apykaitoje ne­ priklausomai nno virškinimo. kad per 1 minutę kepenimis prateka vidutiniškai 1500 mililitrų kraujo. blužnies. Kepenų arterija aprūpina krauju. susidaro mažai toksiškos eterinės-sieros rūgštys. Kepenys turi didelę įtaką ir inkstų. Viršutiniu iš­ gaubtu paviršiumi. palyginus su kitų organų kraujo spau56 TULŽIES SUSIDARYMAS Tulžies susidarymas — specifinė kepenų funkcija. besiliesdamos su diafragma. Šie junginiai pašalinami valymo sistemos kanalais. Vartų venos ypatumas — j i prasideda ir baigiasi kapiliarais. vykstančiame bluž­ nyje. susidarančio tik kepenyse. riebalų. anglies dalelių. tiramino. o iš storojo žarnyno — į dešinę. — indolo. Todėl į įvairias kepenų dalis patenka skirtingas kraujas iš skir­ tingų pilvo kraujo dalių. kuriais remiantis galima teigti. kraujo tekėjimas kepenyse keičiasi. o vartų vena surenka kraują iš viso skrandžio—žarnyno trakto bei blužnies ir yra pagrindinė kraujagyslė. reikalingo kepenų audinių maitinimui. Taip viena upė. ne visiškai susilieja. Yra duomenų. skrandžio. Kepenyse intensyviai gaminama limfa. blužnies kraujas patenka daugiau į kairiąją kepenų dalį. o forma primena nupjautą kūgį suapvalintais kraštais. Šuvalova brošiūroje „Kepenų ir tulžies pūslės ligos": „Jei į kraują patenka svetimkūnių.) — per kepenų arteriją. Tai patvirtina glaudų kepenų ir inkstų funkcijų ryšį". Kepenys — nejudrus organas. susieta ir su kitų organų bei audinių veikla. mineralinių medžiagų. 300 mililitrų (20 proc. baltymų. pigmentų. Apatinis kepenų paviršius. įkvepiant ir iškvepiant kartoja jos judesius. paten­ kantis į vartų veną iš pilvo ertmės skirtingų dalių. prisijungia sieros bei gliukorulinė rūgštis. Kitas kepenų kraujo apytakos ypatumas: jų kraujagyslėmis kraujas teka lėčiau negu kituose organuose. Pavyzdžiui. Per parą žmogaus organizmas pagamina 800—1000 mililitrų tulžies. skir­ tos tam. nuo kurios priklau­ so kepenų funkcija. Net — x2 n m r o s pagamina šis organas.

o ilgis — 2—6 centimetrai. Mucinas ir pigmentai — 4. todėl jų dėka tulžis gali tekėti tai į vieną. kad vienu dešimtadaliu atvejų buvo rasti tulžies akmenys. vykstančiuose žarnyne: padeda neutralizuo­ ti rūgščią maisto tyrę. kurios ilgis yra 12— 18 cm ir kurioje telpa iki 60 mililitrų tulžies. Tačiau ji lengvai išsitempia. reakcija — silpna šarminė. Jos pagaminama mažiau. bilirubinas tampa biliverdinu. Energija. Šie pigmentai panašūs į porfinus. susidarančioms kepenyse iš cholesterino. o ilgis — 3—7 centimetrai. ypač riebalus. Tulžis gaminama nuolat. Cholesterino akmenys auga kelis mėnesius ar net metus. kad tulžies susikaupimas ar tulžies rūgščių sumažėjimas. Tulžies pūslės uždegimas (cholecistitas) ir tulžies latakų už­ degimas (cholangitas) daugeliu atvejų būna tada. virškinant maiste esančius baltymus. kurios susikaupusios kraujyje nei­ giamai veiktų organizmą. o padaugėja.8 proc. Reikalui esant joje nesukeliant pažeidimų gali tilpti 200 mililitrų skysčio. Pa­ didėjus rūgštingumui. Tulžis dalyvauja virš­ kinimo procesuose. Todėl iš cholesterino ir kalcio druskų sparčiau susidaro tulžies akmenys. mikroorganizmai. kuri palaipsniui kietėja. Tulžis — kepenų ląstelių sekrecija. viena iš ląstelių sudėtinių dalių. kurio spindis maždaug 3 milimetrai. kurių spindis — 4 milimetrai. Susidaro cholesterino emulsija. Tul­ žies skonis kartokas. Tulžies latakų uždegimo atveju pra­ deda kauptis kiti akmenys. sutrikus kepenų jas gaminančiai funkci­ jai. Mineralinės medžiagos — 0. šių tulžies rūgščių su­ mažėja. Tačiau kai jo atsargos organizme pa­ didėja. paspartėja kraujo apytaka. Uždegimas šį procesą paspartina. KEPENŲ PATOLOGIJA TULŽIES AKMENŲ SUSIDARYMAS IR TULŽIES LATAKŲ UŽDEGIMAS Eilės tvarka aptarsime tulžies sudėtines dalis: tulžies rūgštims. Ridelis teigė. Tulžies pigmentai — daugiausia pigmentas bilirubinas (auksinės—geltonos spalvos) ir biliverdinas (žalios spalvos). Kai esant įvairiems kepenų pažeidimams jų ląstelės praranda sugebėjimą sintetinti šias rūgštis ar kai tulžies pūslėje susikaupia daug tulžies. kai ba­ daujama. Tulžies sudėtis: Vanduo — apie 84 proc. Dalis tulžies susikaupia tulžies pūslėje. Jų svarbiausia ypatybė — stipriai sumažinti skys­ čių paviršių tempimą. Ji taip pat aprūpinta raumenų skaidulo­ mis ir gali susitraukti kartu su tulžies takais. taip pat vandenyje blogai tirpstančių kalcio bilirubinų su­ sidarymą.1 proc. Tulžies rūgštis — 7 proc. tenka antroji vieta — 7 procentai. Riebalai — 3. tai gali pakenkti sveikatai. Jį reguliuoja de­ šinysis diafragminis nervas. Cholesterinas — 0. padidina tulžies paviršiaus įtempimą ir skatina cholesteri­ no koloidinių junginių. bei kitos medžiagos. taip pat cholesterino perteklių. sudarytu daugiausia iš kraujo hemoglobino. tai į kitą pusę. Tulžies kanalai gerai aprūpinti lygiųjų raumenų skaidulo­ mis. spartina sto­ rųjų žarnų peristaltiką. kai juose su­ sikaupia akmenys. su saldoku prieskoniu. patenkančią iš skrandžio į dvylikapirštę žarną. susidaro kepenų audi­ nių kvėpavimo dėka.Tulžies kanalais.6 proc. išmesdama tulžį į dvylikapirštę žarną 200—300 milimetrų vandens stulpelio spaudimu! Tulžies pūslė gali koncentruoti tulžį 10—20 ir daugiau kar­ tų! Motorinis tulžies pūslės nervas klajojantis. emulguoja riebalus ir padeda juos įsiurbti. Jei tulžies rūgščių būna mažiau negu reikia. Ji šalina iš kraujo įvairias egzogenines ir endogenines medžiagas. kvapas — savotiš­ ko aromato. Tulžies akmenų susidarymas ypač priklauso nuo mitybos ir prasideda 59 58 . Remdamasis skrodimų duomenimis. patenkantys į tulžies pūs­ lę dažniausiai iš žarnyno. būtina tulžies sekrecijai. Cholesterinas — organizmui reikalinga medžiaga. tulžis patenka į tulžies pūslės lataką. riebiųjų rūgščių. kalcio kai kurių drus­ kų. Dabar mes jau žinom. esantis joje cho­ lesterinas kristalizuojasi. iš tir­ palo pirmiausia atsiskiria cholesterinas ir riebalai.1 proc. B. persikaitinus. kai sumažėja vidinė kūno temperatūra.

iš ko jie sudaryti ir kodėl susidarė. įdomu. mi­ neralinių. Kairėje ir dešinėje kepenų skiltyse esantys tulžies latakai yra atskirti vieni nuo kitų. dideli kombinuoti. kur jie susijungia su tulžies baltymais bei pigmentais ir pašalinami tulžies latakais. Jų skersmuo gali būti iki 6 milimetrų. Jums. jie suda­ ryti iš mikrolitų. kurią aptarnauja kiek­ vienas iš šių latakų. šiame procese dalyvauja ir pilvas. ir jos evakuacija iš žarnyno tiesiogiai priklauso nuo maisto.sulaukus 16—20 metų. pakeičia tulžies pūs­ lės ir latakų padėtį). Kai pradėsite valyti tulžies takus. taip pat gali sutrikti kepenų funkcijos. nejud­ rus gyvenimo būdas. jie trapūs. spalva balkšva. nes jo metu tul­ žies pūslėje susikaupia daugiau tulžies (gimda spaudžia vidaus organus. joje daug cholesterino ir bilirubino. šakoti. Tulžies ak­ menys. Moterys dažniau kvėpuoja krūti­ ne.). savo forma priminti tulžies latako kontūrus. randami kepenyse. Pavlovo. Kiekvienas segmentas surenka tulžį iš savo tarpskiltelinių šalinimo lata61 . Todėl la­ bai svarbu. turintys įtakos tulžies pūslės raumenų susitrauki­ mams. Tačiau net jei nėra infekcijos. Briuno bei kitų duomenimis. Be to. 60 Cholesterininiai—pigmentiniai—kalkiniai — dažniausia tulžies akmenų rūšis. Teritorija. Jau įrodyta. o septyniasdešimtmečių žmonių. Jų susidarymo prie­ žastis — iš žarnyno į kraują patekę svetimkūniai (prisiminki­ te pavyzdį su anglies dalelėmis). Tulžies takų diskinezija — motorikos sutrikimas. kad tulžis ilgai neužsistovėtų tulžies pūslėje. iš kur jie išėjo. o svarbiausia prie­ žastis — stinga natūralaus maisto. Į žar­ nyną jie patenka kartu su vandeniu ir virtu maistu. Kepenyse. kitų reikalingų medžiagų. Sutrikimus gali skatinti ir netvirti tulžies takų raume­ nys. daug baltymų turintį maistą. o po to ir bendrą kepenų lataką (10 pieš. kad jie susidaro kepenyse esančiuose tulžies latakuose. o sudė­ tis — baltymai. Jų visada būna labai daug. kieti. kai tenka daug sėdėti. Dydis — nuo smeigtuko galvu­ tės iki didelio žirnio. kurių skersmuo — 7—60 mikronų. paskutiniaisiais nėštumo mėnesiais bei kurį laiką po gimdymo kraujyje padaugėja cholesterino. kalkės. labiau koncentruota. todėl ir diafragmos padėtis nevienoda. kurių atsiradimo prie­ žastis — užsistovėjusi tulžis. tuo ge­ riau. Todėl gali susidaryti dvie­ jų rūšių akmenys: grynai pigmentiniai. kuriame daug vitaminų. akmenys gali atsirasti tada. o vyrai — giliau. įvairių formų. Rečiausiai. gali būti šakoti. Kuo jie ryškesni. kokie tai akmenė­ liai. padidina spaudimą pilvo ertmėje. Valgant riebų. Moterims tulžies veikla sutrinka net 6 kartus dažniau! Tul­ žies akmenų susidarymą skatina ir nėštumas. Šių akmenų susida­ rymą skatina infekcija ir tulžies pūslės bei tulžies latakų užde­ gimas. kurių tulžyje randama akmenų. primenantį akmens anglies dulkes. pastebėsite. Pigmentiniai—kalkiniai akmenys — tamsiai žalios spalvos. laimei. cholesterininiai—pig­ mentiniai—druskų ir pigmentiniai. Kalcis (kalkės) šiuo atveju patenka į organizmą kartu su virtų maistu. pigmentiniai. Tam turi įtakos ir skirtingas vyrų bei moterų kvėpavimas. Tul­ žies takų diskinezijos pagrindas — centrinės nervų sistemos pokyčiai. Diafragmos judesiai taip pat vei­ kia tulžies tekėjimą tulžies latakais. tulžies pigmentai. ir tulžies sudėtis. yra net trečdalis! I. be abejo. Tulžies pūslėje esantys akmenys yra apvalūs. Juk virimo metu organinės medžiagos tampa neorganinėmis — iškrenta nuosėdomis (tarsi virdulyje po virimo). kad išeina įvairūs akmenėliai. tulžies takuose ir pūslėje esantys akmenys — juodi. susieti su hemolize. Tarpskilteliniai tulžies šalinimo latakai yra šalia tarpskiltelinių kraujagyslių. tam­ siai žalia (kai daug pigmento biliverdino). ir žemės spalvos pigmentiniai akmenys. Jungdamiesi jie sudaro iš pradžių kairįjį ir dešinįjį skiltinius latakus. aštrūs. o forma — netaisyklingi daugiabriauniai. Be to. kai vartojami netinkamai suderinti virti produktai. pilkšva (kai akmens pa­ viršiuje susikaupia daug cholesterino ir kalkių) ar ruda. Kartais mikrolitai tulžies pūslėje ir latakuose padeda formuotis pig­ mentiniams—kalkiniams akmenims. Valymo metu jie suskils ir pašalinti iš organizmo bus panašūs į saulėgrąžos sėklas ar juodą smėlį. Šiuose akmenyse nėra cholesterino. jų daug. kurių nepasisavina or­ ganizmas ir kaip svetimkūnį pašalina kartu su tulžimi. tačiau pasitaiko vario priemaišų. tulžis yra tirštes­ nė. Tulžies akmenys būna cholesterininiai. vadinama kepenų segmentais. pasitaiko balti ir kieti kalkiniai akme­ nys. Tai gali nulemti kūno sudėjimas (asteniškas tipas).

Sąstovis kasos venoje sukelia distrofinius pakitimus. pasekmės. sukelia jų atrofiją. Kai nuo spaudimo ir vietinio maitinimo sutrikimo atrofuo­ jasi kepenų ląstelės. trombus kojose. hemorojų. kuri neša maitinančias medžiagas iš žarnyno. po to — bilirubinas. palaipsniui skatina tulžies pašalinimo sistemos diskineziją. Tulžies pūslėje ir la­ takuose gali atsirasti gelsvai baltas smėlis. baltymų. Tuo pačiu stipriai spaudžiami ir šalia esan­ tys audiniai. Tai taip pat sukelia didelį kraujavimą (ypač skrandžio. Dalis kraujo. „Didžiojoje medicinos enciklopedijoje" rašoma: — Vartinė hipertonija — padidėjęs kraujo spaudimas var­ tų venoje (kitas jos pavadinimas — portalinė vena). tulžies trombai tulžies latakuo­ se. 3 — kepenų arterija. pavyzdžiui. jos funkcijos sutrinka. reikia bent keturių tokių procedūrų. VARTINĖ HIPERTONIJA IR JOS PASEKMĖS Šiuolaikinė mityba rūgština mūsų kraują (kraujo pH norma — silpnai šarminė). Atomai. kuriame gausu baltymų. Nejudrus gyvenimo būdas ir jau minėtas kraujas. nepraėjusi pro vartų veną. riebalų. Šie kieti ir mazutą primenantys trombai iš vidaus spaudžia kepenis. mineralinių medžiagų apykaita. II. Tulžies koncentracija gali padidėti net 20 ir daugiau kartų. kad yra mechaninės kliūtys. vitaminų ir kitų elementų kiekio. ardo epitelines ląsteles. eina kitu keliu (taip vadinama kolateralinė kraujo apytaka). 62 63 . esantys „gyvuose" mineraluose (organi­ niai). sukeliantį sąstovį šiuose organuose. Taip prasi­ deda vartinė hipertonija. gausias moterų menstruacijas. Ją sukelia sutrikęs kraujo tekėjimas per kepenis. ypač trukdo kraujotaką vartų ve­ noje. padidėja blužnis. I. prasideda organo struktūros pakitimas*. kepenų latakuose susidaro ir amorfinė bilirubino—kalcio masė. druskos. nešantį deguonį kepenų arterijomis. panaši į grietinę. Su­ mažėja arterinis kraujo spaudimas (į tai turėtų atkreipti dėme­ sį hipertonikai). Tai apsunkina arterinį kraujo tekėjimą. tiesiosios žarnos). „negyviems" tai nebūdinga. Baltyminė masė kaupiasi ke­ penyse. kalkės — tulžies akmenų pagrin* „Gyvas" produktas skiriasi nuo „negyvo" bioplazmos lauku. Todėl norint išvalyti kepenis. Vienas valymas išvalo tik vieną segmentą iš keturių. Pirmiausia susidaro cholesterino kristalai. atsiradęs todėl. nukenčia deguonies. Strėlės schemoje žymi sutrikusį kraujo tekėjimą. van­ dens. 2 — vartų vena. Susikaupus kraujui (kraujo sąstovis). kuris sunai­ kinamas termiškai apdorojant. II. sutrinka jos funkcija (noriu atkreipti diabetikų dė­ mesį: gal todėl taip sunku gydyti diabetą). yra energetiškai aktyvesni ir sukasi į kairę. tepli košę prime­ nanti masė. das. Visų šių ir panašių apy* Štai kokios maisto raciono. baltymų infiltracija kepenyse.10 pieš. tulžies spaudi­ mas šalinimo latake gali pakilti iki 750—800 mm vandens stul­ pelio (beveik atmosfera!). Ribų tarp segmentų nepažeidžia nei tulžies takai. jame nėra reikalingo gyvų mineralinių me­ džiagų*. Kepenys bendras tulžies latakas. Be kietų akmenų. Tai pavaizduota 11 piešinyje. kurio pH pakitęs. žarnyno. Tada iš tulžyje esančių medžiagų gali su­ sidaryti nuosėdos. nei arte­ rijos. nei vartų sistemos venos. ypač kai fizinis aktyvumas yra ribotas. IV — kepenų segmentai kų. Sąstovis skrandžio ir žarnyno venose pažeidžia šių organų įsiurbimo ir sekrecines funkcijas (noriu atkreipti distrofikų dėmesį: gal tai prasto mais­ to virškinimo ir pasisavinimo priežastis).

kai spaudžiama apatinė tuščioji vena 11 pieš. Ypač tai turi įtakos bendram organizmo augimui. Kai jos stengiasi padėti nesveikoms kepenims ir todėl perkraunamos. neval­ domas įniršis. kol išsi­ aiškinsite. lanko įtempimas. kietos žemės kasimas. ištinka paralyžius. 5 — blužnis. „aštrų". 4 — tuščioji vena. miegas karštą vidudienį ir po valgio. Priekinės pilvo sienelės kolateralių tipai 1 — „medūzos galva". paaiškinanti patologiją vartinės hipertonijos atveju 1 — vartų vena. 3 — apatinis tipas. iš visų jėgų sten­ giantis pralenkti kitą. tačiau jei per­ krauta „Vyriausioji valdovė" (taip kepenis vadina Tibeto dakta­ rai). Schema. kuriame daug vitaminų. mes galime prastai jaustis. kasa — pa­ deda augti ir tvirtėti organizmui. Išvalykite savo kepe­ nis. Bendras sutrikimas ne tik neigiamai veikia organizmo augimą ir vystymąsi. mėsa. lenktynės. kritimas jojant arkliu nuo skardžio. kaitos sutrikimų sukeltas ligas sunku išvardinti. ir alergijos kaip nebūta. aplenkusios kepenis. bet ir gresia siaubingomis pa­ sekmėmis". 3 — kepenų venos. 4 — junginys. nes praei­ na per anastomozes į kitas venas ir jų nepasisavina organiz­ mas. 65 . karštą. tampa sve­ timkūniu organizme ir sukelia įvairias alergines reakcijas. 6 — viršutinė pasaito vena. 64 Įdomiai ir savitai apie kepenų ligų priežastis pasakojama „Cžud-ši": „Polinkis į deginantį. Bet ir taip aišku. kirčiai lazda.12 pieš. ką vartojame be saiko. sveikas ir stiprus visas organizmas. koks alergenas jums pakenkė. Svar­ biausios organizmo liaukos — hipofizė. cukrašvendrių cukrus. 2 — viršutinis tipas. sukelia tulžies karštinę". kokios liūdnos kepenų užteršimo ir perkrovimo pasek­ mės. virškinti kepenims. riebų maistą. 8 — anastomozė tiesiosios žarnos srityje. Jei sveikos kepenys. mine­ ralinių bei kitų kokybiškiausių maisto medžiagų. Štai ištrauka iš Svainio Šivanandos knygos „Jogų terapija": „Silpnos kepenys — pagrindinė mūsų prastos sveikatos priežastis. nes netenkame daug maisto elementų. nekankinkite savęs. Maisto medžiagos. alinantis triūsas. sunkus dar­ bas. 2 — vartų venos išsišakojimas kepenyse. 7 — apatinė pasaito vena. jei dalis maistingų medžiagų aplenkia kepenis. smūgis akmeniu. To­ dėl neskubėkite eiti pas gydytoją. Apie tai kalba ir jogai. Mes galime vartoti maistą. arbata ir viskas. skydliaukė.

3 — mentės kampo taškas. tulžį jie suvokė labai plačiai ir išskirdavo 5 tulžies rūšis. 13 pieš. sapnuojamas miš­ kas. tada. suteikianti regėjimą ir skaisčią spalvą. *. Jos dėka skaidrios sultys tampa raudonomis.. Virškinanti tulžis yra skrandyje tarp suvirškinto ir nesu­ virškinto maisto. kai energetinė kepenų funkcija stipriausia). kad tulžies pūslėje susikaupia labai daug tulžies). Buvo manoma. Tibeto daktarai teigė. Kuriančioji tulžis yra širdyje.y. tempimo jausmas po dešiniuoju šonkauliu (gal taip būna todėl. Beje.. TULŽIES AKMENLIGĖS DIAGNOZĖ Tipiškiausias tulžies akmenligės simptomas — aštraus skaus­ mo priepuoliai — kepenų ar tulžies kolika.. o po to palyginkime ir papildykime ją dabartine. kai kepe­ nys tuščios (t. Sintoistai tikėjo. yra odoje ir suteikia jai gaivią spalvą. kiekvienas naujas nužudytasis kovos lauke turėjo skatinti samurajaus narsą — taip priešas tarsi tapdavo pasyviu narsos stimulu. kas suvalgydavo nevirtas priešo kepenis. 2 — pankreatito zona. O dabar pateiksiu dabartinės medicinos nurodomus kepenų ir tulžies pūslės ligų simptomus. Tulžis. Keičianti spalvą tulžis yra kepenyse. tada. sukeltos vėjo. A. kad kepenys (kimo) — žmo­ gaus narsos šaltinis. mėlyna planeta — Jupiteris mėsa — viščiukas varpiniai augalai —kviečiai vaisiai — slyva Tibetiečiai skyrė 26 tulžies ligas. kuriančioji.Net tinkamai maitindamiesi ir paisydami visų kitų sveikos gyvensenos principų. tulžies ir gleivių. sapnai pikti. sunkumas po krūtine. 7 — epigastrinė skausmo zona.. 4 — VIII. jaučiamės prasčiau negu norėtume. Dolinas. tapdavo dar narsesnis". Ji daro žmones jautriais. Ji virškina maistą. „Samurajaus kelias". Dažniausiai skausmas užklumpa staiga. kad kepenų ir tulžies pūslės funkcijos priskiriamos elementui „Medis" ir glaudžiai sie­ jamos su šiomis sąvokomis: kūno audiniai — raumenys jutimo organai — regėjimas išskyrimas — ašaros emocijos — pyktis garsai — riksmas skonis — rūgštus metų laikas — pavasaris spalva — žalia. teikia šilumą ir jėgų kitoms keturioms tulžies rūšims. skaisti spalva. kad yra tik trys ligos. pyki­ nimas. 66 67 . KEPENŲ IR TULŽIES PŪSLĖS LIGŲ SIMPTOMAI Išnagrinėkime kepenų susirgimų simptomatiką senovėje. iš­ didžiais. aistringais. Kinų medicinos šaltiniuose rašoma. IX ir XI krūtinės slankstelių taškai. Tulžies koliką gali sukelti fizinis ir protinis pervargimas. Skausmo taškai esant akmenligei 1 — tulžies pūslės taškas. 6 — diafragmos nervo taškas. yra akyse ir padeda suvokti formas. išmintingais. Štai kur žmogėd­ riško kimotori papročio ištakos. Tulžis: virškinanti. jei tik kepenų veikla sutrikusi. žmogus suserga. Skausmo priepuoliai trunka nuo kelių minučių iki kelių va­ landų. Štai kodėl daugelis nusivilia natūra­ liu sveikatos stiprinimo būdu. suteikianti regėjimą.* Tulžis. o kinų daktarai net pagal sapnus nustatydavo diagnozę: kai kepenys pilnos (t. Jei sutrinka vie­ na funkcija. kai energijos mažai). Vėl prisiminkime „Čžud-ši". keičianti spalvą.y. 5 — pečių zona. kad tas. tik kartais prieš tai pastebimi prodrominiai simptomai — dingęs apetitas. atskiria sultis nuo nuosė­ dų.

prime­ nančios kolbą pirštų falangos. kad daugiau kaip trečdaliui jų. būdingi „kepenų delnai" (rankų didžiųjų ir ma­ žųjų pirštų vidinės pusės oda būna paraudusi) ir kraujagyslių „žvaigždutės". Galite kai ką pakeisti. ypač paū­ mėjimo periodu. alkūnių. kad jis patikslintų diagnozę. tarp kurių buvo dviejų mėnesių tarpas. Tulžies akmenys įstrigę kepeny­ se labai tvirtai. lūpų). pirštų. Kai kuriems sutraukia blauzdų. Moterims tulžies kolika kartais sutampa su menstruacijomis ar atsiranda po gimdymo. vidurių užkietėjimas. pastebima. negalavi­ mas pavalgius.emocijos.1— 37. padidėjęs jautrumas. ne taip paprasta juos iš ten iškrapštyti. kai išsiskiria daugiausia tulžies į dvylikapirštę žarną. kai ji labiausiai pripildyta ir dirginama maisto tyrės. Todėl nusprendęs išvalyti kepenis. Labai dažnai jie klysta. nelaukdami. kad dešinė pilvo pusė plėšoma į gabalus. Dažniausiai tokios „žvaigž­ dutės" būna ant veido. po kartą 10 ir 18 dienų. 3 metus kiekvieną savaitę badavau po 24—36 valandas. Taip pat būdinga ir geltonos iškilusios dėmės ant veido (vokų. vi­ durių užkietėjimą keičia viduriavimas. kol šie simptomai paūmės. tada. Kartais būna išpūstos. Chroniškas hepatitas pažeidžia sąnarius ir plaučius. pykinimas. patys suprasite. skruostų. pjaunantis. Šios „žvaigždutės" — pulsuojančios smulkios kraujagyslės. kartais viduriavimas. pykinimas. iš pradžių maistu. kūno atšalimas. Kolika dažniausiai prasideda pirmoje nakties pusėje. Priepuolio pradžioje skausmas būna išplitęs. ar sveikos jūsų kepenys bei tulžies pūslė. Tulžies kolikai būdingas pykinimas ir vėmimas. jos gali visai išnykti. deginimas epigastrinėje srityje. Hipotoninė forma — nesibaigian­ tys skausmai po dešiniuoju šonkauliu. Tada tikrai žinosite. nueikite pas gydytoją. Dabar. Mano bičiulis badavo 3 kartus po 19 dienų. atsiraugėji­ mas. Kartais su tulžimi pašali­ nami ir smulkūs tulžies akmenukai. aš prieš tai badavau kelis kartus po 7 dienas. kad šąla galūnės. perpildytas ir sudirgintas valgio. ypač aštraus. TULŽIES PŪSLĖS IR TULŽIES LATAKŲ UŽDEGIMAS Iki skausmų — sunkumo jausmas po krūtine praėjus 1—3 va­ landoms po valgio. nugaros. t. Kai mes pradėjome valyti kepenis. tamsi plėvelė ir kitokia bjau­ rastis. Kai kepenų funkcija pa­ gerėja. sumažėjęs apeti­ tas. kai atrodo. po 3 dienas apie 10 kartų. tačiau po to jis greitai koncentruojasi 13 piešinyje nurodytuose taškuose. viduriavimas. jog kepenys visiškai sveikos. nuo kurių tarsi spinduliai pasklinda dar smulkesnės krauja­ gyslių atšakėlės. Skausmas būna įvairus: duriantis. atoniškas vidurių užkietėjimas. TULŽIES TAKŲ DISKINEZIJA Bendrieji simptomai — neurotinio pobūdžio sutrikimai. skaus­ mai po dešiniuoju šonkauliu. nedidelis drebulys. 69 . prakaitavimas. Dažnai ligoniai skundžiasi. Aš pats tuo įsitikinau. nesuge­ bate įvertinti savo sveikatos būklės. kai jau žinote šiuos simptomus. nemiga.y. panašios į degutą tulžies. 68 KEPENŲ VALYMAS Daugelis mano.6° C. Kai li­ ga paūmėja — niežti odą. praėjus 3—4 valandoms po vakarienės. kartais kartumas burnoje. kad sveikata pagerėtų. CHRONIŠKO HEPATITO DIAGNOZĖ Šios ligos simptomai — bendras silpnumas. Be to. pykinimas. rankų pirštų raumenis. Taip pat buvo pašalinta daug senos. Jei abejojate. Apžiūrint ligonius. Jų skersmuo — nuo smeigtuko galvutės iki žirnio dydžio. kai kepenų ir tulžies pūslės funkcijos aktyviausios. pilvo pūtimas. iš jų išeidavo po pusę litro akmenukų. o po to gleivėmis ir tulžimi. ką jums būtina daryti. ypač suvalgius kepto maisto. pečių. kūno temperatūra pakyla iki 37. panašios į vorų kojas. Dažnai būdingi ir nervų sistemos sutrikimai: prislėgta nuo­ taika. Hipertoninė forma — periodiški skausmai. skrandis.

nieko neiš­ manantys apie šią procedūrą. sveriantis 96 kilogramus. Sparčiausiai skatina atsiverti tulžies latakus ir ištuštinti tulžies pūslę maiste esantys riebalai ir žarnyne esantys virški­ nimo produktai. Gydymas šiluma — geriausias būdas sumažinti kepenų uždegimą ir spazmus. Kaip jau buvo pasakyta. be to. bus neiš­ vengta kitų sutrikimų. kad didelės dozės aliejaus. alie­ jus. 1. Tulžies išsiskyrimą skatina ir rūgštys. nukreiptas prieš tokį valymą. kepenis ne vieną kartą valė ir kiti. Kai mineralinis vanduo išgertas. Tiubažui kaip dirgiklį galima naudoti magnezijos ar sorbito tir­ palus. Pavyzdžiui. Jis taip prastai jautėsi. Mes jau žinome. Savo tvirtinimus jie pagrindžia ir bauginimais. Tiems. nebuvo operuoti. laimingai. jog akmenys gali įstrigti. labai paspartina tul­ žies išsiskyrimą: tulžies pūslės susitraukimą ir kuo didesnį tul­ žies latakų atsidarymą. kuriems padėti atsisakė gydytojai. kokio nesulaukiau prieš tai 5 metus taikydamas natū­ ralius sveikatingumo metodus. bet ir tirpdo kietas ataugas — kabliukus. mums būtinos stiprios tulžį va­ rančios medžiagos. bėgiojančiu tik su trumpikėmis ir nusiteikusiu gyventi sveikai. Rytą dar nieko nevalgiusiam ligoniui duodama išgerti 200— 250 mililitrų negazuoto ar beveik negazuoto kambario tempe­ ratūros mineralinio vandens. priešininkai tvirtina. 2. Po 15—20 minučių vėl reikia išgerti tiek pat mineralinio vandens. Pajutau nepaprastą lengvumą. O dabar susipažinsime su liaudies medicinos priemonėmis. Tai patyriau ne tik aš. nors buvo baigęs tik tris klases. Yra ir daugiau pavyzdžių. nesiryžę ope­ ruoti ir pašalinti tulžies pūslės latakų akmenų. patyriau tokį efektą. Tulžį sparčiau išsiskirti skatina ir kiaušinių tryniai. pašildytas iki 40° C. kad būtų energingiau ištuštinta tulžies pūslė. Į mineralinį vandenį galima įberti 5 gramus magnezijos ar sorbito. kurio butelis buvo atidarytas iš anksto. FIZIOLOGINIAI MECHANIZMAI. patvirtinančių. kad tikslinga valyti kepenis. patvirtina. — tul­ žies latakų skersmuo tik 3—4 milimetrai. kad 90—99 proc. Taip teigti gali tik žmonės. Šildymą būtina pratęsti išgėrus citrinos sulčių ir aliejaus. kam magnezija sukelia nemalonius pojūčius. Liaudies medicinos žinovai yra pastebėję.Tai dar kartą patvirtina. pašalinti iš žarnyno. Klube „Žvalumas". ypač alyvuogių. gliukozės. duodama gerti koncent­ ruotų cukraus. Štai kokia tiubažo metodika. jog patys matė išėjusius panašaus dydžio akmenis. 1925 metais gimęs 170 cm ūgio Nikolajus Savinych. o akmenys. sužinosime. skatina tulžies pūslę ir latakus susitraukti. sveriančiu 63 kilogra­ mus. Taigi kitame skyriuje pabandykime išsiaiškinti. Išvalęs pirmaisiais me­ tais kepenis 5 kartus (iš viso buvo 8 valymai). kuriais tulžies akmenys prisitvirtina latakuose. atlikę kepenų valy­ mą. Šuvalova ap­ rašo „aklą" tulžies takų plovimą be zondo. storojo žarnyno ir kepenų valymas urino terapija padarė jį kitu žmogumi. kas yra TIKROJI SVEIKATA. kad tulžies akmenlige sergantys žmonės. kad nesitikėjo sulaukti kito pavasario. Tačiau paskirstyta mityba. tvirtai pagrįsta mokslu. suvokiau. nes pacientų amžius ir prasta sveikata didino operacijų riziką. tulžies išsiskyrimą skatinančių žolių nuovirą. ligonis guli lovoje pusant­ ros valandos su šildymo pūsle po dešinės pusės šonkauliais. kad tai išmatų akmenys. kuo grindžiamas jo poveikis. Citrinos rūgštis. ksilito ar alyvuogių aliejaus tirpalų. praeina daug didesni — iki 20 milimetrų skersmens ir dar stambesni. Toms permainoms jam prireikė truputį dau­ giau kaip šešių mėnesių. šie žmonės tarsi gimė antrą kartą. šliaužte atšliaužė pas mus. TAIKOMI VALANT KEPENIS Pagrindinis argumentas. Atlikę kepe­ nų išvalymo procedūras. kuriam aš vadovauju. Viską sugebėjo atlikti pats. Karlovy Varų ir „Barbara" druskos. plačiai taikomas ir gydytojų. kad praplauti tulžies latakus GALIMA. 3. esanti citrinos sultyse. laisvai. Visa ši informacija. Tam 3—4 valandos prieš valgymą reikia sušildyti kepenų sritį. 40—50 mililitrų 33 proc. Tai tiubažas. kuo remiasi ji. pradėjo gerai jaustis. viso organizmo atsinaujinimą. ne tik stimuliuoja šią funkciją. Valymo rezultatai — stulbinantys. Tai neįmanoma! Teigiantiems. ar iš tiesų kepenų valymas yra nepavojingas. magnezijos tirpalas. Pas mus at­ eidavo žmonės. akmenų 71 . 70 Brošiūroje „Sveikatos fakultetas" profesorė E.

Tada galima veikti dviem būdais: a) padidinti kiekį tulžies rūgščių. Paros šlapime jų yra maždaug 1 gramas. kad kvėpavimas tik per dešinę nosies šner­ vę padidina organizmo šilumą ir paspartina jo „ardančiąja jėgą". Šį vandenį reikia prisodrinti jau minėtomis apsauginėmis medžia­ gomis. mes dar la­ biau sustipriname efektą. neleidžiančia sulipti koloidų dalelėms ir suda­ ryti nuosėdas. kad jis galėtų būti pašalintas iš organizmo. pradedama kvėpuoti lėtai. padidinti jų elastingumą ir sumažinti pralaidumą. nebūna skaus­ mingų spazmų. o saulėgrąžų aliejuje dvigubai mažiau (39 p r o c ) . 10. 2. Geriau naudoti natūralios gelsvos spalvos uriną. Organizmo sugebėjimas išsivalyti padidėja per pilnatį. Jos artimos organizmui. kurių svarbiausios biologinės savybės yra šios: paversti choles­ teriną lengvai tirpiais junginiais. Alyvuogių aliejų galima pa73 . Tulžies latakų lygieji raumenys gali išsiplėsti iki 2 cen­ timetrų skersmens. Kinų gydytojai. kurios sumažina paviršinį tul­ žies tempimą ir taip padeda atitirpti koloidams bei dalinai iš­ tirpti. kurie jų negali įsigyti. nes jau puikiai žinote. Jos veikia kaip tulžies rūgštys. o susitraukti su tokia jėga. o silpniausia rudenį. 9. Jogai teigia. baltymai. natrio ir kalio oleatai. Variantas b. Kaip žinome. b) padidinti koloidų apsaugą. PAPRASČIAUSIAS IR EFEKTYVIAUSIAS KEPENŲ VALYMAS Valant kepenis. kurioje gausu apsauginių koloidų. Todėl savas šlapimas labiausiai prieinama medžiaga. Laimei. 72 Dažančios urinos dalelės — organinės medžiagos švelniau­ sios dalelės. stengiantis kuo aukš­ čiau pakelti diafragmą iškvepiant. ko­ kiais fiziologiniais mechanizmais jie bus pagrįsti. padidina kraujagyslių bei tulžies ta­ kų sienelių elastingumą. Ši sąlyga nesunkiai įvykdoma. Oleino rūgštį beveik visiškai įsiurbia žarnynas. kad tulžies latakai išsiplečia. Taigi mes pasirenkame tokį kelią: žymiai padidiname neso­ čiųjų riebiųjų rūgščių kiekį. Kaip teigia kinų liaudies medicina. organizmas ją nesun­ kiai panaudoja medžiagų apykaitos procesuose. kad tulžis išme­ tama esant 300 mm vandens stulpelio spaudimui. citrinų sultyse esantys eteriniai aliejai veikia ir kaip tulžį varanti bei antiseptinė priemonė. todėl jo geriau nevartoti. kurių sudėtyje yra šių rūgš­ čių. ritmiškai.sudaryti iš cholesterino. Tokia apsauginė medžiaga susikaupia koloido paviršiuje ir pa­ dengia jį plėvele. Bespalviame šlapime šių dalelių mažiau. 7. kurios. kuriais pagrįsti kepenų valymo būdai. polisacharidai. Įteigdami sau. 11. Citrinos rūgštis yra rūgštaus skonio. Tai kepenų ir tulžies pūslės biologinis ritmas. yra apie 70 proc. Šviežios daržovių ir vaisių sultys. Tačiau yra ir dar keli papildomi: 6. Tai viena iš nesočiųjų riebiųjų rūgščių. Pasitaiko ir priešingas atvejis. Vertingiausias iš šių produktų — alyvuogių aliejus. pavyzdžiui. teigiamai veikti kraujagyslių sieneles. kad išsiski­ ria daug tulžies. Žmogaus riebaluose. tvirtina. idealūs produktai — alyvuogių aliejus bei cit­ rinos. Tulžies susidarymą bei išsiskyrimą padidina paspartėjusi vartinė (portalinė) kraujo apytaka ir riebesnis maistas. oleino rūgšties. 8. tulžyje yra 84 proc. jie skysti). 4. jų yra pakankamai. kurie lydosi esant 15° C (esant kūno temperatūrai. Šviežias paties žmogaus šlapimas (urina). be to. gydantys adatomis. Šiluma juos atitirpdo. ir akmenys laisvai praeina tulžies latakais. Ekstrema­ liais atvejais šis spaudimas gali padidėti daugiau kaip du kar­ tus! 5. tirpdo cholesteriną. kad kepenų ir tulžies pūslės funkcija stipriausia nuo 23 iki 3 valandos nak­ ties. kai buvo pavalgyta ir išgerta citrinų sulčių. Be to. kai tulžies akmenys tarsi ištirpsta tulžies skystyje. todėl labiau­ siai tinka tie natūralūs produktai. Kepenų funkcija aktyviausia pavasarį. mintimis siųsdami ten energiją. Jo esmė tokia: gamtoje yra apsauginių medžia­ gų. Oleino rūgštis lydosi esant 13° C. Dabar aptarsime valymo būdus. prasiskverbusios į tulžies akmens mikroporas sukels koloidų atlipimą. Praėjus kuriam laikui po to. Yra žmonių. kaip rekomenduoja jogai. rūgštumas stimuliuoja kepenų funkciją. Tenka ieškoti pakai­ talų. o vėliau ir ištirpdys juos. vandens. Taigi mes jau išnagrinėjome pagrindinius fiziologinius me­ chanizmus. Apsauginių koloidų šaltiniai: 1. Daugiausia jos yra alyvuogių aliejuje (80—81 p r o c ) . Išnagrinėkime a variantą.

4—6 kartus per minutę. Po to. Valant kepenis svarbiausia IŠANKSTINIS PASIRUOŠI­ MAS — organizmo suminkštinimas. Reikia. Kuo procedūra 74 ilgesnė. fermentų aktyvumas. Šildymo pūslę galite padėti į šalį. Tai patvirtina ir kiti. po to pailsėkite valandėlę ir pakartokite. sukels energijos antplūdį. Išgeriate vieną du gurkšnius alie­ jaus ir užsigeriate vienu dviem gurkšniais sulčių. Įsivaizduokite. išplauti ir pašalinti lauk visą šlamštą ir akmenis. lais­ vųjų elektronų (fermentų aktyvatorių) poveikis naudojant ap­ likatorių — padeda suskaldyti. geriau rūgščių). Viskas. šaltalankiu. kiek ir kokių atliekų buvo susikaupę per tą laiką. magnetinis laukas aktyvina fermentus. Per pietus valgykite nedaug. kaip organizmas reaguoja į aliejų. Geriau. Maždaug 23 valandą ar vėliau (kar­ tais tai atsitinka ir paryčiu). jei tik nepykina. kur yra mažesnė koncen­ tracija. ir skatina judėjimą kapiliarais. Pakaks ir tiek. kartą per dieną darysite valančias klizmas su urina. kurios sustiprins efektą.keisti saulėgrąžų aliejumi. užspauskite kairę šnervę vata ir kvėpuokite per dešinę šnervę. Pagaliau viskas paruošta. Mokslininkai nustatė. kad raudonieji kraujo kūneliai galėtų skverb­ tis kapiliarais. tirščius. Pradedama viduriuoti. Ramiai atsisėskite ir žiūrėkite televizorių ar skaitykite knygą. išban­ dę šiuos pakaitalus. prasideda akmenų ir kitos bjaurasties šalinimas. agrastais ir t. Rytą padarykite klizmą. o jūs patys — ramūs ir atsigavę. nes padidina kraujo apy­ taką kapiliaruose. Cit­ rinos rūgštį reikia atskiesti taip. taip pat kitais rūgščiais produktais — spanguolėmis. kad tuo metu būtų mėnulio pilnatis. Jei jūs prastai jaučiatės išgėrę aliejaus. Maždaug 19—20 valandą pradėkite pačią kepenų valymo procedūrą. Kiekvieną tokią pro­ cedūrą užbaikite vėsiu vandeniu. Citrinos sultis galima pakeisti citrinos rūgštimi. Todėl ir jūs galite juos drąsiai vartoti. patogiai atsisėskite (geriausia ant užkulnių). kad dia­ fragma būtų kuo aktyvesnė. Paskutinę minkštinančią procedūrą reikia atlikti dieną prieš kepenų va­ lymą. ką pašalino orga­ nizmas. tai pakartokite. Praėjus 1—1. išlydyti. efektyvi. Jokia kita procedūra nėra tokia vertinga. kad iškvėp­ dami jūs nukreipiate ugnies srautą į kepenis. kartu paėmus: šiluma. Šios knygos autorius pats tuo įsitikino. laisvai. Taip kvėpuokite 15—30 minučių. jas reikia atlikti 3—4 kartus. Tai dar labiau sudirgins. Prieš tai pašildykite iki 30—35° C aliejų ir citrinos sultis ar citrinos rūgšties tirpalą. Tačiau jei vis pykina.5 valandos po aliejaus ir sulčių gėrimo. Kai pamatysite viską. Ant liežuvio užberkite žiupsnelį aštrių pipirų. kur yra unikali venų kapiliarų sistema. Dozę pasirinkite atsižvelgda­ mi į savo kūno svorį ir į tai. kuriems valymo procedūroje taip pat tenka svarbus vaidmuo. galite imtis papildomų priemonių. Išpūskite pilvą įkvėpdami ir kel­ kite kuo aukščiau iškvėpdami. kol išger­ site visą aliejų ir visas sultis. Per tokias poilsio pertraukėles uždėkite ant kepe­ nų srities magnetinį aplikatorių ar bent paprastą magnetą. Ypač tai svarbu geri­ nant kraujo apytaką kepenyse. kai aliejus ir sultys išgertos (jų kiekis — 100—300 gramų). Kvėpuokite ne­ skubėdami. daugiau negerkite. prieš tai išgerkite jau minėtas sultis. stenkitės. išanksti­ nis pasiruošimas bus idealus. kaip ir nau­ dojant idealius ingredientus — alyvuogių aliejų ir citrinas. Magnetoterapija yra labai svarbi. stovi dvi stiklinės — viena su aliejumi. ir tik tada tęskite. Tinka rafinuotas ir nerafinuotas. Jei likus 3—4 dienoms iki kepenų valymo valgysite dau­ giausia augalinį maistą ir gersite daug šviežiai išspaustų sul­ čių (1 dalis burokėlių Ir 4—5 dalys obuolių. Be to. Po 1—2 valandų pradėkite šildyti kepenų sritį šildymo pūsle su karštu vandeniu ar elektrine šildykle. Tai stumia juos vieną nuo kito ten. kai 75 . kiek išgėrėte. tuo geriau. Štai tada jau po pirmo karto neteksite daug akmenukų ir kitos bjaurasties. kad jų elektros krūvis būtų vienodas. kaip ši. paspartėjusi krau­ jo apytaka. bet galite ir toliau šildyti. tiek kartų. Jei daromos šilto vandens procedūros. palaukite. Po to lengvai papusryčiaukite.t. Valymas šiais patiekalais toks pat efektyvus. paspartinsite jose kraujo apytaką ir išvalysite šlakus. Pagaliau ateis valymo procedūros diena. kita — su sultimis. o kepenų srityje uždėkite Kuznecovo aplikatorių su metalinėmis adatėlėmis. Taip gerai masažuosite kepenis. kad tirpalo skonis būtų pana­ šus į natūralias citrinų sultis. kol šie nemalonūs pojūčiai išnyks. Po 15—20 minučių. kai kepenų ir tulžies bioritmas maksimalus. raudonųjų kraujo kūnelių krūvių padidinimas. jog vien kraujo spau­ dimo nepakanka.

Atsiminkite: kuo anksčiau pašalinsi­ te iš kepenų bjaurastį. jog kepenys „kvėpuoja". ypač pirmųjų valymų metu. kad jie pagaliau būtų pašalinti. trečio valymo pabirs akmenys. kad nebūtų vemiama. ramūs. o akmenukų beveik nėra. atrodo. Tai nereiškia. balkšvų siūlų. kad pirmą kartą pašalinama daug senos tulžies. Tai gali sukelti net vėmimą. Kai jų neliks. Tačiau ir mažesnio kiekio visiškai pakanka. 2 — labai save nualinsite. nes baimė sukelia kraujagyslių ir kepenų latakų spazmus. Jei jus apniko baimė. vėmaluose pastebimos gleivėtos žalios. žinokite. ilgo badavimo. įsibrovimas į kepenis. Valymas baigsis sėkmingai ir be jūsų pastangų. Rytą būna dar vienas tulžies akmenų ir į mazutą panašios senos tulžies šalinimo etapas. buro­ kėlių—obuolių 1:5). juos skaldote. Pailsėkite 3—5 die­ nas. kepe­ nyse nesusidarė iš karto. kad akmenukai tulžies latakuose. kaip organizmas reaguo­ ja į aliejų. o ketvirtą — po mėnesio. kad valymas staigus. net sukelti jų uždegimą. Valydami kepenis antrą kartą. liks du variantai: 1 — jūs paprasčiausiai pasimaitinsite aliejumi ir citrinos sultimis. KAD KEPENYS BŪTŲ ŠVARIOS IR SVEIKOS Kaip parodė praktika. nugludintais kraštais nedirgino jų sie­ nelių. nusivilti. per antrą — kitą ir t.t. aliejaus ir sulčių išgerkite mažiau. taip pat atsižvelgdami į tai. kai kepenys būna labai užkimštos. Jei to nepaisysite. aš atlikau pir­ mus tris valymus tarp jų palikdamas trijų savaičių intervalą. valymas baigia­ mas. jog sultys ir aliejus atliko savo darbą skrandyje ir jį išvalė. kai pajuntate. Pasitaiko. Automatiškai. Jei vienas segmentas liks užkimštas. Senovės Kinijos knygoje „Suven" apie kepenis rašoma: „Ke77 PRAKTIŠKI PATARIMAI. kad valymas nesukelia skausmų. ir pradėti įprastą darbą. kad neliktų patologiškos plėvelės. sukaupkite jėgų. kad valymas — tai 76 . šalinate. Padarykite papildomą valomąją klizmą. Po to valant kepenis galima padidinti dozę iki 300 gramų. Valymo metu stenkitės būti atsipalaidavę. Truputį pailsėkite ir pavalgykite. kad ši procedūra neat­ liekama po sunkaus darbo. virtą su vandeniu. Tik retkarčiais. Akmenukų for­ ma bei padėtis keičiasi. Kitais metais du kartus valiau kepenis. kraujo apyta­ ka ir medžiagų apykaita taps normalūs. Kam reikia tiek daug kartų valyti kepenis? Todėl. jaučiatės tarsi sukaustytas. išgerkite 2 nošpos tabletes ir nusiraminkite. Tik po antro. košę. negalėsite būti sveiki. kaip jos vibruoja ir alsuoja. Reikia žinoti ir tai. vyrai ir moterys. Nepamirškite. Likę akmenukai gali dirginti kepenis ir tulžies latakus. Taigi bijoti tikrai nėra ko. Pastebėta. negalvo­ kite apie pašalinius reikalus. Valyti reikia tol. o aš patariu pirmus 3—4 valymus atlikti kartą per du mėnesius esant pilnačiai. Ir neverta. tuo greičiau virškinimas. Tik po to galite valgyti salotas. joms reikia jėgų šiai didžiulei įtampai. Pirmas valgymas — 1/2 litro sulčių (morkų. Pavyzdžiui.netinkamai maitinotės. Ypač taip atsitinka tada. Taip atsitinka tada. pirmą valymą tegu vartoja 150—200 aliejaus. nervinatės. Valydami kepenis. Per pirmą valymą galima išvalyti tik vieną segmentą. Vien todėl galite nesulaukti norimų valymo rezulta­ tų. Antrą bei kitus valymus atlikite atsižvelgdami į savijautą. Andrejevas rekomenduoja atlikti kepenų valymą kartą per ketvirtį. stiprus. Jūs patys pajusite. kai akmenys kieti. o po to kiekį vėl padidinkite. Tada viskas vyks daug sklandžiau. kol bus pašalinti visokiausi tirščiai. jog valymas nepavyko. Tai reiškia. Jei po kurio laiko pradedama vemti. o dar kitais metais — tik kartą. penktą — po dviejų savaičių. sveriantys 60—65 ki­ logramus. Taip kai kam atsitinka pirmojo kepenų valymo metu. pelėsių. ilgainiui didėjo ir savo forma prisitai­ kę prie latako kontūrų. kad jas sudaro keturi segmentai. Sultys dar kartą išplaus jūsų kepenis. suprasite: jei tokia bjaurastis kaupsi s organizme. viena iš apykaitų liks sutrikusi. organizmas tam skiria daug jėgų. KIEK KARTŲ IR KADA VALYTI KEPENIS Pirmas valymas yra sunkiausias. Todėl ir reikia kelių valymų. juodos ar kitų spalvų išskyros. Pasiryžę išvalyti kepenis. nerimas.

stiprūs mėsos sultiniai. citrinos sultimis. kad jį būtų sunkiau pasisavinti. česnakų. Tulžis — pradedant vasarą. Betainas — unikali medžiaga. kepiniai) užkemša ke­ penis. rudenį būna paūmėjimas. kopūstų ir burokėlių sulčių po­ veikį.. marinatus. naikinančių mikrobus.penų ligos — pasveikstama vasarą. sviestu. Ypač daug jų valgyti turėtų pagyvenę žmonės. Ypač tinka obuolių ir burokėlių sultys. ridikėlius. rūkyti gami­ niai. Tačiau pavasarį stenkitės vengti vėjuoto oro.. Žmonėms. Burokėlių sultys — unikalus produktas. kurias reikia truputį pasūdyti ar parūgštinti natūraliais produktais —jūros kopūstais. Žmonės. Pavyzdžiui. Daugiausia jų yra svogūnuose. Tulžį varančios burokėlių savybės buvo žinomos jau senovės daktarams. Kinų bioritmologijos teigimu. kad nepakenktume sveikatai. Labai vertingos ir šviežių žalumynų salotos. pagerina kepenų veiklą. ankštiniai augalai.. Kitą dieną tuos pačius patiekalus galima paįvairinti. burokėliai atveria kelią kepenyse ir blužnyje. valgyti tik tada. jose esančios mi­ neralinės medžiagos dažniausiai būna susikaupusios šarminiuo­ se junginiuose. alkoho­ lį. kad kepenų veikla nesutriktų? Laimė. prastai virš­ kinami grybai. priešalerginiu poveikiu. po vidudienio — kenčia nuo paūmė­ jimo. Ištyrus morkų. kad kai kuriose daržovėse bei vaisiuose yra fitoncidų. Tačiau la­ bai svarbu žinoti.. česnakuose bei morkose. Vasarą „riebalai" ir „vėsa" kaupia tulžį. auštant išmintingi. ridikus. Dar senovės daktarai pastebėjo: skonio pojūčiai stimu­ liuoja įvairias energijas organizme. panašiai kaip metioninas pagerinančio cholesterino apykaitą. Draudžiama vartoti maistui actą. nerekomenduojama atlikti valymo rudenį. žarnyne naikinami mikrobai. ko reikia visai nevalgyti. geriamos kartu. kurias lemia jose esantys „gyvieji" chloro atomai. stiprią kavą ir kakavą. Gydyto­ jas Vokeris jau mūsų laikais moksliškai pagrindė burokėlių sul­ čių savybes. Tinka ir košės. neleidžia susidaryti kraujagyslėse trombams. Sergant kepenų ligomis. Esantis burokėliuose magnis reguliuoja kraujagyslių tonu­ są. paaiškėjo. Pakomentuosiu šiuos žodžius. Panašiai rašoma ir „Cžud-ši": „Vėjas aktyviausias augalų augimo metu. rūgštynes. kai pirmaisiais metais atliksite 4—5 valymus. rūgštus skonis stimuliuo79 . jei nepasveikstama. spanguolėmis. ypač šalti patiekalai. ypač kovo mėnesį. Labai krakmolingas maistas (miltai. morkų sul­ tys. jos tampa kietos. tikslingiausia toliau valyti pavasarį. Jei rudenį nenumirei. jog burokėlių sultys geriausiai padeda išsiskir­ ti tulžiai. MITYBA BEI PROFILAKTIKA PO KEPENŲ VALYMO Išvalius kepenis. Be to. Šiaip jau saponinai — pagrindinis vaistų nuo sklerozės komponentas. konservai. tad valymas gali išeikvoti paskutines jų jėgas ir dar labiau pablo­ ginti ligonio savijautą. šiuo metų laiku kepenys silpniausios. Šiuo metu kepenys ypač tvirtos. sergantiems kepe­ nų ligomis. pa­ sižyminčio priešskleroziniu. žuvies nuoviras. surišančių žarnyne choleste­ riną. kad patogeninė oro energija neprasiskverbtų į jūsų orga­ nizmą ir neturėtų neigiamos įtakos kepenims. apdoroti aukštoje temperatū­ roje. vir­ tos su vandeniu bei pagardintos jūros kopūstais. kai medžiuose pradeda kauptis daug sulčių. Tad kokia turi būti mityba. lig šiol nepastebėtą ki­ tose daržovėse. sergantys kepenų li­ gomis. Yra burokėliuose ir vitamino U. Avicena rašė: „. riebūs užkandžiai. Burokėliuose yra ir saponinų. chemine sudė­ timi panaši į choliną ir lecitiną — medžiagų apykaitos regulia78 torius. skrandyje. garstyčias. ropes. kepenų veiklą galima labai greitai pagerinti. česnakus. pavasarį draudžiama pastoti kelią vėjui. kurios savo ruožtu skatina įvairių organų funkcijas. Nuo „riebalų" ir šilumos ji ypač suaktyvės rudenį ir nurims šalčio veikiama žiemos pradžioje". Mokslininkai rado burokėliuose betainą. vidurnaktį — ramūs". padedančio gyti opoms. Kenkia ir aštraus skonio produktai bei iš jų pagaminti pa­ tiekalai. burnoje. kai pajuntamas apetitas. Šių daržovių bei vaisių sultys padės greitai pagerinti kepe­ nų veiklą. morkoms nebūdingas specifinis kvapas. svogūnus. pipirus. tačiau tada ji dar nėra aktyvi. Betainas padeda pasisavinti baltymus. Bandymais ne kartą įrodyta. Tokie produktai — kepta mėsa ir žuvis. Toks maistas tinka pietums bei vakarienei. lauk žiemos. dėl kurio kai kas ne­ mėgsta valgyti svogūnų. Valgant šias daržo­ ves. kad galėtų pasišalinti akmenys". Po to.

šviežios sultys geria­ mos 15—20 minučių prieš valgį. cholesterino koncentracija. Reikia pasirūpinti. labai svarbu 80 atsižvelgti į žarnyno būklę. Sergantiems kepenų ligomis. sutrinka mi­ neralinių medžiagų įsiurbimas. To­ dėl nesveiki organai kurį laiką gali pailsėti. kad nebūtų už­ kietėję viduriai. tulžies latakų į skrandžio—žarnyno traktą. Sergantiems kepenų ligomis per dieną reikia išgerti 2 lit­ rus šviežių sulčių. alaus mielėse). kad skonis būtų dar malonesnis. morkų — 100 gramų. bet ir riešutus. spanguolių — 50 gramų (ar­ ba vienos citrinos sultis). C. Sudarant dietą sergantiems kepenų ligomis. užsistovi tulžis. obuoliai. sumažėja tul­ žies klampumas. varškę. Askorbino rūgštis (vitaminas C). skatina augimą. Vieną dieną košė.ja kepenų ir tulžies pūslės funkciją. aitresnį maistą. tei­ giamai veikia baltymų sintezę. slyvos.5 valandos prieš valgį. Jie pažeidžia skrandžio ir dvylikapirš­ tės žarnos gleivinę. atstato sutrikusią gliukozės. Kai skrandžio rūgštingumas normalus — 30—45 minutes prieš valgį. Gydymas bus ilges­ nis. kad aštraus ir aitraus skonio produktai kenkia ne tik kepenims. džiovintų abrikosų — 100 gramų. padaugėja tulžies rūgščių. Kai viskas bus suderinta. Ypač gerina kepenų veiklą B grupės vitaminai. Jei persistengėte vartodami šiuos produktus. Jei skrandžio sekrecija sumažėjusi. paspartina gliukozės kelią į audinius. paspartėja jų pašalinimas iš or­ ganizmo. kitą — mišinys. kaupiasi riebalai. erškėtuogių nuoviras. kad reikia valgyti kuo daugiau šviežių daržovių. o slopina — kartus ir aštrus skonis. Dabar jau aišku. Taigi norintieji pagerinti kepenų funkciją. o ne juos verdant. Jo organizme pradeda stigti. Kepenis stimuliuoja nesū­ rus skonis. tarpais tarp valgymo ne­ jusite jokio skonio. kad mišinyje būtų 100 gramų daigintų kviečių. Natūralių mineralinių medžiagų labai daug yra jau minėtose sultyse. pomidorai. kurie stimuliuoja kepenų funkciją. neleidžia joms žūti (daiginti kviečiai. Kai valgoma rečiau. B 2 (folinė rūgštis) ir B 1 2 dalyvau­ ja baltymų. Joms veikiant. ke­ penų ląstelių funkcijas. kai sutrinka tulžies išsiskyrimas ir riebalų įsiurbimas žarnyne. Ypač tulžies sekreciją žadina burokai. vaisių. aitrių produktų. Kai skrandžio sekrecinė funkcija padidėjusi. gali atsirasti tulžies takų diskinezija ar užde­ gimas. pagerina kepenų veiklą. kurį laiką valgyti aštresnį. Teks sumažinti sūrių bei rūgščių pro­ duktų vartojimą. Vitaminas K dalyvauja kraujo krešė­ jimo procese. padidina kepenų ląstelių energijos potencialą. elektrolitų apykaitą. Kai sergama kepenų ir tulžies pūslės ligomis. Galima vartoti ir tulžį varančias vaistažoles: krau81 . sultis reikia gerti 1—1. Racionaliausia maitintis 4—5 kartus per dieną (ypač ser­ gant kepenų ligomis). Jos pagerina kraujo apytaką kepenyse. organizmas jas nesunkiai pasisavina iš daržovių. salotos. obuolių sultys). kiaušinio tryniai). Be to. riebalų. Mūsų laikų mokslas patvirtino. kai valgysite su saiku net tų produk­ tų. B 3 (PP) dalyvauja kepenų ląstelių ener­ gijos apykaitoje. aguročiai. truputį medaus. norintiems sustiprinti jų veik­ lą žmonėms labai reikalingi vitaminai A. B 1 2 ska­ tina kepenų regeneraciją. kepenys praneš jums apie tai: bur­ noje pajusite rūgštumą. spartinantys puvimo procesus žarnyne. vaisių. morkos. B. Šių vitaminų yra daug jau minė­ tuose produktuose. Dieta be druskos sumažina fermentų gamybą bei jų pateki­ mą iš kepenų. fermentų apykaitoje. arbūzai. K. mielės. rūgštinančiose reakcijose. Jie labai tinka tokiam mišiniui pasigaminti: 100 gramų daigintų kviečių sumalti mėsmale ir pridėti į šią masę permaltų burokų — 100 gramų. Visa tai stenkitės paįvairinti: daržoves truputį patroš­ kinkite. Jos per vartų veną pateks į kepenis ir pablogins padėtį. privalo dažniau valgyti natūralaus rūgštaus bei sūraus skonio produktų ir vengti aštrių. valgykite ne tik košes. balty­ mų. svarbiausia. pomidorai. padidina glikogeno gamybą. Bfi — padidina antitoksine kepenų funkciją (ypač daug šio vitamino yra daigintuose kvie­ čiuose. Taigi jūsų maistas — šviežios sultys. bulves. košės ir mi­ šinys. padi­ dinantys toksinių medžiagų įsiurbimą į kraują. žiediniai kopūstai. braškės. Be to. jei jos per parą tenka iki 1 gramo. Tokį mišinį galima valgyti vietoje košių arba kas antrą dieną. Komponentų santykis gali keistis. vynuogės. Kepenų ligų gydymą paspartina ir daiginti kviečiai. padidina jų antitoksinį poveikį ir paspartina regeneracijos procesus (kopūs­ tų salotos. Sviestą ir aliejų reikia dėti tik į pagamintus patiekalus.

Šluostyti pa­ žastis po 2—5 minutes galima 2—3 kartus per dieną. Lenk­ dami rankas. KITOS KEPENŲ FUNKCIJOS STIPRINIMO PRIEMONĖS Kepenų funkciją stimuliuoja ir apsipylimas šaltu (pageidautina lediniu) vandeniu rytais. būkite veidu žemyn. kaklo ir krūtinės ląstos raumenims. kukurūzų purkos. net stipriai trinti pažastis. Asanos. Šie pratimai bei kvėpavimas — puikus rytinis visų pilvo ertmės organų ir. saulei tekant. Nepamirškite: kepenys minkštos bei paslankios. kurių nesveika širdis. nes sergant ke­ penų ligomis energija kaupiasi šiose kūno dalyse. atsakingą už kepenų funkciją (detaliau apie došą Pita bus pasakojama truputį vėliau). kukurūzų purkas. Kepenis gydančios asanos koją per kelį ir palieskite keliu galvą ar nosį. taip pat ir saunų su sausu garu. be abejo. Venkite sauso klimato. jonažolę. jonažo­ lės — 1 valgomam šaukštui sausų vaistažolių imama 1 stiklinė vandens. blužnies ligų. ypač ver­ tinga Bchastrika pranajama (aprašyta skyriuje „Storasis žar­ nynas") ir Svamio Šivanandos jogų pratimų kompleksas (asanos). erškėtuoges. Iš pratimų. kurias pateiksime dabar. 83 . 2. palenkę galvą. Kaip moko Ajurveda.) 1. Toks ritmiš­ kas suspaudimas bei atpalaidavimas padeda geriau aprūpinti kepenis krauju (taip patenka deguonis bei maisto medžiagos). Tą patį pakartokite į kitą pusę. kaklo. Sulenkite 82 14 pieš. Jos pakar­ toja diafragmos judesius įkvepiant bei iškvepiant. Gerti po 100 gramų 2—3 kartus per dieną prieš valgį. o kairę ranką pasukite už nugaros. pilvo. ištieskite kojas į priekį. Sulenkite dešinę koją. perkelkite svorio centrą į vieną pusę. Kairę koją perkelkite per dešinį klubą ir pastatykite ant grindų. mėtas. kiaulpie­ nių šaknis. Po šios procedūros labai svarbu gerai išsišluostyti. kad ji būtų tarp anuso ir mašnelės. nugaros. bitkrėslę. išnyksta naktinės poliurijos. Asanas pasirinkite indivi­ dualiai. padės jums dar geriau paveikti kepenis papildomu krūviu. padeda išgydyti kepenų ir bluž­ nies ligas. apsaugo nuo kepenų. Ši procedūra netinka tiems. sutirština sėklą. karštis ir sausas oras pernelyg dirgina došą Pita. įsikibkite į dešinės kojos klubą.jažoles. skirtų stiprinti ir stimuliuoti kepenis. Padėkite dešinę ranką ant de­ šinės kojos kelio. Nasika sprūsta džanu paršvasana Plačiai ištieskite rankas ir kojas. atsižvelgdami į savo galimybes (14 pieš. atsiremkite jomis į grindis. skatina tulžies ištekėjimą. Pratimas pašalina krūtinės ląstos. Pakartokite pratimą į kitą pusę. kepenų masažas. Ardcha matsiendrasana Atsisėskite. nugaros. nes tai kenkia kepenims. išgydoma išvarža ir apendicitas. Po to pakelkite kūną kuo aukščiau. Sis pratimas — puikus fizinis krūvis pilvo. rankų. kojų vystymosi defektus. Nuoviro receptas: kraujažolės.

Šio pratimo teigiamas poveikis toks pat kaip ir ankstesnių pratimų. Pakartokite pratimą pakėlę antrą koją. kurias kamuoja skausmai pilvo apačioje. blužnį. bandykite pasiekti grindis. Ji padeda ir tada. remkitės kaklu ir pakaušiu. kol ji nepalies grindų. pasilenkite atgal ir pamėginkite pasiekti ranka kulną. Ji neleidžia nuryti oro. dar nebaigtas. Majurasana bematant suregu­ liuos šią problemą. Palenkite žemyn viršutinę kūno dalį. Atliekant šį pra­ timą. ištieskite rankas prie kūno. Šio pratimo teigiamas poveikis kaip ir ankstesnių pratimų. nukreipkite žvilgsnį į priekį bei aukštyn. pašalina naktines poliu­ rijas bei prailgina gyvenimą. Šis pratimas veikia virškinimo organus: skrandį. padeda greičiau išsiskirti tulžiai iš pūslės. kepenis. Pakel­ kite į viršų rankas bei kojas ir pasisupkite pirmyn—atgal. 5. rankų riešai verti­ kalūs pražergtų kelių atžvilgiu. Suspausta pilvo aorta pagerina kraujo sutekėjimą į skran­ dį. blužnį. Pakartokite pratimą į kitą pusę. Antrą ranką būtinai ištieskite atgal. nelenkdami jos per kelį. Be to. Sis pratimas sumažina riebalų sluoksnį ant pilvo. padėkite rankas ant grindų. Pakelkite abi rankas ir išties­ kite jas atgal. Be to. o kitą lenkite žemyn prie gal­ vos. kojų pėdos ištiestos. kai sutrikęs virškinimas skrandyje.03. Rankų mažieji pirštai ir šoniniai delnų kraštai turi liestis. Nelenkdami kojų. Pirštus būtina pakelti. kojos ištiestos ir suglaustos. Ardcha šalabchasana Atsigulkite ant pilvo. ypač daug pavalgius. Šis pratimas pašalina kepenų ir blužnies skausmus. Po to padėkite delnus ant grindų. viršutinė pėdų pusė turi liesti 84 grindis. apendicitą. pagerina apetitą. pagerina apetitą. jos turi liestis. padėkite jas delnais į viršų. Jis naudingas ir moterims. 9. 7. Pakartokite šį pratimą 4—5 kartus. Si asana padeda pasiekti anksčiau aprašytų pratimų rezul­ tatų. pirštai ištiesti atgal. žiūrėkite toli prieš save. plačiai išskėskite kojas. pašalina krūtinės ląs­ tos ir pečių juostos raumenų vystymosi trūkumus. kad galėtumėte pakelti pėdas ir lygiai ištiesti visą kūną. gydo išvaržą. kepenis. Pakelkite kūną vertikaliai grindų atžvilgiu. ištieskite rankas ir kojas į priekį. Pakeiskite kojų padėtį. Pruštcha valita vrikšasana Atsistokite tiesiai. Asana skatina tulžies veiklą. Dolasana Atsigulkite ant pilvo. 4. Vieną koją palikite ant grindų. Pritraukite alkūnes kuo arčiau viena kitos. Sis pratimas pašalina nugaros skausmus. išgydo kepenų ir blužnies ligas. 8. Jogai ypač akcentuoja šio pratimo poveikį blužniai. 6. Sulenkite rankas per alkūnes ir paremkite skruostus kumščiais. Bchu sprūsta džanu pruštcha valitasana Atsiklaupkite. net neįmanoma bambos sritį ištiesti prieš alkūnes. Bchu sprūsta eka pada sarvanasana Atsigulkite ant nugaros. Garbchasana Atsisėskite (lotoso poza). Stipriai prakiškite rankas tarp šlau­ nų ir blauzdų. greitai pagerėja kepenyse ir blužnyje susi­ kaupusio kraujo apytaka. išgydo kepenų ir blužnies ligas. Majurasana Atsiklaupkite. Pakelkite į viršų vieną koją. jis išgydo išvaržą. Ji ypač naudinga sergant kepenų bei blužnies ligomis. 85 . Po truputį lenkitės pirmyn. keliai suglausti. Jei praėjus 4—5 valandoms po valgio virškinimas. palaikykite nugarą rankomis. Pakelkite galvą. Iš pradžių bus sunku.

Štai kodėl primygtinai noriu at­ kreipti jūsų dėmesį į pačią svarbiausią ir būtiniausią procedū­ rą — storojo žarnyno valymą ir atstatymą. Žinokite. ir jokie importiniai vaistai. Dabar. atveriantį duris jūsų sveika­ tai. kurių dėka mūsų mityba pilnavertė (veikiant mikroflorai. sutrinka ir humoralinis (skysčių) bei kitoks reguliavimas. kas buvo šioje knygoje parašyta. kaip derėtų šiam virški­ nimo. daug kepenų ląstelių (50—60 proc. Žmogus tarsi visai netenka jų. pirmiausia kaupiasi stora­ jame žarnyne. kvėpavimo. Kadangi storajame žarnyne vyksta pagrindinis vandens įsiurbimas į kraują. Nesvarbu. gyvybinė veikla pradeda blėsti. Šios metodikos pagrindas — šimtametė patirtis. kad sulaukus 30—40 me­ tų. Tuo labiau kad veikti reikia greitai bei radikaliai: valyti kepenis. Tačiau išorė apgaulinga — slapta patologija jau daro savo juodą darbą — greitai pavargs­ tama.). pagausėja mutacijų. auto­ rius įteikia jums patikimą raktą. negyvų ląstelių dale­ lių. kuris kaupiasi kiekvienoje kūno ląstelėje). bioplazmai ir specifinei storojo žarnyno sandarai. kurias paspartino teršalai. kad dabar jau supratote. Tačiau kepenų rezervai didžiuliai. nes esate neišmanėliai. Organizmo ląstelės pradeda badauti (nereguliariai gauna maisto medžiagas). Jums belieka taikyti visa tai. kraujo apytakos bei medžiagų apykaitos organui. Kai storasis žarnynas bus iš pagrindų išvalytas. atstatyti jų funkcijas. nervų sistemos. Todėl išvalius storąjį žarnyną. sukelia vis labiau plintančias širdies ligas (širdies nepakanka­ mumas. Tikiuosi. jos prastai aprūpinamos deguonimi. o ekstrasensai — energijos. atnaujinsime VISĄ ORGANIZMĄ. kurių nepašalina sutrikusi kraujo apytaka). privalote suvokti svarbiausia. Juk storasis žarny­ nas — MAITINANČIOJI ORGANIZMO ŠAKNIS. 1. Išaiškinęs šių svarbiausių valymo procedūrų esmę. susidaro maitinančios medžiagos ir elementai. 2. kad energijos sąstovis prasidės dar anksčiau. pakerta viso gyvenimo pagrindą. nuodų bei kitų atliekų lavina suplūsta į mūsų organizmą. kad gimtumėte antrą kartą. padidėja polinkis ligoms. na ir kas? Kepenys net ir tokiais atvejais neatlieka savo funkcijų taip.). tampa di­ džiausiu organizmo sąvartynu — ligų ir apsinuodijimų plitimo šaltiniu (dar kartą perskaitykite skyrių „Organizmo valymo sis­ tema ir storasis žarnynas").1. mūsų kepenys užkemšamos labai greitai. odos. Gydytojai nepagailėjo jums vaistų.) gydymas medikamen­ tais — neperspektyvus. Taigi negalime ir toliau likti neišmanė­ liais. palaipsniui ji gali tapti VĖŽINE ląstele. yda ir 1. nešvarumų. bet ir blogai cirkuliuoja. prisod­ rintas toksinų. kad ląstelė išliktų gyvybinga. nerangūs. aprūpinantis mus papildomo­ mis maisto medžiagomis. kurią jau patvirtina mūsų lai­ kų žinios ir atgaivina šios knygos autorius. tuos teršalus 86 dar papildo nešvarumai bei toksinai iš storojo žarnyno. Visa tai skatina ląstelės išsigimimą. susidarantys todėl. kad tiesiosios žarnos apatinės dalies veni­ nis kraujas neprateka kepenimis. nors pats iš pažiūros atrodo neblogai. šlakų.1. būtina valyti KEPENIS. nes širdis (kaip ir kuris kitas organas) tampa vėl sveika tik tada. Šiuolaikinis šių ligų gydymas yra neper­ spektyvus. Tokiu atveju įvairių ligų (kraujo apyta­ kos. 87 . Jei storoji žarna užteršta (vidurių užkietėjimas. kad iš prigimties mūsų organizmas ir nukenksminančios sistemos yra patikimos. būtinas. ypač chroniškoms.STOROJO ŽARNYNO IR KEPENŲ VALYMO . Kraujo sąstovis — neabejotinas simptomas.DVIEJŲ SVARBIAUSIŲ PROCEDŪRŲ . užsienie­ tiškas gydymas jums nepadės. sun­ kus. kraujas išjos. kai kraujas švarus. kurie su maistu nepatenka į organizmą dešimtmečiais). toksinų. Iš­ valę ir atstatę jas. būtina mikroklizmutėmis iš nugarinto šlapimo ir toliau rūpintis jo švara. nepakankamas tuštinimasis ir 1. kartais po 2—3 kartus per metus atlikti profilaktikos kursus. Krau­ jas ne tik užterštas. neišvalytas patenka tiesiai į ŠIRDĮ.) jau užkimšta ir negali normaliai funkcionuoti. Organizmas padeda pats sau savo jėgomis. virškinimo. pilnos savo pačių purvo (šlakų. onkologinių susirgimų ir 1. hormoninių sutrikimų. kad netinkamai maitinamasi (yra ir ne mažiau grėsmingas proto purvas. Todėl ir sergate. Be to. Nustatyta. Todėl šis organas. kai maitinamasi nenatūraliu. kodėl būtina nuosekliai atlikti minė­ tas procedūras ir kodėl viena be kitos šios procedūros neefek­ tyvios. rafinuotu maistu. Be to. Vidiniai nešvarumai.PAAIŠKINIMAI Iš viso to. Tik tada baisios ir chroniškos ligos išnyks pačios.1.

tokią akmenligę gali sukelti ir šlapimo rūgšties bei kitų rūgščių ir šlapimo koloidų santykio sutriki­ mas ar pakeitimas. Plačiausia šlaplės vieta — 1. Įlenktas kraštas — priešais tokį patį kito inksto kraštą. lemia ir mityba. Mūsų duomenimis. Gyvybinės jėgos. o tik košėmis. Ar susidarys inkstų akmenys. net akmen­ ligė. Ne ląstelėse esančio vandens kiekio kūne reguliavimas. o kai jie jau yra — padeda ištirpdyti. persų bei arabų gydytojai tei­ gė. Kiek­ vienas inkstas turi du polius — viršutinį ir apatinį. Tarpas tarp dviejų vir­ šutinių inkstų polių mažesnis negu tarp apatinių. o jei susidarys. Viršutinis daugiau apvalus. Inkstų funkcijos: 1. * Atkreipkite dėmesį. padedančioms įveikti minėtus sveikatos sutrikimus. išskyrimas. Norma­ liame šlapime yra apie 90 mg bendro biokoloido. atidžiau aptarsime šį klausimą. sudarytas kaip liauka. Sveikų ir sergančių akmenlige žmonių šlapime ran­ dami skirtingi mukoproteidai. kuris atsiranda termiškai apdo­ rojant maistą. Štai kodėl pašalinus vienus akmenis inks89 88 . o storis — 3—4 centimet­ rai. Tačiau šio kalcio. Šlapimo susidarymas — daugelio procesų suma. o moterų — 2. Pagrin­ dinė inkstų funkcija — azoto produktų pašalinimas iš organiz­ mo. Suaugusio žmogaus inksto il­ gis — 10—12 cm. kad epitelio funkcionavimas priklauso ir nuo A vita­ mino kiekio organizme. pridengtas antinksčiu. Pasveikimas vyks sparčiai ir kokybiškai. anksčiau eikvotos tam. 2. o sergančių žmonių — vidutiniškai 500 miligramų. Svetimkūnių ir ne­ garuojančių apykaitos produktų. gali padidėti iki 8 centimetrų! Taip atsitinka todėl. ypač vaikystėje. organizmas nepasisavina. kad košėse bei miltų patiekaluose yra daug kalcio. Hipokratas. Išpūstas inkstų kraštas pasuktas į išorę ir truputį atgal. Todėl akme­ nys dažniau būna dešiniajame inkste. Šlapimtakių skersmuo. Akmenys gali atsirasti ir tada. Tačiau be minėtų sutrikimų. kiti negalavimai. sveriantys 120—200 gramų. 5. Priminsiu. kai kurių žmonių inkstuose gali būti akmenų. Šarminės—rūgštinės organizmo pusiau­ svyros reguliavimas. Spalva — ryškiai ruda. sveikesni. kad nepakistų vidinė organizmo terpė. Inkstai — žmogaus ša­ linimo sistemos porinis organas. o iš 270 perfiltruoto natrio gramų į kraują sugrįžta 263 gramai. INKSTŲ VALYMAS Atsižvelgę į tai. padidėja jų mirtingumas. pagerėja vaikų sveikata. miltų patiekalais. Šlapimas teka šla­ pimtakiais todėl. kad būtų neutralizuotos intoksikacijos iš storojo žarnyno pasekmės. Natrio koncentracijos reguliavimas. 3. sumažėja mir­ tingumas.* Iš 100 litrų skysčių po filtravimo šlapimu tampa tik 1 lit­ ras. Suaugusių inkstai yra pupos formos. Eksperimentai patvirtino. Moterų inkstai yra že­ miau negu vyrų. Taigi inkstų funkcija daugeliu atvejų priklau­ so nuo epitelio funkcinių savybių. prasideda įvairios ligos. poliartritas. kad jie yra elastingi. jog A vitaminas (beta-karotinas) trukdo susidaryti inkstų akmenims. rūgštynių rūgšties kalcio sugebėjimas kristalizuotis. jei sutrinka šlapimo nutekėjimas. daugiausia azoto. Labai anksti pradėjus maitin­ ti kūdikius ne motinos pienu. kai stinga A vitamino. Inkstai — homeostazės organas. dabar bus panaudotos bendram orga­ nizmo tvirtinimui. pasijusite daug tvirtesni. 4. kokie svarbūs inkstai organizmui. plotis — 5—6 cm. klimato sąlygos. kad vyksta aktyvūs peristaltiniai susitrauki­ mai. tai kokie. tarp audinių esan­ tis skystis.4—4 centi­ metrai. Jonų koncentracijos krau­ jyje reguliavimas. Vyrų šlaplės ilgis — 22—25 cm. kad pagerėtų kepenų veikla. jis skatina inkstų ak­ menų susidarymą. jog inkstų akmenligei turi įtakos vietovės geografinės ypa­ tybės. Per 24 valandas inkstai perfiltruoja maždaug 150 litrų kraujo! Kraujas filtruojamas bei perfiltruotas įsiurbiamas per epitelio sluoksnį. kraujas. Po tokios įvadinės informacijos jau galima aptarti ir inkstų akmenligę. geriamas vanduo. Šlapimtakių ilgis — 28—34 centimetrai. Dešinysis inkstas yra 2—3 cm žemiau kairiojo. Pakeitus mitybą. Šis skyrius skirtas priemonėms.KITI ORGANIZMO VALYMAI Išvalę storąjį žarnyną bei kepenis. Galenas. pernelyg apnuodyta limfa. jo gyvybinei veiklai. Šie procesai skirti tam. kurių krūvis neigiamas.25 centimetro.

Priklausantis nuo mitybos šių bakterijų dauginimasis sukelia oksaluriją. krakmolas turi tapti cukrumi) kenkia inkstų funkcijai. Daug skysčių reikia. Apsauginiai koloidai — organinės medžiagos dalelės. žuvis. 91 90 . Apsauginį poveikį lemia specifinė išraiška. ir mūsų laikų gydytojai sergantiems inkstų akmen­ lige rekomenduoja kųo daugiau gerti bei maudytis šiltose vo­ niose. Viena jų dalis yra kraujyje. kurie pašalinami su šlapi­ mu. Inkstų funkcinės veiklos pakitimus gali lemti ir sutrikusi centrinės nervų siste­ mos reguliacija. Tik 10—17 atvejų iš šimto pasitaiko akmenų abiejuose inkstuose. Jie neleidžia susidaryti drus­ kų nuosėdoms.tuose. — ne­ virta kalio „sriuba". šlapim­ takius. Kalio druskos — iš jų aktyviausias nitratas. tirpstanti vandenyje santykiu 1:39480. Turi įtakos ir žarnyno bakterijos. Juk viena iš jų svarbių funkcijų — šlapalo sudarymas. kita susidaro inkstuose veikiant gyvybin­ goms inkstų ląstelėms. Svarbų koloidų vaidmenį druskų ištirpimui pa­ tvirtina ir šlapimo druska. Diu­ rezę padidina 2—4 kartus. Yra daug šlapimą varančių priemonių.y. o šlapimas — galutinis baltymų apykaitos pro­ duktas — išskiriamas per inkstus. žarnyne bei gimdoje. Ajurveda ir Cžud-ši teigia. baimė per centrinę nervų sistemą kenkia inkstams. špinato — 3 dalys. tačiau jis tok­ siškas. Žmonės nenori išsiaiškinti priežas­ čių. Paros šlapime jų yra 1 gramas. Šviežios daržovių sultys. Šį senovės pa­ stebėjimą patvirtina mūsų laikų tyrinėtojai Kiuteris ir Veilis. sudarytos iš dažančių šlapimo medžiagų. Tokiai sriubai reikia šviežių sulčių mišinio: morkų — 7. Gaivinantis šaltinis senka: Šlapimtakin nė lašas nepatenka. ekvivalentiška jogų pranai. jam būdingas pasislinkimas ir sąstovis. nesukelianti ne­ pageidautino poveikio. Žmogaus šlapime yra organiško šla­ palo. KAIP GYDYTI NESVEIKUS INKSTUS? Šlapimtakyje akmenukas? Iš tiesų! Tarsi su užtvanka dabar esu. todėl daug ligų išgydoma vei­ kiant jų atsiradimo priežastis. pašalina inkstų akmenis. pieno produktai. naikinančių rūgštingumą. jog suvirškintos maisto medžiagos yra spe­ cifinio skonio. nes storojo žar­ nyno dešinioji sienelė plonesnė. Juk čia veisiasi ir tos iš jų. Per ją toksiški garai neigiamai veikia dešinį inkstą. todėl tai puiki šlapimą varanti priemonė. Todėl aprašysime tai. Inkstuose susikaupia maždaug 20—50 gramų akmenų. Medicina jau įrodė šlapimo svarbą tirp­ dant oksalatus bei kitus akmenis. kad būtų išplautos inkstų geldelės ir šlapime sumažėtų tankiųjų medžiagų. duona. * Ci. kruopos. Šios druskos šalina skausmus inkstuose. t. šlapime atsiranda nuosėdų. Inkstų akmenligę gali sukelti ir į inkstus įvairiais keliais patekusi infekcija. petražolių — 2. Esantys inkstuose stafilokokai keičia šlapi­ mo reakciją iš rūgštinės į šarminę (bakterijos pakeičia šlapalą į šlapimo rūgšties amonį). sūrus maistas suvirškinti tampa saldaus skonio. kol jį pasisavins organizmas. Daž­ niausiai akmenų aptinkama dešiniajame inkste. Šlapimas valo inkstus. Šlapimas yra vandens tirpalas. pradeda augti kiti. nenori keisti netinkamos mitybos ir būti sveiki. kurios gamina rūgštynių rūgšties kalcį. Negalima nepaminėti ir svarbaus kepenų vaidmens. Štai ką rašo gydytojas Mitkalas knygoje „Šlapimo terapija": „Šlapime yra greitai irstančių. Jie pastebėjo ir dar kai ką — saldus maistas (prieš tai. Todėl akmenų susidarymo inkstuose procesas — savotiška inkstų ląstelių liga. Šlapalas — mažai toksiškas ir palyginti aktyvus osmotinis diuretikas. Mėsa. Išnagrinėsime pa­ čias efektyviausias ir saugiausias. Be to. kai žar­ nyne susidaro labai daug oksalatų. prisodrintas organinių ir neorganinių druskų (kristaloidų). kuriose yra daug kalio. sutrinka koloidų ga­ myba ir pradeda susidaryti akmenys. Per dieną geriama 50—60 gramų (tris kartus). — universali energija. Sis procesas vyksta tik čia. Omaras Chajamas Ir senovės. iškrentančių nuosėdomis drus­ kų. ką buvo pastebėję kinų gydytojai — BAIMĖ nuleidžia žemyn ci* ir kenkia inkstams. Jei šios emocijos trunka ilgesnį laiką ar kartojasi. saliero — 4.

Išbandyta". panaudojant tokius vaistus. ksilozė. ko nereikia nemokšoms": „Šer­ no šlapimas. Arbata su citrina. kad jie geriau ir be skausmo būtų pašalinti. Kiek ma­ žesnis juodojo ridiko sulčių poveikis. švie­ žios daržovių sultys ar šlapimas. pradėkite sparčiai skatinti šlapimo va­ rymą: gerti savo uriną (šlapimą). Panašios savybės būdingos ir jonažolei. Ypač svarbu šiuos augalus vartoti inkstų akmenligės profilaktikai. skatinančius akmenų susidarymą. arbatą su citrina. kurių daug yra pelynuose. 93 U- Inkstų akmenis padeda tirpdyti ir kartaus šaldančio skonio eteriniai aliejai. paversti smėliu. morkų ir buro­ kėlių sultyse. Štai ką rašė garsus viduramžių armėnų gydytojas Amirdovlatas Amasiaci knygoje „Tai. 3) atskirti suskaldytus akmenis (smėlį) ir lengvai. To gali imtis tik beprotis. marenos ar erškėčių šaknų nuoviras. Ypač stipriai tirpdo inkstų akmenis kėnių aliejus. Senovės gydytojai rekomenduodavo gerti bitkrėslės sultis. Liaudyje jau seniai populiarus vaistas nuo inkstų akmen­ ligės — arbūzas. Padidėjęs šlapimo šarmingumas padeda ištirpdyti druskas. juodojo ridiko. fruktozė — padidina vandens. erškėtuogėse. tačiau tai labai pavojinga. dirvinio asiūklio ar vynuogių lapų arbatą arba valgyti arbūzų. Šlapimą šalinančių takų atpalaidavimas bei išplėtimas be skausmo pašalina smulkius inkstų akmenis. druskos ir akmenukai stumiami į šlapimo pūslę. 2) taikyti įvairius būdus (kiekvienam geriausiai tinkančius ar turimus). šviežiose morkose. eterinio aliejaus. kėnių aliejus. INKSTŲ VALYMO METODIKOS Tikslai. Krapo giminaičiai — salieras ir pan­ kolis taip pat pasižymi šiomis gydomosiomis savybėmis. Jei jo išgersite. atskirti ir pašalinti juos iš tos vietos. kuriuose yra 4 proc. kur jie susikaupė. Kai kurie žmonės mėgina pašalinti akmenis įpjovę šo­ ną ar nugarą. tirpdo akmenis. tačiau nedirgina inkstų ir šlapimą šali­ nančių takų. smė- Augaliniai pigmentai (jų ypač daug šviežiose daržovių bei vaisių sultyse) rūgština šlapimą. kurie pašalina akmenis lengvai ir palaipsniui. išsimaudykite šiltoje vonioje. Pajutę. vynuogių lapų. kurių siekia gydantys inkstus gydy­ tojai: sustabdyti akmenų susidarymą. geriausia vadovautis Ibn Sinos (Avicenos) nuostatomis: 1) pašalinti akmenų susidarymo priežastis. kad akmenys būtų suskaldyti. Šlapimą varančios vaistažolės. o po to su­ smulkinti ir suskaldyti akmenis. sumaži­ na spazmus. gyvūnų šlapimas efektyviau tirpdo inkstų akme­ nis. bitkrėslėje. Pasirinkti yra iš ko: bitkrėslės. neleidžia atsirasti nefronų sklerozei. malšina inks­ tų koliką. Gliukozė. neleidžia susidaryti akmenims ir smėliui (per dieną reikia suvalgyti 2—2. nesku­ bant juos pašalinti. citrinos sul­ tys. kurios ištirp­ dydavo akmenis inkstuose bei šlapimo pūslėje. dirvinio asiūklio. liepžie­ džių arbata dažnina bei stiprina šlapimtakių susitraukimus. kuris gali tirpdyti kai kurių rūšių akmenis. natrio jo­ nų ir chloro ekskreciją. širdies glikozidai (rusmenė bei kiti augalai) ne tik pagerina kraujo apytaką (taip pat ir inkstuose). kaip tai atliekama praktiškai. kad pradėjo išeiti susmulkinti akmenys (smėlis). Pakeiskite mitybą ir gyvenimo būdą.5 kilogramo arbūzo)." Šiltos vonios skatina kraujo apytaką kapiliaruose. ištirpdys ir susmulkins akmenį. esantį šlapimo pūslėje. O dabar susipažinsime. karbonatiniams akmenims. 92 . Krapai. o tai pagerina inkstų darbą. bet ir esant širdies nepakankamumui neleidžia at­ sirasti pabrinkimams. Citrinos bei kitos rūgštys padeda ištirpti fosfatiniams. paša­ linti juos sukeliančią priežastį. Ibn Sina Valant bei gydant inkstus. Taikydami 2 punktą. Štai kas apie jį rašoma knygoje „Kaukazo val­ gomieji vaistingieji augalai": „Arbūzas (minkštimas ir žievelių nuoviras) stipriai skatina šlapimo išsiskyrimą. Augalinių pigmentų ypač daug marenos ir erš­ kėčio šaknyse. virškinimui pagerinti.Ko gero.

tačiau sveikata nepagerėjo. arbūzas skatina didesnį šlapimo išsiskyrimą. Dabar laikausi mitybos režimo. jog griežta dietinė mityba — paistalai. amoniako. vėl nesibaigiantys skausmo priepuoliai. palaukti. Raodžibhajus teigia. Tokį maistą teks valgyti visą sa­ vaitę. Šiuo metu reikia išsimaudyti šiltoje vonioje ir valgyti kuo daugiau arbūzų. * Sią informaciją paėmiau iš straipsnio „Tablečių jau nebereikia". Šį kartą inkstas žuvo. Gydymo kursas — 20—30 dienų su 10—20 die­ nų pertraukomis taikomas tol. Norite valgyti — arbūzas. Juk tai taip pat nedidelė operacija. kraujo spaudimas tapo normalus. Inkstas liko. „Per pirmąją operaciją man pašalino ak­ menį iš dešiniojo inksto. jį sunaikino hidro­ nefrozė. Po operacijos taikiau griežtą dietinį maitinimą*. tačiau su­ keldavo didelius skausmus. kad pati galiu padėti savo organizmui sunkią valandą!". kad yra akmuo. jis dar veikė. Teko pašalinti. virti 15 minučių. išnyko galvos skaus­ mai. nes tada aktyviausia inkstų ir šlapimo pūslės veikla. 12. kurią suteikia augaliniai pigmentai. geriausia juos šalinti nuo 17 iki 21 valan­ dos vietos laiku. Po dviejų valan­ dų šlapimas vėl pradėjo išsiskirti. Tik po trečios „arbūzų atakos" savaitės akmuo pagaliau sėkmingai išėjo. Taip pat naudojamas ir erškėtuogių nuoviras. nes negalėjo šlapintis. Tokį valymą galima taikyti 2—3 savaites. Po 9 metų istorija pasikartojo: vėl akmenukas. pakilo kraujo spaudimas. labai norite valgyti — arbūzas su duona. Nr. plovimą. tik be peilio. nes pradėjus inkstams šalinti akmenu­ kus. Ir kaltas dėl to tik nemokšiškumas. kartais pajuntamas širdies silpnumas. Po antros savaitės akmuo pasislin­ ko žemyn ir įstrigo šlapimtakio apačioje. kai 35 metų aktorius 7 metus gyveno su akmenimis inkstuose. Štai pavyzdys iš praktikos*. žymus XX amžiaus tyrinėto­ jas. kol sulaukiama norimų rezultatų. kol pasveikstama.. kad inkstai pradėtų greičiau veikti). kurį laiką jaučiausi geriau. Esu laiminga. norite gerti — arbūzas. reikalingų. aprašo atvejį. nes buvo gaila anksčiau prarasto inksto. Išsigydė dėdamas raištį (kompresą su šlapimu) ir gerdamas šlapimą. kad būtų pašalintas smėlis ir akmenys. Tačiau 1987 metais kovo mėnesį vėl prasidėjo skausmo priepuoliai vieninteliame. Šiluma išplečia šlapimtakius. Akmenukas buvo nedidelis. Inkstų valymas arbūzais Sis valymas atliekamas arbūzų sezono metu. kurį sugebėjo surinkti per valandą (panašiais atvejais galima išgerti ir kito žmogaus šlapimą. Pradėjau rau­ doti. Semionovą ir pradėjau aktyviai gydytis taikydama jos metodiką. Žurnalas „Gamta ir žmogus". naikina spazmus (ypač kai pradės eiti akmenukai). Tada jis išgėrė savo šlapimą.). Jei inkstuose ir šlapimo pūs­ lėje yra akmenukų. smėlį. Inkstų valymas erškėčių šaknų ar vaisių nuoviru Inkstų akmenims susmulkinti ar ištirpdyti naudojamas erškė­ čių šaknų ar vaisių nuoviras. Raodžibhajus ir pats kartą pajuto skausmą. * Tai įtikinantis pavyzdys. Rentgeno nuo­ trauka padėjo išaiškinti. kol nusistovės. o suak­ tyvėjusi inkstų veikla suteiks papildomų jėgų. 94 95 . Kompresas dedamas virš pažeisto inksto. mažina skausmą. o išgeriamas visos paros šlapimas. nes žinau. tačiau išėjo smėlis. karvalolio. Nuoviro paruošimas. Abiem atvejais jis turi būti tamsiai rudos spalvos. Pradėjo skaudėti galvą. Ėmiau bėgioti. Jis nesutiko daryti operacijos. 1989 m. Jaučiausi be­ viltiškai". inkste. Gerti po 1/3 stiklinės 3 kartus šiltą 1—2 savaites. skausmai nebekamavo. kad šlapimu galima gydyti ir diabetą. Iš pasveikimo istorijos: 1987 metų rugpjūčio mėnesį aš krei­ piausi į N. Todėl turėki­ te pasiruošę validolio. Geriau valymo metu būti kartu su namiškiais. Po pirmos „arbūzų atakos" savaitės akmuo liko vietoje. kairiajame. Visą birželį buvau gydoma sanatorijoje. Du šaukštus supjaustytų šaknų užpil­ ti stikline vandens. Reikalingos arbū­ zų atsargos bei juoda duona.Inkstų valymas šlapimu Raodžibhajus Manibhajus Patelas. Perkošti. Iš ligos istorijos. Nadežda Fiodorovna Kirilenko (54 m.

Inkstų valymas daržovių sultimis Gydytojas Vokeris, šiuolaikinės sulčių terapijos pradininkas, re­ komenduoja savo metodą, pagrįstą augaliniais pigmentais bei eteriniais aliejais. Jo teigimu, neorganinės medžiagos, ypač kalcis, esantis duonoje bei kituose koncentruotuose krakmolinguose produk­ tuose, sudaro inkstuose grūdelius. Inkstams valyti bei gydyti jis rekomenduoja tokias sultis: 10 uncijų morkų, 3 uncijos bu­ rokėlių, 3 uncijos agurkų sulčių. Yra ir kitas variantas: mor­ kos — 9, salierai — 5, petražolės — 2 uncijos. Noriu atkreipti dėmesį į petražolių sultis — puikią priemo­ nę šlapimo—lytinio trakto susirgimams gydyti, taip pat esant akmenims inkstuose, šlapimo pūslėje, nefritui, kai šlapime yra baltymų bei sergant kitomis inkstų ligomis. Geriamos ir šaknų, ir lapų sultys. Šių sulčių poveikis labai stiprus, todėl petražolių nepraskiestų sulčių vienu metu nereikia išgerti daugiau kaip 30—60 gramų. Inkstų valymas kėnių aliejumi Tai, ko gero, pats paprasčiausias bei efektyviausias inkstų va­ lymo metodas. Jis taikomas taip. Atsižvelgdami į sezoną, savai­ tę geriate šlapimą varančias arbatas, valgote vaisius, taikote kitus būdus. Žiemą ir vėlyvą rudenį — raudonėlio, šalavijo, melisos, skalsiagrybio, jonažolės (jonažolę galima pakeisti erškėtuogių vaisiais ar šaknimis) arbatos. Galima pasirinkti ir kitas vaista­ žoles. Tai priklauso nuo regiono ir t.t. Susmulkinti vaistažoles ir padaryti mišinį, kuriame jų būtų, tarkim, po 30 gramų. Už­ virti, dar geriau — užpilti verdančiu vandeniu, palaukti, kol pritrauks, taps tamsiai rudos spalvos. Gerti šiltą su šaukštu medaus po 100—150 gramų prieš valgį. Vasaros pabaigoje valgykite arbūzus, pavasarį ir vasarą — gerkite šviežias sultis. Taip rekomenduoja Vokeris. Jei negalite panaudoti nė vienos iš šių priemonių, gerkite savo šlapimą. Tokia įvairovė veiks inkstų akmenis, kurių sudėtis yra labai
96

nevienoda. Tai labai svarbu. Nepamirškite: vienos vaistažolės ar daržovės veikia vienus akmenis, kitos — kitus. Po tokio pasiruošimo savaitės į šlapimą varančią arbatą ar sultis įpilkite 5 lašus kėnių aliejaus ir išgerkite pusvalandį prieš valgį. Pageidautina aliejų gerai išmaišyti ir išgerti per šiaudelį, kad nebūtų pakenkta dantims. Kėnių aliejų vartokite 5 dienas 3 kartus per dieną prieš valgį. Valymo rezultatai iš­ ryškės 3—4 valymo dieną: šlapimas taps truputį drumstas. Vė­ liau gali išeiti ir akmenukai. Po dviejų savaičių tokį valymą galima pakartoti. Taikykite šį būdą, kol sulauksite pageidauja­ mų rezultatų. Taikant jau minėtus inkstų valymo metodus, papildomai galima atlikti ir pratimą, padedantį pašalinti iš inkstų smėlį. Tai vienas iš serijos „Tigras" pratimų — „Alkanas tigras puola auką" (15 pieš.). Pratimo aprašymas. Atsigulkite ant pilvo. Vienu trūktelėji­ mu iš karto pakelkite abi rankas ir kojas (pratimą atlikti 3— 5 kartus). Šis pratimas padeda suskaldyti išsiurbtus akmenu­ kus bei pašalinti smėlį. Panašus ir jogų pratimo „Lankas" poveikis. Tik šiuo atveju būtina suptis aukščiau, labiau išsilenkus.

15 pieš. Pratimas „Alkanas tigras puola auką".

97

INKSTŲ LIGŲ PROFILAKTIKA Kai yra šlapimo rūgšties akmenys, reikia imtis priemonių, kad šlapimo rūgštis būtų ištirpinta ir pašalinta. Negalima valgyti produktų, turinčių daug baltymų, bei sultinių (kepenų, inkstų, smegenų, keptos mėsos, sūdytos žuvies, mėsiškų sriubų), padi­ dinančių azoto kiekį. Azotas, šalinamas iš organizmo, papildo­ mai apkrauna inkstus. Rekomenduojama gerti sultis, nurody­ tas Vokerio, valgyti salotas, vaisius, daigintus kviečius. Salotas reikia truputį „pasūdyti" džiovintais jūros kopūstais, kad būtų stimuliuojama inkstų veikla, ir vengti saldumynų, kurie slopi­ na šią funkciją. Taip pat reikia gerti šlapimą varančius nuovi­ rus. Jei akmenys yra šarminiai, beje, pasitaikantys gana retai, gerkite savo uriną, kad parūgštintas šlapimas juos ištirpintų, taip pat citrinos sultis su šiltu vandeniu. Kaip tai padaryti, perskaitysite skyriuje apie kepenis. Inkstų ligų profilaktiką puikiai papildo jogų asanos. Bhudžanhasana („Gyvatė") — neleidžia inkstuose susida­ ryti akmenims. Salabchasana („Žiogas") arba jos lengvesnis variantas — „Pusiau žiogas" atjaunina inkstus. Majurasana („Povas") ir Ardcha matsiendrasana („Susukta poza") pagerina inkstų praplovimą krauju. Prisiminkite, kokios galingos arterijos veda prie inkstų (vienos skersmuo — 12 mi­ limetrų). Atliekant šias asanas, arterijos suspaudžiamos, krau­ jui sunku patekti į inkstus. Atlikus pratimus, arterijų spaudi­ mas baigiasi, kraujas stipriu srautu veržiasi visais inkstų ka­ piliarais, atidaro juos ir išplauna šlakus. Be to, nuolat stimuliuokite bendrąją kapiliarų kraujo apy­ taką. Tai padaryti jums padės bėgimas, pratimai, jogų asanos. Tik toks kompleksinis inkstų valymas padės išlikti sveikiems. Įsiminkite senovės gydytojų žodžius: „Jei inkstai sveiki, galima sulaukti 100 metų, net jei širdis kamuojama ligų".

pats tikslingai pasirinks sau tinkamiausią metodą, kuris jam padės. Tačiau prieš tai būtina susipažinti su tuo, kas svarbiausia: 1. Žmogaus organizmo sandara. 2. Žmogaus organizmo audinių savybės. 3. Supančios aplinkos, mitybos įtaka žmogaus organizmo audiniams. 4. Valymo procedūrose naudojamų medžiagų savybės. 1. Mūsų organizmas — sudėtingiausia sistema, kuriai bū­ dinga kelių lygių struktūra. Savo tyrinėjimus pradėsime nuo didelio, matomo, lygio ir baigsim tokiu, kai viską galima pama­ tyti tik labai padidinus. Pirmas lygis — žmogaus kūnas, sudarytas iš griaučių, ant kurių laikosi minkštieji audiniai, padengti oda. Antras lygis — minkštieji audiniai. Juos sudaro jungiamieji audiniai iš daugy­ bės ląstelių. Trečias lygis — ląstelės su atitinkama struktūra. Atidžiau pasižiūrėkime į ląstelės struktūrą. Ląstelė — ert­ mė, kurios viduje yra protoplazma. Protoplazma — koloidinis tirpalas, kuriame yra 80 proc. vandens. Ją palaiko „griau­ čiai" — plonytis baltyminės kilmės tinklelis. Ląstelės vanduo yra tinklelio—griaučių akutėse. Visi organizmo skysčiai: krau­ jas, limfa, stuburo smegenų skystis, tulžis bei šlapimas — taip pat atitinkamo klampumo koloidiniai tirpalai. Kad būtų išlaikyta atitinkama erdvinė forma (reikalinga, kad organizmas galėtų normaliai funkcionuoti), ląstelės, audi­ niai ir visas kūnas turi savo atramą — „citogriaučius", jungia­ mąjį audinį bei kaulus. Nuo šių „griaučių" būklės bei skysčių organizme priklauso jo gyvybinė veikla. 2. Dabar apžvelgsime žmogaus organizmo audinių savybes. Kadangi ląstelių lygis masės požiūriu yra didžiausias ir su­ daro organizmo pagrindą, logiška pradėti nuo jo. Pagrindinė ląstelės dalis — protoplazma, kuri, kaip jau sa­ kėme, sudaryta iš koloidinio tirpalo, panašaus į skystus drebu­ čius. Jos ypatybė — sugebėjimas sukaupti 99 proc. vandens ir tuo pačiu turėti kietų bei skystų kūnų savybes. Tai terpė, ku­ rioje gali sklandžiai vykti cheminės reakcijos. Taigi ląstelėje sutelkti visi skystų bei kietų kūnų privalumai. 99

ORGANIZMO VALYMO IR RŪPINIMOSI, KAD JIS NEBŪTŲ UŽTERŠTAS, PAGRINDAI Valymo procedūrų labai daug, išsirinkti geriausią — nelengva. Todėl labai svarbu suvokti jų bendrą „šaknį". Tada kiekvienas 98

Drebučiuose, veikiant progresuojančiam dalelių sukibimui, vyksta nenutrūkstantis erdvinių struktūrų tvirtinimo procesas. Todėl drebučiai turi tendenciją pavirsti suragėjusia mase — kserogeliu. Tokioje sutankėjusioje protoplazmoje negali norma­ liai vykti gyvybiniai procesai, ląstelės žūsta. Kad taip neatsi­ tiktų, vyksta sudėtinga antikoaguliacinė gynyba ir pačioje ląs­ telėje, ir koloidiniame tirpale. Štai pagrindinės šios gynybos grandys: Ciklozė — vidinės srovės ir protoplazmos (t.y. drebučių) ju­ dėjimas ląstelės viduje. Šie srautai pastebimi net kremzlinėse ląstelėse. Priklausomai nuo ląstelės metabolizmo intensyvumo, „dre­ bučiai" būna tai tirštesni, tai skystesni. Antikoaguliacinė gynyba koloidiniame tirpale priklauso nuo micelių (atskirų dalelių). Micelė sudaryta taip: branduolys, kurio pagrindinė sudėti­ nė dalis — baltymai. Šis branduolys turi atitinkamą krūvį. Bal­ tymo paviršius yra tarsi gana aktyvus adsorbcinis sluoksnis, kuriame ir vyksta fermentacinės reakcijos. Aplink branduolį ir adsorbcinį sluoksnį susidaro difuzinis sluoksnis, kurio krūvis priešingas branduolio krūviui. Šiame sluoksnyje atitinkamai iš­ sidėsčiusios vandens molekulės, sudarančios vandens apvalka­ lėlį, kuris neleidžia suartėti bei sulipti granulėms (stabdo ko­ aguliaciją). Taigi pati micelė trukdo tokių pačių kaip ji micelių sulipimui veikiant šiems faktoriams: a) baltymų molekulės ypatinga erdvinė forma. Jei ši struk­ tūra pažeidžiama, — senėjimas, pažeidimas (denatūracija), ki­ tų dalelių (šlakų) adsorbcija (prilipimas) — sumažėja elektros krūvis, vandens apvalkalėlis bei sutirštėja drebučiai. b) baltyminės dalelės krūvio dydis neleidžia sulipti dale­ lėms, nes sustiprina vandeninį apvalkalėlį. Jei branduolio krū­ vis sumažėja, nes įvyksta dalinė priešingo ženklo jonų neutra­ lizacija, tai susilpnina bei sutankina vandeninį apvalkalėlį. c) vandens apvalkalėlis, esantis aplink miceles, neleidžia joms sulipti. Jei dėl kokių nors priežasčių ląstelės viduje suma­ žėja vandens, koloidinis tirpalas sutirštėja. Pateiksime tokį pa­ vyzdį: jūs suvalgėte sūdytos žuvies. Pakilus spaudimui, sūrus kraujas traukia vandenį iš ląstelės į save. Pradedate jausti troš100

kulį, nes kyla poreikis prisotinti ląsteles vandeniu bei pašalinti nereikalingą druską. Prieškoaguliacinė ląstelių protoplazmos ir organizmo skys­ tų terpių gynyba tokia: • Ciklozė. • Metabolizmas. • Baltymo — micelės branduolio erdvinės struktūros (for­ mos) išsaugojimas. • Optimalus micelės krūvis. • Pakankamas skysčių kiekis organizme. Jei ši gynyba pažeidžiama, organizme prasideda protoplaz­ mos drebučių ir skysčių (skystų terpių) metamorfozės (pakiti­ mai) dviem kryptimis: koacervacija (rinkimas, kaupimas) ir ko­ aguliacija (krešėjimas, tirštėjimas). Koloidinio tirpalo (tirštų drebučių) KOACERVACIJA vyks­ ta, kai dalelės (micelės), dalinai netekusios vandens apvalkalė­ lio, suartėja ir sudaro koloidiniame tirpale vandens apvalkalė­ lį. Toliau tokiame bendrame apvalkalėlyje gali vykti vandens praradimas, dalelių suartėjimas, jų suliplmas bei iškritimas nuosėdomis. Koacervacinio lašo (vieno bendro vandens apval­ kalėlio jungiamų dalelių) klampumas didesnis negu koloidinio tirpalo klampumas. Toks klampumas leidžia sukaupti bei išlai­ kyti šiame laše įvairiausias medžiagas: dažiklius, druskas, apy­ kaitos produktus. O fermentų veikla čia lėtesnė negu koloidi­ niame tirpale. Štai tokiems lašams veikiant ir susidaro tirš­ čiai — nuosėdos viso to, kas nereikalinga ląstelėse, tulžyje, šla­ pime. Šiuo procesu grindžiamas druskų, akmenų bei smėlio nu­ sėdimas organizme. Trys koloidinio tirpalo KOAGULIACIJOS stadijos: • „Brendimas" — koloidinių „griaučių" mechaninių savy­ bių sutvirtėjimas. Išorinė šio proceso išraiška — dalinis lanks­ tumo praradimas, o vėliau sunkus kūno išsijudinimas rytais. Iš pradžių kūnas tarsi medinis, o po to žmogus pavaikšto ir jau­ čiasi gerai. • „Senėjimas" — koloidiniai „griaučiai" taip sutankėja, kad praranda skystą terpę (skystį) ir sumažėja. Ši stadija sukelia organizme dvi patologijas: sutankėjimą bei praskiedimą. Sutankėjimas sukelia trombozes, krešulius, infiltratus, suaugi­ mus, pasikeičia organų (pavyzdžiui, širdies vožtuvų) forma.
101

• Supančios aplinkos sąlygos. sumažindamas vandens kiekį organizme. netenka vandens. kuriose kaupiasi eskudatas. pereiname prie kito — jungiamųjų audinių. druskų bei kitų medžiagų judėjimas ir paskirstymas. Dabar. sudarydamos tvirtas virves. • Kserohelio stadija — tolesnis koloidinio tirpalo nuvandeninimas. taip susi­ daro kepenų. Visi šie produktai susmulkinami burnoje. Kai kurių mokslininkų-medikų nuomone. o šiluma bei drėgmė skystina. silpnėja imunitetas. Visas maistas. druskų. su­ keliantys reumatizmą. sudaro ertmes. yra KOLOIDINIS TIRPALAS (mėsos. mūsų organizmas perduoda dalį savo elektros krūvio. kiti patologiniai dariniai. o po to stebimės. kai jau žinome tris organizmo struktūrinius lygius. šlapimui. kad jie sugebėtų išmesti visas sankaupas. pavyzdžiui. taptų tekantys. Galima teigti. pieno. Be to. dažnai mes daug ką darome priešingai. visų organizmo baltymų. sukeltas skysčio išspaudimo iš koloidinio tirpa­ lo. kad jie jau yra netekę KRŪVIO bei linkę koaguliuotis. Taip pakinta vidaus organų. Todėl visos jo viduje esančios medžiagos (druskos. organizmo lygį. sutirš­ tėjusią tulžį tulžies pūslėje. maisto pro­ duktų bei kitų faktorių poveikį. Kadangi ląstelių protoplaz­ ma bei organizmo skysčiai yra skysti drebučiai. Tikiuosi. Senstant plonos kalogeno gijos persipina tarpusavyje. akmenys. o ne drebučiai. miltiniai bei krakmolingi produktai. raiščių. išjudina įstrigusius šlakus. kad atsispirtų trau­ kimuisi bei nuvandeninimui. pagrįsta senėjimo principu. galime suvokti. druskas ir kitas medžiagas. Dėl to 103 . audinių atstatymas. kur „įpintos" kuriančios organiz­ mo ląstelės. angliavandeniai ir pan. galime su­ prasti palankų ar nepalankų supančios aplinkos. jog prieš pradedant organizmo valymą būtina suskystinti koloidus. Vyksta pa­ čios gamtos užprogramuotas procesas: subrendęs ir pasenęs ko­ lagenas (kola — klijai) traukiasi bei tankėja. o šildymas — praskiedimui. galėtų laisvai cirkuliuoti ir lengvai pasiektų pašalinimo iš organizmo vietas. išorinis atša­ limas bus palankus sutirštėjimui. Siame audinyje vyksta ir kiti procesai: vandens. inkstų akmenys. jo organizmą veikia gniaužianti džiovinanti jėga. ko jam nereikia. susidaro šla­ kų. atstato koloidinius tirpalus. sausgyslių jungiamojo audinio karkasas. kurioje vyksta didelis spaudimas. tulžiai ir ląstelių protoplazmai. sūrio. jungiamojo audinio ir viso organizmo savybes. O tai reiškia. kurį suvartojame. tampa ak­ menimis. Taigi jokia valymo procedūra be išankstinio paruošimo — ORGANIZMO SUMINKŠTINIMO pa­ sitelkus pašildymą bei hidrataciją — bus neefektyvi. kuris sudaro iki 30 proc. Apžvelgę pirmąjį. Jau vien nuo to padidėja organizme esančių skysčių klampumas. apimties sumažėjimas. kitų medžiagų nuosėdos. skystųjų ter­ pių. Gniuždančiai jėgai Jan reikia priešpastatyti plečiančią Jin. nugaros smegenų skysčiui. skatina iš ląstelių išsiskyrimą to. Sausas oras. Jungiamasis audinys — kalogeno baltymas. Tai būdinga visiems organizmo skysčiams: kraujui. daržovės). vaisiai. kodėl mūsų organizme atsiranda sutankėjimai. dabar jums aišku. limfai. Vi­ daus organai suspaudžiami.) presuojamos. De­ ja. Jo molekulė — trys ami­ no rūgščių grandys. infekcijų slopinimas. Prasideda destruktūriniai procesai. šlakai. kiek pastangų jam reikia. 102 3. druskos. cistų atsiradimą. tarpląsteliniam. pigmentai ir pan. Taigi pastebime dvi priešingybes: šaltis ir sausumas tiršti­ na organizmo koloidus. Kraujyje. kiaušinių baltymai. Jis virsta suragėjusia mase. tirštins drebučius. sumažėja jun­ giamojo audinio sugebėjimas maitinti — aprūpinti būtinomis medžiagomis. • Maisto produktų įtaka organizme esantiems koloidams. kvėpuojant bei šlapinantis. Kad taip neatsitiktų. koloidinį. Žinodami jau minėtas ląstelių protoplazmos. Jungiamojo audinio ląstelėse prasideda koaguliacija.Praskiedimas. išbrinksta skrandyje ir suvirškinti bei įsiurbti patenka į kraują. Kasdien privalome visais įmano­ mais būdais priešintis gniuždymui ir vandens praradimui. o drėgnas — skystins. ląstelės netenka vandens. kad žmogui nuolat netenkant skysčių per odos poras. dauguma maisto medžiagų patenka po išankstinio terminio apdirbimo. kas kenkia organizmui. Priešingu atveju sutirštėję drebučiai tvirtai įstringa organizme ir „laiko" visus šlakus ir panašias atliekas. tulžies. limfoje maisto koloidai būna kartu su orga­ nizmo koloidais. suvilgomi seilė­ mis.

apsaugo nuo sutirštėjimo. degtinė. ką čia aptarėme. ištraukos. skersvėjai ir t.t. paspartinti jų cirkuliaciją. žuvys.sumažėja micelių krūvis ląstelėse. susidaro SĄSTOVIO SRI­ TYS. 4. pasižymintis dideliu paviršiaus aktyvumu. augliai. Šio proceso kartojimasis po kelis kartus per dieną daugelį metų pakerta mūsų energetikos pagrindus. Visų organizmo lygių ko­ loidai sutirštėja (juk sumažėjus branduolio krūviui. pirtys. Šiems skysčiams būdingas bendras bei specifinis poveikis (tulžį varantis. rei­ kia: a) panaudoti įvairiausius vidinės šilumos variantus. virtas maistas. ne tik suvilgo. tik juos reikia vartoti saikingai: 2—3 kursai po savaitę per metus. Jei tai jums būdinga. pradėkite valymo programą. ypač pieno pro­ duktai. Pavyz­ džiui. cinamoną. akmenys.t. sulipimas. Norint suskystinti koloidus. Koloidiniams tirpalams skystinti bei valyti naudojamas dis­ tiliuotas vanduo. Jų mice­ lės adsorbuoja šlakus ir pašalina juos iš organizmo. Ben­ dram organizmo šildymui naudojamos vonios. akmenis smulkinančios medžiagos bei procedūros. šlapimą varantis).. galite pastebėti kelias šio proceso stadijas: prarandamas lankstumas. o vėliau ir visai ištirpsta. Nugarinta iki 1/4 urina — dar stipresnis skystis. Visas šis vanduo — švarus. limfoje ir t. pleistrai. rytais kūnas tarsi medinis. cistos ir pan. pavyks pašalinti visų šių sukietėjimų. im­ bierą. ypač labai rafinuoti. atitinkamos struktūros bei krūvio. atsiranda nuolatiniai riboto paslankumo židiniai. koloi­ dų suskystinimas ir stiprių skystinančių bei akmenis skaldan­ čių priemonių taikymas. Mes šį klausimą nagrinėjome moksliniu požiūriu ir praktika sustip­ rinsime tai. Galima vartoti ir įvairius prieskonius. šildymo pūslės. atsi­ ras augliai. Atidžiau pasižiūrėję į save. pradeda šalti rankos bei kojos. Kad būtų pašalintos koloidus tirštinančios priežastys. įmagnetintas ištirpdytas vanduo. Vietiniam šildymui naudojamos pusinės vonios. pui­ kiai išplauna organizmą. krakmolas). šildytuvai. kepiniai. kserogelis. bet ir įsiskverbia į medžiagos vidų. 105 . judresniu. sausas karštis. akmenys. Žmogaus organizmo valymas grindžiamas trim principais: koloidų sutirštėjimą sukeliančių priežasčių pašalinimas. ištirpdytas vanduo. c) nejudrus gyvenimo būdas (palankus sąstoviams) pakei­ čiamas aktyvesniu.. vanduo. gvazdikėlius. kurios leidžia gerai išvalyti žmogaus organizmą. Visos šios procedūros spartina organizme esančių skysčių cirkuliaciją. smulkaus malimo ir netekę daug vandens — duona. pašalina iš jo šlakus. kurį galima palyginti su spiritu ir degtine. nejudrus gyvenimo būdas (metabolizmo sulėtėjimas). skersvėjai. kad visame organizme susidaro bei kaupiasi įvairūs sutankėjimai. taikomos stipriai skystinančios. Panaudojami ir biokoloidais prisodrinti skysčiai: nuovirai.t. Labai suskystina spiritas. kserogelių. kurie skatina kserogelių susidarymą (mėsa. kuriose prasideda sutirštėjimas. trynimas. normalizuoja koloidinių tirpalų sudėtį. daro­ ma taip: a) apribojami arba visai atsisakoma maisto produktų. kuriuose gausu kazeino. atrinko efektyviausias priemones bei procedū­ ras. krakmolingi produktai. nes gali kilti dar rimtesnių problemų — susikaups druskos.t. akmenimis ir pan. kurių yra tikrai daug. b) gerti įvairius gėrimus. sausruma. eidama ne vieną šimtmetį klaidų bei bandymų keliu. Koloidai leng­ viau atsiskiria. Liaudies išmintis. micelės su­ artėja bei sukimba viena su kita). sausu­ mas. sultys ir t. jau praradęs elektros krūvį. kiti variantai. išvalytas žibalas. Nepalankios supančios aplinkos sąlygos — šaltis. kraujyje. Ypatingais atvejais. nule­ mia tai. kai sąstovis tapo trombais. kurie paspartina ši­ lumos bei cirkuliacinius procesus organizme: juoduosius pipi­ rus. raudonus ankštinius pipirus. kitos pa­ rankinės priemonės. cistos. pagrindinę priežastį — SĄSTOVI. akmenų susidarymo ir t. Labai padeda ir pelynai. atsiranda nuo­ sėdos. įmagnetintas distiliuotas vanduo. b) pašalinama kenksminga klimato faktorių įtaka — šaltis. 104 Jei teisingai ir laiku atliksite tai.

Vokeris gyveno beveik 110 metų. Tris metus gėrė ištirpintą ledą. 4 PAVYZDYS. Sultys — natūralūs ko­ loidiniai tirpalai. Taigi ištir­ pinkite tą ledą ir gerkite vandenį. energija. 2 — prisodrinti koloidinius drebučius struktūriniu vande­ niu. kuriame buvo daug vertingų gamtinių biokoloidų. 3 — pašalinti nešvarumus. energingas. 4 — padidinti pačių micelių krūvį ir kurį laiką. be raukšlių. Rankų bei kaklo oda lygi. kuriuose micelės jau turi krūvį. o vanduo struktūrinis. sunkiai vaikščiojo. priemaišų ir turintis 16 miligramų kalcio litre skysčio. Sveikata. likęs puode. darbingam.VALYMO PRAKTIKA ORGANIZMO KOLOIDINIŲ TIRPALŲ VALYMAS Gydomojo poveikio požiūriu ši valymo procedūra yra svarbiau­ sia. Kuo mažiau vartosite maistui sulipdančių produktų (pie­ niškų. G. vanduo nupilamas į kitą puodą. pateiksiu kelis pavyzdžius. 3 PAVYZDYS. Dar geriau skatins valymą badavimas 24—36 ir daugiau valandų per savaitę. tuo efektas bus didesnis. Kad ši valymo procedūra atrodytų įtaigesnė. jog pati­ kėtum puikiais organizmo valymo rezultatais. „Sunkųjį" ledą reikia išmesti. Chemikas iš Odesos N. Po 4—5 valandų. Sis vanduo gaminamas taip: puodas su vandeniu statomas į šaldymo kamerą. Taigi 3—6 mėnesius jūs reguliariai 2—3 kartus per savaitę 10—15 minučių einate į garinę pirtyje ar maudotės šiltoje vo­ nioje. padedančią greičiau paša­ linti šlakus. tapo žvalus. limfos ir t. Tokia pro­ grama padėjo jam ilgus metus išlikti žvaliam. raus­ vaskruostis kaip jaunuolis. tačiau ir to pakanka. Aleksejus Labza kentėjo nuo inksto nepa­ kankamumo (anksčiau jam jau buvo pašalintas vienas inkstas). Anksčiau svėręs 97 kilogramus.t. tačiau ją būtina atlikti tik tada. nepaisant amžiaus. Druziakas teigia. kad valy­ mas būtų efektyvesnis. kraujo. o puodą su nupiltu vandeniu šaldyti toliau. Be to. nevalgė gy­ vūninės kilmės bei krakmolingų produktų. N. net ir šiais atvejais organizmui valyti pa­ naudota tik dalis mechanizmų. peršalimų. vanduo turi būti kuo švaresnis. bet ir paspartinsite organizme vykstančią cirkuliaciją. elastinga. Kai tik jame užšals maždaug 2 3 . Visą tą laiką jūs geriate bei naudojate verdamam maistui tirpintą vandenį (geriau distiliuotą).y. kai jau išvalytas storasis žarnynas ir kepenys. Le­ das. ne­ prarasti regimosios atminties. Polis Bregas parą ar pusantros gerdavo tik distiliuotą vandenį. Šis sultyse esantis vanduo skystina sutirštėjusius drebučius. ji pati taip pat geria tokį vandenį ir. kuris sušąla esant -1° C. atrodo labai puikiai.) struktūros. o organizmui reikia tokio. kurio viename litre yra 8— 20 miligramų kalcio. Taip ne tik suminkštinsite drebučius. venos iškilusios. likęs tuščiame puode. Satalova savo paskaitose rekomenduoja gerti distiliuotą įmagnetintą vandenį. o micelės adsorbuoja visus drebučių teršalus ir valo juos. širdies ir galvos smegenų aterosklerozės. ir bus tas reikalingasis valymui van106 duo. neužšąlęs van­ duo nupilamas. yra sukoncentravęs sunkiojo van­ dens molekules. kokie ir turi būti. netekęs 80 proc. 107 . O juk tik prieš 3 metus jo kraujas buvo klampus. prilipusius prie koloidinio tir­ palo micelių. Kad ši atsakinga procedūra būtų atlikta kokybiškai. t. pradėjo sverti 84. Jis ne tik gėrė šviežias daržovių bei vaisių sultis. 1 PAVYZDYS. o žiemą — balkone. krakmolingų). neeiliniai sugebėjimai visų pir­ ma priklauso nuo micelių švarumo ir koloidinių tirpalų (ląste­ lių protoplazmos. mėsiškų. būti­ na: 1 — prieš tai suminkštinti koloidinius drebučius (vonia. Tai lengvas vanduo. kad ge­ riausiai organizmui tinka vanduo. Tiesa. Tokį vandenį geria ilgaamžiai. Toks vanduo sušąla esant +3. kurį prieš pat vartojimą galima papildomai įmagnetinti buitiniu magnetotronu. atsisakyti maitinančių medžiagų (mais­ to. kuriame yra įvairių prie­ maišų. visą laiką valgė tik natūralų maistą. kai žmogus yra sveikas. Tokias teigiamas permainas galima paaiškinti tik taip: organizmo koloidiniai tirpalai vėl tapo tokie. 2 PAVYZDYS. Be abejo. Vokeris rekomenduoja vartoti kuo dau­ giau šviežių daržovių ir vaisių sulčių. jaunystė. kai paviršių užtraukė ledukas. tvirtas. bet ir badavo. Pats N. pirtis).8° C temperatū­ rai. Ledas. nevalgyti).

Aptarsime šias rekomendacijas bei pagrįsime pavyzdžiais. jaunų šakučių ir supjaustytų eglės kankorėžių. kurio skonis sutraukiantis. Jis pa­ teikė duomenų. raugintus obuolius. PIRMA. pušų ar kėnių spyglių užpilami 0. Virti ant lėtos ug­ nies 10 minučių. pagerina odos spalvą. B. Tokį valymo kursą tinka pradėti po Naujųjų metų. Kneipas ir P. Tinkamas vo­ nioms nuoviras būna rudos spalvos. pomidorus. stimuliuojama ner­ vų sistema. Kneipas. žinokite: nuo­ viras pradėjo veikti. Zalmanovas primena. kagorą. Nuoviras vartojamas dvejopai: geriamas arba daromos vo­ nios. Po to už­ dengiama ir paliekama pritraukti 12 valandų. Kurenovas atkreipė dėmesį. be to. Kiekvie­ nai procedūrai vandens temperatūra po truputį didinama. tuo metu stipriausias inkstų ir šlapimo pūslės biorit­ mas. Po vonios — vėsus dušas (10— 20 sekundžių). pušų. tada išmetamos šventinės eglutės. daugelį vyno rūšių (portveiną. kad šlapimas tapo drumstas. alų. kad pri­ trauktų. visų ligų. Toks nuoviras džiovi­ na. lig tol buvusios spalvos. Pats organizmas tai atlieka daug lėčiau. Zalmanovas. kopūstus. antpilus. pieno ir pan. 109 . taigi pernelyg didelis šlakų išsiskyrimas valymo metu ne­ perkraus jų. Be to. A. mielinius patiekalus. Šių vonių ciklas — maždaug mėnesis.ORGANIZMO LĄSTELIŲ KOLOIDŲ IR VIDINIŲ TERPIŲ KOMBI­ NUOTAS VALYMAS Šioms procedūroms labai tinka jaunų eglių. nikotino. Vi­ sais atvejais būtina atsižvelgti į savijautą. Kai šlapimas vėl taps skaidrus ir įprastos. 108 Dar labiau sustiprina valymo efektą geriamas spyglių nuo­ viras ir spyglių vonios tuo pačiu metu. S. Jis supilamas į vonią su vandeniu. atsižvelgiant į savijautą. ką rekomenduoja B. organizmas valomas. Toks valymas padeda išgydyti 80 proc. Nuo ištirpintų drus­ kų ir šlakų priklausys. Bolotovas. dažniausiai užteršusių jungiamąjį au­ dinį bei kaulus. Visą valymo procedūrą jis rekomenduoja atlikti dviem eta­ pais. perkošti. ANTRA — parinkti to­ kias medžiagas. kad nebūtų nuolat nuo­ dijamas. padengia ir išvalo (pašalina). kurio temperatūra — 36—40° C. V. A. Tokioje vonioje maudomasi 10—20 minučių. burokus. Spyglių vonių poveikį gerai vertino S. kraujagyslės. B. kai šlapimas vėl tampa skaidrus. P. kad išvaloma ir oda. Reikia. Per savaitę tokioje vonioje maudomasi 2—3 kartus. kad šios procedūros paša­ lina iš organizmo ląstelių „nuovargio toksinus". Bolotovas. Kad būtų pašalinti jungiamajame audinyje susikaupę šla­ kai. česnakus. Kurenovas. Tiščenka nurodo. ŠLAKŲ IR DRUSKŲ PAŠALINIMAS IŠ ORGANIZMO Valymo procesą teoriškai įdomiai pagrindė B. Šio valymo kurso laikas individualus. kokia bus šlapimo spalva. stipriai vėsina. Tai apmirusios ląstelės. nereikia eiti į mišką spyglių. Gėrimui nuoviras ruošiamas taip: 5 šaukštai jaunų susmul­ kintų eglės. Pirma. po to palikti nakčiai šiltoje vietoje. Kai pastebėsite. kad organizmas su maistu gautų tokias rūgštis (askorbino. paverstų juos druskomis. kad iš žmogaus organizmo gali būti pašalinta 2—3 kilogramai druskų. svogū­ nus. kėnių spyg­ lių nuoviras.5 litro vandens (vanduo turi būti ištirpintas ir užvirintas). Nuoviras supilamas į termosą ir geriamas šiltas 4—6 kartus per dieną po 1 2 stiklinės vietoje paprasto vandens. kurios turi būti laiku pašalintos. Bolotovas rekomenduoja paveikti juos rūgštimis. bet ir radioaktyvius nuklidus. kad spyglių nuoviras pašalina iš orga­ nizmo ne tik šlakus bei nuodus. Ji verdama 30 minučių 7—8 litruose vandens. kurios būtų nepavojingos (nepakenktų organizmui) ir tuo pačiu tirpdytų šla­ kus. Sausa žaliava turi sverti 1 kilog­ ramą. nes turi būti geriamas šviežias ir šiltas (36—40° C). — valy­ mas baigtas. Bolotovas rekomenduoja rau­ gintus agurkus. kurios paspartintų druskų pašalinimą iš orga­ nizmo. Kiekvieną dieną nuoviras verdamas iš naujo. stearino. Tokį kombinuotą ciklą reikia užbaigti. Voniai reikia susmulkinti pušų spyglių.). Antra. palmitino. citrinos. jam reikia padėti. kaberne). kad žmogus nepradėtų labai greitai pavargti. — paversti orga­ nizme susikaupusius šlakus druskomis. Galima ir kartu taikyti. morkas.

Todėl reikia vartoti kuo įvairesnių. kai atliekamos procedūros. Bolotovas primena. kavą. Druskoms tirpinti labai tinka ir petražolių šaknų. kad kiekvienas žmogaus organas prisitaikęs prie savo rūgščių. nekenksmingų organizmui — kai kurių žolių nuovirus bei sultis. mineralinės ir riebiosios uratų tipo druskos.varškę. B. praėjus pusvalandžiui po valgio. Tuo labiau kad skausmai atsiranda tik pradžioje. Geriant ridikų sultis. ku­ rios tirpdo tulžies pūslėje. negalima valgyti aštrių. Bolotovas akcentuoja. šlapimo pūslėje. kefyrą. Bolotovas akcentuoja. Vaisių acto reikia įpilti ir į arbatą. Rūgštys bei šarmai nelengvai patenka ten. latakuose. sriubas. du šaukš­ tus ir palaipsniui padidinti jų kiekį iki 100 gramų. Na o tos. Šlapimas tada būna rūdžių spalvos. kuris skatina spartų tul­ žies išsiskyrimą ir tuo pačiu stabdo šlakų virtimo druskomis procesą. praėjus pusvalandžiui po valgio. Tai sukelia skrandžio re­ akciją ir skatina jį išskirti rūgščius fermentus — pepsinus. sūrį. fos­ fatai bei oksalatai. Remiantis stebėjimais galima teigti. ksilitas ir kiti. brinzą. Maistas turi būti tik truputį pasūdytas. kurios tinka gydymui. Spirite tirpsta kiti spiritai — glicerinas. Sultys (jų iš tiek ridikų bus beveik 3 litrai) laikomos šaldytuve. geriau nevartoti aliejaus. tačiau efektas didžiulis. Jei nejau­ čiama skausmo kepenyse. Taigi reikia tokias procedūras atlikti 1—2 kartus per metus. pašali­ namos nereikalingos smulkios šaknelės. šalpusnių. Praktiškai nesunku pasigaminti juodojo ridiko sulčių. kumysą. kad netirpsta šarminės. ku­ rie padeda šlakams greičiau tapti druskomis. pridedama pieno išrūgų. masažuoti kūną. Kad vidinė terpė būtų rūgštesnė. kad šlakai ne iš karto gali tapti drus­ komis. nereikia valgyti aštrių bei rūgščių patie111 . rūgščiomis. sūrių ir rūgščių patiekalų. tirpstančiomis ir netirpstančiomis vandeny­ je druskomis. topinambo sultys. 10 kilogramų juodųjų ridikų nuplaunama. kad šlakai taptų druskomis. po to vėl viskas būna gerai. išdžiovinamos. Taip valant organizmą. jos kasamos. Šaknų nuovirą reikia gerti tol.t. tulžiai sunku ištekėti. Tik tada šlakai organizme tampa mineralinėmis. kompoto. ant liežuvio užberti kelias valgomosios druskos kruopeles. išspaudžiamos sultys (žievės nulupti nereikia). Išgėrus saldžios arbatos. žibale ištirpsta visi naftos produktai — solidolis. Jei tulžies latakuose su­ sikaupė daug druskų. Druskos pradedamos šalinti iš organizmo tik po 2—3 savaičių. maudytis šiltoje vonioje. Ridikų išspaudos sumaišo­ mos su medumi (1 kg išspaudų reikia 300 g medaus arba 500 g cukraus). Ridikų sul­ tys labai skatina tulžies išsiskyrimą. Kai užbaigiama viena tokios arbatos porcija. galite pajusti skausmą. Toks mišinys laikomas stik­ lainyje šiltoje vietoje suslėgtas. kol baigiamos gerti sultys. šarmi­ nėmis. Todėl reikia vartoti papildomai šarmų. Gerai tirpdo druskas dirvinio asiūklio. Taip pat reikia padidinti mielingų produktų kiekį. kol šlapimas vėl taps įprastos spalvos. Pirmojo etapo tikslas — padidinti organizmo rūgštingumą ir valgyti produktus. di­ džiausia jo dalis — augalinės kilmės. parafinas ir t. net jei rūgštinimas vyksta nuolat. procedūros daro­ mos tol. Todėl atliekant šią procedū­ rą būtina dirbti fizinį darbą. Druskos taip valant šalinamos nepastebimai. acidofilinius produktus. 110 gerai nuplaunamos. Geriama valgant. rekomenduojama tuo metu valgyti daugiau mėsos ar žuvies produktų. Ruošiant atsargas. Rudenį ruošiamos daugelio šaknų atsargos. arbūzo žie­ velių. Vaisių actą reikia vartoti kartu su rūgusiu pienu: į stiklinę rūgpienio dedamas šaukštelis (kartais šaukštas) vaisių acto bei šaukštelis medaus. sorbitas. Noriu atkreipti dėmesį į principą: PANAŠŲ TIRPDO PA­ NAŠUS. geriama kita — didelėmis dozėmis. kartą per dieną. sultinius. Saulėgrąžų šaknų arbata taip pat tirpdo daug druskų. kopūstus ir pan. sulčių galima gerti vieną. B. vaisių actą. Pavyzdžiui. Tokią arbatą būtinai reikia išgerti per 2—3 dienas. kad nepelytų. skaidrus. taip pat naikina nesveikas organizmo ląsteles. Tuo metu. geldelėse bei kraujagyslėse susikaupusius mineralus. B. Sultys pradeda­ mos gerti po 1 šaukštelį praėjus valandai po valgio. moliūgų virkščių arbatos. Jų reikia išgerti ne daugiau kaip 100 gramų. ropės. kad šį principą galima sėkmingai taikyti ir tirpinant šarmines druskas organizme. skalsės. Tada ant kepenų reikia dėti šildymo pūslę. krieno. cikorijos. soliarinė alyva. smulkinamos (pupelės dydžio) ir verdamos emaliuo­ tame inde (3 litrams vandens 1 stiklinė džiovintų šaknų) 1—2 minutes. skatinančius rūgimą: raugintus agurkus. kur reikia. Jei skausmą įmanoma iškęsti.

o bendram rūgštinimui — badavimas. Pirmieji penki punktai susieti su pirmuoju valymo etapu — šlakų pavertimu druskomis. Išmėginti nekenksmingus įvairiausius tirpalus. nugarinta iki 1/4 urina ant vietų. nes toks maistas saikingai šarmina organizmą. 5. Taigi mes visai nepažeidžiame valymo schemos. kasdien daryti klizmas su 1 litru prieš tai surinktos urinos. kuri be vargo prasi­ skverbtų į visus organizmo „užkampius" ir paliktų ten rūgštis. Jei organizme susikaupė labai daug druskų. dieta turi būti tokia. Būtina ne tik kantrybė. prieš tai pašildžius visą organizmą. jei tam panaudojama unikali medžiaga — šlapimas. * Tai ne pats geriausias variantas. badaujant kiekvieną dieną maudytis karštoje vonioje ar kaitintis garinėje 10—20 minučių (pagrindinis kriterijus — savijauta). Tada schema bus visai ki­ ta: 1. 3—5 kartus per dieną ger­ ti po 100 gramų urinos ir ištirpinto vandens. kad buvo pašalintos druskos). Tačiau efektyvumą galima daug kartų padidinti. kas svarbiausia: 1. kiaušinius. iš­ skirsime tai. 6. atsižvelgiant į poreikį. kurią reko­ menduodavo senovės išminčiai: 1. 3. Šios rūgštys turi būti skirtos visiems organams — kiek­ vienam tokios. B. sustiprino atsparu­ mą ligoms. Būtina nuolat prisodrinti organizmą nekenksmingomis rūgštimis.). Bolotovas. jei pra­ dedama badauti. Tačiau net ir tada. Kai sultys bus išgertos. taip pat jų pašalinimas su skysčiu. Bolotovas rekomenduoja vartoti organizmą rūgštinančius mais­ to produktus: mėsą. jokių kitų organizmo valymo procedūrų visai nereikės. 5. Šlapimo gėrimas bei badavimas tuo pačiu me­ tu — natūralus organizmo rūgštinimo procesas. Tinkama mityba po badavimo dar labiau sustiprins šį efektą. stipraus kvapo nugarintos urinos kompresus. 2. reikalin­ gos konkrečiam organui ir nekenksmingos. idealiai tinkantis šiam tikslui. po badavimo prasidėjęs organizmo gyvybingumas (padidėja darbingumas. Koloidų suminkštinimas ir šlakų pavertimas druskomis parūgštinus. skrupulingu­ mas. kur susikaupusios druskos. neverta tikėtis greitų teigiamų rezulta­ tų. kuris padėjo joms susidaryti. papildomai dėti druskų susikaupimo vietose senos. lytinis pajėgumas ir t. Tačiau viskas vyksta daug paprasčiau bei greičiau. 113 112 . kurios iki to laiko jau bus išrūgusios.t. 4. gerkite jų sultis. tai akcentuo­ ja ir pats B. Taip galima išgydyti ne vieną baisią ligą. kai stengiamasi šlakus paversti druskomis. Parinkti tokią medžiagą—nešėją. Bolotovo rekomendacijas. Valgyti daržoves ir su vandeniu virtas košes. 2. kokių reikia. Druskų ištirpdymas. 2 ir 3. Būtina paspartinti organizme rūgštinimo (oksidacijos) procesus. reikalinga. Tuo metu. žuvis. Urinos pagrindas — organizmo struktūrinis skystis. kad didėtų organizmo vidinė terpė. kad šlakai taptų druskomis. kurie ga­ lėtų ištirpinti druskas. 7. Toks organizmo valymas padėjo šios knygos au­ toriui susigrąžinti jaunatvišką lankstumą. grybus. iš­ tvermingumas. Tokios išspaudos labai stipri­ na plaučių audinį bei širdies—kraujagyslių sistemą. galintis net pakenkti. Jei taip bus daroma 3—4 kartus per metus. kas nurodyta vi­ suose septyniuose punktuose. garinė.y. Nelengva. pradedamos valgyti ridikų išspau­ dos. bet ir kruopštumas. Urina — labai rūgštus skystis. Kompresai su sena (pra­ dėjusia stipriai kvepėti amoniaku). Pasistengti laikytis dietos — valgykite daug vaisių. bet norint įmanoma atlikti tai. Greičiausias ir efektyviausias šlakų bei druskų valymas iš organizmo: 3—7 dienas badauti. ku­ riam būdingas geras skverbimasis. 6. o 6 ir 7 skirti antrajam etapui — druskų ištirpdymui ir pašalinimui iš organizmo. t.kalų. dar­ žovių. Šiluma. pieno produk­ tus*. 4. 7. padės jas ištirpdyti. Paties žmogaus šlapime yra visos rūgštys. spartinanti rūgštinimo procesus organizme: karš­ tos vonios. Kad geriau įsidėmėtumėte B. Šio valymo proceso poveikį patvirtina padidėjęs lankstu­ mas (taip yra todėl. urina. Jos valgomos po 1— 3 šaukštus kartu su kitu maistu. efek­ tyviau. Urina idealiai atitinka ir pagrindinį homeopatinį princi­ pą — panašus tirpdomas panašiu.

o vėliau tik rytais. nes citrinų neturėjau. Pateiksiu B. o rytais. Ugniažolę sudėti į maišelį kartu su akmenuku. Skaudėjo kepenis. Išskyrimo sistemos tapo per­ krautos (sutriko žarnyno. Pirmąją savaitę gėriau visą šlapimą. mano gyvenimo tonusas šoktelėjo aukštyn. Dabar šį procesą būtinai reikia užbaig­ ti. B. iš pradžių 2—3 kartus. būdingų žmogaus or­ ganizmui. 2—3 savaites tokiame mišinyje formuojasi pie­ no rūgšties bakterijos. poveikį. Per savaitę netekau 12 kilogra­ mų svorio! Antrą kartą valiau kepenis lapkričio mėnesį. Mečiau visą gydymą. Efek­ tas buvo mažesnis. Pradėjau ger­ ti mažiau šlapimo.. jaučiau kepenų skausmus. šlapimas buvo skaidrus. ausų. 114 gimiau antrą kartą. Ir pats to nežinodamas jis valymui pasirinko efektyviausią proce­ dūrą. Du kartus valiau kepenis. kuriuose panaudota tik dalis organizmo valymo urina mechanizmų. ypač rudeniop ir žiemą. reumatizmas. Jų gyvybinės veiklos produktai gali at­ naujinti bei nuvalyti visus žmogaus organizmo paviršius. Valymas buvo „KIETAS". stiprūs diegliai. gyvybinės veiklos produktų. kad geriau panirtų. Bolotovo min­ tis: „Reikia atminti. Jei išrūgos darant varškę buvo peršildytos ir pieno lazdelės žuvo. Kad ge­ riau suvoktume jos poveikį. kad gydymo rezultatai neatsiejami nuo or­ ganizmo streso". Gydytoja pasakė. bet net vidurių užkietėjimas prasidėjo. o mano išmatos ne tik nepasidarė minkštesnės. Man skaudėjo sąnarius. A. Ką man daryti? Kol „nesigydžiau". Tam reikia 3 litrų pieno išrūgų. kad visais tikiu. nes du kartus sirgau gelta. tirštas. kurioje yra sveikų pieno bakterijų. Jei tokia gira (raugas) geriama 2 savaites po pusę stiklinės pusva- 115 . plaučių. 2 PAVYZDYS. akis.. sutraukdavo ko­ jas. Stiklainis užden­ giamas 2—3 sluoksniais marlės ir laikomas šiltoje vietoje. nes tai reiškia. juk valgyti ne­ galima. nuleisti į stiklainio dugną. dalinė psoriazė. ypač naktį. tamsus. Kad šlapimas drums­ tas — labai gerai. Aną Romanovna kaip tik dabar kamuoja stre­ sas. grybelis jau paliko mane ramybėje. kad šie fermentai sugeba atnaujinti bei išvalyti visus paviršius. Atrodė. Pirmąjį pusmetį aš. kur nepatenka saulė. maždaug nuo 4 iki 7 valandos. Visą savaitę gausiai gertas šlapimas paspartino staigų jų išsiskyrimą bei patekimą į kraują. Pirmą kartą naudojau 200 gramų aly­ vuogių aliejaus ir 200 gramų URINOS (100 gramų senos. neišsilavinęs. gerti dau­ giau vandens. Bolotovas tyrinėjo fermentų — gyvūninės bei augalinės kilmės ląstelių (mielės. Tada nereikės baimintis.. Galiu šokti nepa­ vargdamas. Ėmiau ger­ ti šiltą nevirintą vandenį — pabrinko akių vokai. nors šį kartą gėriau 300 alyvų aliejaus ir 300 gramų citrinos sulčių. Vakare dar šiaip taip. Bolotovas rekomenduoja patiems pasigaminti tokių fer­ mentų. B. kepenų veikla). o šlapimas ją dar labiau sudirgino. suko. Bolotovą. Jei žmogus to nesuvokia. KOMENTARAI IR REKOMENDACIJOS: šis žmogus buvo tikras šlakų sandėlys. Dabar jau žaizda. tegu pradeda labai atsargiai. Per mėnesį 3 kartus išsitrindavau kūną šlapimu vakare. pasikaitinti garinėje. Namiškiai pra­ dėjo mane barti. ant kurių jie patenka (odą. rankų ir kojų pirštų sąnariai buvo nelankstūs. N. Jis nustatė. kad. mane tarsi kas gniaužė. Bet kepenis tebeskauda. jog iš organizmo pašalinama daug druskų bei šlakų. po tokio „gydymo" jaučiausi pras­ tai. pieno bakterijos). Buvau nustebintas. nes iš manęs tekėjo kažkas juodo. 1 stiklinės sausų ar šviežių supjaustytų vaistažolių — ugniažo­ lės. rudo. tiesą sakant. dribsniai. Štai ką praneša Ana Romanovna iš Pavlodaro: — Man nuolat skaudėjo gerklę. makšties ertmes). Mėnesiui baigiantis. vien sultis geriu. Kas dabar mane IŠGYDYS? KOMENTARAI IR REKOMENDACIJOS: ši moteris sukau­ pusi daug šlakų (nesibaigiantys peršalimai ir nesveikos kepe­ nys). Štai kodėl jį kamavo visos tos ligos. iš Pavlogrado: — Jau antrus metus vadovaujuosi jūsų knygomis „Urinoterapija" ir „Gydančios jėgos". nosies gleivinę. reikia įpilti šaukštelį grietinės. Sultys dažniausiai moliūgų. ko gero. kažkur buvo žaizde­ lė. šviesus. kad „šlapimas sugraužė kepe­ nis". egzema. ir 100 gra­ mų šviežios). Tai štai aš ir galvoju: gal net kepenis šlapimas pradėjo graužti? Šlapimas dabar drumstas. 47 m..Dabar pateiksime pavyzdžius. kartais net visą šoną skauda. 1 stiklinės cukraus. skrandžio—žarnyno traktą. Diabetas. kita bjaurastis. 23 valandą. stebėdamas orga­ nizmą. Kartu su alyvų aliejumi naudojo ir seną uriną. prisiminkime B. kad subyrėsiu į gabalus. O aš vis liesėju ir negaliu valgyti. lai­ kytos daugiau negu 7 dienas. Belieka kentėti ir pačiai padėti savo organizmui. Teks išvalyti žarnyną ir kepenis. 1 PAVYZDYS.

ta­ čiau nesugebėjo išgydyti. į kurortą. Tokie buvo ir rankų pirštai. o efek­ tas — unikalus. reikia pakeisti mitybą. Valgyti organizmą šarminančius augalinius produktus. KOMENTARAI IR REKOMENDACIJOS: nuosekliai atlikti visus svarbiausius valymus ir suderinti mitybą. nors kai mėnesinės tapo negausios. Tai sutapo su nėštumu. Dar po 2 savaičių išnyko kojų ir rankų pirštų patinimai. 4 PAVYZDYS. kad taip suliesėjau. atsirasdavo „vilko" apetitas). tačiau buvo ir priežastis: priedėlių uždegimas (jo aš net neįtariau. Netekau maždaug 10 kilogramų svorio. nešaukė: „Apnuo­ dijo. Be vargo rašau jums dešine ranka. prisiklausiusi pažįstamų pasakojimų apie sėkmingą gydymąsi urina. (Ištverti buvo lengva. Per tą laiką sulaukiau puikių rezultatų. Dirbau gamykloje. Tuo pačiu metu naktį be jokių pastangų išsivalė ir kepenys. jog tai valymo krizė (buvo pašalinta 12 kilogramų patologiškai pakitusių audinių!). Visa tai įvyko praėjus 3 savai­ tėms nuo urinoterapijos pradžios ir metams po menstruacijų ciklo išnykimo. Šlapimui senstant. Ten taip pat nepasveikau. Dar po metų žiemą su ašaromis akyse apsiaudavau aulinukus: trukdė sąnarių uždegimas.. skaudėdavo kepenis. Ka­ dangi dar vis kamavo sąnarių skausmai. šis žmogus teisingai įvertino viską. Mėginau gerti rau­ donei}. kaip ir padarė A. Per tą laiką išsiskyrė LABAI DAUG GLEIVIŲ. tačiau permainos buvo neženklios. Kijevas: — Praėjus metams po Cernobilio. suprato. Pradėjau jaustis žymiai geriau. kuris tęsėsi dvi savai­ tes. Be to. kad reikalai susitvarkė). aortos aneurizma". baigėsi menstruacijos. Negeriu jokių tablečių! KOMENTARAI IR REKOMENDACIJOS: kad visai būtų iš­ gydyti reumatizmo išsukinėti sąnariai. pamėlę. Sunkiai vaikščiojau. Be abejo. kad badavimas mano organiz­ mui buvo pernelyg didelis stresas. Atlikau 3 valymus kas 3—4 savaites. Taigi reikėjo 10 vonelių. Tokio valymo poveikis labai stiprus. te117 . Bregą po 24 valandas per savaitę. vyksta rūgimas. labai padėjo ir šiluma. gaminasi organizmui naudingi fermentai (panašiai kaip išrūgose). kad ne­ sveikos ir kepenys. Iš viso mirkiau kojas 10 kartų. tačiau su­ pratau. kad druskos vėl nesikauptų.5 mėnesio badavau 2 sa­ vaites).5 valandos prieš valgį. Pasišildęs dariau nakčiai voneles 15—20 minučių. KOMENTARAI IR REKOMENDACIJOS: urinos vonelės greitai ištraukė druskas. tačiau sąnariai dar skaudėjo. Mano diagnozė nuo 1983 metų: „Reumatoidinis poliartritas. Nuoširdžiai jums dėkoju. 5 PAVYZDYS. Šią procedūrą atlikdavau rytais. išgydykite mane!" 3 PAVYZDYS. bus išvalytas ir atstatytas skrandžio bei žar­ nyno epitelinis paviršius. kartą per savaitę badavau po 36 valandas ir tą dieną gerdavau tik vandenį. Beje. Išleido į Jaltą. šiai moteriai būtina kas­ dien dėti ant skaudančių vietų senos urinos kompresus. Surinkau savo ir namiškių — iš viso 3 litrus. Galina Markovna iš Dnepropetrovsko: — Prieš mėnesį gavau knygą „Urinoterapija".. Gamyklos gydytojai nemažai stengėsi. Vos praėjus savaitei po urinoterapijos. susigriebiau poliartritą. Nuo šių metų kovo. daugiau judėti. kad kažkas yra). 1990 metais pradėjau badauti pagal P. Norint. supratau. 116 6 PAVYZDYS. tačiau vos bent truputį persivalgydavau. Supratau. Marina Viktorovna. reikia išvalyti storąjį žarnyną ir kepenis. ji pradės valyti bei atnaujinti organizmo epitelį. Sofija Jakovlevna iš Novočerkasko: — Mano vyrui labai padėjo kompresai ant pėdų. kas jam atsitiko. kad šlakai būtų kuo greičiau parūgštinti ir išplauti iš organiz­ mo. pradėjau gerti kartą per dieną po 150—200 gramų šlapimo.landį prieš valgį. Nusprendžiau išmėginti urinoterapija. kepenų valymą sude­ rinau su intensyviu badavimu (per 1. Po PIRMO valy­ mo jau kitą rytą išnyko pirštų patinimai. 33 m. Be to. Po ANTROS vonelės skausmai liovėsi. 1991 metų pradžioje atlikau valymą (limfos nevaliau) pagal Semionovos rekomendacijas. prasidėdavo sąnarių uždegimas. Porą metų mėginau kompresais įveikti poliartritą. Karo invalidas Michailas Grigorjevičius iš Charkovo: — 1990 pradėjo skaudėti kojų pėdas. Be to. prasidėjo STIPRUS SKRANDŽIO VEIKLOS SUTRIKIMAS. nes po intensyvaus badavimo ir artimųjų dejonių. Dabar jau žinau. Per tas 3 savaites padidėjo svoris (6—7 kg). N. 1—1. Šis skrandžio veiklos sutrikimas baigėsi netikėtai kartu su vėl PRASIDĖJU­ SIU MENSTRUACIJŲ CIKLU (kraujavimo nebuvo. patys sąnariai buvo pa­ tinę. Stambios išaugos išnyko po 3 kompresų. Jei tokia urina išgeriama.

o dieną gerti ištirpintą vandenį. kad labai sparčiai pradeda tirpti druskos. KAIP IR ANKSČIAU. Per 3 vasaros mėnesius ji visai išsigydė ataugas. Norint geriau suvokti organizmo valymo esmę. kad sąnariai tapo lankstesni. padidėjęs rūgštingumas sunaikina „pentinus". gal net pradėsite šlapintis kas pusvalandį. PAVYZDYS. tinkamai maitintis (ne­ valgyti kepinių). Tačiau tebetrinu šviežiu šlapimu kūną kiekvieną dieną. kaip gydyti sąnarių bei raumenų uždegimą (tai yra šių audinių koloidų ypač didelis sutirštėjimas). Labai stipri valymo krizė sutvarkė visą organizmo veiklą: normalus svoris. šalino druskų atau­ gas. Zinaida Ivanovna. kad audinių koloidinė būsena taptų normali. negalėjau visą naktį miegoti. tas: 7 PAVYZDYS. Tada nuovirą nupilti ir išgerti su per­ traukomis mažais gurkšneliais per 12 valandų (viso iš karto išgerti negalima. Per savaitę badauju 36 valandas ir geriu rytais šlapimą.beskaudėjo tik dviejų pirštų sąnariai (anksčiau -— beveik visų). paūmėdavo skausmai orui keičiantis. žolininkų. Maskva: — Lauro lapus gėriau penkis kartus. kojų pirštus. druskų apykaita. Vakare prasidėjo dviejų rankų pirštų sąnarių uždegimas. Natalja Nikolajevna. kad per Velykas suvalgytas kalnas maisto man visai nepakenkė. jei šlapimas taps rausvas. Kitą savaitę skausmai praėjo. sulaukta ir teigiamų rezultatų. Jaučiausi taip gerai. Atsižvelgusi į savo pažįstamos patirtį. normalus menstruacijų ciklas. nes la­ bai skaudėjo dubens—klubo sąnarį (buvau pamiršusi parašyti. Tokia rūgščios ir šarminės terpės kaita tirpdė. Nenustebkite.. paprasčiausias natūralus procesas. daktarų rekomenda­ cijomis. Krasnodaro kraš­ je. kad pritrauktų. prasidėtų sąnarių uždegimas. Po savaitės galima pakartoti. Kad jos būtų pa­ šalintos. Po mėnesio (arba praėjus 7 savaitėms nuo urinoterapijos pra­ džios) MENSTRUACIJŲ CIKLAS tapo visai normalus. Jei jūsų sąnariai nesilankstydavo. kurios ir dirgina šlapimo pūslę. 8 PAVYZDYS. kad gydymo pradžioje skaudėjo ne tik rankų. DRUSKŲ VALYMAS LAURO LAPAIS. 47 m. Vėl galiu avėti guminius batus. Energodaras: — 1979 metais mano mama išsigydė „pentinus" ant kulnų. ne­ skauda juosmens. LIAUDIES MEDICINOS RECEPTŲ REUMATO GYDYMUI ANALIZĖ. Nakčiai ji darė šlapimo kompresus. nebesutraukia kojų. puiki nuotaika. 5 gramus lauro lapų pamerkti į 300 gramų vandens. 119 — Pradėjus gerti garintą bei šviežią uriną. KOMENTARAI IR REKOMENDACIJOS: tai nieko nuosta­ baus. kurios trukdė viso organizmo veiklai. pateikta P. Nu­ sprendžiau daugiau netaikyti šio būdo. Po 6 dienų skausmas dingo. reikėjo „parūgštinti" organizmą šildančiomis procedū­ romis. visai ne­ beskaudėjo sąnarių. Jau po savaitės ar dviejų galima įsitikinti. Jausdavau silpnus skausmus kažkur gilumo118 . Taip būna todėl. pamėginau badauti ir gerti tik visą dienos uriną. Praėjus 8 savaitėms nuo urinoterapijos pradžios. bet ir dubens—klubo sąnarį). Tačiau liko gleivės. o dieną — vandenį (tikriau­ siai sąnariams kenkia badavimo metu išgeriamas visas šlapi­ mas). gydytojus labai nustebino rezultatai. reikėjo išvalyti kepenis. Urinos kompresai pa­ rūgština tas kūno dalis. bet tik tris dienas. virti 5 minutes. Pasinaudosime re­ ceptūra. Dabar Marinai Viktorovnai būtina ir toliau stengtis. o dieną įdėdavo į puskoji­ nes kuokštą traukučio ir taip vaikščiodavo iki vakaro. nurimo skrandis ir kepenys. Na o vaistažolės sultys šarmino druskas. kad druskų tir­ pimas vyksta sparčiai. Rytais valgyti daigintus kviečius.. skau­ dėdavo. taikyti šiltas vandens procedūras (vonios. badavimu ir urina. Nadežda Aleksejevna. po to supilti į termosą. Anksčiau tikrai nebūčiau apsiė­ jusi be kepenų skausmų. Šią procedūrą reikia atlikti tris dienas. Kai buvo padarytos rentgeno nuotraukos. rezultatai stul­ binantys. 56 m. Kai tai buvo atlikta. Man nešalta. Tai buvo atlikta (urinoterapija ir ba­ davimas). Kurenovo knygoje „Rusų liaudies medici­ na" ir S. skausmai slopsta. Kaklo orteochondrozės jau neliko. Menst­ ruacijos buvo gausios ir neskausmingos. Neliko gast­ rito. ga­ rinės) ir nebadauti šaltu metų laiku. pra­ vartu susipažinti su žiniuonių. pastebėsite. KOMENTARAI IR REKOMENDACIJOS: kad mineralų apykaita organizme būtų vėl normali. Kneipo „Mano gydymas vandeniu". kad neprasidėtų kraujavimas).

Visas rekomendacijas galima padalinti į tris dideles grupes: pažeistų vietų šildymas tepalais bei antpilais; įvairiausi bendri ir vietiniai šildymai; skystinančių priemonių vartojimas į vidų. 1 grupė: trynimas stiprios degtinės, amoniako, ankštinių raudonųjų pipirų antpilu; trynimas balzamu, pagamintu iš sie­ ros rūgšties ir linų sėmenų aliejaus; beržų pumpurų ir stiprios degtinės antpilas; sliekų ir stiprios degtinės trauktinė; tepalas, pagamintas iš kamforo, garstyčių bei spirito; žibalo kompresai; tepalas, pagamintas iš alyvuogių aliejaus, 10—20 raudonųjų pipirų ankščių ir išvalyto žibalo. Be to, trynimams naudojamas imbieras arba garstyčios ir druska. 2 grupė: 1,5—2 valandoms ligonis užkasamas į šilto mėšlo krūvą (20—25 seansai); šildymas sausu smėliu; maišas su ber­ žo lapais, kuriame reikia pabūti visam ar įkišti tik skaudančią kūno dalį, kad gerai išprakaituotų; gydymas skruzdėlėmis — įkandimai, antpilai gėrimui bei įtrynimui; užkasimas į karštą smėlį paplūdimyje; gydymas bičių įkandimais; kaitinimasis pir­ tyje ar vonioje sų įvairių žolių nuovirais. 3 grupė: spiritinis medžio drožlių antpilas; šviežios salierų ir morkų sultys (10 uncijų salierų sulčių ir 22 uncijos morkų sulčių). Kaip papildoma priemonė rekomenduojamas vegetariškas maistas, kurio didžiausia dalis — nevirti vaisiai ir daržovės. Kad greičiau iš organizmo būtų pašalintos druskos, reikia ba­ dauti. Net tokia trumpa siūlomų priemonių reumatizmui gydyti analizė išryškina jų vienpusiškumą — arba šildymas, arba įtry­ nimai, arba skystinančios priemonės. Tačiau jei koloidų sutirštėjimo priežastis ne šaltis, o maistas, kuriame daug krakmolo, kazeino, priežastis, sukėlusi reumatą, neišnyksta, taigi ir nepasveikstama. Todėl jau minėtas storojo žarnyno bei kepenų valymas, klijingo maisto nevartojimas, bendras organizmo šil­ dymas, šlapimo — natūralaus organizmo vidaus terpės rūgš­ tintojo ir šarminančių produktų — šarminių nuovirų ir sul­ čių — vartojimas yra tikrai universalus būdas, visiems laikams gydantis reumatą.

ORGANIZMO VALYMAS, KAD NELĖKTŲ AUGLIŲ (GERYBINIŲ, PIKTYBINIŲ, CISTŲ), POLIPŲ, KIRMINŲ, PATOGENINIŲ MBKROORGANIZMŲ Kad geriau suvoktume šį painų klausimą, būtinas tvirtas moks­ linis pagrindas. Tad ne pirmą kartą teks pasitelkti Borisą Bolotovą. Jis tvirtina, kad ląstelės (nepaisant jų gausybės ir įvairo­ vės) gali būti augalinės ir gyvūninės kilmės. Augalinės ląstelės vystosi ir sudaro šarmines medžiagas, gali egzistuoti tik šarmi­ nėje terpėje. Gyvūninės ląstelės didina rūgštinę terpę ir tik joje gali išlikti gyvos. Tuo remdamasis, B. Bolotovas daro tokią išvadą: visos ligas sukeliančios ląstelės gyvūnams yra augalinės, o augalams — gyvūninės. „T.y. žmogui arba gyvūnui ligą gali sukelti tik au­ galinės ląstelės. Vėžinės ląstelės — taip pat augalinės kilmės. Kadangi augalinės ląstelės gali išlikti gyvos tik šarminėje ter­ pėje, tai kokio nors žmogaus organo liga atsiranda tik tada, kai padidėja šio organo šarmingumas... Tad dabar jau aišku: kai kuris nors žmogaus organas yra nesveikas, vyksta šio organo puvimas ir SARMINIMAS... Jei organizme bus nesutrikęs rūgš­ tingumas, ligą sukeliantys procesai jame negali vykti. Tačiau reikia sekti, kad nepadidėtų skrandžio rūgštingumas, kad ne­ sutriktų organizmo šarmų ir rūgščių balansas. Rūgštingumas turi viršyti šarmingumą. Priešingu atveju neišvengiamas gast­ ritas". Aš sutikau labai mažai žmonių, kurie, remdamiesi teorija, siūlytų paprasčiausias, prieinamiausias rekomendacijas, pagrįs­ tas pačiame organizme vykstančiais procesais. Deja, B. Boloto­ vas taip pat pasirinko sudėtingą kelią. Organizmui rūgštinti profilaktikos bei gydymo tikslais jis rekomenduoja vartoti di­ džiulį asortimentą (jo nuomone, kiekvienas rūgštinimas pri­ klauso atskiram organui): rūgštūs vaisiai, daržovės, augalai, kruopos, ankštiniai augalai, miltai ir t.t. Kai kalbėsime apie virškinimą, maisto produktų biologinę vertę, suprasite, jog B. Bolotovas siūlo mums ne patį geriausią variantą. Remdamasis tokiu teoriniu pagrindu, šios knygos autorius siūlo natūralų valymo metodą, papildydamas jį praktiniais pa121

120

vyzdžiais. Ir vėl organizmo rugštinimui naudosime savo šlapi­ mą ir badavimą. 1 PAVYZDYS. I. V, Gubkinas: — prieš 6 metus buvo pašalinta dešinės kiaušidės cista. Po kurio laiko atsirado cista kairėje kiaušidėje. Gydytojas patarė operuoti. 10 dienų badavau, 4 kartus per dieną gėriau po 75 gramus šiltos šviežios urinos. Iš pradžių cista sumažėjo 2 kar­ tus. Dabar jau jos nėra. Fantastika! 2 PAVYZDYS. N. L, Ternovka: — kurį laiką jaučiau skausmus ir sukietėjimą krūtyje. Jau rengiausi į ligoninę, bet štai pakliuvo ši knyga. Manau, imsiu ir pamėginsiu, pagersiu (šlapimą — vert.). Sukietėjimo krūtyje kaip nebūta! 3 PAVYZDYS. D. M., 76 m., Volgodonskas: — 1988 metais mano kairėje krūtyje buvo aptiktas vėžys. Operacijos daryti nesiryžo — prasta kardiograma. Iki 1990 me­ tų nieko nedariau. Auglys tapo žąsies kiaušinio dydžio, bet ne­ skaudėjo. 1990 m. spalio mėnesį pradėjau gydytis urina: rytais, dar nieko nevalgiusi gėriau šlapimą ir dėjau ant krūties kom­ presą. Aš nebadauju. Valgau du kartus: 10 valandą ryto — virtos daržovės, kiaušinis, 3 valandą dienos — vėl daržovės: burokė­ liai, morkos, švieži kopūstai — salotos ir sriuba su liesa mėsa. Nevakarieniauju. Gurkšniais geriu nevirintą vandenį. Iki birželio mėnesio jokių permainų nepastebėjau. Auglys lyg ir nepadidėjo. Birželio mėnesį iš spenelio išsiskyrė pūliai, o po to ir kraujas. Rugpjūčio mėnesį atsivėrė 2 kapeikų dydžio žaizda. Išskyros nesiliovė. Mano vaikai, pas kuriuos aš gyvenu, atvežė onkologą. Jis apžiūrėjo ir pasakė, kad TAIP NETURI BŪTI! Jam neaišku, kas man yra. Patarė gultis į ligoninę spindulinei terapijai. Aš nesutikau, paaiškinau jam, kad geriu šlapimą ir darau šlapimo kompresus. Jis tik gūžtelėjo pečiais ir nieko nepasakė. Nuo gruodžio pirmos išsiskiria tik pūliai. Labai niežti krū­ tis. Darau po 2 kompresus — vakare ir naktį. Dariau ir dieną, tačiau prasidėjo išbėrimas. Taigi dabar tepu krūtį pašildytu saulėgrąžų aliejumi. Gal galima? Badauju visą parą. Galiu palaipsniui pradėti badauti ir 3 dienas. Ilgesnį laiką bijau, nes lieku namuose viena.
122

Kai išbėga išskyros, palengvėja, tačiau jaučiu silpnumą. Mažai judu. Tik po kambarį reikalui esant. Labai skauda kelių ir pėdų sąnarius. Be to, dar kamuoja gastritas su padidintu rūgštingumu ir cholecistitas, katarakta. Todėl prašau, kad at­ sakymą parašytumėte stambesnėmis raidėmis. KOMENTARAI IR REKOMENDACIJOS: ši moteris pasiel­ gė teisingai — pradėjo rūgštinti organizmą urina ir daryti kom­ presus. Maždaug po 7 mėnesių sulaukė rezultatų: auglys (au­ galinės ląstelės) sunyko nuo padidinto rūgštingumo, taip pat vėžinių ląstelių atgalinio poveikio pačioms sau (homeopatinis principas — panašus gydomas panašiu). Be to, sustiprėjo orga­ nizmo apsauginės jėgos. Vyksta žuvusių vėžinių ląstelių atmetimo procesas organiz­ me, pasirodė išskyros. Ką tokiu atveju reikia daryti? Prasidėjo vienas svarbiausių sveikimo momentų. Kad irstantis auglys ne­ nuodytų organizmo (tokioje stadijoje taip dažnai atsitinka), rei­ kia dar labiau rūgštinti organizmą: gerti kuo daugiau urinos, daryti urinos klizmas ir nieko nepaisant (tegu nugarinta urina graužia krūtį, vėliau viskas atsistatys) nuolat dėti urinos kom­ presą ant krūties, kad visą laiką trauktų išjos pūlius. Periodiš­ kas badavimas skatins šį procesą. Tokį gydymą galima dar paspartinti. Todėl reikia atlikti štai ką: 1. Išvalyti storąjį žarnyną ir ypač KEPENIS. 2. Visiškai nevalgyti baltyminio maisto, jį pakeisti su van­ deniu virtomis košėmis. 3. Dažniau badauti (1—3 ir daugiau parų), ilgiau laikyti ant krūties nugarinto šlapimo kompresus. 4. Daugiau judėti ir dažniau KAITINTIS. Tai papildomai rūgština organizmą ir aktyvina išsiurbiančių fermentų veiklą. Organizmo šildymą garinėje ilgesnį laiką jau taiko vokiečių gy­ dytojai vėžiniams augliams šalinti. Štai ką reikia daryti tokiais atvejais — pradėti natūralų išgijimo procesą. Atminkite: mes patys savo nemokšiškumu su­ darome organizme sąlygas augliams atsirasti bei didėti. Suda­ rę rūgštinę terpę, pašaliname juos sukėlusią priežastį, vėžinės ląstelės žūsta. Chemioterapija, švytinimas, operacija — tik sil­ pnina organizmą, visai nenaikinamos priežastys, sukėlusios vė123

žį. Po tokio „gydymo" vėžinės ląstelės dar sparčiau plinta, žudo neišmanėlius ir patiklius žmones. TAIP NETURĖTŲ BŪTI! Pavyzdys iš A. Maslenikovo knygos „Dievų gėrimo paslaptis": — Žurnalistas iš Krasnojarsko papasakojo man apie savo uošvę, sirgusią gimdos vėžiu. Kartu su ja palatoje gulėjo dar dvylika moterų. Išgirdusi apie urinoterapiją, uošvė paliko ligo­ ninę ir pradėjo gydytis šlapimu. Padėjo. Po to gyveno dar 10 metų. O tos moterys, kurios tada kartu su ja gulėjo palatoje, dar tais pačiais metais išėjo į kitą pasaulį. PAVYZDYS. Valentina Nikolajevna, Sverodoneckas: — Mano dukters akys traiškanojo taip, kad rytais ji nega­ lėdavo jų atmerkti. Blakstienos buvo tvirtai sulipusios. Pradė­ jau plauti dukters akis jos šiltu šlapimu, ir po kelių dienų vis­ kas praėjo. KOMENTARAS: mikroorganizmai, pakenkę akims, — au­ galinės kilmės. Jų terpės parūgštinimas sunaikino juos. Tai ir padėjo išsigydyti. PAVYZDYS. Nataša, 17 m., Voronežas: — Aš sirgau gripu, kuris sukėlė komplikacijas, sutriko inks­ tų veikla. Gulėjau ligoninėje pusę metų. Diagnozė — ūmus glomerulonefritas su nefrotiniu sindromu. Mane „gydė" ir antibio­ tikais, ir heparinu, ir priešuždegiminiais preparatais, kasdien teko išgerti 30—35 tabletes, suleisdavo 9—10 ampulių. Be to, lašelinės. Niekas nepadėjo. Tada prie tų vaistų, kurie jau buvo paskirti, pridėjo hormonus. Dar vėliau pradėjo perpylinėti krau­ ją. Nežinau, kuo tai baigtųsi, jei ne laimingas atsitiktinumas: sužinojau apie G. Malachovo gydymo sistemą. Pirmiausia pradėjau nuo urinoterapijos. Po 5—7 dienų ana­ lizės rezultatai buvo normalūs (iki tol baltymo buvo 2 vienetai). Atsisakiau vartoti hormonus, rytais išgerdavau po 3 gurkš­ nius urinos. Nuo hormonų buvo padidėjęs mano svoris (nuo 57 iki 68 kilogramų), išbėrė visą kūną, išnyko mėnesinės. Be to, pradėjo skaudėti skrandį, sutriko žarnyno veikla. Po 2 urinoterapijos savaičių atsirado mėnesinės, išbėrimas beveik išnyko, skrandis ir žarnynas veikė kaip tada, kai dar buvau sveika, svoris taip pat sumažėjo. Pradėjau gydytis pagal knygą „Gydomosios jėgos" ir dabar jaučiuosi puikiai.
124

GLEIVINIŲ VALYMAS IŠ KAKTOS IR HAIMORINIŲ GALVOS ANČIŲ (SINUSŲ) Mano nuomone, šie sinusai yra sunkiausiai išvalomos vietos. Po kiekvieno peršalimo atsiranda gleivių srautas, pasišalinan­ tis iš organizmo per kaktos ir haimorinius sinusus. Gleivės iš­ teka ne visos. Ligai baigiantis dalis jų lieka, sutirštėja ir tampa kserogeliu — kieta luobele, kamščiais. Tokių kamščių per visą gyvenimą susidaro labai daug. Todėl laikui bėgant šie sinusaiertmės užpildomi tiršta mase, kurioje dauginas: patogeniniai mikroorganizmai (augalinės ląstelės). Prasideda puvimo proce­ sas, susidaro šarminė terpė, įvairūs toksiški produktai. Tai ne­ gali neveikti organizmo: skauda galvą, susilpnėja regėjimas, klausa, uoslė, atmintis. Sutrinka net galvos smegenų veikla, psichinė pusiausvyra. Beje, kartais tai vyksta tarsi nepastebi­ mai, žmogus neįtaria, jog jo galvoje susikaupė net 1—2 stikli­ nės pūlių. Savo negalavimams jis atranda įvairiausių priežas­ čių, tik ne šią, tikrąją. Be abejo, negali būti ir kalbos apie ekstrasensų pagalbą. Tai ypač liečia naivuolius, kurie lanko kursus ir stengiasi la­ vinti šiuos sugebėjimus, visai nesirūpindami savo organizmo vidaus švara. Tik išvalęs galvą (tuo pačiu ir visą organizmą) žmogus gauna tai natūraliai, be jokių kursų. Atminkite: tobu­ liausias įrenginys visatoje — ŽMOGAUS ORGANIZMAS. Kuo jis švaresnis, tuo jautresnes vibracijas gali priimti, tuo daugiau informacijos gali sukaupti ir pervesti iš pasąmonės į sąmonę. Priešingu atveju mūsų organizmas sugeba tik reaguoti į fizi­ nius dirgiklius. Kad būtų išvalytos visos prie nosies esančios ir kaktos ert­ mės, pašalintos ten susikaupusios sutirštėjusios gleivės, reikia atlikti nuoseklų valymą: 1. Suminkštinimas — įvairiausiais būdais ne kartą pakai­ tinti galvą. Geriausiai tam tinka garų bei vandens vonios. Procedūrai reikia skirti 5 minutes, po to perplauti galvą vėsiu vandeniu. Geriausia atlikti 3—5 tokias procedūras. 2. Kai sudžiūvusios, sutirštėjusios gleivės po šildymo tam­ pa skystesnės, jas reikia pašalinti per nosiaryklę. Ją reikia pra­ plauti šiltu šlapimu. Tinka ir jūros vanduo ar paprastas pasū­ dytas tirpalas.
125

Šį valymo procesą labai spartina ir badavimas. o žmonėms — patogeniška. Jų masė daug ma­ žesnė negu elektronų! 94—96 proc. Gamtoje vyksta pasikeitimas energetine informacija. Dabar. Ši medžių savybė atsispin­ di ir patarlėje: „Pušyne — linksmybės. saldainių). nudegimai. medžio. Kai ji perkėlė vazonėlį į kitą vie­ tą. pliauskos. 5. Drebulė šiuo atžvilgiu yra nepralenkiama. kokia energija būdinga me­ džiui. ypač uos­ lė. traumos. Priešingu atveju galite susirgti. Todėl drebulė niekada nepūna. — medis sklei­ džia energiją. pirmą kartą po daugelio metų pradėjo ramiai miegoti. Suimkite jos vieną galą didžiuo­ ju ir rodomuoju pirštais. Kada reikia naudoti energiją sugeriančius. Atkirpkite 10—15 cm ilgio. pasistenkite „susidraugauti". kaštonas. 2—5 mm pločio folgos juos­ telę (tiks šokolado. Dė­ koju jums. o kada ją skleidžiančius augalus? Energijos nusiurbimas reikalingas tada. Tai teigiamai veiks jį patį. sensoriniai pojūčiai — regėjimas. Eikite prie aukštų ir gražių. augalinės kilmės) ener­ gija. Jos neigiamą poveikį jaučia ne tik žmonės. kai jos organizme susikaupia pernelyg daug. yra naudin­ ga žmogui. kol visiškai išva­ lysite galvą. Šios energijos nešėjai — kvantinės dalelės—mikroleptonai. sugeriantis energiją. ąžuolinės. kepenų skausmai. lėtai prieikite prie medžio. Jei sutraukia kojas. bet ir iš jų pagaminti baldai. taps normalūs. Padeda ir beržas. Šios drebulės savybės aprašytos net Dalio žodyne: „Drebulė naudojama užkalbant karštinę ir dantų skausmą: išpjaunamas žievės trikampis. pirmiau­ sia pasisavinama „bloga" (patogeninė. išspjauna­ me. Virš jos lovos buvo augalas. Ir tarsi atsvarai jie atiduoda energiją. osteochondrozė. atimti bei suteikti energijos gali ne tik patys medžiai. pušis. Miegamajam parinkite tokius baldus bei augalus. Reikia rasti energiją „vagiančius" ir „duodančius" me­ džius. atsisveikin­ kite. o kita traukiame į nosies vidų. jaučiuosi normaliai. kurie „nesiurbtų" energijos. struma. bet ir bakterijos. Jei nevartosite skatinančių susidaryti gleives produktų — pieno. kaip išsiaiškinti gydančiąją bio­ energetiką: 1. I. kuri nekenkia. pūlingos išskyros trukdė kvėpuoti per nosį." Ąžuolas „maitina" žmogų energija. tačiau mes išnagrinėsime paprasčiausią bei efektyviausią — panaudojant medžio pliauskas. klausa. PATOGENINĖS ENERGIJOS ŠALINIMAS IŠ ŽMOGAUS ORGANIZMO Yra keli variantai. beržyne — vestuvės. miltinių gaminių su sviestu. 4. Kai rasite tokį medį. mažiau sergu. kai praploviau ausis. Neikite prie mažų ar nesveikų medžių. V. pavyko nustatyti. jei priešingai. juo iki kraujo trinamos dantenos. Pasi­ telkus biolokaciją. Sias valymo procedūras reikia atlikti tol. prie jų deda drebulinę pliauską. Doneckas: — Man skaudėjo ausis. 3. tarsi su geru draugu. Taip sukursite stiprią bioenergijos apykaitą (ne veltui ir Budą aplankė praregėjimas po medžiu). bus dar geriau. Norėdami išsiaiškinti. sklin­ dančią nuo medžio žmogui ir priešinga kryptimi. ir vėl žievės gabaliukas pridedamas prie 126 127 . žmonių energiją pasisavinantys medžiai yra topolis ir drebulė. 2. užde­ gimai. PAVYZDYS. Be to. būkite su juo atviras. Ji gimininga medžiams. Praktinės rekomendacijos.Ši procedūra atliekama taip: užspaudžiame vieną šnervę. Kai patenka į burną. jam būdin­ gos sugeriančios energiją savybės. kamuoja šir­ dies neurozė. Jei skauda galvą. Beje. tokia pliauska dedama prie galvos. pradeda skaudėti galvą. nosį. Ypač jautrūs žmonės gali net matyti energiją. artėdami pasisveikinki­ te. Neatsitiktinai ir vantos dažniausiai būna beržinės. jie turi sukaupę nedaug energijos. Ben­ draukite su juo. Taip kar­ tą atsitiko vienai sergančiai astma moteriai. išsiskirdami padėkokite. beveik praradau klausą. galite pasinaudoti švytuokle ar rėmeliu. Medis dosniai dalins jums savo energiją ir pats jos gaus. eglyne — galo ieškojimas". išskalavau burną. Jei žemyn nusviręs juostelės galas pradės linkti prie medžio. kad kai kuriems medžiams būdinga savybė pasisavinti ar atiduoti energiją.

kuo daugiau jo bus. Seilių reakcija yra šarminė. artritai. Beveik kiekvieno žmogaus kūne slypi kokia nors bjauras­ tis. kad organizmo energija neužteršta. išraiš­ ka. iškilo skauduliai. kai jos orga­ nizmui stinga: kamuoja dažnos anginos. organizmas pats pasirūpino. Ne paslaptis. Kinai. užsideda kuo daugiau papuošalų. kad niekas negir­ dėtų. kas jo turės. Tam ypač tinka paties žmogaus šlapimas. sukelianti uždegimą. Šią informaciją užbaikime A. neniežėjo galvos oda. patarė man prieš plaunant galvą dėti šilto šlapimo kompresus. ir mano plaukai vėl pradėjo žvilgėti. Valymo procesas — kuriam laikui atsiradę spuogai. Skyriuje apie mi­ tybą sužinosite. Skausmas visai nurimo ir dau­ giau nebekamavo. O dabar aš jums papasakosiu apie patį paprasčiausią ir efektyviausią būdą. panašūs sutrikimai. Tie. Puškino žodžiais: „Patyrimas — sunkių klaidų sūnus ir paradoksų draugas". Plaukų slinkimas — jo lokalizacijos vieta. Prisimenu." Išvalyti organizmą nuo tamsios — patogeninės energijos padeda SAULĖS spalvos papuošalai.. Skausmas buvo toks. Kitą dieną jis išėjo į kiemą su kėde ir sėdėjo prie topolio 40 minučių prisiglaudęs skruostu. chroniškos ligos. pasiruošdami gydymo se­ ansui. cigun terapijos specialistai. Mano kirpėja. o plaukus iš pradžių kirpdavau labai trumpai. kad vėl atsigautų plaukai. pagyvenusi iranietė. Jūsų oda padės suvokti. aukso spalvos bei sukaupusi dalį jo savybių. prisiglaudė prie jo skruostu. kad iš jo kūno būtų pašalinti teršalai. kitus būdus. siūlo bakteriologas P. negalia. Gulėjo ligoninėje. tapo tarsi šilkiniai. Stresas — pato­ loginės energijos—informacijos. tuo linksmesnė širdis. Nuo to laiko praėjo 17 metų. PAVYZDYS. o aš lig šiol dėkinga jai už patarimą. Energodaras: — Kai man buvo 31 metai. labai niežėjo oda. po pirmųjų 3—4 procedūrų galvą išbėrė. perimtą iš senųjų šaltinių. tačiau tai nepadėjo. stiprina senius. Man atrodo. Netekęs visos bjaurasties. kas šito nesuvokia ir gydymui nau­ doja chemioterapiją. Dmitrukas „Receptas — į ąžuolyną": — Daug metų J. kad iš pacientų išėjusi ligos bioinformacinė energija neprikibtų prie jų pačių. eina klaidingu keliu. Po nervinio streso plaukai slinko kuokštais. sutrinka skrandžio—žarnyno veikla. Kraujo. jog viskas praeis. kad fizioterapinių procedūrų metu jas atliekantiems gydytojams tenka pacientų ligos. požandikaulinės Ir esančios prie ausų. Kai atsipeikėjo — skausmo kaip nebūta. ir apsikabino medį. PAVYZDYS. manė. Štai ką rašo apie auksą Amirdovlatas Amaciani: — Jis ilgina gyvenimą. Kartą jam išrovė iš karto tris dantis su­ kibusiomis šaknimis. Ivanovas: „Su liga reikia elgtis atsargiai. M. Nustebęs ir laimingas žmogus žiūrėjo į topolį. išvalantį organizmą nuo šios negalios. tenkančio kramtymo ar čiulpimo metu seilių liauko- 129 . netikėtai pradėjo slinkti plau­ kai. auksas. Jis išėjo į gatvę. patekusios į organizmą.Energija „pamaitinti" papildomai reikia tada. neliko pleiska128 nų. ORGANIZMO VALYMAS ALIEJUMI Originalią organizmo gydymo bei valymo metodiką. gydo apsinuodijus. peršalimai. Jo metodo es­ mė tokia: žmogaus organizme yra trys poros seilių liaukų — poliežuvinės.. Kačųkas. Dariau šią procedūrą 6 mėnesius. kad tau neprikibtų". Jam pasiūlė paša­ linti visus viršutinius dantis. Apie šį ligos sugebėjimą kalbėjo ir P. išsigydysite nuo šių negalių. jog kiekvienam svarbu. kad jo nesugebėjo numalšinti net narkotikai. jog ten slepiasi infekcija. tačiau aš ištvėriau. Urina. niežėjimas. Kompresus dėdavau 2—3 kartus per savaitę. Tas. pavyzdžiui. Jei profilaktiškai du kartus per metus po 1—2 sa­ vaites kas antrą dieną tepsite kūną nugarintu šlapimu. — labai stiprus valiklis. nes Anachoret pasakė. Meiliščevą kamavo trišakio nervo uždegi­ mas. neliūdės. KOMENTARAI IR REKOMENDACIJOS. Dar geriau valo iki 1/4 nugarinta urina. Nadiežda Aleksejevna. kaip vaitoja. kas išsiskiria iš organizmo kartu su seilėmis. Viena iš seilių liaukų funkcijų — medžiagų apykaitos produktų pašali­ nimas iš kraujo.

4. galima pradėti kitas valymo procedūras. tuštinamasi reguliariai. KLAUSIMAI IR ATSAKYMAI 1. Tai liečia visus valymo būdus. kam pašalinta tulžies pūslė? — Galima ir būtina. galima išspjauti. Šią procedūrą geriausia atlikti kartą per dieną. surišantis vis­ ką. paspartėja sutrikusi medžiagų apykaita. serbentais ir t. kepenis. Burna ir liežuvis — viršutiniai va­ lymo takai. visas šis valymas vyksta natūraliai. Ūmūs susirgimai gydomi grei­ tai ir lengvai. 5—7 kartus išvalyti kepenis. Aliejus čiulpiamas tarsi saldainis. labiausiai tinka jų pačių ge­ riama urina ir šiltos vonios. Stipriausias ir natūra­ liausias — badavimas. Labai daug apie ją gali pasakyti ant liežu­ vio esančios apnašos. gerti daugiau šilto ištirpinto vandens (dar geriau ir įmagnetinto). Kaip tinkamai valyti organizmą? — Iš pradžių reikia organizmą „suminkštinti" ir tik tada pradėti pačią valymo procedūrą. 5. tarsi melžiamas. 1—2 savaites skirti kapitaliniam valymui. laisvai 15—20 minučių. Apskritai mūsų organizmas stengiasi kuo daugiau teršalų pašalinti per viršų — plaučius. kas kenkia organizmui. 3. Ar dažnai reikia valyti organizmą? — Iš pradžių per metus reikia 3—4 kartus išvalyti storąjį žarnyną. Fi­ gūra tampa žymiai grakštesnė. Čiulpiama lengvai. Išspjautas skystis infekuotas. po kurių reikia vaikus apipilti vė­ siu vandeniu. kūnas lankstus. Pradėti val­ gyti tik tada. sergantiems keliomis ligomis. Būtina žinoti: pradėjus čiulpti aliejų. kurio pakan­ ka vieno valgomojo šaukšto. Vėliau profilaktiškai kar­ tą per metus. Tokio valymo metu aliejus yra adsorbentas. Liežuvis tepa­ mas lydytu sviestu ir trimis pirštais — didžiuoju. organizmo visai nereikės valyti. 131 . gali atsirasti laikini sutrikimai. Kaip išvalyti mažų vaikų organizmą? — Jei jie bus tinkamai maitinami. Tik po šių dviejų. ypač žmonėms. o citrinos sultis — citrinos rūgštimi. Galima aliejų čiulpti ir vakare prieš miegą. Aliejus iš pradžių sutirštėja. lengvai. Ką daryti. atsižvelgdamas į savijautą. oda lygi. 2. Kaip suprasti. pavasario ir rudenio lygiadienį. Nuryti aliejaus negalima. Chroniškas ligas tenka gydyti ilgiau. išvalyti storąjį žarnyną. Apie jį dar bus parašyta šioje knygoje. rūgš­ čių. kam jau teko badauti. minkšta.t. kad liežuvis — musų sveikatos veidrodis. Tada. Čiulpiant aliejų. visų rūšių apykaita vėl normali.mis. padidėja 3—4 kartus. Valymo procedūra tokia pati. darbingu­ mas padidėjęs. Jei skystis geltonas. susitelkia priekinėje burnos daly­ je. mikrobų. Čiulpiant organizmas išsivalo nuo toksinų. jog apie teršalus or­ ganizme praneša liežuvis. pastebėjo. kepenų valymo. čiulpimas dar nebaigtas. Ar galima valant kepenis alyvuogių aliejų ir citrinos sul­ tis pakeisti kuo kitu? — Galima: alyvuogių aliejų pakeisti saulėgrąžų aliejumi. Jogai taiko specialų liežuvio valymo būdą. Tie. fekalinė masė vientisa. 130 ORGANIZMO VALYMAS. po to suskystėja tarsi vanduo. Taip atsitinka todėl. rodomuoju bei viduriniuoju. jei reikia. Vengti šalčio. kai po valymo prasideda stipri krizė? — Geriau kurį laiką nevalgyti. 8. Yra ir dar daugiau valymo būdų. Valymo būdas: aliejus (geriausia saulėgrąžų). Tada reikia atlikti ir išankstinį suminkštinimą. Tačiau jei tenka tai daryti. Kai išvalyti koloidai. šaltalankiu. labai rūgščiais augalais — spanguolėm. Ar galima valyti kepenis tiems. kad valymas sėkmingas? — Kai išvalytas storasis žarnynas. nieko ne­ valgius. 6. Galite badauti 3—10 parų pasninko dienomis. 7. Nuo ko pradėti organizmo valymą? — Nuo storojo žarnyno. pakanka dviejų savaičių. žmogus nusprendžia pats. Kai išvalytos kepenys. Man šis metodas patinka ir todėl. Kraujas teka pro šį „filtrą" ir tuo pačiu išvalomas. todėl jo ne­ galima nuryti. kai jis jau bal­ tas tarsi pienas. ko nereikia. kai išnyks visi valymo krizės simptomai. Kiek laiko skirti tokiai procedūrai. kad ardomi ligos židiniai.

įsiurbimas. Dalyvauja daugiausia paties organiz­ mo. Vidinė organizmo švara — geriausia jūsų sveikatos ir ilgo amžiaus garantija. Pasiekti to vien taikant maisto ra­ cioną — NEĮMANOMA. storojoje žarnoje — tolesnis virškinimas. kartais pasitenkinimo šaltinis. kančių. Ar gali badavimas pakeisti valymo procedūras? — Gali. kai tai būtina. Klizmas su urina. neišma­ nėlių rankose — ligų priežastis. veikiant tik jiems būdingiems fer­ mentams. būtinai raskite laiko valy­ mo procedūroms. ak­ tyvina blėstančius procesus. Storojoje žarnoje vyksta pagrindinis simbiozinis ir dalinis ertminis virškinimas. suvilgomas seilėmis ir subrinkinamas. Daug judu. taip pat jau suvirškin­ to maisto įsiurbimas. Jei norite gyventi ilgai ir sveiki. Kepenis valiau 13—14 kartų. Skrandyje vyksta ertminis virškinimas veikiant saviems fermentams ir autolizė (maistą skaido jame esantys fermentai). Kaip jūs valote savo organizmą? — 3—4 kartus per metus badauju po 5—9 dienas. veikiant orga­ nizmo ir maiste esantiems fermentams. Tačiau pats valymas daugiareikšmis. mano gy­ venimo būdas — aktyvus. yra ir bus viena iš pačią svarbiausių gyvenimo reikmių. Plonojoje žarnoje vyksta ertminis. darau klizmas su 1 litru urinos. 10. taip pat iš maisto autolizės metu gauti fermentai.9. plonojoje žarnoje — hidrolizė. gydy­ tojo rankose — veiksmingas vaistas. I. Geriu ištirpintą vandenį ir uriną (beveik visą per dieną). skrandyje tarsi sandėlyje maistas sukaupiamas. garinta uri­ na darau tada. Nežy­ mus simbiozinis virškinimas vyksta bakterijų floros dėka. Badau­ damas kasdien 10—20 minučių maudausi vonioje (temperatūra 37—40° C). Visi kartu šie virškinimo būdai maistą perdirba kur kas 133 . Valymą baigiu tada. kai darant klizmas urina tampa beveik švari. jis skatina viso organizmo atsinaujinimą. Kiekviename šių skyrių. vyksta savi virškinimo procesai. Pavlovas Žmogaus organizme vykstantys maisto apdirbimo procesai yra tokie patys kaip ir kitų šiltakraujų gyvūnų: burnos ertmėje maistas susmulkinamas. išmatų susidarymas ir jų pašalinimas. Tačiau kepenis net tokiu atveju derėtų išvalyti. TINKAMA MITYBA VIRŠKINIMO FIZIOLOGIJA Riekelė kasdienės duonos buvo. jei badaujama reguliariai po 7—10 dienų 3—4 kar­ tus per metus. pasieninis ir nežymus simbiozinis virškinimas. Ar būtinas organizmo valymas? — Teoriškai to galima ir nedaryti. Burnos ertmėje čia esantys fermentai padeda virškinti krakmolą (pradinė stadija). vyksta jo rūgš­ tinė denatūracija. 11.

Jie neatsparūs aukštai tempe­ ratūrai. pagaminimas ir išskyrimas j kraują.0). prievarčio dalyje nuolatos išskiriamos šarminės skrandžio sultys. Veikiant seilių liau­ koms. Tam tikro hormono. To­ dėl paprasčiausias kramtymas padeda per šias liaukas perva­ ryti ir išvalyti apie 6 litrus kraujo (beveik visą). vieno valgymo metu žmogaus skrandis išskiria nuo 700 iki 800 mililitrų sulčių. Skrandyje veikiamas druskos rūgš­ ties jis suyra. Skrandis atlieka labai svarbią varančiąja funkciją. SKRANDIS Vykstant evoliucijai skrandis atsirado kaip organas. Šiai fer­ mentų sintezei eikvojama energija. aktyvūs tik tam tikroje terpėje (pavyzdžiui. Išskiriamoji — išskiriami medžiagų apykaitos produk­ 3. o angliavandenius — kiti). Per parą žmogaus organizme išsiskiria apie 1. Sekrecinė funkcija. Fermentai pagreitina biocheminius procesus. Kad skrandžio gleivinė būtų apsaugota nuo rūgščių povei­ kio ne virškinimo metu. vieni fer­ mentai aktyvūs rūgščioje terpėje.4—8. jų poveikis specifinis (virškinant baltyminį maistą išskiriami vieni fermen­ tai. kurios dėka skrandžio prievartyje maistas paverčiamas tyrele ir nu­ stumiamas į dvylikapirštę žarną. Organizme vyksta dviejų tipų fermentų išsiskyrimas: toly­ dus ir netolydus. Vienos jų yra liau­ kose. Tolydus fermentų sekretas išskiriamas sinte­ zės metu. Viršutinė skrandžio dalis per labai trumpą laiką išskiria labai rūgščias sultis.šiek tiek duji|: deguonis. kreatininas ir kitos medžiagos.5 procento. Žmogaus skrandis per parą išskiria 1. azotas ir anglies dioksidas. ekonomiška skrandžio— žarnyno trakto veikla. skatinančio angliavandenių apykai­ tą organizme. per jas tekančio kraujo kiekis padidėja 3—4 kartus. kad seilėms būdingas gydomasis poveikis. šlapimo rūgštis. 134 . kiti — šarminėje ar neutra­ lioje).geriau. Fermentas lizocinas naikina bakterijas. Sekrecinės ląstelės fermentų sintezei būtinas medžiagas gauna iš kraujo. 3) azo­ to druskos. Dabar jau aišku. Vartojant mišrų maistą. Skrandyje vyksta ir išskiriamoji funkcija — susidaro šla­ palas. pažandinė ir poliežuvinė. FERMENTAI Išsiaiškinkime. I. Laisvos druskos rūgš­ ties žmogaus skrandžio sultyse yra 0. Naujos sekreto porcijos sintezė įvyksta tik iš­ skyrus ankstesniąją. Seilėse yra fermentas ptialinas. Iš pradžių sekrecinės ląstelės įsiurbia būtinas medžiagas iš kraujo. Jų yra trys poros: paausinė. 2. paskui vyksta sintezė. Seilių liaukų paskir­ tis: 1.5 litro sulčių. Fermentus gamina sekrecinės ląstelės. kurių reakcija neutrali ar mažai rūgšti. 4) organinės medžiagos. kas gi tie fermentai ir iš kur jie atsiranda. Netolydi (ritmiška) fermentų sekrecija būna ilgesnį laiką. išskiriamos gleivės. tai. Seilių sudėtis: 1) mucinai. kodėl viršutinėje skrandžio dalyje (kreivumoje) dažniausiai atsiranda opos ir piktybiniai navikai. Kai inks135 SEILIŲ LIAUKOS Seilių liaukos savo sekretą išskiria į burnos ertmę. Pavlo­ vas teigė. Seilių išsiskyrimą skatina kramtymas.5—2. Skirtingose skrandžio vietose išskiriamos skirtingos virš­ kinimo sultys. apatinė dalis — ne taip greitai ir ne tokias rūgščias skrandžio sultis.4—0. todėl ir jo sandara sudė­ tinga. Tuo ir pagrįsta labai efektyvi. Didelis seilių šarmingumas padeda neutralizuoti rūgštis. kitos — virškinimo kanalo sienelėse. kuris jau burnos ertmėje pradeda skaidyti krakmolą. Kuo ilgiau maistas smulkinamas burnoje. kuriame kaupiasi maistas ir prasideda hidrolizė (rūgštinė maisto denatūracija). Seilių reakcija šarminė (pH 7.5 1 seilių (stambiųjų galvijų — nuo 40—60 iki 120 litrų!). susidarančias rūgstant angliavandeniams. Skrandžio funkcijos kelios. tuo daugiau seilių. 2) neorganinės medžiagos. 5) . o sekretas išskiriamas tik pa­ tekus maistui.

Dvylikapirštės žarnos turinio ne virškinimo metu reakcija yra silpnai šarminė. kaulų čiulpai. Skrandžio sulčių išskyrimas yra lengvai sustabdoma reak­ cija. kai organizmo maisto režimas ilgai būna vienodas. kad žmo­ gui ilgiau laikantis vieno mitybos režimo. kinta aukštoji nervi­ nė veikla. kuris normaliomis fiziologi­ nėmis sąlygomis yra grįžtamojo pobūdžio. Vyksta trys pagrindiniai virškinimo tipai: ertminis. Iš skrandžio maistas tyrelės pavidalu atskiromis porcijo­ mis pereina į kitą virškinimo trakto skyrių — žarnyną. Susijungia kelių tipų sekrecijos. 137 . 3 — prievartis tai nesveiki. Skrandžio sekrecijos reakcija priklauso nuo funkcinės skrandžio liaukų būklės. kuriems rei­ kia daug tokios energijos. Todėl kaip tik čia įvyksta pagrindiniai procesai. Tokio didelio plonųjų žarnų paviršiaus dėka čia vyksta sudėtingiausi procesai. 3. 2 — apatinė dalis. Bendras žarnyno paviršius kartu su gaureliais — apie 5 m 2 . blužnis. žarnynas. dvylikapirš­ tės žarnos gleivinėje susidaro kai kurie hormonai: sekretinas skatina kasos ir tulžies sekreciją. telkinys.. 5. išorinės ir vidinės (į dvy­ likapirštę žarną atsiveria kepenų ir kasos ištekamieji latakai. Gaminami žarnyno hormonai ir biologiškai aktyvios me­ džiagos. ir jų kokybė. atveria tulžies lataką. Dvylikapirštėje žarnoje: 1. ši proporcija pažeidžiama. Tada keičiasi laikas. nelygu jų kiekis maiste. Pavyzdžiui. per kurį gaminamos skrandžio sultys. 4. Kai kurių tyrinėtojų nuomone. Svarbiausios jos savy­ bės — sugebėjimas skatinti energijos apykaitą organizme ir apetito reguliavimas. kepenys yra feretino. Dėl to organizmas pritaiko virškinimo aparato veiklą ir visą virškinimo procesą įvairiems maisto režimams. vilikinlnas žadi­ na plonosios žarnos gaurelių motoriką ir t. bet ir kiti virškinimo bei kvėpavimo organai. Labai didelės įtakos tam turi emocijos. reikalingos ne tik virškinimui. Skrandis 1 — viršutinė dalis. ir tai turi svarbią biologinę reikšmę. veikia jos pačios liaukos). 136 PLONOJI ŽARNA Plonosios žarnos ilgis — apie 6 metrai. Skrandis. riebalų ir vandens ir t. 16 pieš. ypač iš pradžių. 2. Tai beveik 3 kartus daugiau negu kūno išorinis paviršius. Ugoliovas dvylikapirštę žarną pavadino „pilvo ertmės hipotalamo — hipofizio sistema". kuri gali pasikeisti. skrandžio liaukose atsiranda struktūrinis-morfologinis pokytis. Laisva energija atsiranda terpių pakraščiuose tarp vandens ir oro. dalyvaujančio hemoglobino sintezėje. Virškinimo metu išskiriamų skrandžio sulčių kiekis yra tie­ siog proporcingas maisto kiekiui. daug daugiau šių medžiagų išskiria ne tik skran­ dis. membraninis ir ląstelinis. Vykstant sekrecijos procesui. Riebalai skrandžio liaukų sekreciją slopina maždaug 2—4 vai. Skrandžio liaukų sužadinimo pokyčius lemia tai. čia vyksta šaltoji termobranduolinė sintezė — vienų medžiagų vir­ timas kitomis. bet kai maisto per daug.PLONASIS ŽARNYNAS DVYLIKAPIRŠTĖ ŽARNA Akademikas A.t. cholecistokininas stimuliuoja tulžies pūslės motoriką. Įsiurbimas ir šalinimas.t. Jos liaukos per parą išskiria maždaug 2 litrus sulčių.

Bulbogastronas slopina druskos rūgšties skrandyje išsi­ skyrimą. ŽARNYNO HORMONINĖ SISTEMA Taigi plonasis žarnynas atlieka dar ir žarnyno hormoninės sis­ temos vaidmenį. Bombezinas skatina skrandžio rūgšties išsiskyrimą. Plonoji žarna yra svar­ biausias vidinės sekrecijos organas. Sialogastronas — stabdo druskos rūgšties išsiskyrimą. medžiagų apykaitą. Piešinyje nurodytos žarnyno hormonų reguliuojančio poveikio zonos pačia­ me skrandžio—žarnyno trakte ( ) ir išorėje ( ). pats yra stambi vidinės sekrecijos liauka. pasižymintis somatostatišku imunoreaktyvumu. kad skrandžio—žarnyno traktas gamina hormonus. Sekretinas stimuliuoja kasos sulčių skystosios dalies sek­ reciją. Šių ląstelių masė tokia pati kaip ir stambiausių endokrininių liaukų masė! Plonajame žarnyne yra 7 tipų skirtingų endokrininių ląstelių. Duokrininas stimuliuoja dvylikapirštės žarnos sekreto iš­ siskyrimą Brunerovskio liaukomis. 2. 15. veikiantis augimo hormoną. Todėl šių hormonų poveikis jaučiamas įvairiose organizmo dalyse. kurie būdingi atitinkamoms galvos smegenų struktūroms. Sekretino sekreciją stimuliuoja vandenilio jonai. 13. bet ir optimalią šių medžiagų asimiliaciją audiniuose bei vidinės terpės ląstelėse. 4. ir kiekviena jų gamina atitinkamą hormoną. 19. Hormonas. garantuoti Kepenys — Tulžies pūslė 17 pieš. 17. Enterokininas sukelia žarnyno sulčių skystojo ir tirštojo komponentų sekreciją. lėtinantis rūgščią sekreciją. ne tik kuo efektyvesnį maisto medžiagų perdirbimą virškinimo trakte. taip pat žarnyno judesius. kai pernelyg riebus maistas lė­ tina druskos rūgšties sekreciją skrandyje ir slopina jo judesius. Gastronas skatina druskos rūgšties sekreciją skrandyje. padeda kvėpuoti kepenų ląstelių mitochondrijoms. Vilikininas stimuliuoja plonųjų žarnų gaurelių susitrau­ kimus. Kocherinas reguliuoja žarnų aktyvumą. kasos sekreciją. 7.susiję su asimiliacija — maisto pasisavinimu — ertminis ir membraninis virškinimas ir įsiurbimas. širdies ir kraujagys­ lių sistemas. 139 138 . veikiantis virškinimą. Plonojoje žarnoje esančios ląstelės sintetina ir išskiria hormonus. Tarp jo gaminamų hormonų yra ir tokių. Enterogastronas padeda. 9. Sekre­ tinas stimuliuoja ir insuliną. Hormonas. Hormonas. 18. skaitytojui bus įdomu sužinoti. kraują. galimas daiktas. kvėpavimo sistemą. Cholecistokininas skatina kasos fermentų sekreciją ir tul­ žies pūslės susitraukimą. Motilinas didina skrandžio aktyvumą. Enterooksintinas — manoma. skrandžio turinio eva­ kuaciją. 10. Manau. tul­ žies pūslės susitraukimą. 12. 1. kad jis skatina oksintino ląstelių veiklą. Žarnyno hormoninė sistema Paskutiniųjų metų tyrinėjimai parodė. Fiziologinė žarnyno hormoninės sistemos (ŽHS) paskir­ tis — reguliuoti skrandžio—žarnyno trakto veiklą. Chimodeninas skatina kasos fermentų išsiskyrimą. 5. 11. stabdo dvylikapirštės žarnos motoriką. 3. 14. tai yra atlieka endokrininių liaukų funkciją ir. 16. 8. 6. Gliukagonas sutelkia kepenų glikogeną. kokius hormonus gamina žarnynas. Vagogastronas stabdo skrandžio sekreciją.

Šepetiniame apvadėlyje vyksta molekulių (monomerų) hidrolizė. ŽARNOS SIENELĖS SANDARA Būtina išsiaiškinti plonosios žarnos sienelės sandarą bei virš­ kinimo procesą. angliavandenių ir kitų medžiagų hidrolizė. Todėl neeikvojami energetiniai ir plastiniai organizmo ištekliai. Žarnų mikrogaurelių paviršius padengtas glikokaliksu.). Jų buvimo ir dauginimosi vieta — ne tik smegenų. Prasiskverbę jonai ir dipoliai čia yra atitinkamos orientacijos. 3 — mikrogaureliai. Įrodyta. Virškinimo sistemos — endokrininio organo reikšmė dar la­ biau padidėja atradus endogeninius morfinus — endorfinus ir enkefalinus su morfinams būdingu skausmą slopinančiu.05 mikrometro skersmens. jo skersmuo 10—11 kartų mažesnis. 4 — sienelė. mikrogaureliai padeda pernešti medžiagas veikiant šiam katalizatoriui.1—0. Šie siūlai yra enterocitų veiklos produktas. tai yra. riebalų. praplečia kraujagys­ les. sudarančių papildomą priešmembraninį sluoksnį ir užpildančių poras tarp mikrogau­ relių. Svarbu ir tai. kai poros esti pana­ šaus į molekules dydžio. padidina aktyvųjį žar­ nos paviršių.5 mikrometro. bet ir skrandžio—žarnyno trakto audiniai. 21.20. Mikrogau­ relių membranoje hidrolizė užbaigiama. tai yra ląstelės neišskiria jose esančių hormonų. 18 pieš. rami­ nančiu poveikius. „auga" iš mik­ rogaurelių membranų. Badaujant ŽHS neveikia. ku­ ris vadinamas šepetiniu apvadėliu. tais atvejais. Be to.025—0. pereinamasis etapas. Plonosios žarnos siena 1 — glikokaliksas. 2 — membrana. Taigi glikokaliksas su mikrogaureliais veikia kaip akytas katalizatorius. Pagaliau glikokaliksas — papildoma grandis. vykstantį prie jos bei žarnos ertmėje. žarnų mikrogaureliai sugeba ritmiškai susitraukti bei išsitiesti 6 kartus per minutę ir pa­ greitinti virškinimą bei įsiurbimą. Negana to. Trumpiausias atstumas tarp mikrogaurelių yra 15—20 nanometrų. glikokalikso rūgš­ čių liekanų krūvis yra neigiamas. Plonosios žarnos sienelės — sudėtingas darinys (18 pieš. perdavimo procesams suteikianti vektorinį (kryptingą) ir selektyvų (atrankinį) pobūdį. o šio sluoksnio storis išoriniame žarnų ląstelių paviršiuje — 140 apie 0. yra 0. Antelonas neleidžia atsirasti opoms. Tokia apvadėlio struktūra ne tik smarkiai (20—60 kartų) padidina bendrą įsiurbiamąjį žarnų ląstelių plotą. Todėl smegenų hipo­ fizės ir skrandžio—žarnyno trakto hormoninės sistemos turi gi­ miningų bruožų. VIRŠKINIMAS PLONOSIOSE ŽARNOSE Virškinimo procesas plonosiose žarnose toks: ertminio virškini­ mo dėka čia prasideda baltymų. Tai daugybė plonyčių išsiraizgiusių siūlų. kad skrandžio—žarnyno trakto endokrininės ląste­ lės išskiria tireotropinį harmoną bei kitus būdingus smegenų hipofizės hormonus. Taigi jie sudaro gana tankų „šepetėlį". Substancija P mažina kraujospūdį. kad glikokalik­ sas — hidrofiliška medžiaga. 1 kv. 141 . o smegenų hipofizės ląstelės išskiria skran­ džio—žarnyno trakto hormoną gastroną. bet ir nulemia dauguma ten vykstančių procesų funkcinių ypatumų. slopinanti organizmo vidi­ nėje terpėje antigenų ir toksinų srautą. mm žarnos epitelio jų yra apie 50—200 milijonų! Žmogaus žarnų mikrogaurelio ilgis — apie 1 mikrometras. Be to. Jos gleivinė turi apie 4000 išaugų — mikrogaurelių. po jos prasideda įsiur­ bimas.

perdirbantys vienus ar kitus maisto komponentus.0000000001 m. Bakterijos ten nepatenka: jų dydis — keli mikronai. Piešinyje sąlygiškai nurodytos vietos. Įvairių katijonų ir anijonų (maisto medžiagų) adsorbcija tarp fazių sudaro sąlygas atsirasti nemažam faziniam potencia­ lui. 6. Pa­ prastai paviršinės molekulės (maisto) turi daugiau energijos. o šepetinis apvadėlis daug mažesnis — 100—200 A *. dalyvaujančios virškinimui vykstant prie žarnos sienelės. molekulės paviršiuje daugiausia būna išsidėstę kryptingai. 2. taip pat ir energija. Taigi paskutiniai hidrolizės etapai ir pradiniai įsiur­ bimo etapai vyksta esant sterilioms sąlygoms. Susidaro palankios sąlygos maisto medžiagoms iš chimuso (maisto masės) vidurio pereiti į žarnyno (žarnos ląstelės) paviršių. kai susidaro monomerai. daugeliu požymių. Tai pavaizduota 20 piešinyje. Net jeigu fermentų sluoksnis ir išlieka. kurio jai prireiks nukeliauti per visą žarną. kuri yra žarnos ertmėje. prieinami žarnos ertmėje esančioms bakterijoms. tai yra iš ertminio virškinimo į membraninį. Fermentacinės sistemos. lėti plonosios žar­ nos maišomieji judesiai ar pernelyg intensyvus maisto perėji­ mas plonąja žarna slopina virškinimą prie jos sienelės. maisto masė turi būti gerai subalansuota su laiku.Virškinimo plonojoje žarnoje niuansai: 1. vyksta šepetinio apvadėlio ultrastruktūrose. 19 pieš. Šepetinis apvadėlis atlieka savito bakterijų filtro vaidmenį. atitinkamai išsidėstę ir fermentai. užtikrinantis didesnį virškinimo greitį prie žarnos sienelės (19 pieš. * A (angstremas) = 0. 5. glikokalikso porose) skiriasi nuo tos. 143 142 . Medžiaga (maisto masė) įvairiose virškinimo fazėse (ties šepetiniu apvadėliu. kur įsiurbiamos įvairios iš žarnos patekusios medžiagos. Virškinimo prie žarnos sienelės ir įsiurbimo schema Kad maistas plonojoje žarnoje būtų perdirbamas sparčiai. 4. Paskutinė virškinimo stadija. Iš čia reikiama kryptimi orientuotas maisto monomerų molekules fazės potencialas nukreipia į aktyvųjį fermentų centrą. negu esančios fazės gilumoje. ir todėl tarp fazių įvyksta įsiurbimas. Membraninio virškinimo intensyvumas kinta ir priklau­ so nuo skysčio (chimuso) judėjimo greičio plonosios žarnos glei­ vinės paviršiaus atžvilgiu.). ląstelių membranose yra kaip erdvinės sistemos. Maiste esantys riebalai daro didelę įtaką maisto medžiagų įsiurbimui ir pasisavinimui plonojoje žarnoje. Organinės medžiagos (maistas) mažina paviršiaus įtem­ pimą. 3. Dėl to virškinimas ir maisto medžiagų įsiurbimas visoje plonojoje žarnoje vyksta netolygiai. Todėl normali žarnos motorika — ypač svarbus veiksnys. o giliau — chaotiškai.

Žarnos ertmės centre yra vienos rūšies mikroorganizmai. taip pat iki 95 proc. kurių reakcija šarminė. Tuo metu. čia išsiski­ ria tulžis ir kasos sultys. Todėl pirmiausia sveikatos sąlyga — švari storoji žarna. storojoje žarnoje mikroorganizmų yra gy­ va galybė. o virškinimo periodu jų smarkiai padaugėja. plonosios žarnos terpė silpnai šarminė.8 1. Mikroorganizmų pasiskirstymas virškinimo trakte taip pat specifinis ir skirtingas. kaip aprašyta sky­ riuje „Storasis žarnynas". iš storosios žarnos patekę nuodai ir toksinės medžiagos užteršia visą organizmą. Įvairių medžiagų pasiskirsty­ mo plonosios žarnos paviršiuje (priklausomai nuo didesnio (a) ar mažesnio (b) riebalų kiekio maiste) galima seka 1 — tulžies rūgštis. nereikia pamiršti. kadangi kiekvieno sky­ riaus terpė turi savą pH. plonojoje žarnoje — 4—5. atgalinio įsiurbimo) procesai. plonojoje žarnoje. audinių skystis). Burnos ertmėje mikroorganizmų yra daug. žemiau — dar kitos rūšies. 3 — angliavandeniai. at­ lieka tik savo funkciją. ir taip toliau. mikroorganizmai ir maistas organizme sudaro entérine (vidinę) terpę — žmogaus ekologijos dalį. juk ji atsirado ir tapo tokia. En­ tériné organizmo terpė yra vidurys (buferinė terpė) tarp išori­ nės terpės (oras. Todėl apsiribosime bendriausiais klausi­ mais. kaip antai burnos ertmės terpės pH šarminis. vandens ir elektrolitai. Visi jie vienas nuo kito atskirti tam tikrais vožtuvais. skrandyje — 2—4 va­ landas.75—11. o storojoje — 12—18 valan­ dų. Mikroflora pasiskirsčiusi išilgai žarnyno ir nuo žarnos centro sienelės link. Kai storojoje žarnoje įsiurbimas su­ trinka. Bakterijų veikla plonojoje ir storojoje žarnose tarpusavyje susijusi. kas mus supa) ir vidinės terpės (kraujas. kur plo­ niau — kitos rūšies. tulžies — 0. VIRŠKINIMO SULČIŲ IŠSKYRIMAS IR KAI KURIE SU TUO SUSIJĘ YPATUMAI Per parą žmogaus virškinimo trakte išsiskiria iki 5—6 litrų virškinimo sulčių: seilių — 1 1 . kasos sulčių — 0. dvylikapirštės žar­ nos srityje veisiasi vienos rūšies mikroorganizmai.7—0. dirva — visa tai. kaip jau žinome. žarnų sulčių — 2 litrai. kokia yra dabar. gaminamos mikrobų. Čia įsiurbiama gliukozė. skrandžio sulčių — 1. Maistas kiekviename skyriuje būna taip pat nevienodą lai­ ką. kai neval­ goma. 2 — riebalai. Iš žarnyno pašalinama tik apie 150 mililitrų! Visa li144 kusi vandeningo tirpalo masė įsiurbiama. kai joje nėra maisto. Storojoje žarnoje vyrauja reabsorbcijos (įsiurbimo. detaliau rašyta anksčiau šios knygos I dalyje. dvy­ likapirštėje žarnoje virškinimo metu terpė neutrali. neutralizuo­ jančios iš skrandžio patenkančias rūgštis. esančių storojoje žarnoje. Kiekvienas virškinimo trakto skyrius. burnos ertmėje jis lieka nuo keleto sekundžių iki keleto minučių. Ši izoliacija būtina. patekusį į storąją žarną. 4 — baltymai STORASIS ŽARNYNAS Apie maistą.5—2 1. o storosios — silpnai rūgšti. Be to. Virškinimo sultys. 145 . vitaminai ir ami­ no rūgštys. mikroorganizmų mažai. skrandžio pH — rūgštinis (ne virškinimo metu išsi­ skiria neutralios arba silpnai šarminės reakcijos gleivės). o prie sienelės — kitos.20 pieš. vykstant evoliucijai. o skrandyje jų labai mažai. Vykstant puvimui ir rūgimui. Priklausomai nuo maisto sudėties. kad žarnų mikroflora griežtai spe­ cifinė. išmatos pasidaro skystos.

Simbiozinio virškinimo schema skiria nei naudingoms organizmui.3 proc. aišku. Greičiausiai atsinaujina glikokaliks a s _ per 4—10 valandų. Dabar būtina apžvelgti kitus svarbius virškinimo ypatu­ mus. hormonai ir kitos fiziologiškai akty­ vios medžiagos. 2 — bakterijų gyvybinės veiklos produktai. jog bakterijų flora ne tik nekenksminga. 2. Bakterijų flora pasirūpina reikiama maisto me­ džiagų pusiausvyra skrandžio—žarnyno trakte. 4 _ 0 . 3 — medžiagų balastas. per valandą. Taigi dažnas valgymas galbūt greičiau skatina at­ sinaujinti žarnyno epitelį. kuriuos sudaro maisto medžiagos.). suardydama kai kuriuos atliekamus maisto komponentus ir sudarydama trūkstamus produktus. Pastaruoju metu disbakteriozė — daugelio ligų priežastis. 7 proc. Bakterinių metabolitų srautą sudaro keli komponentai (21 pieš.): 1 — maistingosios medžiagos. Siame sraute yra: naudingos medžiagos (vitaminai. atsiradęs veikiant bakterinei flo­ 21 pieš.8 dienos. su tais. kad nesutriktų organizmo fiziologinės funkci­ jos. kad gyvūnai be mikrofloros yra su daugybe defektų ir turi būti apibūdinami kaip nepilnaverčiai. Ne veltui kai kurių gyvūnų (ypač žolė­ džių) bakterinės floros masė gali sudaryti 1/7 dalį jų kūno ma­ sės. paveiktos mikrofloros. bet netgi būtina. per valandą. KITI VIRŠKINIMO SISTEMOS YPATUMAI Apie pirminį žmogaus organizmo mitybos efektyvumą galima spręsti pagal tokį faktą: kiekviena žarnyno ląstelė sugeba ap­ rūpinti maisto medžiagomis (plastinėmis ir energetinėmis) 10 3 —10 5 kitų organizmo ląstelių. priklausančius nuo skirtingo maisto. Bet akademiko A. paaiškėjo.Iš viso to. kad ir buferinė. Ugoliovo ir kitų mokslininkų tyrinė­ jimais buvo įrodyta. kurių dabar mokslas nepri146 .t. SIMBIOZINIS VIRŠKINIMAS Ankstesniuose skyriuose jau esame kalbėję apie virškinimo pro­ ceso metu virškinimo trakte atsiradusių bakterijų paskirtį. Sugretinus gyvūnus. Visiškas žmogaus žarnyno epitelio 147 rai. toksinės medžiagos. būtinos amino rūgštys ir t. žmonių gyvenimo ge­ rinimo uždavinių. Todėl šepetinio apvadėlio poros nuo­ lat valomos. 4 — žmogaus organizmo bakterinė flora. 1 . kad bakterijų flora žarnyne yra nepageidautina ir netgi tam tikra prasme kenks­ minga. Jame visų greičiausiai keičiasi epitelis. dvylikapirštėje žarnoje atsinaujinantis per 1. Vykstant evoliucijai. nei kenksmingoms (indife­ rentiškos). sti­ muliatoriai. ir vidinė organizmo terpės visų pirma priklauso nuo vartojamo maisto (išorinės aplinkos). simbioziniai tarpusavio santykiai. Todėl normali bakterinė flora organizme — vienas iš svarbiausių optimalios mitybos. atsiradusių jo virškinimo trakte. Normalus skrandžio—žarnyno trakto funkcionavimas susi­ jęs su jo nepertraukiama regeneracija. kuriuose sunaikinta mikroflora. Dar neseniai buvo laikomasi požiūrio. medžiagos. Išnagrinėsime šį klausimą detaliau. nusistovėjo žmogaus organizmo bakte­ rijų ir bakterijų. įvairūs neorganinės kilmės komponentai. ir tai yra beveik visų žmonių problema. kuriuose ji normaliai tarpsta. inhibitoriai. plonojoje — per 3—6 dienas. Tarp jų vyksta pasikeitimas metabolitais (gyvybinę veiklą skatinančiais produktais). kas pasakyta.

Jei maistas prastai susmul­ kintas. Kramtymas gerina peristaltiką. praskalaukite burną ir nury­ kite 2—3 gurkšnelius. pašalinti ja­ me esančius toksinus ir kitas nereikalingas medžiagas. pūva ir su­ daro išmatų akmenų sankaupas.5 proc. Dėl visų šių priežasčių nerekomenduojama gerti valgant. skystis greitai nuteka į žemesnius šios sistemos sky­ rius. Dėl to ilgainiui sutrinka virškinimas skran­ dyje. Štai vienas iš at­ sakymų į klausimą. arba peršoks neapdorotas skrandžio sulčių į kitus sky­ rius. Fer­ mentas lizocinas neutralizuoja jų kenksmingą poveikį.t. kad maistui suvirškinti išskiriamos sultys. Išvada — arba maistas liks skrandyje.t. atsiranda gastritas ir kitos ligos. kur pasiliks rūgti ir pūti. kol organizmas nesusintetins ir neišskirs naujų sulčių. Nieko negerkite vieną ar dvi valandas po valgio Maistas (priklausomai nuo sudėties) skrandyje laikosi 2— 3 valandas.). lengvai prieinamos mikroorganizmams. žuvis ir t. sumažėja rūgštingumas. susidaro sąlygos skrandžio opoms surandėti. kuriame daug angliavandenių (košė. galima gerti po 3 valandų. Jei kiltų nenugalimas noras numalšinti troškulį (ypač tik pradėjus taisyklingai maitintis).4— 0. kompotą. Didelis seilių šarmingumas palaiko normalią organizmo rūgščių—šarmų pusiausvyrą. o šios (puvimo.) 10—15 minučių prieš valgį.) šiuos fermentus atskiesite ir nuplausite į žemiau esančius skrandžio—virškinimo trakto skyrius. apsunkinamas ne tik ertminis. kepenys ir liaukos plonojoje žarnoje priverstos sinte­ tinti naują sekreto porciją.5—2 kar­ tus daugiau sulčių. nuplaunamas apsauginis gleivių sluoksnis. kokią didelę reikšmę turi skysčių gėrimo laikas. Storojoje žarnoje šios stambios mais­ to dalelės. Gyvybines jėgas eikvosite papil­ domai fermentų porcijai sintetinti ir nesuvirškinto maisto pu­ vimo produktams nukenksminti. Štai kas parašyta „Cžud-ši": „Koks bus tavo kūnas — normalus. Išgėrę kokio nors skysčio (pieno. Vietoj įprastų 700—800 mililitrų skrandžio sulčių su 0. rūgimo) bakte­ rijos bus įsiurbiamos į kraują. bet ir neleidžia maisto medžiagoms likti tose vietose. Ir jeigu anksčiau būta tam tikrų sutrikimų. nutukęs ar liesas. druskos rūgšties koncentracija teks išskirti 1. jie po truputį ims nykti. sultis. Išgertas skystis tuoj pat nute­ ka per skrandį ir ne tik atskiedžia virškinimo sultis plonojoje žarnoje. Sekrecinis skrandžio ir dvylikapirštės žarnos aparatas per­ kraunamas. Vėliau. duo­ na ir t. arbatą ir t. Gerkite skysčius (vandenį. bet ir prie žarnos siene­ lės vykstantis virškinimas. Kasa. kompoto. troškulys daugiau nekamuos.t. kur jos turėtų būti pasisavinamos. KAIP NORMALIZUOTI SKRANDŽIO—ŽARNYNO TRAKTO VEIKLĄ Dabar. paprasčiausio vandens ir t. turinčios fermentų. 148 . o plonojoje žarnoje — 4—5 valandas. pareina jau vien 149 PRAKTINĖS REKOMENDACIJOS. kurie atlieka savo funkciją ir turi jiems budingą terpės pH. ir skrandžio—žarnyno trak­ tas pradės dirbti normaliai.atsinaujinimas užtrunka nuo 6 iki 14 dienų.t. o baltymingo maisto (mė­ sa. Be to. eikvodamos organizmo resursus ir jį alindamos. tik šersite puvimo bakterijas. kai jau žinome skrandžio—žarnyno trakto „technologi­ ją".) — po 4—5 valandų. ir štai aiškių aiškiausia opa dvylikapirštėje žarnoje bei kiti negalavimai. Net senovės išminčiai yra pastebėję. Ir vėl jūs nieko negausite. mums dera jos laikytis. Štai praktinės rekomendacijos: Gerkite skysčius prieš valgį Perskaitę skyrių apie fermentus sužinojome. perėjus prie tinkamos mitybos. Maistą gerai sukramtykite Tai leidžia pervaryti per seilių liaukas kraują. Suvalgius maisto. Tik praslinkus 2—4 valandoms vyksta virškinimas plonojo­ je žarnoje. kodėl badaujant ilgiau nei aukščiau nuro­ dytą laiką. Maisto medžiagos virškinamos ir įsiurbiamos tam tikrose plonosios žarnos vietose. Ši terpė irgi keičiasi.

depre­ sija. skausmas. Pagaliau mityba gali keisti ir iš tikrųjų pakeičia žmogaus charakterį. kai sutrinka skrandžio—žar­ nyno trakto veikla. Šios tai­ syklės ypač reikia paisyti pereinant prie šviežių vaisių h .dar­ žovių raciono. kada gersi skysčius — prieš valgį. organizmo funkcijos sugrįžta į savo vėžes ir sveikata pagerėja. indai ir kitos tautos at­ kreipė į tai dėmesį ir sėkmingai panaudodavo maistą. Žarnų gaurelių struktūros. baimė. kad skrandžio sulčių išsiskyrimas yra lengvai sustab­ domas aktas. Tegul čia viešpatauja santaika ir džiaugsmas. pū­ va. kurie iš esmės priklauso nuo maisto). t.nuo to. Nevalgykite per šalto ir per karšto maisto. Netikras alkis atsiranda tada. nieko nėra geriau už trumpą atokvėpio valandėlę ir atsipalaidavimą. kai maistas taps normalus. Kad taip neatsitiktų. b) jeigu jus kamuoja uždegimas. todėl normalūs virškinimo trakto judesiai (pe­ ristaltika) sulėtėja arba net visiškai išnyksta. sielvartas. priartės prie kūno temperatūros. Priklausomai nuo maisto — angliavandenių. ŽHS sistemos persitvarkymas grįžtamųjų ryšių dėka veikia nervų sistemą. įtūžis. valgydamas ar po valgio". dalyvaujančių virški­ nimo prie žarnų sienelių procese. savo veiklą fermentai pradės tik tada. Jei maistas karštas ar labai šaltas. emocijų antplūdžių metu išsiskiria adrena­ linas. ir jų savybių pasikeitimas.y. c) jei jaučiate emocinę įtampą — taip pat susilaikykite nuo valgio vieną ar kelis kartus. o tai sudaro sąlygas reikšmingiems virškinimo procesų adaptaciniams pokyčiams žarnų hormoninės sistemos (ŽHS) lygmenyje. ne­ valgykite tol. skausmas. sukeliantis plonos os žarnos virškinimo ląstelių membra­ nos poliarizaciją — „atjungiamas" mūsų akytasis katalizato­ rius — glikokaliksas. nerimas. laikykimės šių rekomendacijų: a) gera nuotaika. Ypač žalingi sveikatai šalti valgiai ir gėri­ mai: jie „gesina" virškinimo „ugnį". Nevalgykite tada. absorbcijos (įsiurbimo) zonos gali pasidaryti didesnės ar mažesnės. norėda­ mi pakeisti žmogaus charakterį. Tikras alkis atsiranda tik po visų maisto virškinimo ir pa­ sisavinimo stadijų. ją pakeičia. 150 Pagrindinis ir pats svarbiausias žarnyno adaptacijos prie maisto ypatumų elementas — fermentų. NEĮPRASTĄ MAISTĄ Į SAVO RACIONĄ ĮTRAUKITE LAIPSNIŠKAI IR JO KIEKĮ DIDINKITE PAMAŽU. uždegimai. bal­ tymų. juokas prie stalo atpalaiduoja ir ramina. taip pat daug tokio maisto. riebalų ir kitų medžiagų — kompozicijos. Sekrecijos ŽHS elementai yra kontroliuojami ir chimuso. ir jūs pajuntate tikrą alkį. Be to. rūgsta — nuo to ir atsiranda viduriavimas ar diskomforto pojūtis. 151 . Taisyklingai maitinantis šis patologiškas sutrikimas išnyksta. Natūralų alkį reikia skirti nuo iškreipto ir patologiško noro „ką nors pakramtyti". Tik tada maisto medžiagų koncentracija kraujyje būna truputį mažesnė. kai emocinė būsena sutrikusi.1. Pervargimas. sutrikdo virškinimo sul­ čių išsiskyrimą. karštligė ir 1. Kad nuvargu­ siam žmogui sugrįžtų gyvybinės jėgos. Nuo maisto komponentų labai pareina. Juk valgydami jūs stiprinate savo kūną ir sveikatą. d) jei pervargote — prieš valgį atsipūskite. ir kraujo komponentų (tų. Dėl to palaipsniui ugdomi natūra­ lūs maisto ir skonio poreikiai. kuris jums nežinomas ar neįprastas. Gerkite ir valgykite vidutinės tcmperutūros maistą Mūsų organizme veikia tam tikri prisitaikymo prie maisto mechanizmai. Dar senų senovėje kinai. karštligė. Tai turi tapti pagrindine gyvenimo taisykle. mikrogaurelių ultrastruktūros pasikeitimas ir jų tarpusavio išsidėstymas šepetiniame apvadė­ lyje turi įtakos žarnyno funkcijų prisitaikymui prie skirtingų mitybos sąlygų. Suvalgytas maistas nepasisavinamas. Anksčiau buvo manoma. kad prieš tai gerai išva­ lysite organizmą. kokie bus hormo­ nai. bet tik su sąlyga. VALGYKITE TIK GERAI PRAALKĘ. Ilgai kramtykite ir niekuo neužsigerkite. kol nepasijusite ramesni. kol šie negalavimai nepraeis. Žarnyno mikroflora taip pat kinta priklausomai nuo mity­ bos. Šie signalai perduodami į mais­ to centrą.

Bus perkrautas sekrecijos aparatas. organizmas praranda daug medžiagų. nes jie gali būti nesuderinami. laktozė lieka skrandžio—žarnyno trakto spindyje ir tampa bakterijų „grobiu". dėl to jis apsi­ nuodija. vei­ kiančio kaip apsauginis mechanizmas. visų svarbiausia. Bakterijų gebėjimą sparčiai daugintis patvirtina šie mikro­ biologų apskaičiavimai. Kol esame jauni. cukraus. kad toks reiškinys — dės­ ninga mūsų nežinojimo išvada. Štai tokia pražūtinga disbakteriozės esmė.> valgyti naujo maisto.). 153 . Nuolatos ką nors kramtant. Taip sparčiai dauginantis bakterijoms or­ ganizme atsiranda daug bakterinių metabolitų. ĮVERTINKITE SIMBIOZINIO VIRŠKINIMO SVARBĄ Neigiamam ir teigiamam mikrofloros poveikiui pailiustruo­ ti pasitelksime du atvejus. Pieno disacharidą (laktozę) skaido tik šis fermentas (laktazė). kad žmonių bakterijų flo­ ra yra skirtinga (vienų žmonių bakterijų flora negamina toksi­ nių metabolitų. Be to. Organizmas pajunta maisto sty­ gių. Mikrofloros įtaka virškinimui a) normali bakterinės floros ir organizmo sąveika. bet ir. kadangi maistas vartojamas kaip monomerai — geras laimikis bakterijoms. kuriems būdingas laktozės nepakankamumas. nes plonojoje žarnoje yra lengvai pasisavinamų maisto monomerų perteklius. VALGYKITE TIK PAJUTĘ SVEIKĄ ALKĮ. sustiprėja toksinų srautas (22 pieš.. arba jo visai nėra. Tai paaiškina­ ma dvejopai. šis procesas bus kur kas intensyvesnis ir skrandžio—virškini­ mo traktas greitai susidėvės. kad virškinant maistą nusilupa skrandžio—žarnyno trakto gleivinės epitelis. Kai jo nėra. tai dar vienas akivaizdus pavyzdys: esant normaliam virškinimui organizmui pakanka 800— 1200 kilokalorijų. didėja įvairių produktų netoleravimas.. Vienos bakterijos maisto poreikis per parą (jeigu jos maitinimas nebus apribotas) yra toks pat kaip 152 22 pieš. Jau senovės išminčiai „Cžud-ši" rašė: „Nevalia <. pieno mišiniai. Mikroorganizmai teikia organizmui papildomas maisto medžiagas. ypač ląstelės su nutrūkstama sekrecija. membraninio virškinimo. Ten vyksta puvimo ir rūgimo procesai. Organizmui senstant. o kitų — pagamina jų labai daug). bakterinių metabolitų srautas esti normalus. Toks nuolatinis savęs nuodijimas pakerta mūsų jėgas ir sukelia įvairiausias ligas. Dažnai valgant. Žmonių. mūsų organizmas su tuo susidoroja. gliukozės tirpalai — gėrimuose ir ki­ tuose dirbtiniuose junginiuose). ims pyktis". funkcijos sutrinka. kol nesuvirškintas ankstesnysis. Kai organizmas nepriima pieno. Dar kartą perskaityki­ te skyrių apie kepenis ir įsitikinsite. Viena priežastis yra ta. Beje. bak­ terijos turi palankias sąlygas daugintis. kurie maitina patogenines bakterijas. jautrumas arba labai ryškus. kai jis patologinis. Tai susiję ne tik su lėtesne įvairių fermentų sinteze. 1. reikalin­ gos skrandžio ir dvylikapirštės žarnos gleivinei apsaugoti. Šitaip pažeidžiama žmogaus endoekologija. Tai atsitinka tuomet. Antra prie­ žastis — nevienoda barjerinė kepenų funkcija. yra žinoma. — neužtenka ir 3000—3500. tarp jų ir pačias būtiniausias. o tada. Tuo pat metu daug kartų padidėja bakterinių metabolitų — toksinų ir kitų — srautas. kai žarnų ląstelėse stinga arba visai nėra fermento laktazės.Iš šio punkto išsirutulioja ir kitas postulatas: jokių „pakramtymų" tarp valgių. neišsiskiria gleivės. b) patogeninės mikrofloros persvara žarnyne. Neigiamas mikrofloros poveikis Jei į organizmą maistas patenka kaip monomerai (pienas. ir 15-mečio berniuko. su silpnesne kepenų barjerine funkcija.

kas mus iš tikrųjų maitina. antroje la­ pas nufotografuotas po to. šių papras­ čiausių mikroorganizmų viduje sintetinami ir kaupiami vitami­ nai. Mes privalome vertinti mokslą kaip tikrąsias žinias. teks susipažinti su pagrindiniais reiškiniais. formuojantys patogenišką mikroflorą. apžvelgiančią skrandžio—žarny­ no trakto veiklos normalizavimą. kad bakterijos galėtų kvėpuoti. tiks­ liau — bioplazma. yra puiki maisto žaliava. Baigėme tik pirmąją dalį. S. Kai maistas vir­ tas — deguonies jame daug mažiau. Tai yra staigus. Medžiaga turi ypatingą formą — kairįjį sukinį. kai verbena buvo išrauta su šaknimis ir 10 valandų išgulėjo šešėlyje. Bakteri­ jų ir mielių baltymai turi visas svarbiausias amino rūgštis. <. 2. 1 2 23 pieš. Gurvičiaus ir kitų didžiųjų gyvenimo tyrinėtojų idėjas. Mikrobai. Pagrindinės disbakteriozės priežastys: 1. Vernadskio. sunykęs (šiluminis apdorojimas).> bet ji egzistuoja kartu su inertiška medžiaga ir perdirba Kosmose energijos srautus. be visa kita. Teigiama mikrofloros įtaka Jau minėta. skirtumas tarp gyvos — organinės me­ džiagos ir inertiškos — neorganinės. Kaip parodė tyrimai. Tada pradeda tarpti kitos bakterijų populiacijos. A vitamino deficitas. Rerichas Kad suprastume. gyvą būtybę sudaro medžiaga ir lau­ kas. sutrikdo membraninį virškinimą. be tamsybės. ką reikia valgyti. esančios skrandžio—žarnyno trakte ir žarnyno gleivinėje. pagarbiai ir drąsiai. Visų pirma priimsime K. kurioje kairiojo ir dešinio­ jo sukinio medžiagos susimaišiusios. kad kiekviename gyvame organizme yra medžiaga — plazma.. bakterijos. (Iš knygos V. disbakteriozė sumažina plonosios žarnos fermentų aktyvumą ir. V. A. kas sudaro normalią mikroflorą. 3.. Emociniai stresai.. MAISTAS Pagrindinis mūsų uždavinys — sąžiningai išnagrinėti faktus. kuriame. jau po dešimties minučių suaktyvėja ir ima daugintis bakterijos. Ch. Antibiotikai. neteisingai vartoja­ mas. Kirlian. Sau­ sose mielėse jų gali būti 51—58 procentai! Be to. Kaznačejevas: „Gyvoji medžiaga gali būti pirmapradė. glūdinčiais pačiuo­ se gyvybės pamatuose. būtino. net sunaikinantys. „Kirlianų efektas" 3 „<. mielės — viskas. Skrandžio—žarnyno trakto ligos. Maistui patekus j organizmą. Mūsų viduje veikia nuosavas „mėsos kombinatas". prietarų.2. N. Štai kodėl šie mikrobai mums — maištingiausią „mėsa". Žmogaus organizmas virškina bei utili­ zuoja mikroflorą. 155 .> Pirmoje nuotraukoje matome nenuskintą verbenos lapą. Jų esmę aiškiai nusakė akademikas V. Be to. Svarbiausia — mokėti juo pasinaudoti. sukurdama struktūras". Netinkama mityba — maistas smarkiai pakitęs (monomerai). Ciolkovskio. o nor­ malią nualinantys. be perėjimų. kurios panaudoja irimą be deguonies. Normali mikroflora ypač puikiai tarpsta maitinantis švie­ žiu augaliniu maistu. 4. o trečia nuotrauka padaryta dar po 20 valandų". yra daug deguo­ nies. žino­ ma. Kirlian „Stebuklingų išlydžių pasaulyje"). „Kirlianų efektas" patvirtina. ypač B grupės ir D vitaminas. Dabar mums teks susipažinti su maisto produktų sudėtimi ir jų įtaka organizmui. ir tai smarkiai padidina jų metabolitų toksiškumą. D. kad kai kurių gyvūnų bakterijos floros masė gali sudaryti septintadalį bendrosios jų kūno masės..

riebalų ir baltymų cheminių ryšių energija). o 15 litrų — organizmo skys­ čiuose. Augalai suge­ ria visų pirma Saulės energiją. Šį teiginį jis sėk­ mingai taikė ir praktikoje. skaidome jį savo virškinimo trakte. rūkymas. Tad galima padaryti pačią svarbiausią išvadą: kad gyvybė nenutrūktų.). kuris priklausomai nuo spino (su­ kimosi į kairę arba į dešinę) pereina į tripletą (trilypę sistemą) arba į kurią kitą būseną. dar netenka­ me energijos. Energijos absorbavimas fotosinteze dalyvaujant vandenilio donorui — vandeniui gali vykti tik tri­ lypėje sistemoje. riebalų ir baltymų. Suaugusio. kad jis galėtų kuo geriau prisitaikyti prie supančio pasaulio. Ga­ lutinis fotosintezės produktas yra daug energijos sukaupusi mo­ lekulė ATF (adenozintrifosforo rūgštis). Augalinis ir gyvulinis maistas — ne tik organizmo energi­ jos ir statybinės medžiagos šaltinis.t. kepimas. Neorganinė materija tokio lauko neturi. Vėliau. Tai energiją absorbuojanti fotosintezės reakcija. Iš aukščiau išnagrinėto energijos pasisavinimo proceso aiš­ ku. nuo jos atsiskiria vienas elektronas. mums reikia maisto su kairiojo sukinio medžiaga ir turinčio daug bioplazmos. Pirmasis apie maisto energetinį potencialą 1897 m. sūdymas. keičiantis vidinę struktūrą (virimas. kad augalinę žaliavą perdirbant į gyvūnų audinius. Būtent šitoks maistas mažina en­ tropiją (irimą) gyvojoje sistemoje (organizme). tam tikra energijos dalis prarandama. o po to vėl iš jo audinių dėmenų sintetiname savo audinius. Tačiau jau prieš daugelį tūkstančių metų apie tai žinojo Indijos išminčiai ir energiją maisto pro­ duktuose vadino „Odžasu". Augaluose ATF molekulės panaudojamos riebalų ir anglia­ vandenių sintezei. Ugoliovo knygų. Tai ir yra tas maistas (arba gerai organizuota auga­ linės kilmės angliavandenių. daug ar mažai produktuose Odžaso. žmogaus organizmo sudaro vanduo.Kiekvieną gyvą objektą (dabar tai vadinama bioplazma) su­ pa laukas. marinavimas. baltymų ir t.). iš vandens ir an­ glies dioksido susidaro organinė medžiaga ir išsiskiria laisvas deguonis. organizme įvyksta at­ virkštinis procesas — nutrūksta energetiniai ryšiai tarp auga­ linės kilmės angliavandenių.t. Veikiant šviesos kvantams. Vartojant augalinį maistą. troškinimas. kurios energija sudaro cheminės jungties žiedą ir toliau dalyvauja bet kuriose energi­ jos reakcijose. Jo prigimtis sudėtinga ir gyvybei nutrūkus išnyksta (23 pieš. Tai įvyksta fotosintezės būdu. kai sužadinama chlorofilo molekulė. MAISTO SUDĖTIS Iš ko sudarytas mūsų maistas? Koks maisto komponentų vaid­ muo palaikant normalią organizmo gyvybinę veiklą? VANDUO 55—65 proc. sveriančio 65 kg žmogaus organizme yra maždaug 40 litrų van­ dens. tai yra paties organizmo audimų sinte­ zei ir energijos susidarymui.) mažina jų energetinį potencialą. Į kitą trofinės (maitinimo) grandinės grandį per­ duodama tik dalis akumuliuotos medžiagos (apie 10 proc. sintezei. skirstė juos į kategorijas. bet ir faktorius. kurį augalai pagamina ir savo. tad gali būti atidedami atsargai. iš jų apie 25 — ląstelėse. * Šie duomenys paimti iš akademiko A. ir viso gyvojo pasau­ lio reikmėms. teikiantis informaciją iš aplinkos vidinei organiz­ mo terpei. Veikiant šviesai. priešingai. riebalų. kurie. didina entropiją ir nuslopina gyvybinius procesus. skirtingai negu ATF. Jeigu maiste yra medžiaga su dešiniuoju sukiniu arba nėra bioplazmos — tai. Priklausomai nuo to. konservavimas ir t. tad remsimės iš esmės jais. ėmė kal­ bėti šveicarų gydytojas M. teikiančių energiją mūsų pačių specifinės rūšies angliavandenių. netirpsta ir to­ dėl nekeičia osmotinio ląstelių slėgio.* Augalinių arba gyvulinių produktų apdirbimas. Šiems darbams neprilygsta šiuolaikiniai laimėjimai. rauginimas. Bircheris-Beneris. vartodami gyvulinės kilmės maistą. KAIP SUSIDARO MAISTAS Pagrindinis energijos šaltinis Žemėje yra Saulė. 157 . veikiantis vidaus terpę.

Ši eilė neatsitiktinė — pirmiausia išvardintas vertingiausias van­ duo. svo­ gūnų laiškuose. geras ir toks „šaltas". Vanduo yra pagrindinė terpė. disimiliacija. Mums tenka tik tos mineralinės medžiagos. kurioje vyksta daugybė cheminių reakcijų ir fizikinių— cheminių procesų (asimiliacija. ypač esantis gyvuose orga­ nizmuose. rūgščių. moliūguose. pašalina kaip sve­ timkūnius. primena eliksyrą. Todėl biomolekulių ap­ rūpinimas vandeniu ir jų sugebėjimas sulaikyti vandenį daug didesnis. viena iš organizmo senėjimo priežasčių — koloidinių medžiagų. Šis vanduo lengvai išgaruoja džiovinant. esančio junginiuose. Šviežių sulčių ir tirpsmo vanduo gydo ir jaunina organiz­ mą. „lengvas". pavyzdžiui. aguročiuose. šulinių. šaltinių. Vanduo vaisiuose. daržovėse yra laisvas ir junginiuose su koloidais. Organizmo vidaus terpės pastovumas. kad „ugnis" jį vargiai besušildo. struktūrizuotas vanduo. kad vandeniui suteik­ tų „ledo" struktūrą. atsigeriame pačios geriausios rūšies vandens ir numalšiname troškulį. vandens kiekis jo kūne vis mažėja. tirpios medžia­ gos — 7—16 procentų. Vanduo. kad biologinė informacija gali būti transliuoja­ ma kristalinėmis vandens struktūromis. Troškulį malšinti reikėtų būtent tokiu vandeniu. Be jų negalėtų egzistuoti jokia gyvybė Žemėje. Pelkių vanduo su vandens augalais. kai jų sistemoje esantis vanduo yra „ledo" struktūros. apstu vai158 šiuose. žinoma. mineralinis ir medžių. na ir. pomidoruose. difuzija. Vandens. Tų struktūrų dėka vyksta svar­ biausios gyvybei biofizinės ir biocheminės reakcijos. Beje. kopūstuose. ištir­ pusių vandenyje. krentantis nuo snieguotų kalnų viršūnių. Štai kas apie vandenį rašoma „Čžud-ši": „Vanduo esti lie­ taus. Puikiausiomis savybėmis pasižymi tirpsmo vanduo. yra disimetriškas. Šios vandens „ledo" struktūros — „gyvybės matrica". Bet kokia disimetrija (kaip ir struktūra) yra laisvos energijos šaltinis. Paly­ ginkime — 3 mėnesių vaisiuje yra 95 proc. širdies ligos. po kurio laiko jo išgėrus ap­ ninka kirmėlės. Pirma. Paprastas vanduo — chaotiška molekulių sankaupa. ypač baltymų. bet malonus. sumažėjęs pajėgumas surišti didelį kiekį vandens. Vanduo. Neorganinių mineralinių medžiagų. energijos atitekėjimas ir pasiskirstymas organizme. Gyvos molekulės tarp tokio vandens molekulių netinkamai išsidėsto ir todėl menkai jį su­ laiko. krentantis iš dangaus. ši atmintis yra taip gerai „įrašyta". netirpios medžiagos — 2—8 p r o c . taip pat ir atitinkamas vandens kiekis — viena iš pačių pagrindi­ nių normalios gyvybinės veiklos sąlygų. atitekėdamas iš pačių žemės gelmių. vandens. sniego. Organizmas eikvoja savo energiją. Gyvos organizmo molekulės yra „uždarytos" ledo gardelė­ je — idealiai joms pritaikytame futliare. Atlikus fizikinį eks­ perimentą. o informacija. šparaguose. sa­ lotose. vanduo tarsi užšąla (įgyja ledo struktūrą). Mineraliniai vandenys gydo ne juose ištirpusiomis medžia­ gomis. esančio organizme. kad ištrin­ ti ją galima tik du ar net keturis kartus vandenį pavirinus. Nustatyta. daržovėse ir. tik ką išspaustose vaisių bei dar­ žovių sultyse. to­ dėl ji įsiurbiama palaipsniui. jis yra struktūrizuotas. medžiagų transportavimas ir kiti) — gyvybės pagrindas. o nauja­ gimio — jau 70 procentų. kurias prieš tai perdirbo augalai. organizmas nepasisavina. naujausiais ir tiksliausiais metodais buvo aptiktas stulbinantis faktas: glaudžiai sąveikaudamas su biologinėmis molekulėmis. Be to. Daug vandens yra agurkuose. Orga­ nizmas griežtai reguliuoja kiekvieno organo ir kiekvienos ląs­ telės vandens kiekį. šaknimis ir lapais. „vėsus". pasotina. mine­ ralinių druskų ir kitų medžiagų. Daržovės ir vaisiai laisvo vandens turi daugiau ne­ gu vandens. kurio ne­ aplenkė saulė ir vėjas. Švarios žemės vanduo. osmosas. Laisvas struktūrizuotas vanduo esti vaisių ir daržo­ vių ląstelių sultyse. Daržovėse ir vaisiuose toks vanduo sudaro 70— 90 p r o c .Žmogui senstant. ir paprasto vandens kokybė nevienoda. jose yra ištirpusio cukraus. rabarbaruose. žinoma. iš 159 . kurią sukaupia vanduo. Daugumos autorių nuomone. yra geras. Buvo atrasta vandens „atmintis". atitinkančio išvardytus reikalavimus. yra beskonis. Nelaisvas vanduo negali būti atskirtas nuo jų junginio medžiagų neišardžius struktūros. Neorganines medžiagas pasisavinti sugeba tik au­ galai. upių. Valgydami sultingus vaisius ir daržoves. arbū­ zuose bei melionuose. Tačiau jei toks vanduo ilgai stovi nevartojamas. Vandens. Toks „futliaras" molekulėms netinka.

Leicinas 3. bet po dienos jis jau veikia kaip nuodas ir sužadina visas ydas". Plastinė. žmogui pakanka to vandens. Štai kodėl sergant širdies ir inkstų ligomis.) masės. skatinamas vandens susilaikymas or­ ganizme. Paprasti fermentai yra gry­ nai baltyminiai junginiai. kurių monomerai yra a-amino rūgštys. vartoti dau­ giau produktų. Amino rūgštys — organiniai junginiai. priešingai. valgyti mažiau kalio ir kalcio turinčio maisto. kuriame maudosi gyvū­ nai. paratireoidinis hormonas. nuo kurios priklauso tų junginių pagrindinės savybės. ir amino grupė ( — N H 2 — ) . Lizinas 4. Argininas 9. 3. Kai organizmui ne­ pakanka vandens. Treoninas 7. sustabdo žag­ sėjimą. Verdantis vanduo sušildo. Metioninas 5. 5. taip pat apsinuodijus. rekomenduojama apriboti druskos ir natrio turinčių produktų kiekį. nulemianti rūgš160 . angliavandenius. Hormoninė. o lygiai tiek. Esant normaliai oro temperatūrai ir vidutiniškam fiziniam krūviui. Didžioji hormonų dalis savo prigimtimi yra baltymai. Kalio ir kalcio druskos. kamuoja troškulys. Baltymai — pagrindinis visų be išimties da­ bar žinomų fermentų komponentas. Asparagino rūgštis 7. Baltymai sudaro apie 15—20 proc. Šiai hormonų grupei priklauso insulinas. Atvėsintas virintas vanduo nedirgindamas gleivių varo tul­ žį. kurį gauna su įvairiomis daržovėmis ir vaisiais. 4. Cistinas 11. šalina vandenį. malšina vidurių pūtimą ir dusulį. Glutaminas 6. karštinė. Specifiškumo funkcija. o svarbiau­ sia — pritaikomas gyvenime. riebalus. 2. sukelia visas ligas. svarbių ląstelių san­ darai ir jų funkcijoms. inkstus ir pagreitina baltymų irimo procesą. Jei gerti visgi norisi. Tirozinas PAGRINDINĖS BALTYMŲ FUNKCIJOS ORGANIZME 1. troškulį numalšinkite aukščiau nurodytais skysčiais. organų ir tarpląstelinės medžiagos statybi­ nė žaliava. įvairių au­ dinių (riebalai ir angliavandeniai tik 1—5 proc. druskingas vanduo. vemiama. skatina virškinimą. Fenilalaninas 6. hor161 BALTYMAI Baltymai — sudėtingi azoto turintys polimerai. Asparaginas 8. Triptofanas 8. Neaprėpiama individualių bal­ tymų įvairovė ir unikalumas lemia audinių individualumą ir rūšies specifiką. Šaltas vanduo padeda nualpusiems. kiek buvo išeikvojęs. kuriuose yra kalio ir kalcio. Histidinas (vaikams) Pakeičiamos 1. kai svaigsta galva. Amino rūgščių sudėtis skirtinguose baltymuose nevienoda. Sermas 4. Prolinas 10. Kai augalinio maisto valgoma per ma­ žai. kai kuriuos vitaminus. Valinas 9. Baltymai kartu su riebalais (fosfolipidais) „nubrė­ žia" kontūrus visų biologinių membranų. tulžies ir kraujo ligos. pagiringiems. yra pagrindinė ląstelių. reikia padidinti kiekį produktų su natriu. Tai yra svarbiausia kiekvieno baltymo charakteristika bei jo maistinės vertės kriterijus. žmogus jaučia troškulį ir geria daug vandens. tinęs molekulių savybes. Izoleicinas 2. Net kupranugaris dykumoje niekada negeria vandens atsargai. hipofizės hormonai. Svarbu dar štai ką žinoti: vartojant produktus. Transportinė. ypač pereinamuoju periodu. Glicinas (glikokolis) 2. Glutamino rūgštis 5. kuriuos sudaro dvi funkcinės grupės — karboksilo (—COOH—). Baltymai dalyvauja kraujui išnešiojant deguonį. Katalizinė. taip pat re­ guliuojant visus apykaitos procesus ląstelėje. Baltymų polimerus dažniausiai sudaro 20 amino rūgščių: Nepakeičiamos 1.medžių pavėsio. kuriuose yra daug natrio druskų. Tai žalingas įprotis. atliekantys lemiamą vaidmenį žmo­ gaus organizmui asimiliuojant maisto medžiagas. kadangi vanduo apkrauna širdį. Alaninas 3. šalina gleives. Mūsų protėvių nuovokumas yra stulbinantis.

Todėl dabar vadinamoji baltymų problema yra svarbi. aptinkami varpinių sėklo­ se. vandens augalus. Kodėl? Iki šiol buvo manoma (tai teigiama ir mitybos vadovėliuo162 se). Naujosios Gvinėjos papuasus. pasisavinama tik tiek baltymų.. o išeikvoja pusantro karto daugiau! Tai gal iš oro jis ima trūkstamus 10—15 gramų? Būtent — iš ORO! Mokslininkai M. — dar daugiau. kaip ir. naujų energijos ir žaliavų šal­ tinių paieškos. Oleinikas ir S. augančio žmogaus. Priklausomai nuo erdvinės struktūros. Papuasai daugiausia maitinasi batatais (saldžiomis bulvėmis). Pastarųjų metų tyrinėjimais įrodyta: gyvulinių baltymų bio­ loginis poveikis ir anabolinės (statybinės) savybės ryškesni ir įvairesni. baltymo ener­ gijos.. ištirpusį virškinimo sultyse.. Specifinių baltymų — išnešiotojų dėka įvairios mineralinės druskos ir vitaminai patenka per ląs­ telių membranas ir vidaus ląstelių struktūras. o jauno. miežių gordeinas. bei iš­ skirti iš jo baltymą... pri­ skiriami augalinių baltymų grupei.). Pasaulio mokslininkai kruopščiai tyrinėja ži­ nomus baltymų šaltinius: mieles ir pelėsius. tuo labiau kad jame yra daug įvairių amino rūgščių. 163 . Natūralios mitybos šalininkams nurodome maisto produk­ tus. tai nulemia maistas. kiek reikalauja organizmas. kur jie sudaro pagrindinę glitimo masę. buvo apstulbinti: papuasai net­ gi nesirūpina „baltymų pusiausvyra". globulinai. visą gyvenimą. Bet štai paradoksas: baltymų problema jaudina ką tik nori. Pa­ prasti globulininiai baltymai — pirmiausia albuminai. Juo labiau kad mes žinome apie papildomą amino rūgščių sintezę storojoje žarnoje. baltymus galima skirstyti į globulininius (jų molekulės yra rutulio formos) ir fibrininius (juos sudaro ištįsusios siūlo pavidalo molekulės). treonino. Štai ką šia tema rašo natūralių sveikatingumo metodų ša­ lininkas natūropatas A. Kodėl šitaip neatsitinka kitiems planetos gyventojams? Ma­ tyt. kad mums reikia tik 4 proc. aukštesniųjų grybų ir augalų micelį (grybieną — vert. jį reikia maitinti — tai faktas. Privalote žinoti.. kurie bū­ tini organizmui. Šie baltymai van­ denyje netirpsta. Jeigu patenkiname mik­ robų poreikius. reikalingų žmogaus organizmui. Moksli­ ninkai. mikroskopinius grybus ir bakterijas. Tai akivaizdus pavyzdys. prolaminai ir gliutelinai. pateikdami šiuos duomenis knygoje „Žarnyno disbakteriozė". bet ypač dide­ lis gliutamino rūgšties kiekis. Jeigu šio santykio nepaisoma. Prolaminams priklauso kviečių gliadinas. esant tokiam baltymo ir C vitamino santykiui: kiek­ vienam organizmo gauto baltymo gramui — vienas miligramas C vitamino. Cuprunas straipsnyje „Ką pietų valgė papuasas?": „Žmogus auga.monus ir kitas medžiagas. kuriuose yra daug cukraus. kurie surašyti į eilę pagal baltymų kiekį. BALTYMŲ IR AMINO RŪGŠČIŲ POREIKIS Pasaulyje nėra vieningos nuomonės apie baltymų ir amino rūgščių. Šių baltymų amino rūgščių sudėtyje yra nedaug lizino. tai yra. kai amino rūgščių pasisavinimą mažina ter­ minis apdorojimas.. ėmęsi tyrinėti jų mitybą. perdirbdamos jį į amino rūgštis — tas „plyteles". papuasas su mais­ tu gauna 20—30 gramų baltymų. pavyzdžiui. kad žarnų bakterijos priverstos naudoti atmosferos azotą.. iš kurių jau gali „statyti" savo baltymus žmogaus organizmas. kaip normali mikroflo­ ra atlieka „pagalbinio ūkio" vaidmenį. Šį poreikį lengvai galima patenkinti valgant augalinį maistą. kiek užtenka C vitamino. jiems nesunku mus išmaitinti. Papuasai šią taisyklę sėkmingai ignoruoja. baltymų norma yra padidėjusi. Pančišina. metionino ir triptofano. kukurūzų zeninas. o mikrobai labai skiriasi nuo tų. krak­ molo ir taip mažai baltymų. Prolaminai ir gliutelinai. Mūsų „civilizuo­ tame" pasaulyje. normas. Šios rūgštys apskritai neįtraukiamos sudarant balty­ mų normas. kiaušinio baltymo baltymų dalį. išvardijo daug bakterijų. Papuasai vartoja šį racioną ne vieną tūkstantmetį ir sveikata nesiskundžia. Albuminai bei globulinai plačiai paplitę gamtoje ir sudaro pagrindinę kraujo serumo." Toks neįprastas eksperimentas sumanytas pačios Gamtos. esančių žmogaus žarnyne ir suge­ bančių fiksuoti oro azotą. tik ne. nereikalau­ jantis komentarų. kad dienos racione turi būti tiek baltymų. pieno. Likusi dalis pūva ir maitina patogeninę mikroflorą.

daiginti grū­ dai. Visų pirma gyvūnų virškinimas pagrįstas autolizė. kad natūralūs baltymai. buvo patalpintos dvi varlės — viena „žalia". Ląstelės lizosomose yra fermentų — hidrolazių. sūris. žarnyne (kasoje). antra. skrandžio sultys indukuoja maisto virškinimą jo paties fermentais. Prastas maistas: visi javai.Geriausias maistas: riešutai. Paaiškėjo. ypač jų jautrumas fermentams. hidrolizės vyksta veikiant ne virš­ kinimo sulčių fermentams. alaus mielės. kad skrandžio sulčių druskos rūgštis prasiskver­ bia į maisto ląsteles ir suardo lizosomas — specifinius ląstelės organus. 25 pieš. mėsa.t. taip jį neva page­ rindamas. bet per kitas dvi tris dienas „žalia" varlė visiškai ištirpo. Įvyksta visų ląstelės struktūrų skilimas. nerupios kruopos. Tik žmogus „pasmerkia" maistą terminiam apdorojimui.5 pH terpėje (labai rūgščioje) suardo visas ląstelės struk­ tūras. bet autolizuoto audinio fermentams. kadangi autolizė indukuojasi visame maisto objekte. pri­ pildytą natūralių žmogaus skrandžio sulčių. Veikiant rūgščioms skrandžio sultims visų pirma padidėja membranos pralaidumas.). iš anksto termiškai neapdoroti. keičiasi proteolitinių ir kitų fermentų aktyvumas. rūky­ mo. žirniai. Šitas mechanizmas būdingas ir mėsė­ džiams. Geras maistas: kiaušiniai. Indukuota autolizė esant 37—40 °C temperatūrai sustiprė­ ja. skaidosi kur kas greičiau ir ge­ riau negu denatūruoti (pakitę nuo terminio apdorojimo. ir žolėdžiams gyvūnams (24.5—5. trečia. kad 50 proc. keičiasi baltymų ląstelės ir audi­ niai. saulėgrąžos. gry­ bai." Tuo remiantis buvo įrodinėjama. šviežias pienas. žuvis. Vadinasi. kurios 3. tuo tarpu termiškai apdorotosios varlės struktūros išliko. vi­ rintas ir pasterizuotas pienas. Per pirmąsias keletą valandų „apdorotos" varlės sausgyslių hidrolizė vyko greičiau. Indukuotos autolizės atveju įvyksta audinių „sprogimas" iš 164 vidaus. o kita — iš anksto šiek tiek termiš­ kai apdorota. 165 . Baltymų hidrolizė (virškinimas) vyksta skrandyje. Ugoliovas aprašo tokį bandymą: „Į perregimą kamerą. Dviem akivaizdžiais pavyzdžiais pailiustruosime termiškai apdorotų mėsos produktų kenksmingumą. pupos.). sūdymo ir t. Paaiškėjo. tam panau­ dojant gyvus objektus (kitus gyvūnus ar augalus). INDUKUOTA AUTOLIZĖ A.

teigiantiems. arba ketonų. Biochemikas A. ANGLIAVANDENIAI Angliavandeniai — organiniai junginiai. nuo jo pirmiausia reikėtų atskirti azotą. Riebalai nelabai tedidina apykaitą. kiek suaugęs žmogus išeikvoja maisto baltymų susidėvėjusių orga­ nizmo audinių „remontui" bei naujų statybai. Praėjus maždaug 15—20 minučių po valgio. Monosacharidai (paprastieji angliavandeniai) — patys 167 . Pargetis nustatė: jei maistą ruošiant tem­ peratūra aukštesnė negu 54 °C. baltymo skilimas. Vidutiniškai žmogui per dieną reikia 30 g baltymų. Kuo galima paaiškinti tokį didelį energijos apykaitos paki­ limą valgant baltymingą maistą? Pirmiausia svarbu žinoti. Skirtingai negu angliavandeniai ir riebalai. Joje Gamta sukrovė saulės energiją į cheminę. Pagrindinis organas. 100 g mėsos jų yra 20 gramų. vandenį. azoto apykaitos intensyvumas sumažėja 18 procentų. kur patenka atliekami baltymai. o paskui angliavandenį naudoti kaip ši­ luminę medžiagą. ir anglies dvideginį. kurie iš organizmo leng­ vai pašalinami. ir spirito. kad struktūrų. Organizmas jį stengiasi pašalinti. SPECIFINĖ DINAMINĖ MAISTO VEIKLA Specifine dinamine maisto veikla (SDMV) vadinamas medžiagų apykaitos paspartėjimas pavalgius. Baltymo molekulė — azotas ir angliavandenis. kurią nau­ dojame. Žaliuose la­ puose. Beje. autolizė neįmanoma. lyginant su pagrindine apy­ kaita. atsakysime į kitą klausimą: ką mes daugiausia naudojame „kurui"? Pagrindinis mūsų energijos tiekėjas — angliavandeniai. bendros apykaitos energijos skiriama baltymų „statybai" ir prie­ augliui. oligosacharidus ir polisacharidus. įvyksta daug pro­ cesų. kuriuose yra dviejų tipų funkcinės grupės: aldehidų. Parūgštinę juos deguoniu. kad tada. Labai seniai Rubneris bandymais įrodė. Taigi po baltymingų pusryčių iš organizmo pašalinama apie 50 proc. Angliavandeniai skirstomi į monosacharidus. maisto kalorijų išeikvojama azoto suskaidy­ mui. Palyginus baltymo sintezės bei irimo greitį ir azoto apykai­ tą. kai baltymų maiste yra daug ir kai mažai. padidėja energijos apykaita. Kai maiste daug angliavandenių. bet ir kinta gliukozės kiekis kraujyje. A.Virškinimo sulčių fermentai ypač reikalingi. au­ galų polisacharidai). nustatyta. padės sustiprinti ir išgy­ dyti jūsų organizmą. kuriuos sutaupėte pasi­ rinkę mažai baltymų turintį maistą. produktas — sudėtinga angliavandenio molekulė. utilizavimas būtų spartus. vandens ir druskų balansas. riebalai. Todėl nuo „viršplaninio" darbo jie greitai susidėvi. veikiant chlorofilui ir saulės šviesai. kad amino rūgščių (baltymų) pasisavinimui ir apykaitai reikia daug laisvos ener­ gijos. sudarant racionalias dietas. Dėl SDMV reakcijos vyksta ne tik intensyvus amino rūgš­ čių. Prieš atsakydami į klausimą. gauname laisvą energiją. o kartais ją net stabdo. o kai daug baltymų — dar daugiau — iki 40 procentų. kai valgomas mažai baltymų turintis mais­ tas. su maistu gauto azoto! Šitaip iššvaistoma daug energijos. Braunšteinas atkreipė dėmesį į tai. Tai ir atsakymas mėsiško maisto mėgėjams. neturinčių lizosomų (jungiamojo audinio baltymas. Tie 18 procentų. šalinantis iš organizmo azotą. — inkstai. net 30—40 proc. arba fotosin­ teze. Aukščiausias jos lygis būna po 3—6 valan­ dų ir išlieka 12—14 valandų. Kiekvienas azoto atomas organizme ardo daug ATF ir neorganinio fosfato molekulių. organizme ne166 gali kauptis azoto atsargos. Štai ir aiškėja SDMV vaidmuo. Galutinis šių procesų. ir kiek — ener­ gijos naudojimui. jog energi­ jos šaltinis — mėsa. fermentai netenka aktyvumo. Žmogus ir gyvūnai angliavandenių nesintetina. kraujagyslių tonusas. vadinamų asimiliacija. Jei baltymą imtume naudoti kaip energetinę medžiagą. laikantis dietų. kuri vėliau išsilais­ vina skylant žmogaus organizme angliavandeniams. energi­ jos apykaita pagreitėja 10—20 p r o c . nukenčia hormoninės sistemos. kad tik 4 proc. skirtinga maisto rūšis skir­ tingai veikia šį procesą.

Laktozė (pieno cukrus) — pagrindinis pieno ir pieno pro­ duktų angliavandenis. Fruktozės ir gliukozės kiekis jose maž­ daug vienodas. Sumažėjus arba iš viso nesant fermento laktazės. Paprasto cuk­ raus pasisavinimas — sudėtingesnis procesas. Štai ką sako Vukeris: „Krakmolo molekulė 169 . šaltinis. Čia seilės dalį krakmolo pa­ verčia maltozė. Maltozė (salyklinis cukrus) — tarpinis krakmolo ir gliko­ geno skilimo skrandžio—žarnyno trakte produktas. kurie prasiskverbia pro žarnyno sieneles. šaknis. gliukozės — 81 proc. tada fruktozės saldumas — 173 p r o c . Daugiausia maistinės gliukozės ir fruktozės yra meduje. Polisacharidai saldžiu skoniu nepasi­ žymi. rūgščių ir enzimų veikiama sacharozė lengvai skaidosi į monosacharidus. Žmogaus orga­ nizme didelė jos dalis kepenyse virsta gliukoze. Tolesnis krakmolo kelias — tai mono­ sacharidų kelias. taip pat ji da­ lyvauja susidarant hemiceliuliozei. skrandžio—žarnyno traktas atsisako priimti pieną. Monosacharidai ir oligosacharidai yra saldaus skonio. Jie skirstomi į virškinamus ir nevirškinamus skrandžio—žarnyno trakte. kad sacharozės tirpalo saldumas — 100 pro­ centų. o kaulavaisiuose (abrikosuose. Fruktozė mažiau paplitusi. Krakmolas — pagrindinis angliavandenių tiekėjas. Bet šis procesas įmanomas tik tada. Patekusi į orga­ nizmą. tačiau taip pat greitai oksiduojasi. Jos labai reikia ansktyvajamc vaiko am­ žiuje. reikalingos ląstelėje vyks­ tantiems procesams. Galaktozės yra pieno cukruje (laktozėje). vykstant hidrolizei j dar papras­ tesnius junginius nesiskaido. Ji lengvai virsta glikogenu. Laisvos maltozės yra meduje. Jis su­ sidaro ir kaupiasi žaliojoje augalo dalyje mažų grūdelių pavida­ lu. ribozė. yra svarbiausias čia vykstančios oksidacijos šaltinis. fruktozė. kad sergantys cukriniu diabetu fruktozę toleruoja geriau. Žmogaus organizmui svarbiausi — sacharozė. Sacharozė. Gliukozė — visų svarbiausių polisacharidų — glikogeno. kuris lengvai prasiskverbia pro ląstelių membranas ir šitaip patenka į kitas augalų dalis — sėklas. Dėl aukščiau išvardytų savybių monosacharidai — grei­ čiausias ir kokybiškiausias energijos. maltozės ir galaktozės — 32 p r o c . o baltymų ir riebalų oksidacijai reikia daug sudėtingų tarpinių procesų. sudaryti iš daugybės monosacharidų. Monosacharidai oksiduojasi greičiau. dezoksiribozė ir taip toliau. Skilimas prasideda dar burnoje. dėl to ir vadinami cukrumi. Dalis fruktozės kepenyse virsta gliukoze. o laktozės — 16 pro­ centų. o paskui patenka į organų ląsteles. salykle. Gliukozės ir fruktozės yra vi168 suose vaisiuose. slyvose) — gliukozė. Ten jie virsta fosfa­ tais ir patenka į kraują. Virš­ kinami — krakmolas ir glikogenas. Šia aplinkybe. Ji iš skrandžio—žarnyno trakto greitai įsiurbiama j kraują. gumbus ir kt. O virtą krakmolą žymiausi natūropatai Vukeris ir Šeltonas vertina neigiamai. Daugiausia jos yra cukruje. Polisacharidai — aukštesnieji molekuliniai junginiai — polimerai. krakmolo ir celiuliozės — sudedamoji dalis. Oligosacharidai — sudėtingesni junginiai. aluje. kai pienas yra pagrindinis maisto produktas. taip pat daug lėtesniu nei gliukozė fruktozės įsiurbimu žarnyne paaiš­ kinama tai. Uogose sacharozės mažiausia. Žmogaus organizme žalių augalų krakmolas nuolat skyla. Sėkliniuose dominuoja fruktozė. Gliukozės taip pat yra sacharozėje ir maltozėje. o iš nevirškinamų žmogui svarbi ląsteliena. Tarkime.paprasčiausi angliavandeniai. kur dalyvauja biologinės oksidacijos procesuose. galaktozė. negu gliukozė. Gliukozės ok­ sidacija susijusi su ATF kiekio padidėjimu. o hidrolizė paverčia jį vandenyje tirpstančiu cukrumi. susidarę iš ke­ leto (nuo 2 iki 10) monosacharidų likučių. bet jai pasisavinti nereikia insulino. hemiceliuliozė ir pektininės medžiagos. Štai kodėl nepaprastai svarbu maistą gerai su­ kramtyti ir suvilgyti seilėmis (prisiminkite taisyklę — valgant negerti). Ypač svarbi gliukozė centrinei nervų sistemai. kai nau­ dojame šviežias burokų ar cukrašvendrių sultis. skaidančio laktozę į gliu­ kozę ir galaktozę. Žarnyne hidrolizė paverčia maltozę monosacharidais. maltozė ir laktozė. Žmogui svarbiausi — gliukozė. persikuose. sirupe ir daigintuose kvie­ čiuose. saldžiose daržovėse ir vaisuose. Gliukozė — leng­ viausiai ir greičiausiai žmogaus pasisavinamas energijos šalti­ nis. Tam reikia insulino.

Nuo fi171 . paruošia joms „podėlį". kurį sutirština išbrinkęs amilopektinas. normaliam maisto pasisavinimui reikalingi vitaminai ir mikroelementai. visai neseniai mokslininkai nu­ statė: kad organizme susidarytų 1000 kalorijų iš 250 gramų baltymo ar angliavandenių. Miltų ir grūdo cheminė sudėtis labai skiriasi. Krakmolas ir jo poveikis saugant mūsų sveikatą dabar yra labai svarbus. Be to. reikia sunaudoti daug biologiškai aktyvių medžiagų — vitamino B1 — 0. netei­ singai vartojant vandenį. štai jums G. tarsi užteršia kraują. suvartojamo angliavandenių kiekio.6 mg.t. B3 (PP) — 6. Jei per dieną suvalgysite tik 20 proc. Kokius krakmolingus produktus geriausia vartoti? Mes val­ gome labai daug duonos. Miltai — maisto produktas. Netirpios krak­ molo dalelės. Veikiant fermentams (amilazei. neleidžia dalyvauti virškinime. Šeltono rekomendacijos: „Daugiau kaip 50 metų higienos specialistai rekomendavo kartu su krakmolingų maistu vartoti daug šviežių daržovių sa­ lotų (išskyrus pomidorus ir žalumynus). krakmolas rūgs­ ta. Į tai neatsižvelgus. C — 25 mg ir t. su­ sidaro amilozės tirpalas. Amilozės krakmole yra 15—25 procentų. tuo kokybiškesnis kleisteris. smarkiai besiskiriantys savo savybėmis. Būdinga kvietinių miltų ypatybė —jų glitimas. sukietėja kepenų audiniai"... Prisiminkite Pavlovo žodžius: „Riekelė duonos kasdieninės. Krakmolo perdirbimas organizme daugiausia skirtas cuk­ raus poreikio patenkinimui. sudarydama skaidrų koloidinį tirpalą. nei eteryje. B2 — 0. maltodekstrinu. krakmolingų produktų (o ne 80 proc. atsirandan­ tis gaminant tešlą ir sudarytas daugiausia iš baltymų. Ji tirpsta karšta­ me vandenyje (80 °C).6 mg. Galutinis dekstrinų kaitos etapas maltozė — salyklinis cukrus. „priauga" prie žarnos sienelės ir tampa išmatų akmenimis. Karštame vandenyje jis netirpsta. pūva ir nuodija mus. nes jų poveikis organizme susijęs. iškeptos iš miltų. kad jo tirpalas — ne iš atskirų krakmolo molekulių. Beveik kiekvienas iš mūsų kasdien atsikrenkščiame krakmolingomis gleivėmis. veikiama fer­ mentų. Jeigu negalite atsisakyti termiškai apdorotų krakmolingų produktų (kurie dar sunkiau pasisavinami negu „žali"). Krakmolui būdingas tik koloidinis tirpumas. Krakmolo grūdelyje yra 75—85 proc. Vadinasi. Achrodekstrinas ir maltodekstrinas leng­ vai tirpsta bet kokiomis sąlygomis. Jis užkemša dvylika­ pirštės žarnos ir toliau esančių plonosios žarnos skyrių mikrogaurelius. kuriose yra labai daug molekulių (jas Vukeris vadina „kruopomis"). kurios perpildo mū­ sų organizmą ir sukelia nesibaigiančią slogą bei peršalimus. tik ima brinkti (tam naudodamas skys­ tį iš organizmo). Tokios salotos turi la­ bai daug vitaminų ir mineralinių druskų". Koloidinių krakmolo tirpalų tyrinėjimas parodė. Kai vartojamas krakmolingas maistas.7 mg. kurį lengva pažeisti. Tokia tiršta tąsi masė vadinama kleisteriu (vaizdas ir mū­ sų skrandžio—žarnyno trakte). Maltozė. o eritrodekstrinas — ir šaltame. kurioje yra daugiau ar mažiau jų ge­ malų ir apvalkalėlių priemaišų. Voichaneno vadovėlį medicinos institutams „Mitybos higiena" ir perskaitykime skyrių apie krakmolą: „Žmogaus maisto racione vienai daliai krakmolo ten­ ka 80 proc. kvėpuosite lengvai ir džiaugsitės gera sveika­ ta." Todėl kruopščiai jį išnagrinėsime. tampa gliukoze. nei spirite. po to — eritrodekstrinu. amilopektino. Tai ilgas ir sudėtingas procesas. patekusios į kraujotakos sistemą. Krakmolas gliukoze tampa palaips­ niui. Polisacharidų molekulių sudė­ tinga sandara — j ų netirpumo priežastis. achrodekstrinu. Gal daktaras Vukeris sutirštino spalvas? Imkime K. Krakmole yra dvi polisacharidų frakcijos — amilozė ir amilopektinas. diastazei) ir rūgštims. sudarydamos jame savotiškas „kruopas". gaunamas iš susmulkintų ja­ vų grūdų endospermos. o pirminių dale­ lių — micelių. turintis visas disacharidų savybes ir gerai tirpstantis vandenyje.) ir derinsite su jais atitinkamas biologiškai akty­ vias medžiagas. Storajame žarnyne ši masė netenka vandens. Dėl to padidėja tirpumas vandenyje. Cirkuliuojan­ tis kraujas turi tendenciją šitų „kruopų" atsikratyti. Ir kuo smulkesnio malimo mil­ tų duona. Piotrovskio ir V. 170 vyksta hidrolizė — krakmolas tampa amilodekstrinu.netirpsta nei vandenyje. Nė viename iš įprastų tirpiklių jis ne­ tirpsta. Todėl krakmolą veikiant karštu vandeniu. Krakmole yra daug monosacharidų molekulių. ypač kvie­ tiniai miltai. Iš pradžių susidaręs amilodekstrinas tirpsta tik karštame vandenyje.

Tai labai veikia steroidų pašalinimą su išmatomis ir cholesterino apykai­ tą. sumažėja fermentinio sluoksnio pajėgumas. mažėja choleste­ rino kiekis kraujyje. gali atsirasti storosios žarnos ar kitų žarnyno skyrių vėžys. Susipažinkime su šiuo maisto produktu nuodugniau. c) maistiniai pluoštai adsorbuoja tulžies rūgštis ir paskirsto jas visame virškinimo trakte. bet ir cholesterino bei steroidinių hormonų apykaita.: valgomoji dalis — 70 p r o c . hemiceliuliozė ir pektinai. Tai susiję su maistiniais pluoštais ir tul­ žies rūgščių apykaita. turinčius glitimo. plačiai pasklidę augalų audiniuose. sutrinka ne tik tulžies rūgščių apykaita (nuo to kraujyje sumažėja hemog­ lobino). 173 . Daugelio šalių maisto pramonė intensyviai papildoma maistiniais pluoštais. Todėl gali­ ma apsinuodyti. taip pat dai­ gintuose grūduose. abrikosai ir kiti panašūs produk­ tai). kvietines. Kai nėra maistinių pluoštų.): valgomoji dalis — 85 proc. Kaip matyti iš šios trumpos apžvalgos. iš jų angliavandenių — 17. sunkiuosius metalus. Maistiniai pluoštai reikalingi. d) didelę reikšmę elektrolitų apykaitai organizme ir skran­ džio—žarnyno trakte turi rūgščių polisacharidų — katijonų apykaitos pobūdis. O štai kokie A. Didinant maistinių pluoštų kiekį racione. Ruginiai miltai nuo kvietinių skiriasi gleivėmis. kad ne­ sutriktų ne tik virškinimo sistemos. kopūstai. hi­ pertrofiją. b) maistiniai pluoštai sulaiko vandenį (padeda išvengti iš­ matų akmenų). Jie geba adsorbuoti ir pašalinti iš orga­ nizmo įvairius junginius. obuoliai. ir jie bus puikiai pasisavinami. šviežiuose ir džiovintuose vaisiuose.žinių glitimo savybių priklauso duonos elastingumas.6 proc. Ugoliovo glitimo tyrinėjimų duomenys.8 proc.8 proc. Geriausiai maistiniai pluoštai pasisavinami storojoje žarno­ je. pažalia­ vusiuose. tarp jų ir egzogeninius bei endogeni­ nius toksinus. turinčių natūralios gliukozės. su­ trinka normali žarnų mikrogaurelių struktūra —jie atrofuoja­ si.): valgomoji dalis — 75 proc. angliavandenių hidrolizė vyks­ ta burnos ertmėje ir žarnyne. Taip prasideda pirma pačios įvairiausios patologijos grandi­ nės grandis. h) maistinių pluoštų trūkumas sukelia aterosklerozę. elektrolitų sudėtį ir fekalijų masę (didina jų svorį). Bulvės — kaip ir duona — užima svarbią vietą mūsų mi­ tyboje. poringumas ir iškilimas. Štai dar keli įdomūs duomenys. Kai žarnų mikrogaurelių mažiau. 172 Maistiniai pluoštai — celiuliozė. turi ma­ žiau baltymų. 50 proc į žarnyną patekusių maistinių pluoštų suvirškinti padeda sto­ rosios žarnos mikroflora. net nuodingos me­ džiagos — solanino. fruktozės ir sacharozės. Ypač jo daug virkščiose ir uogose. ląsteliena. kukurūzų. Maistinius pluoštus sąlyginai galima suskirstyti į švelnius (bulvės. Jų paskirtis: a) suformuoti tokias (kitokių rūšių) struktūras.) — prasčiau pasisavinami. nesudaro glitimo. Yra žinomas ir antitoksinis mais­ tinių pluoštų efektas. bet ir viso organizmo funk­ cijos. burokėliai ir kt. iš jų angliavandenių — 12. iš jų angliavandenių — 15. sorų miltams. Kaip krakmolingus produktus rekomenduojama vartoti kruo­ pas: avižines. e) maistinių pluoštų įtaka bakterijų terpei žarnyne. iki sausio 1 d. lingino antioksidacinis efektas. Kai virškinimo traktas veiks be sutrikimų. ir rupius (morkos. kurie lengvai skaidosi ir pakankamai gerai pasisavinami. Didžiausias cukraus kiekis yra daržovėse. Pa­ sirodė. Šviežiose bulvėse taip pat yra solanino (bet jo yra labai nedaug. g) kai nėra maistinių pluoštų. diabetą. Stenkitės dažniau vartoti produktų. o paskui vėl jas įsiurbia. kurios pa­ dėtų ištuštinti skrandį. veikiami bakterijų. iki kovo 1 d. keičia spaudimą virškinimo sistemos organų ertmėje. Šviežios bulvės (iki rugsėjo 1 d. kurį geriausia valgyti tik iki sausio 1 die­ nos. bulvės — nelabai vertingas produktas. Gaurelių apvado struktūra gali atsistatyti pasigy­ džius dieta be glitimo. apipuvusiuose ir sudygusiuose gumbuose. pagreitinti įsiurbimą plonojoje žarnoje ir pernešti maistą per visą skrandžio—žarnyno traktą. Bulvės nuo sausio 1 d. sutrinka virškinimas prie žarnų sienelių ir maisto medžiagų įsiurbimas. Šviežios bulvės (nuo rugsėjo 1 d. kad maistui vartojant produktus. Glitimas nebūdingas ir avižų. Bulvėse yra krakmolo (18—20 p r o c ) . Veikiant kasos fermentams. daugiau cukraus. todėl negali pakenkti). grikių. ryžių.

labiausiai tinka organizmui provitaminai. alyvuogių. Fiziologinis šių rūgščių vaidmuo ir biologinė reikšmė yra daugialypė.). didina jų elastingumą ir mažina pralaidumą. juos kaupia riebaliniame audinyje.RIEBALAI Riebalai — medžiagos. jungiamajam audiniui ir kt. Skildami jie išskiria dukart dau­ giau energijos (1 g — 9 kilokalorijas) negu baltymai ir anglia­ vandeniai. kad orga­ ninės maisto medžiagos išskirtų būtiną energiją. augaliniai — E vitaminu. Gyvuliniai riebalai aprūpina organizmą A ir D vitaminais. kurie jį ga­ dina. kad atsikratytų toksinų. turintys dau­ giausia nesočiųjų riebalų rūgščių. Tai būtinas elementas susidarant ląstelių membra­ noms. kadangi organizme ne­ sintetinamos ir todėl turi būti gaunamos su maistu. Arachidinė rūgštis padeda susidaryti medžiagoms. netekusio mikroelementų ir vitaminų. Riebalų hidrolizė vyksta dvylikapirštėje žarnoje. t. į racioną įtraukti ko­ kių nors aliejų nebūtina. kadangi jame pati mažiausia medžia­ gų apykaita. Tokiame aliejuje nesočiosios riebiosios rūgštys greitai oksiduojasi. Riešutų aliejus yra gerai pasisavinamų emulsinių riebalų šaltinis. dalyvau­ jančioms reguliuojant daugelį trombocitų ir kitų. Rafi­ nuoto aliejaus. o paskui kau­ piasi vaisiuose ir jų sėklose. riešutų ir kt. vandenilio ir de­ guonies. Gyvuliniai riebalai turi toksinių intarpų. ir žmo­ gaus) yra „rezervuaras". Juk riebalinis audinys (ir gyvulių. Išvardytų nesočiųjų rūgščių svarbiausios biologi­ nės savybės — jų kaip struktūrinių elementų dalyvavimas di­ delio aktyvumo kompleksuose — (fosfolipiduose. žmogaus organiz­ me ne sintetinami. Šios rūgš­ tys pagal savo biologines savybes priskiriamos prie gyvybiškai būtinų medžiagų ir netgi traktuojamos kaip vitaminai (F vita­ minas). Prostaglandinų sin­ tezė priklauso nuo organizmo aprūpinimo šiomis rūgštimis. Riebalų dienos norma — 25—30 g aliejaus ar sviesto. sumažėja augi­ mo intensyvumas ir atsparumas nepalankiems išoriniams bei vidiniams faktoriams. kurie turi sočiųjų riebalų rūgščių. Tyrimų duomenimis. Kai nesočiųjų riebiųjų rūgščių nepakanka. linolininė ir arachidinė — yra nepamainomos mityboje. sutrinka sveikata. todėl jie vadinami „audinių hormonais". atsiranda odos ligos. kuriose yra anglies. lipoproteiduose ir kt. Todėl organizmas. neturintys energetinių ir plastinių savybių. slopinama reprodukcinė funkcija. Pusiau sočiosios riebalų rūgštys: linolio. Dauguma iš jų susiję su baltymų nešėjais. Maistui vartojant daug riešutų. Vitami­ nų paskirtis — padėti organizmui ekonomiškai. kaupiasi oksidacijos produktai. Augaliniai riebalai yra didesnės energetinės vertės. Pagal riebalinių rūgščių sodrumą riebalai skirstomi į dvi dideles grupes: kietieji riebalai (lašiniai. Knygos autorius 175 . patenkantys iš išorės su maistu. ir skystieji riebalai (įvairūs aliejai — saulėgrąžų. kurie skaidosi ir patenka į organizmą. Nesočiosios riebiosios rūgštys teigiamai veikia kraujagyslių sieneles. Kai stinga vitaminų. Esama ryšio tarp nesočiųjų riebiųjų rūgščių ir B grupės vitaminų apykaitos. Nustatytas nesočiųjų riebiųjų rūgščių ryšys su cholesterino apykaita. mat sintetinami iš fosfolipidų membranų. Vitaminai susidaro augalų ląstelėse ir audiniuose biosinte­ zės būdu. gyvybinių procesų. sviestas). Prostaglandinų poveikis pana­ šus į hormonų poveikį. Geriausia vartoti šaltų presavimo būdu gautą aliejų. Jos padeda cholesterinui greičiau tapti folinėmis rūgštimis ir pašalinti jas iš organizmo. kur jie „palaidojami".). sun­ kiau susitraukia miokardas. su­ sidaro fotosintezės būdu žaliojoje augalų dalyje. ypač prostag­ landinų.y. taukai. 174 Riebalai turi riebaluose tirpstančių vitaminų. Prostaglandinams ši rūgštis sutei­ kia daug biologinio aktyvumo. Mažų dozių poveikis — biolo­ ginis. teisingai ir iki galo sunaudoti pagrindines maistingąsias medžiagas. maistui vartoti nereikia. VITAMINAI Vitaminai — organinių medžiagų junginiai.

augimo pro­ cesams. atsparumą. B 1 5 (pangamo rūgštis). Į vitaminus panašios medžiagos B ] 3 (orotono rūgštis). Ka­ rotinoidai (lot. jo injekcijos pailgina bandomųjų gyvūnų gyvenimą. „Katrex" — iš Juodosios jūros ryklio katrano kepenų) labai vertingi. B c (folinė rūgštis). Pagal tai jie skirstomi į dvi dideles grupes: vandenyje tirpstančius ir riebaluose tirpstančius. Neatsparus rūgščių. * 1 ME — 0. A provitaminai (karotinai). Riebaluose tirpstantys vitaminai A vitaminas (retinolis). E vitaminas (tokoferolis). PP (nikotino rūgštis). Slaptos vitaminų stygiaus formos neturi jokių išorinių po­ žymių ar simptomų. K vitaminas (fitochinonas). Štai ko­ dėl preparatai iš šių gyvūnų kepenų (pavyzdžiui. D vitaminas (kalciferoliai). Regėjimo prisi­ taikymas prie skirtingo apšvietimo tęsiasi apie 8 minutes (kai A vitamino atsargos normalios) ir 30—40 minučių. be kurios jos negalėtų optimaliai funkcionuoti. kurie augaluose paprasta: jungiasi su baltymais. Grynojo pavidalo A vitaminas — kristalinė. Fiziologinė A vitamino reikšmė. kepenims ir antinks­ čiams. šio skyriaus pabaigoje). 1 lent. F (pusiau sočiosios riebiosios rūgštys). B 4 (cholinas). Trūkstant vitaminų pailgėja sveikimo po ligos periodas. P (bioflavonoidai). 176 B 8 (inozitas). B t (karnitinas). A vitaminas ypač svar­ bus augančiam organizmui. bendrą organizmo tonusą. B 1 2 (cianokobalaminas). epiteliniam audiniui. padedančių organizmui nesenti. carota —„morka") —angliavandenių junginiai. be to. Nustatyta. skeleto formavimuisi.susistemino pagrindines vitaminų nepakankamumo rūšis (žr. Pavyzdžiui. Augaliniai pigmentai karotinoidai — A provitaminas. jos funkcijos. ge­ rai tirpstanti riebaluose. Vandenyje tirpstantys vitaminai Bj (tiaminas). B g (piridoksinas). Kartu su C vitaminu A vitaminas sumažina lipoidinlų nuo­ sėdų kiekį kraujagyslių sienelėse ir cholesterino kiekį kraujo serume. suvartojus 150 000 ME* A vitamino. B 3 (pantoteninė rūgštis). N (lipoinė rūgštis). A vitaminas Jo yra tik gyvūninės kilmės produktuose. Ypač A vitamino reikia skydliaukei. A vitaminas reikalingas. bet neigiamai veikia darbingumą. Tai vienas iš vitaminų. kai jo atsar­ gos perpus sumažėjusios. gali atsirasti įvairių kompli­ kacijų. šviesiai geltonos spalvos medžiaga. regėjimui naktį. A vitamino reikia ir ausims. Hj (para-aminbenzoinė rūgštis). Jo stoka gali sukelti ausų in­ fekcijas ir pažeisti klausos mechanizmą. H (biotinas). oro deguonies poveikiui. Riebaluose tirpstantys vitaminai yra membraninių sistemų dalis. Vitaminai klasifikuojami remiantis jų tirpumo vandenyje ir riebaluose principu. C (askorbinlnė rūgštis). B 2 (riboflavinas). ultravioletinių spindulių. Karotinas virsta A vitaminu plonųjų žarnų sienelėse ir kepenyse. kad šienligės piepuolį galima visiškai įveikti.3 mkg 177 . Vandenyje tirpstantys vitaminai dalyvauja fermentų struk­ tūroje ir funkcijose. A vitaminas sėkmin­ gai taikomas gydant alergiją. kad nesu­ triktų biologinės membranos būklė. Ypač daug A vitamino yra jūros gyvūnų kepenyse. U (S=metilmetioninsulfonio chloridas).

Apskritai A vitamino deficito problema aktuali visame pa­ saulyje. gavusių dvi dozes.Vakarų gydytojai A vitaminą vadina „pirmąja gynybos nuo ligų linija". nes reika­ lingas labai didelis kiekis. Tai visų pirma galimybė sumažinti kancerogeninę riziką nuo apšvytinimo ir tabako dūmų regulia­ riai valgant morkas. labai sustipri­ no jų sugebėjimą vairuoti. kad A vitaminas kepe­ nyse kaupiasi iš karotino. ultravioletiniai spinduliai. 178 A vitamino atsargas mažina alkoholis. per dieną išgerdavęs po 8 pintas (pinta= 0. nepastebėta hipervitaminozės reiškinių. kad A vitaminu ten apsirū­ pinama pakankamai. ir tai. A vitamino poreikis — 1. Nemažai vitamino A prarandama terminio maisto apdorojimo metu. atlieka ypatingas apsaugines funkcijas. sveikos mitybos šalininkas. jų normali veikla — pirmoji sveikatos sąlyga. kancerogenai.5 mg per parą. Vokietijoje buvo atliekami bandymai su 152 vairuotojais. Apkartusiuose riebaluose A vitaminas taip pat žūva. susijungęs su karotinu. Re­ guliariai ir saikingai vartoti oranžines morkas ir jų sultis reko­ menduojama tam. * Šią vertingą informaciją apie karotiną autorius paėmė iš M. kai numirė. kad karotinas stimuliuoja lytinių hormonų poveikį. Aliejinis beta-karotino tirpalas dukart mažiau aktyvus ne­ gu A vitaminas. yra pagrindinis jo cheminio stabilizavimosi faktorius. odoje — y p a č pėdose ir delnuose. Sergant kai kuriomis ligomis — egzema. Brauno mirtį. sergamumas akių ligomis sumažėjo 75 procentų. didelis baltymo dietoje sumažėjimas (nuo 18 iki 3 pro­ centų) sumažina šio vitamino sankaupas kepenyse daugiau nei du kartus. Vaikų. Atkreipsim dėmesį į tai. o ne iš vitaminingos dietos. Štai vienas tokių atvejų. oranžinis pigmentas. kad sumažėtų ankstyvo senėjimo ir navikų rizika*. A vitamino nepakankamumo poveikis labai platus. Todėl A vitaminu net gydoma. o 2/3 — beta-karotinas. Jiems kasdien davė po 150 000 ME A vitamino. Beta-karotino dalis. spru (tropinė li­ ga) — karotino kiekis kraujyje tesudaro 8—30 mg. kaip tvirtina Transporto psichologijos institutas. ir galbūt dėl šios prie­ žasties. kurio būna vaisiuose. bis­ mutas. arba padarė daugiausia eismo pa­ žeidimų. A vitamino hipervitaminozė pasitaiko labai retai. sviesto. kuri organizme ne­ virsta A vitaminu. žuvų taukai. Žmogaus organizme karotinas kaupiasi kepenyse. Karotino kiekis žmogaus kraujo plazmoje svyruoja tarp 80 ir 230 mg ir priklauso nuo maisto. Straipsnyje „Morkų dieta pra­ žudė mokslininką" buvo rašoma: „Kaip parodė tyrinėjimai Kroidone. Tirpale. kurie arba neiš­ laikė vairuotojų egzaminų. Didžiosios Britanijos laikraštis „Times" pranešė apie 48 me­ tų mokslininko B.56 litro) morkų sulčių. nors jų maiste nėra pieno. 179 . Fiziologinė reikšmė. Vaiko organizmas jį pasisavina prasčiau negu suaugusiųjų. ypač JĮ paveikus ultravioleti­ niais spinduliais ir deguonimi. o tai praktiškai nerealu. Baltymas. mintančių neglūdintais ryžiais. Atsargos kepenyse gali sudaryti 500 dienų A vitamino po­ reikio rezervą. grieti­ nėlė. nustatyta. kadangi organizmo dangos ir epitelis kūno viduje. palmitinas. Jos ten atidedamos kaip aukštesnės riebalinės rūgštys — oleinas. Net gali sulėtėti organizmo reakcijos (sportininkų dėmesiui). Gydytojas teigė. Javos saloje tarp kaimo gyventojų. Braunas mirė ap­ sinuodijęs A vitaminu". kiaušinio trynys. Indijoje vienerių—pen­ kerių metų vaikams kas pusę metų skiriamas vienkartinis 60 miligramų A vitamino davinys (200 000 ME. širdyje. A vitamino stokos požymių nepastebėta. oranžiniuose-geltonuose žiedlapiuose. sėklidėse. karotinas lengvai suyra. kad B. Karotinas Karotinas — nesotusis angliavandenis. sūris. buvo visiš­ kai geltonos spalvos. arba 40 suaugu­ siojo normų iš karto!). stearinas. kaulų čiulpuose. Svarbiausias A vitamino šaltinis: kepenys. labai mažai kiaušinių. nors yra didelės atsargos. nervų audiny­ je. sviestas. Vilenčiko knygos „Biologinio senėjimo ir ilgaamžiškumo pagrindai". Priešingai. Pasisavinant karotiną ypač svarbus tulžies kiekis žarnyne. ir 1/3 šio poreikio turi patenkinti A vitaminas. Manoma. Jį naikina oro deguonis. rūgštys. kiaušidėse. šviežiomis daržovėmis ir vaisiais.

yra paslėptų patologinių procesų išorinis požymis: dėl su­ trikusios medžiagų apykaitos. inkstuose susidaro akmenys. Tai ir įvairios opos. stiprina dantis ir saugo nuo rachito. Nustatyta.Dirbtinį karotiną vartojant labai didelėmis dozėmis. hipofizės. būklė ir veikla. kaip teigia specialis­ tai. D vitaminas Žinoma maždaug septynios medžiagos. A vitamino pasisavinimo sutrikimai. an­ ginos. Fiziologinė reikšmė. ypač šaltalankių aliejuje. E vitaminas fiziologiškai reikšmin­ gas antitoksiniu membraninių lipidų (riebalų) poveikiu. nes jis toksiškas. kiaušiniuose. ir piktybiniai navikai. Nustatyta D vitamino svarba ląstelėse membranų ir subląstelinių struktūrų kai kurioms savybėms. Ant dantų seilėms veikiant susidarę akmenys. kurio ypač daug odoje. Beta-karotino paros norma — 6000 ME. A vitamino ir karotino svarbą mūsų mitybai patvirtina to­ kie faktai. Daug D vitamino yra grūdų gemaluose. nėštumo metu. Pagal biologinį poveikį to­ koferoliai skirstomi į vitamininio ir antioksidacinio aktyvumo medžiagas. kopūstai ir žalumynai. susidaro cholekalciferolis (D3 vitaminas) iš savo provitamino. Jei jis nesuspėja visiškai atsistatyti. vaikams iki trejų metų — 400 ME." Būtent šiuose produktuose karotino yra pakankamai. Šios toksinės me­ džiagos slopina fermentų ir vitaminų poveikį. kurių priežastis — A vita­ mino trūkumas. piene. plaučių uždegimo. Būtina D vitamino paros norma suaugusiems žmonėms. Tyrimų duomenimis. neleidžiančios atsirasti rachitui. Ląste­ lių vidinių lipidų oksidacija sąlygoja toksinių medžiagų susida­ rymą iš oksiduotų nesočiųjų riebiųjų rūgščių. Prisimin­ kite skyrių apie virškinimą: kaip greitai nusilupa skrandžio— žarnyno trakto epitelis. Fiziologinė reikšmė. morkose. Jo pavadinimas (grai­ kiškai toko „palikuonys". ypač A vitaminui. žaliuose lapuose. Štai ką jis rašo savo garsiojoje kny­ goje „Badavimo stebuklas": „Kai atsikeliu. jų funkcija. jo pasisa­ vinama tik 1—2 procentai. skatina jų veiklą. vy­ resniems negu trejų metų vaikams yra 100 ME. Augaliniuose orga­ nizmuose yra ergosterino — D provitamino. mažai A vitamino ir karotino turintys produktai. bronchito. alaus mielėse. Profilaktiškai per pusryčius visada valgykite salotų. Didelės karotino dozės nėra kenks­ mingos ir A hipervitaminozės nesukelia. E vitaminas glau­ džiai susijęs su biologinėmis membranomis. Svarbiausia tokoferolių savybė — pa­ dėti kauptis vidaus organuose riebaluose tirpstantiems vitami­ nams. svieste. A vitamino ir karotino deficito priežasčių begalės: nepilna­ vertė mityba. kad nuo toko­ ferolių labai priklauso endokrininių sistemų. o lotyniškai ferre „atnešti") — atsklei­ džia E vitamino svarbią reikšmę organizmo dauginimosi funkci181 . arba gerkite morkų sulčių. Ši E vitamino savy­ bė plačiai taikoma sporto medicinoje kaip būdas raumenų veik­ lai skatinti. ypač kalcio jonų ir kitų katijonų pralai­ dumui. E vitaminas skatina ilgaamžiškumą. taip pat apsaugo eritrocitus. antinksčių ir skydliaukės. Tokoferoliai dalyvauja baltymo apykaitoje. nuo slogos. Pakankamas to­ koferolių kiekis padeda tvirtėti raumenims. treniruojantis. ypač liaukų. neišvengiama pačių įvairiausių ligų. Gydymosi tikslais arba profilaktiškai D vitaminą reikia var­ toti atsargiai. žuvų taukuose. D vitaminas tarp jų svarbiausias. perdozavimas susirgus. Paprastai tai būna švie­ žių daržovių salotos — morkos. ir polipai. vaikams (2—5 me­ tų) intensyviai augant ir lytinio brendimo metu. Odą veikiant ultra­ violetiniais spinduliais. moliūguose. apsaugo juos nuo pervargimo ir nusilpimo. Daug beta-karoti­ no rūgštynėse. Tokio mitybos režimo laikėsi Polis Bregas. ir su­ trikęs virškinimas. kepenyse. ausų uždegimo. padeda kauptis kauluose kal­ cio fosfatui. D vitaminas skatina kalcio ir fosfo180 ro druskų įsiurbimą iš žarnyno. maždaug po valan­ dos pirmą kartą tą dieną sėdu valgyti. E vitaminas E vitaminas vadinamas tokoferoliu. Tokoferoliai spartina ATF sintezę. daug 40—60 metų vyrų tampa invalidais. sportuojant. kurio­ se yra daug morkų. Jos gali sutrikdy­ ti ląstelės funkcijas ir vėliau ją sunaikinti. esant gleivinės degeneracijai ir uždegimams. ypač intensyviai treniruojantis.

varpinių augalų gemaluose. padeda aprūpinti organizmą energija. Jis padeda kuo geriau skaidyti angliavandenius. vitaminas B2 vitaminas priskiriamas prie flavinų — daržovių. kepe­ nyse bei kraujo ląstelėse šis vitaminas virsta aktyvia medžia­ ga — kofermentais. K grupės vitaminai dalyvauja krau­ jo krešėjimo procesuose.6 mg tūkstan­ čiui kkal). PP vitaminas PP vitaminas — balti bekvapiai dygliuoti rūgštoko skonio kris­ talai. Bj vitamino šaltinis — grūdai. Fiziologinis poveikis. Fiziologinis poveikis. K vitamino reikia kiekvienai organizmo ląstelei. didina skrandžio varančiąja ir sekrecijos funkcijas. Svarbiausia B. grikių ir avi­ žų kruopose. K vitaminas K vitaminų grupėje yra gamtinės medžiagos — Kj vitaminas (filochinonas) ir K 2 vitaminas (melachinonas). Šį vitaminą sintetina žmogaus žar­ nyno mikroflora. normaliam nėštumui ir vaisiaus vystymuisi. riebalų. baltymų „sudegini­ mui". Jo daug aliejuje. derinkite juos su daug krakmolo turinčiu maistu. nepakankamai pasisavina­ mi angliavandeniai. reguliuojančiose oksidacijos ir audinių atstatymo procesus (kvėpavimas ir jo treniravimas).3—2. kad būtų išsaugotos struktūrinės. Trūkstant Bj vitamino. pie­ no natūralių pigmentų. daigintuose grūduose. Fiziologinė reikšmė. B2 vitaminas teigiamai veikia regos organus. Taip pat jis dalyvauja fermentacijos sistemose. lengvai suyrantys šviesoje. vitamino biologinio veikimo sritis — jo. liucernoje. kopūstuose. organizme kaupiasi jų tarpinės apykaitos produktai — pieno ir pirovynuogių rūgštys. bulvių. žarnų sienelėse.6 mg (0. B 2 vitaminas būtinas angliavandenių. sintetinančių K vitaminą. normalizuoja širdies veiklą. Maitinantis riebiai taip pat smarkiai padidėja B 2 vitamino poreikis. pagreitina skrandžio turinio evakuaciją. svarbiausia žarnų ląstelė storojoje žarnoje. Bj vitamino (jei­ gu nenaudojami cheminiai ir šarminiai kepimo milteliai). Dažniausiai K avitaminozę su­ kelia kepenų ligos. Kad nekiltų pačių įvairiau­ sių sutrikimų. padeda ryškiai matyti spalvas. Svarbiausia B 2 vitamino savybė — augimo skatinimas. funkcinės jų membranų savybės. Grynas B 2 vitaminas yra geltonai oran­ žinės spalvos kartūs milteliai. pagerina regėjimą naktį. todėl padeda ląstelėms kvėpuoti.8 mg 1000 kkal. Grynas B. gana atsparūs aplinkos poveikiui. valgysime košes. Patekęs su maistu. Bj vitaminas Sis vitaminas priskiriamas prie sieros turinčių medžiagų. E vitamino paros norma suaugusiam žmogui — 12—15 mi­ ligramų. Tik tada bus viskas gerai. kad iš nosies neimtų tekėti krakmolingos išsky­ ros. galimas deficitas. gerai tirpstan­ tys vandenyje. Fiziologinė reikšmė. Bj vitaminas veikia virškinimo organus. 183 . dalyvavimas angliavandenių apykaitoje. vitaminas — bespalviai mielių kvapo kristalai. kai žarnyne mikroflora jo nesintetina. kad neatsikosėtumėte gleivėmis. B 2 vitaminas — viena iš sudėtinių flavoproteidų dalių. padidėja ir B 2 vitamino poreikis. spermos susi­ darymo procesams. Suaugusio žmogaus organizme K vitaminą sintetina žarny­ no mikroflora (iki 1. da­ lyvauja visose tarpinėse apykaitos reakcijose. žaliose daržovėse. neužmirškite B grupės vi­ taminų. sunkiai tirpstantys vandenyje. pernešančių deguonį. 182 IV. B 2 vitamino paros norma — 0.5 mg per parą). Bj vitamino paros norma — 1. Iš žarnyno mikroorganizmų. Sakykim. PP vitaminas — vienas iš fermen­ tų.jai. Ši pastraipa tinkamos mitybos požiūriu yra nepaprastai svarbi. Kai maiste daug angliavandenių. Saulės šviesos veikiami jį sintetina žali augalų lapai. alaus mielės ir kepenys. dilgė­ lėse. K vitamino yra žaliuose salotų lapuose. padidina adap­ taciją tamsoje. žūva 10—30 proc. kvėpavimo fermentų dalimi. Kepant duoną. Daug B 2 vitamino yra kiaušiniuose. kepenyse. fermento.

B„ vitaminas Tai bespalviai kristalai. Gydant der­ matitus. Per parą reikėtų sunaudoti 5—10 mg B3 vitamino (be to kiekio. kopūstuose. Jai sutrikus. oro deguoniui. Labai įvairi. varškėje. kiaušiniai. 185 vitaminas . kurių skran­ džio rūgštingumas yra sumažėjęs!). gerina kasos sulčių sekreciją ir sudėtį (dėmesio. šio vitamino žūva sterilizuojant pieną ir apdorojant jį jonitinėmis dervomis. Nurodysime tik pagrin­ dinę: reguliuoja nervų sistemos ir nervinių-maitinamųjų proce­ sų funkciją. ypač susidarant baltymams ir fermentams. B3 vitaminas susijęs su skydliauke: skydliaukėje esantis ti­ roksinas veikia A kofermento sintetinimą iš B3 vitamino. kepenyse. atsparus šviesos. kurį žarnyne susintetina mikroflora). buvo nustatyta aterosklerozė su būdingais koronarinių kraujagyslių pažeidimais. grikiuose. Manoma. Tiriant beždžiones. 1000 kkal maiste turi būti 6. kai kurių amino rūgščių. neutraliame tirpale stabilus skystis. Daugiau B6 vitamino rei­ kia nėščioms moterims. Paros norma: 1. B 6 vitaminas dalyvauja medžiagų apykaitoje. H vitaminas H vitaminas — dygliuoti. B 3 vitaminas B3 vitaminas — geltonas. sutrin­ ka glikokortikoidų sintezė. Sis vitaminas turi įtakos antinksčių veiklai: kai jo trūksta. gerai tirpstantys vandenyje. daigin­ tuose grūduose ir alaus mielėse. Daug B(. normalizuoja kepenų funkciją. prastai tirpstantys vandenyje. Kartu su B 1 2 vitaminu šio vitamino esama chromosomose. Fiziologinė reikšmė. mėsoje. Daug šio vitamino yra grikiuose. atspa­ rūs kaitinimui. dalyvauja rieba­ lų apykaitoje. Sis poreikis paprastai patenkinamas ne vien valgant atitinkamą maistą. Didelis B 6 vitamino kiekis maiste didina rūgštingumą ir skrandžio sekreciją (atkreipkite dėmesį visi tie. Iki 50 proc. Fiziologinė reikšmė. aiškiai spar­ tėjant senėjimo procesams. taip pat ir cholino. kaip ir B ] 2 vitaminas. B c vitaminas. kad H vitaminas reguliuo­ ja nervų sistemą. Daug H vitamino yra kiaušiniuose. ypač nervų-trofinę funkciją. Jis yra svarbus ląstelių dauginimosi veiksnys. ką ka­ muoja sutrikusi skrandžio sekrecija ar atonija!).15—0. bulvėse. Veikiant PP vitaminui.3 mg H vitamino. pigmentų susidarymą ir glikogeno susikaupimą. žirniuose. bet ir žarnyno mikrofloros biosintezės sąskaita. ilgą laiką maitintas Bg vitamino stokojančiu maistu. geriausiai tinka kartu vartojamas B 6 vitaminas ir nesočiosios riebiosios rūgštys. vitamino yra alaus mielėse. B 3 vitamino šaltinis: alaus mielės. puikiai tirpstantys vandenyje. šarmų ir rūgščių poveikiui kris­ talai. sintezę. deguonies poveikiui. neatsparūs šilumai ir švie­ sai. pagyvenusiems žmonėms. diabetikai!). Bg vitaminas labai svarbus riebalų apykaitai. gaminančias rūgš­ tis. gerai vandenyje tirpstantis. veikia nukleininių rūgščių.6 mg PP vitamino.5—3 miligramai. iškyla dermatito ir kitų negalavimų pavojus.PP vitaminas veikia virškinimo organus: skatina sekrecinę ir motorinę skrandžio funkciją (atkreipkite dėmesį tie. purinų. avižinėse kruopose. žir­ niuose. B 6 vitaminas labai svarbus kraujo gamybai. B c Bc vitaminas — sluoksniuoti geltonai oranžinės spalvos krista­ lai. 184 B 6 vitamino stoka gali sukelti kepenų riebalinę infiltraciją. daiginti grū­ dai. Fiziologinė reikšmė. B6 vitaminas veikia ir skrandžio liaukas. Per parą organizmui reikia 0. žirniuose. organizmas geriau panaudoja auga­ linius baltymus. Fiziologinė reikšmė. jų antitoksinį poveikį.

daigintus grūdus. sumažėja likusių vitaminų poveikis. Dalis medikų tvirti­ na. kuri turi mažai ląstelie­ nos. Tai pastebima ir valant dantis: jei ima kraujuoti dantenos. Tai viena iš vegetarų daromų klai­ dų: mielinės tešlos duoną pakeiskite nerauginta arba. B c vitamino yra alaus mielės. kad organizmas galėtų pasisavinti B 1 2 vitaminą. labiausiai atsparus oksidacijai. Tai kompensuoja žar­ nyno mikrofloros sintezė. alaus mieles. Šiuo atveju B 1 2 vitamino poreikis patenkinamas jį sintetinant iš kobalto. Veikiamas šviesos B ] 2 vitaminas netenka aktyvumo. Natūropatai tvirtina („Saulės maistas ant tavo stalo"). svarbi jo įtaka baltymų apykaitai. sustiprėja jų antitoksine funkcija. tuo galima paaiškinti platų jo biologinio poveikio spektrą. B grupės vitaminai pakankamai apsirūpinama valgant ža­ lumynus. taip pat ir gyvūninės kil­ mės. Taip atsitinka dėl skrandžio dugno liaukų ląstelių atrofijos. Daugiausia C vitamino turi ribosomos ir tos ląstelių struktūros. Visiškai sunai­ kinti B 1 2 vitamino atsargas gali organizme esančios kirmėlės. o sukelia mažakraujystę ir nervų sistemos sutrikimą. bekvapiai. organizmas Kali apsieiti be gyvūninės kilmės baltymų. Ypač svarbus C vitamino tiesioginis ryšys su baltymų apy­ kaita. purinų sintezei. kad B 1 2 vitaminą sintetina normali žarnyno mikroflora.Bc vitaminas stimuliuoja ir reguliuoja kraujo gamybą. Augalai B ] 2 vitamino neturi. grūdus. 186 Jei B grupės vitaminų gaunama pakankamai. kaip ir maitinantis tik augaliniu maistu bei duona. Kai organizme yra daug C vitamino. trys ypatybės išskiria jį iš šios grupės: 1) C vitaminui nebūdingos kofermentų funkcijos. Atminkite: valgant baltą duoną. salotose. Pagrindinis C vitamino kiekis (iki 70 proc. kad šis vitaminas esti tik gyvuliniuose produktuose: kepe­ nyse. B 1 2 vitaminas skatina vaikų augimą. svogūnuose. Kai organizmui stinga baltymų. bet daug kepimo mielių. jų elastingimui. Biologinė C vitamino reikšmė orga­ nizmui iš esmės susijusi su oksidacijos — atkuriamuoju povei­ kiu. Nedidelis B c vitamino kiekis maisto produktuose ir neatsparumas šildymui labai ap­ sunkina organizmo poreikių patenkinimą. Daug C vitamino reikia endokrininei sistemai (hipofizei. Fiziologinė reikšmė. o mikroflora jo pagaminti negali — mielės šį vitaminą suardo. sardinėse. Kai organizmui stinga C vitamino. Pasitaiko. B ] 2 vitamino paros norma — 3 mkg. mažina cholesteriną. Gali bū­ ti. gaunamo su maistu. Be to. 187 . Pagrindinė šio vitamino reikšmė — antianeminis poveikis. Šios ląstelės gamina gastromukoproteiną — būtiną komponentą. Nors C vitaminas yra vienas iš vandenyje tirpstančių vita­ minų. galimos kraujosrūvos. Rezultatas bus toks pat. kiaušiniuose. didi­ na leukocitų kiekį. gerai tirps­ tantys vandenyje kristalai. amino rūgščių. padidėja kapiliarų trapumas. stiprina jų sveikatą (tėvų ir vaikų dėmesiui!). augalų lapuose. baltymo panaudoji­ mas sumažėja. o jo poreikis padidėja. antinksčiams ir kitoms liaukoms). B ] 2 vitamino sintezė bus sutrikdyta. dar ge­ riau. Trūkstant šio vitamino. be skonio ir be kvapo. 2) C vitaminas dalyvauja baltymų fermentų sintezėje. kepenyse. petražolių lapuose. C vitaminas C vitaminas — balti rūgštaus skonio.) — augaluose esantis askorbinogenas. kruopomis. reikalingos normaliai mikroflorai. 3) žmogaus organizme C vitaminas nesintetinamas. skumbrijoje. jums šiek tiek trūksta C vitamino. jautienoje. riešutus. neriebioje varškė­ je. Kai baltymų stokojama. Tai labai svarbu aler­ giškiems žmonėms. Ypač daug C vitamino reikia ląstelių membraninėms siste­ moms. kuriose vyksta baltymo sintezė. padidėja vitamino C poreikis. kad organizmas negali pasisavinti B 1 2 vitamino. kepenyse kaupiasi di­ desnės glikogenų atsargos. B 1 2 vitaminas B ] 2 vitaminas — raudoni dygliuoti ar prizminiai kristalai. Atlanto silkėje. kad dėl askorbinogeno vaisių ir daržovių vitaminų aktyvu­ mas yra toks patvarus. Fiziologinė reikšmė. Paros poreikis — maždaug 200 mkg. vištienoje. Visa tai ne gydo. nukleininių rūgščių. C vitaminas labai svarbus kapiliarų sienelėms.

c vitaminas 15 Pirmą kartą buvo išskirtas iš abrikosų kauliukų branduolių. C vitaminas neleidžia organizme susidaryti toksiškiems jungi­ niams. spanguolės. bet neatitinkančių visų vita­ minams keliamų reikalavimų. Paros norma nenustatyta. anglies sulfido. gyvsidabrio. C vitaminas. pastebėtas šių vitaminų bendras poveikis. nes padeda susidaryti pa­ tvariems vandenyje tirpstantiems kompleksams. Kai šio vitamino organizmui ne189 . P vitaminas P vitaminas sujungia biologiškai aktyvių medžiagų — bioflavonoidų grupę. judriųjų metilo grupių donatoriaus funkcija. N vitaminas dalyvauja biologinės oksi­ dacijos procese. apsaugančios nuo toksinių medžiagų — švino. ypač nuo sunkiųjų metalų (arseno. žemuogėse. agrastai. Jis gerina audinių kvėpavimą. Poreikis tiksliai nėra nustatytas. pasižyminčių kai kuriomis tikriesiems vi­ taminams būdingomis savybėmis. ir net jo su maistu gaunant pakankamai. bet ir kai kuriems toksinams. N vitamino yra kopūstuose. B 1 5 vitamino svarbiausia ir pagrin­ dinė reikšmė — lipotropinės savybės. anilino ir kt. dalyvauja oksida­ cijos procesuose. apsaugo organizmą nuo 188 daugelio toksinių medžiagų. kad jis sudaro maždaug pusę reikalingo C vitamino kiekio. Yra duomenų. vis tiek stinga C vitamino. spartina kepenų ląstelių regeneraciją. kitame augaliniame maiste. Abu jie — veikia kaip stiprus antioksidantas. krapuose ir petražolių lapuose. švino ir kitų) druskų. piene. N vitaminas Fiziologinė reikšmė.5 gramo. Fiziologinė reikšmė. Rūkantys žmonės C vitaminą pasisavina ypač blogai. Viena būdingiausių N vitamino savybių — su­ gebėjimas skatinti augimą. Manoma. kaip ir E vitaminas. Be to. Fiziologinė reikšmė. ryžiuose. Jis taip pat pasižymi antioksidaciniu poveikiu C ir E vitaminų atžvilgiu. Paros norma — 0. deguonies panaudijimą. Pagrindinis P vitamino vaidmuo — kapiliarų stiprinimas ir kraujagyslių sienelių pralaidumo ma­ žinimas. pasižymi antioksidacinėmis savybėmis.5—1. B 1 3 vitaminas Jis teigiamai veikia kepenų funkcijas. ir visi jie augalinės kilmės produktai. kepenyse. pieno produktuose. Jie iš organiz­ mo lengvai pašalinami su šlapimu.C vitamino stoka mažina organizmo atsparumą ne tik in­ fekcinėms ligoms. trešnės. Paros norma — 60—100 miligramų. Organizmas jį lengvai pasisavina. Dėl šių savybių vartojamas organizmo ūminių ir lėtinių apsinuodijimų atvejais. B.5 miligramo. Hj vitaminas Tai bespalviai kristalai. P vitamino šaltiniai: juodieji serbentai. Šiuo metu jų žinoma apie 500. Jo esama alaus mielėse. kad šis vitaminas didina vaisingumą ir gerina vaisiaus vystymąsi. N vitaminas apsaugo kepe­ nis nuo suriebėjimo. Į VITAMINUS PANAŠIOS MEDŽIAGOS Tai grupė medžiagų. B vitamino paros norma: 0. kad išsigi­ musi žarnyno mikroflora gali sunaikinti C vitaminą žarnyne. Biologinės P vitamino savybės turi daug ką bendra su C vitaminu. Daug C vitamino yra džiovintose erškėtuogėse. juos stimuliuoja. patvirtinančių. P vitaminas didina kapiliarų atsparumą. — poveikio. kopūstuose. juoduosiuo­ se serbentuose. Fiziologinė reikšmė. Gyvūnų audiniuose šių medžiagų nerasta. C vitaminui būdingos savybės. Numatoma B 1 5 vitaminą taikyti sporto tikslams. tirpstantys vandenyje. Nustatyta. dar jam nepatekus į kraują. vyšnios.

kurias žmonėms sukėlė C vitamino besai­ kis vartojimas. kad jų aktyvumas priklauso nuo baltymų. gerai tirpstanti vandenyje ir alkoho­ lyje. plaukų depigmentacijaj. — mėsos produktai. prasideda kepenų riebalinė infil­ tracija. aišku.pakanka.5 gramo. sutrinka pigmentacija (pvz. U vitaminas Gerai gydo skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opas. pomidoruose. Tačiau pastaraisiais metais gydytojai vis dažniau pastebi šalutines reakcijas. kaip metionas. jie tampa kristalais. pažeidžiame normalų organų ritmą. Net ir ilgesnį laiką (keletą mėnesių) var­ tojamas U vitaminas nekenkia kepenims (jos nesuriebėja). manoma. dekamevitą ir kt. Daugelis žmonių tai yra patyrę. Aš pats žinau atvejį. be to. burokėliuo­ se. Savo nuožiūra vartoja C vitamino po 4—6 ir netgi 10 gramų per parą. Juk daugelis šiuo vitaminu bando apsisaugoti arba gydyti ūmines virusines kvėpavimo takų ligas — gripą ir kai kurias kitas. Cholinas veikia baltymų ir riebalų apykaitos procesus.). B 4 vitaminas Balta kristalinė medžiaga. morkose. sti­ muliuoja virškinimo aparato motorinę funkciją. B g vitaminas Pasižymi lipotropinėmis ir sedatyvinėmis savybėmis. ypač daug daigintuose kviečių grū­ duose. bulvėse. hormonų veikla. augimas. mū­ sų bakterijos jų perteklių suardo bei išstumia lauk. Šlapimas nusida­ žydavo šių „vitaminų" spalva ir turėdavo savotišką kvapą (vėlgi šių pačių „vitaminų"). Be to. Kai B4 vitamino stokojama. B 4 vitamino yra kepenyse. Šio vitamino yra moliūguose.. Paros norma nenustatyta. Ir apskritai su maistu gaunamus vitaminus perdozuoti sunku. avižinėse kruopo­ se. Paros norma nenustatyta. kai tuo tarpu jo norma neviršija 100 miligramų! Įvairių šalių mokslininkai laikosi nuomonės. kai vaikas suval­ gė pakelį tokių „vitaminų" ir numirė. burokėliuose. Paros norma: 1—1. B T vitaminas Būtinas normaliam raumenų funkcionavimui ir jų optimaliai fiziologinei būklei. kad turėtų būti 0. Svarbiausios šio vitamino lipotropinės savybės. DIRBTINIŲ VITAMINŲ ŽALA Iš viso to. teigiamai veikia skrandžio gleivinę. Ši medžiaga padeda kepenims greitai atsikratyti riebiųjų rūgščių. sinteti­ nius — visiškai lengva. Vartojamas ser­ gant lėtiniu gastritu. kiaušiniuose. braškėse. Lipotropinis cholino (vitamino B ) poveikis išryš­ kėja dalyvaujant kepenyse vykstančioje fosfolipidų sintezėje. ryžiuose. kas buvo pasakyta apie vitaminus. varškėje. Fiziologinė reikšmė. Jei vartojame daugiau negu reikia natūralių vitaminų. Kaip žalingo didelės vitaminų dozės poveikio pavyzdį pa­ teiksiu dalį straipsnio iš žurnalo „Zdorovje": „C vitaminas turi tvirtą nekenksmingo preparato reputaci­ ją. stimuliuoja jos ląstelių regeneracijos procesus. Manoma. Pagrindiniai šio vitamino tiekė­ jai. vartodami įvairius polivitaminus (undevitą. Paros norma tiksliai nenustatyta. Taip save „stiprindami" perkrauname ke­ penis ir inkstus.5—3 gramai. vitaminus gaminant dirbtiniu būdu. nu­ kenksmina daugel} organizmui žalingų medžiagų — seleną ir kt. kad C vitami191 190 . re­ guliuoja skrandžio darbą. kurių organizmas negali pasisavinti. Jo yra kopūstuose. Labai tinka aterosklerozės profilaktikai. petražolėse. Be to. Ilgesnis terminio maisto apdirbimas U vitaminą visiškai su­ naikina.

žaizdos ant jų — cheilozė. kurioje n u r o d o m a . konjunktyvitas ir blefaritas B6 konjunktyvitas B2 1 lentelė Liežuvis sausas. Išvada tegali būti v i e n a r e i k š m i š k a : vartokite tik natūra­ lius vitaminus. p e r n e l y g didelės j o d o z ė s net a p s u n k i n a kai kurių infekcinių-alerginių ligų. plaučių uždegi­ mus 193 . C vitaminas gali būti inkstų ir šla­ p i m o pūslės a k m e n ų s u s i d a r y m o priežastis. sukelia pykinimą. C v i t a m i n o perteklius dirgina s k r a n d ž i o — ž a r n y n o trakto organų gleivinę. išblyškusi ir sausa oda B. t a i p pat ir r e u m a t o . Naujausiais t y r i m a i s nustatyta. ryškiai rau­ donas. kai stinga vieno ar kito v i t a m i n o . labai prastas re­ gėjimas naktį sunkus prisitaikymas prie šviesos. m o r k o m i s . Štai k o d ė l v i t a m i n ų „žirnelių" m ė g ė j a m s neretai p a ū m ė ­ ja gastritas •— padidėja r ū g š t i n g u m a s . k a d didelės C v i t a m i n o d o z ė s slo­ pina kasoje i n s u l i n o gamybą bei padidina c u k r a u s kiekį šlapi­ me ir kraujyje. A Kvėpavimo sistema dažnos slogos. Priešingai. eigą. išraižytas vagelių arba sausas. pigmentaci­ ja dermatitai sausas seborėjinis dermatitas. cheilozė. supleišėję lūpų kampučiai — anguliarinis sto­ matitas. n u o kurio susidaro t r o m b a i . k o k i e s i m p t o m a i b ū d i n g i tada. a t s i r a n d a s k r a n d ž i o ir dvylikapirštės ž a r n o s o p o s . Kai ž m o g u i d a r o m o s B 1 2 v i t a m i n o injekcijos. n e s u k e l i a n i e k o pana­ šaus). Diabetikai privalo žinoti. nagų cianozė. pavienės petichijos Nagai A lūžinėjantys ir brūkšniuoti nagai Akys A konjunktyvitas ir blefaritas. glositas žvynelinis dermatitas lūpų. petražo­ lėmis ir kt. polinkis į bronchitus. vėmimą. esu s u d a r ę s lentelę.n o vartojimas n e d i d i n a o r g a n i z m o a t s p a r u m o p e r s i s a l d ž i u s . spuo­ gai. i m a ėsti r ė m u o ( d u b e n ė l i s salotų su kopūstais. Pavojingiausia m a k s i m a l i o s C v i t a m i n o d o z ė s p a s e k m ė — padidėjęs kraujo k r e š u m a s . nosies ir lūpų klosčių seborėjinis dermatitas 192 B2 PP Oda Kaulai ir dantys D krūtinės ląstos ir stuburo deformacija. ausų. trupantys dantys Beta-karotinas egzema D B. pamėlynavusios lūpos. pleiskanojimas. viduriavimą. riešų vidinių pusių ir kaklo eritema. B6 H C Plaukai A B3 H C sausi ir blankūs plaukai bespalviai plaukai nuplikimas plaukų folikulų ragėjimas. hiperkeratozė. ryškiai raudonas apsivėlęs. k u r taip g a u s u C vitamino. nes j i s s u a r d o B 1 2 vita­ miną. pavienės Bito plokštelės. polinkis pūliuoti prakaitavimas sausos. kad didelės C v i t a m i n o do­ zės stabdo n e r v i n i ų r a u m e n ų impulsų p e r d a v i m o greitį. k a d C v i t a m i n o vartoti neverta. plaukų folikulų ragėjimas. sunkus prisitaikymas prie šviesos. sueižėjęs Vitaminai A* Vitaminų stokos požymiai blyški ir sausa oda. R e m d a m a s i s m e d i c i n i n i a i s leidiniais. gydytojai per­ spėja. sutrinka r e g ė j i m o ir j u d ė j i m o reakcijų koordinacija".. dėl to atsiranda r a u m e n ų p e r v a r g i m a s . KLINIKINIAI VITAMINŲ STOKOS POŽYMIAI Vitaminai PP Vitaminų stokos požymiai sausos ir blyškios lūpos.

nervų—raumenų skausmai nervų sistemos sutrikimai (mėšlungis. polinkis į gastritus. skrandžio sekrecijos sutriki­ mai. Ankstyva senatvė ankstyva senatvė. augliai intensyvūs senėjimo procesai Nervų sistema B. cistitą Kraujas K B2 B3 C B3 sumažėjęs kraujo krešumas sumažėjęs leukocitų kiekis. uretritą. kai kurie vitaminai. PP greitas psichinis nuovargis. Ten. paralyžius. peri­ ferinių nervų pažeidimas neurastenijos sindromas (susierzinimas. stresai nervų audinyje.Vitaminai D B1 Vitaminų stokos požymiai polinkis į kvėpavimo takų ligas dusulys Vitaminai Vitaminų stokos požymiai Kepenys A epitelio pakitimas inkstuose ir šlapimo kanaluose. cholino stoka didina polinkį į navikus 194 * A vitamino daugiausia gaunama valgant gyvulinės kilmės maistą. mūozė. ypač kojų. atliekančios svarbų katalizatoriaus vaidmenį visuose orga­ nizme vykstančiuose procesuose.) B4 B. dirglumas raumenų silpnumas bendras nusilpimas greitas psichinis ir fizinis nuovargis. kepenų suriebėjimas kepenų cirozė. palpuojant skauda blauzdos raumenis Virškinimo sistema A dėl virškinimo trakto gleivinės išsigimimo gali būti: dispepsiniai sutrikimai. FERMENTAI F e r m e n t a i — g y v o s i o s ląstelės s u d ė t i n g o s mineralinės medžia­ gos. įčiulpus lūpomis arba valant dantis pėdų arterijų pažeidimai D E P B1 Bendra būklė bendras organizmo silpnumas. kadangi mūsų organizme A vitaminas pasigamina iš karotino. širdies raumenyje sutrikusi riebalų apykaita. kai susijungia su apofermentu. galūnių. inkstuose.). jose atsiradę nekrozės židiniai vidurių užkietėjimas. kepenyse. kapiliarų funkcijos su­ trikimas — mažas jų tonusas anemija dantenų kraujavimas. funkcija ir skrandžio sekrecija žarnyno sutrikimai — ilgai trunkantis viduriavimas išopėjimai žarnyne. psichinės reakcijos. gali atsirasti ateroskle­ rozė. nuovargis einant. parezė ir kt. sukeliantis pielitą. K o f e r m e n t a s t a m p a aktyvus tik tada. ypač kepenų. Aktyvioji f e r m e n t ų dalis — geležis. dirglumas. reikia skaityti apie karotiną. kolitus nusilpusi virškinimo organų. cinkas. D a u g u m ą jų sudaro du kom­ ponentai: baltyminis (apofermentas) ir nebaltyminis (koferment a s ) . esant atvirai avitaminozei. varis. nervų trofikos sutrikimas nerviniai-psichiniai sutrikimai: depresija. nusilpę raume­ nys. 195 B3 B6 C B4 . nemiga. kur yra pastaba apie A vitamino stoką. dingęs apetitas Beta-karotinas Bfi A Beta-karotinas E Lytinė funkcija makšties ir gimdos sienelių epitelio pakitimas ir ragėjimas silpna lytinių hormonų veikla sutrinka lytinė funkcija B2 PP B. kalcis. nemiga ir kt. pri­ slėgta nuotaika. vangumas). m a g n i s .

— rūgština. Angliavandeniai šarmina organizmą. Žinoma. kuriuose daug katijonų. mineralų — apykaitos procesai vyksta veikiant fermentams. suteikia jiems osmotinių savybių. 60—80 proc. Jo poveikis. jiems nereikia eikvoti daug energijos. šviežio nevirto maisto. ir nustatė. Esant normaliam atmosferos slė­ giui ir 37 °C temperatūrai. baltymų vartojimas. Taip sutaupoma daug energijos. vitaminai bei hormonai susiję tarpusavyje. apsaugo fermentus. Mineralinės medžiagos ypač reikalingos. konservuoto maisto. Paaiškėjo. kad fermentai. sutrinka mityba. Tai svarbu. priklausomai nuo žmogaus amžiaus. kad jie žūva greičiau negu gyvūnai. kad acidozę (padidėjusį orga­ nizmo rūgštingumą) skatina didesnis gyvulinės kilmės riebalų. kad rūgščių—šarmų pusiausvyra nesutriktų. sukeliantys organizme elektroteigiamus (kationai) ar­ ba elektroneigiamus (anijonai) pokyčius. kuriame nėra mineralinių druskų. kurioje nebuvo druskų. kad nesutriktų apykaitos procesai. kai organizme sutrin­ kę apykaitos procesai. šarmina. reikalingų. Po kruopščių mokslinių tyrinėjimų paaiškėjo. 5) normaliai druskų—vandens apykaitai. Atsižvelgiant į rūgščių ir šarmų pusiausvy­ ros organizme svarbą. ypač kaulams. Šviežiuose vaisiuose ir daržovėse esantys mi197 MINERALINIAI ELEMENTAI Maistas. fermentai praranda katalitines savybes. Mineralinių medžiagų kiekio maisto produktuose tyrimas padėjo išsiaiškinti. F. Tuometinės TSRS Mokslų Akademijos gerontologijos institute atlikti tyrimai patvirtino amžiaus bei maisto įtaką rūgščių— šarmų pusiausvyrai. kurie kentėjo badą. įtaką šiai pusiausvyrai. maisto produktuose esančios mineralinės medžiagos buvo suskirstytos į rūgštinan­ čias bei šarminančias.Fermentai. riebalų. kad organizme ne­ sutriktų rūgščių—šarmų pusiausvyra. Vitaminas E. Jis šėrė šunis mėsa. Kai valgoma daug au­ galinio. gali sukelti lėtą iš bado mirtį. būtina nekintančiai or­ ganizmo vidaus terpei. 4) normaliai druskų sudėčiai kraujyje ir jos struktūrą for­ muojantiems elementams. vitaminų. baltyminės medžiagos. skirtiems organizmo audinių san­ darai. kuriuose daug ani­ jonų. anglia­ vandenių. Visi medžiagų — baltymų. šarminančių bei rūgštinančių medžiagų. Kai žmonės valgo daug virto. šildant iki 54 °C. sukeltos netin­ kamos vidinės sekrecijos. 3) rūgščių—šarmų pusiausvyrai organizme. kad pagrindi­ nis mineralinių elementų šaltinis yra augalinis maistas — vai­ siai ir daržovės. 2) plastiniams procesams. šie procesai vyksta sparčiai. Tai ypač būdinga vyresnio amžiaus žmo­ nėms. Rūgščių—šarmų pusiausvyrai didelę įtaką turi maistas. fermentų pa­ tenka į plonąsias žarnas nepakitę. gyvame organizme šie procesai vyks­ ta greitai. Fiziologinė mineralinių elementų svarba nustatoma pagal jų įtaką: 196 . gyvybiniai procesai vyksta lėčiau. kad vieniems jų būdingi mineraliniai ele­ mentai. kur fosforas ir kalcis yra pagrindiniai struktūriniai komponentai. kurio gausu šviežiame augaliniame maiste. koaguliuoja (sukreša). Rūgščių—šarmų pusiausvyra palaiko ląstelėse bei audiniuo­ se ir skysčiuose būtiną vandenilio jonų koncentraciją. Sis procesas įvyksta negrįžtamai. nes kai organizmui stinga druskų. o tie. esančių maiste. Erismanas Mineralinių elementų svarbą patvirtina ir Forsterio dar 1879 metais atlikti tyrinėjimai. Taigi vyresniame amžiuje reikia ypač stengtis. yra nevienodas. kad avitaminozė ir ligos. kraujyje nestinga fermen­ tų. organiz­ mui pradeda stigti fermentų kraujyje ir tarpląsteliniame skys­ tyje. Kai valgomas nevirtas maistas. Taigi maisto produk­ tai. nes jie spartina ir gerina virš­ kinimą. Nustatyta. net ir atitikdamas visas kitas sąlygas. Jie taip pat lengvai suyra vei­ kiant deguoniui ir šviesai. atsiranda tada. 1) daugumai organizme vykstančių procesų bei fermentų sistemų struktūrų bei funkcijų.

miltų gaminių. Kadangi informacija apie mineralinius elementus šioje kny­ goje užimtų pernelyg daug vietos. oooo — labai didelis. reakcija yra stipri rūgštinė. sviesto bei kitų produktų. brinzos. susidaro produktai. remdamasis Vokerio bei Poupo darbais. Panašus baltos duonos. Patenkindamas skaitytojų praktinius poreikius. 2 lentelėje nu­ rodytas produktų šarmingumas bei rūgštingumas. ** Cukrus rūgština vaisius ir sultis. — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — oooo oooo oooo oooo oooo 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 00 00 00 00 00 0 0 0 — — — — MAISTO PRODUKTŲ PALYGINIMAS. žuvies. po­ liruotų ryžių. oo — vidutinis. ooo — di­ delis. Produktai Džiovinti abrikosai Švieži burokėliai Morkos 198 Rūgštingumas — — — Šarmingumas oooo oooo oooo — — — oooo oooo o—oooo 0—000 suvartojimas gaminant maistą padidina produktų rūgštingumą.neraliniai elementai aktyviausi. MINERALINIAI ELEMENTAI Šarminiai (katijonai) Kalcis (Ca) Magnis (Mg) Kalis (K) Natris (Na) Rūgštiniai (anijonai) Fosfatai Sulfatai Chloridai Produktai Salierai Švieži agurkai Džiovintas inžyras (figos) Latuka Uogos Švieži abrikosai Šviežios pupos Kopūstai Žiediniai kopūstai Moliūgai Serbentai Kiaulpienė (lapai) Vaisiai (beveik visi) Natūralios citrinų sultys Paastarnokas Natūralios apelsinų sultys Džiovintos slyvos Avižiniai dribsniai Nenugriebtas pienas Svogūnai Vynuogės Natūralios vynuogių sultys Vyšnios Raudonieji kopūstai Džiovinti ir švieži obuoliai Migdolai Spanguolės Lašiniai* Vėžiai Kiaušiniai (baltymas) Paukštiena. kaip kad bū­ na vartojant gyvulinės kilmės produktus. išskyrus nenugriebtą šviežią pieną. Gyvulinės kilmės maisto — mėsos. tačiau kartu su jais organizmas gauna daug vertingų maisto elementų. kurių reakcija yra silpna rūgš­ tinė. žvėriena Uogienė ** Rūgštingumas j Šarmingumas Skrandžio—žarnyno trakte irstant grūdams ir ankštiniams augalams. rafinuoto cukraus efektas. juos lengvai pasisavina orga­ nizmas. 199 . sudariau lentelę. neatsiranda kenksmingų šlakų. ATSIŽVELGIANT Į ORGANIZMO RUGŠTINIMO IR ŠARMINIMO REAKCIJĄ 2 lentelė o — mažas šarmingumas ar rūgštingumas. nurodysime tik tinkamos mi­ tybos požiūriu svarbiausių iš jų biologinį vaidmenį.

kurių organizmas nepasisavina. tuo sveikesni kaulai ir dantys (įsidė­ mėkite tie. jis sparčiau pasisavinamas iš kaulų. gyvulinės kilmės riebalų). anglies dvi­ deginio. Kalcis atlieka svarbų vaidmenį ir stiprinant ryšius tarp ląs­ telių. Kuo ma­ žiau maiste produktų. kai jo ir fosforo santykis 201 . kalcis neutralizuoja kenksmingas rūgštis. tuo greičiau sveikstama. esantis duonoje. rūgštinančių kraują (mėsos.Produktai Kiaušiniai Pasaldintos vynuogių sultys Paltusas (žuvis) Pasaldintos citrinų sultys Jautienos kepenys Viščiukai Troškintos pupos Liesa kiauliena (kumpis) Kruopos Jautiena Juoda duona Kietas sūris Miltai Krakmolas Žuvis Šviežias liesas kumpis j Rūgštingumas 000 000 000 000 000 000 000 00 00 00 00 00 00 00 00—000 00 oo 00 00 0 0 0 0 Šarmingumas Mamalyga ir kukurūzų dribsniai Aviena (vidutiniškai) Marinuotos slyvos Minkštas (varškės ) sūris Džiovintos pupos Miežiai Riebus kumpis Kalcis Tarp elementų. krintant atmosferos slėgiui. Kuo didesnė kalcio koncentracija ligo­ nio kraujyje.. Kadangi mūsų pa­ grindinis produktas — duona bei miltų gaminiai. Taigi kaulinis audinys atlieka ne tik atraminę funkciją. avi­ žose. o tarp metalų. sudarančių mūsų kūną. ieš kraujyje nėra kalcio atsargų. kalciui tenka penktoji vieta po keturių svarbiausių elementų: deguonies. kad būtų išlaikyta pusiausvyra." Be to. kai maiste yra fosforo. kalio perteklius. Kalcis labai gerai pasisavinamas. rafinuoto cukraus. sūrio. fa skeletas atsinaujina per 1—2 metus. kaip gelia kaulus! Tikriausiai artėja prasti orai. baltų miltų gaminių. reikia daugiau kalcio negu įprasta. kurie sudaro šar­ mus. Neigiamai veikia kalcio pasisavinimą ir riebalų stygius ar perteklius. Nepasisavina organizmas ir rūgš­ tynėse. Pavyzdžiui. Čia kaupiasi kalcis ir fosforas. vandenilio ir azoto. mag­ nio. Profesorius A. kalcis pašalinamas iš organizmo kaip kalcio muilas. Mokslininkai pastebėjo dar dvi kalciui būdingas savybes. o suaugusių žmonių — per 10—12 metų. Jaunystėje sukauptos didelės kalcio atsargos padeda organiz­ mui ilgai išlikti jaunam. Toks pat kiekis jame Husikaupia vėl. Prastai pasisavinamas kalcis. kad organizmas galėtų papildyti jų atsargas. Vyksta du procesai: laisvo kal­ cio ir fosforo išsiurbimas iš kaulinio audinio į kraują ir fosforo200 kalcio druskų nusėdimas kauliniame audinyje. kviečiuose. 99 procentai šio kiekio sukaupta kauluose. kad daugelio dantys netvirti. Kalcio norma organizme — apie 1200 gramų. Malenkovas nustatė. gerinant jų sulipimą susidarant audiniams. — pirmoji vieta. organizmui. kituose varpinių augalų produktuose. tuo mažiau reikia kalcio. Štai tada jie ir guo­ džiasi: „Oi. špinatuose esančio kalcio. Suaugusio žmogaus organizme iš kaulinio au­ dinio pašalinama 700 mg kalcio per parą. atsiranda patologija. Kai kurios rūgštys (inozitfosforo. Vaikams augant. kad organizmo atsparumas piktybi­ niams augliams priklauso nuo ląstelių sulipimo tvirtumo. nenuostabu. jei negauna pakankamai kalcio ar fosforo HU maistu. Kai šis procesas viršija normą.. Kalcis blogiau pasisavinamas. rūgštynių) sudaro su kal­ ciu tvirtus netirpius junginius. Kai riebalų pernelyg daug. Kaulinio audinio mineraliniai komponentai nuolat atsinaujina. ypač tai būdinga vyresnio amžiaus žmonėms. kam genda dantys).

Baltymų amino rūgštys sudaro su kalciu gerai tirpstančius ir lengvai pasisavinamus junginius.7 1:1 1:1 1:0. Kalcio paros norma — 800 mg (kitais duomenimis — 1. kurioje pateikti duomenys apie kalcio kiekį maisto produktuose. Turkijos gyventojai pasitenkina 300—350 mg kalcio per parą. Ekspertai nustatė fiziologinę kalcio normą — 400— 500 mg per parą. gydytojai nu­ stebę konstatavo.7.8 1:0. likęs maistas — varpiniai augalai. organinės rūgštys. riešutai. vaisiai. vitaminai.5.8 1:3 1:1 1:1.7 1:1.6 1:0.4 1:21 1:4 1:6 1:0. 3. kad plonųjų žar­ nų gleivinė būtų sveika ir sugebėtų pasisavinti kalcį. Šiaurės Amerikos ir Okeanijos gyventojams nepakanka 900 mg kalcio per dieną (70—90 proc.3 (kitais duomenimis — 1:1. dažniau pasižiūrėkite į 3 lentelę.8 1:1.5 1:0. lengviausiai pasisavinama forma!).4 1:0. Laktozė mažina žarnyno pH." Taigi labai daug priklauso nuo pačių produktų. Pateiksiu įdomius duomenis iš V.7 1:0. Čilės. 4.4 1:1 1:4 1:3.4 1:0.1 1:3 1:0. jo — iš pieno produktų).6 1:1 1:1. būtina laikytis šių sąlygų: vienam kalcio jonui kraujo plazmoje turi tekti 2 kalio jonai (1:2). kalcio buvo gaunama vartojant pieną bei jo produktus. Įsiurbti kalcį padeda maiste esantys baltymai.5 Ca:K 1:10 1:9 1:8 1:2 1:4 1:7 1:0. ** geras. dauguma indų.9 1:1. būtini ir kiti elementai. 3 lentelė Produktai Kiekis mg 100 g produkto Ca Ruginė duona* Kvietinė duona (II rūšis) Kviečiai Ryžiai* Grikiai Žirniai* Riebi varškė*** Kiauliena Kiaušiniai* Bulvės Kopūstai** Agurkai* Pomidorai Obuoliai Salierai* Morkos** Graikiški riešutai* Pupelės* Burokėliai** Fundukas (lombardiniai riešutai)*** Porai** Salotos* 21 23 27 24 55 115 150 8 55 10 48 23 14 16 63 51 124 150 37 170 31 77 P 174 131 233 97 298 329 216 170 215 58 31 42 26 11 27 55 564 541 43 229 58 34 Mg 57 51 83 26 78 107 23 27 12 23 16 14 20 9 33 38 198 103 43 172 14 40 K 227 208 211 54 218 873 112 316 140 568 185 141 290 248 393 200 664 1100 288 717 175 220 Ca:P 1:8. magnio 1:0. kalcio ir kalio 1:1.3 1:1.1:1. kurios sunaikina­ mos pasterizuojant pieną). o japonai. Kaip jau buvo nurodyta. Valgyti maistą. Taigi dabar jau žinome. tai yra. kas trukdo organizmui pasisavinti kalcį. fosforo reikia gau­ ti 1:1.4 g). jis geriau pasisavinamas. o tai neleidžia susidaryti netirpioms fosforo-kalcio druskoms. Be to.7 1:39 1:25 1:56 1:4 1:6 1:20 1:15 1:6 1:4 1:5 1:7 1:7 1:4 1:5 1:29 *tinkamas produktas. (Pasterizuotame piene kalcio ir fosforo 1:0. * * * labai geras (vertingas) 203 .7 1:1 1:0. kuriame daug karotino.8 1:0. kalcio ir magnio 1:0. Fedino straipsnio „Ko mums nepakanka?": „II tarptautiniame kongrese. pieno jų racione tik 10—30 procentų. kad Europos.7) bei jo ir magnio santy­ kis — 1:0.6 1:1. 1:1.5. Italijoje ir Argentinoje pakanka 650—800 mg kalcio (50—70 proc. kuriame buvo nagrinėjama gy­ venimo ir darbo sąlygų įtaka žmogaus sveikatai. Jei norite.2 1:7 1:9 1:4 1:5.2 1:2 1:0. citrinos rūgštis bei laktozė.4 1:0.1. Be to.4 Santykis Ca:Mg 1:3 1:2. kokie produktui geriausiai padeda papildyti kalcio atsar­ gas organizme.3 1:0. žuvis. Šio­ se tautose iš organizmo pašalinama mažiau kalcio. šių dienų požiūriu. Panašus ir citrinos rūgšties poveikis.5. kad būtų tvirti kaulai ir sveiki dantys.9 1:0.4 1:2. Pietų Af­ rikos Respublikų.

svaigsta galva. Jie taip pat turi įtakos rūgštinės—šarminės reakcijos pu­ siausvyrai. Daugiau­ sia jo yra nervinių ir raumeninių ląstelių audiniuose. organizme konservuojasi me­ tabolizmo produktai. Magnio koncentracija ląstelėse 3—15 kartų didesnė negu kitoje terpėje. kurių širdis buvo sveika. greitai pavargstama. Maistas. Per parą būtinas magnio kiekis — 400 miligramų. kas nori būti lankstūs. skatina spartesnį natrio pašalinimą iš organizmo kartu su vandeniu. kad natrio ir kalio san­ tykis būtų 1:20. jautriai reaguojama į orų permainas. kurių reakcija šarminė. pieno produktuose. senka organizmo apsauginės jėgos. Be abejo. Magnis ir kalis — pagrindiniai ląstelėje esantys katijonai. vandens ir elektrolitų apykaitą sieja tvirtas ry­ šys. taip pat grūdiniuose produktuose (duona. Kalis. Pateikta 4 lentelė padės jums sužinoti natrio ir kalio santykį kai kuriuose produktuose. kuriame yra daug kalio. privalo pasirūpinti. kalis ir natris at­ lieka skirtingą vaidmenį: kalis skatina šlapimo išsiskyrimą. Kai organizmui stinga magnio. Šį paskutinį reiškinį gali­ ma paaiškinti taip: rytais antinksčiai išskiria daugiau hormo­ nų. Mag­ nis padeda atsipalaiduoti raumenims. o natris sulaiko vandenį (natrio jonai sukelia audinių koloidų brinkimą). tarpląsteli­ niuose skysčiuose. antinksčiuose. plėstis kraujagyslėms. ypač daug smegenyse. Kai šis santykis keičiasi ir organizme padidėja natrio kiekis. Daug šių elementų yra daržovėse. ankštiniai augalai). Šių elementų per parą reikia suvartoti 3—5 gramus. kiaušiniai ir pan. tvirtesnė sveikata. riešutai. Pasistenkite šiuos duomenis panaudoti kūrybiškai. kraujo 204 kūneliuose. (Ar ne pagal tai žmonės skirstomi į „vy­ turius" ir „pelėdas"?). Kai vartojama daug natrio turinčio maisto. košma­ riški sapnai. — ląstelėse). praranda elastingumą. nes jo įtaka chlorofilui tokia pati kaip ir geležies hemoglobinui. 205 . vaisiuose. vaisiuose. žuvis. kai avarijoje žūdavo žmonės. atsiranda aritmija. su­ keliančius rūgštinę reakciją. nes atsikračius vienų ligų. Daugiausia natrio yra kraujo plazmoje. siunčiamiems atitinkamiems organams. Jo randama audiniuose. kad būtų normalus osmotinis spaudi­ mas. tuo geriau: in­ tensyvesni gyvybiniai procesai. kurio organizme yra 140 gramų (iš jų 98. kamuoja nemiga. gali apnikti kitos. daugiau hormonų išskiriama vakarais. sunku atsikelti rytais. Labai svarbi kalio reikšmė raumenų. mirusių nuo in­ farkto. nekrotiniai reiškiniai. Jų daug yra gyvulinės kilmės maisto produktuose (mėsa. tulžies išsiskyrimą. Abu jie padeda susidaryti protoplazmai. Kai nepakanka magnio.). bū­ tina neprarasti saiko. tu­ rinčių daug organinio magnio. pažeistoje šios ligos širdies srityje buvo 40 proc. Medžiagų. vartokite daug kalio turinčio maisto. dalyvauja ląstelėse vykstančioje apykaitoje. Todėl rytais vėl stinga žvalumo. mažiau magnio negu tais atvejais. sutrinka ląstelių kvėpavimas. at­ lieka svarbų vaidmenį. tachikardija (dažnas širdies plakimas). o po 2—3 mėnesių pasistenkite.5 proc. lėtėja atstaty­ mo procesai. žmogus jau­ čiasi tarsi sudaužytas. Telieka aptarti tris mineralinius elementus. taigi ir žvalu­ mas pavėluotas. raumenyse. Kai stinga magnio. kurie padeda žmogui visą dieną išlikti žvaliam. kad valgiaraštyje nepristigtų produktų. Kalis ir natris Svarbus ir biogenetinių elementų — kalio bei natrio — vaid­ muo. raudonuosiuose kraujo kūneliuose.Magnis Suaugusio žmogaus organizme yra 25 g magnio. padidėja kalcio kiekis kaulų ir širdies raumenų stambiųjų kraujagyslių sienelėse — jos kietėja. tuo pačiu ištirpinamos kenksmingos druskų liekanos. inkstuose atsiranda degene­ raciniai pokyčiai. Geriausias kalio ir natrio santykis — 1:20. Tie. prarandama daug kalio. skatina žarnyno judesius. kad žmonių. Aptarėme keturis mineralinius elementus. Daugiausia magnio yra daržovėse. Pradėję tinkamai maitintis. Daug magnio yra sukaupę žali lapiniai augalai. Užsienio gydytojai pastebėjo. Kuo didesnė kalio koncentracija. Vykstant vandens apykaitai organizme. atsiradusios vyks­ tant medžiagų apykaitai. grūduose. ypač širdies veiklai. lytinėse liau­ kose. kruopos. Jis dalyvauja formuojantis cheminiams nervų sistemos impulso davikliams.

tai turi įtakos ir kitam. Stipriausi kaulai tada. burokai 2 2 33 28 13 8 13 13 11 21 12 18 14 14 19 32 21 30 26 18 18 40 28 33 16 Fosforas 238 285 873 568 233 141 197 185 163 275 155 214 170 155 224 372 200 305 248 175 161 290 211 218 64 Na:K 1:119 1:149 1:23 1:20 1:18 1:17 1:15 1:14 1:14 1:13 1:13 1:12 1:12 1:11 1:11 1:11 1:10 1:10 1:9 1:9 1:9 1:7 1:7 1:6 1:4 ir riebalų.4 lentelė NATRIO IR KALIO KIEKIS KAI KURIUOSE PRODUKTUOSE BEI JŲ SANTYKIS Produktai Natris mg Kalis mg Santykis 100 g produkto 100 g produkto Aguročiai Žali žirneliai Žirniai Bulvės Trešnės Agurkai Apelsinai Kopūstai Citrinos Raudonieji serbentai Mandarinai Slyvos Moliūgai Kriaušės Avietės Juodieji serbentai Morkos Abrikosai Obuoliai Svogūnai Žemuogės Pomidorai Kvietinės kruopos Grikiai. Per parą organizmui reikia maždaug 1 gramo sieros. Maiste esančių fosforo organinių junginių pasisavi­ nimas priklauso nuo to.7. Produktus su palankiu kalcio ir fosforo santykiu rasite 3 lentelėje. Makroerginiai fosforo jungi­ niai akumuliuoja energiją. Daug sie­ ros yra gyvulinės kilmės produktuose. kai kalcio ir fosforo (Ca ir P) santykis — 1:1. Didelė fosforo įtaka ir centrinės nervų sistemos veiklai. Kalcio ir fosforo apykaita glaudžiai tarpusavy susijusios: jei pažeidžiama vieno jų apykaita. Kai žmogaus žarnyne stinga firazės. Fosforo organiniai junginiai labai reikalingi gyvybinės veik­ los procesus aprūpinant energija. taip pat 206 . kas susieta su kalcio pasisavinimu. 207 Žmogaus organizme yra 600—900 gramų fosforo. kurie vyksta ląstelių sistemų membranose bei raumenyse (taip pat ir širdies raumenyse). Jis taip pat dalyvauja vandens apykaitoje. Svarbus fosforo vaidmuo apykai­ tos procesuose. Toks santykis būdingas riešutams bei braš­ kėms. nes jo jungi­ niai — labiausiai paplitę visame organizme komponentai. Dažniausiai pasisavinama 40—70 procentų. neatsiejama ir nuo fosforo. padeda skrandyje susidaryti druskos rūgščiai. baltymų. elektrinei (nerviniai impul­ sai). kurios ypač daug varpiniuose augaluose. esantis baltymuose ir peptiduose (insulinas). apykaita. Todėl viskas. Daugiausia jo sukaupta kauluose. cheminei (įvairių junginių biosintezė) ir elektromechaninei (aktyvus medžiagų judėjimas per membranas) veiklai. Per parą organizmui reikia 400—1000 miligramų fosforo. organizmas negali pa­ sisavinti fosforo fitino rūgšties. Siera Siera — būtinas kai kurių amino rūgščių struktūrinis kompo­ nentas. Chloras Chloras — osmotinio spaudimo ląstelėse ir audiniuose regulia­ torius. Fos­ foro junginių apykaita glaudžiai susijusi su medžiagų. ak­ tyviai dalyvaujantys visuose apykaitos procesuose. kaip juos skaido žarnyno fosfatazės (fermentų rūšis). Netikslinga vardinti visas fosforo funkcijas. avižos Arbūzai. kuri vėliau gali būti panaudota me­ chaninei (raumenų susitraukimas).

Teko girdėti. 76 iš jų fiziologinis vaidmuo jau išaiškintas. fosforo. mangano. Pavyzdžiui. Pradedama per jaunatį ir renkama į vieną krepšį 3 dienas. o apatiniame — minera­ linių druskų nuosėdų. kokius privalome pasirinkti maistui. kalcio. nikelis — kasoje. Man jis taip pat patinka. Mikroelementai kaupiasi šiuose organuoze: cinkas — lyti­ nėse ir kasos liaukose. abrikosus. Ilgaamžių kalniečių ra­ cione lig šiol yra apie 100 kultūrinių ir laukinių augalų. chloro. malšindami alkį. Po to reikia atvėsinti ir nusemti 1 litrą vir­ šuje esančio vandens. rinkdamos medų. natrio. būtinais gyvybinei veiklai. Daug mano pažįstamų iš Rostovo prie Dono taiko šį metodą ir gerai vertina jį. Kodėl nupilami šie du sluoksniai? Viršutinia­ me yra mikroskopinių naftos dalelių. osmio. vario. Trečias būdas — reguliarus žiedadulkių ir kitų bičių pro­ duktų vartojimas. magnio. Renkamos tos žolės. Todėl juos ir vadina makroelementais. Yra duomenų. Tik po to jos sudedamos kartu ir gerai išmaišomos. žoles reikia surinkti kitą mėnulio mėnesį tuo pačiu metu (t. arbūzų. 209 . kurias buvote praleidę). cinko. va­ ris — kepenyse. Šis būdas sudėtingesnis. Kad mikroelementų būtų ne tik daug. hipofizyje.t. 1 litro nuoviro gaminimas: 3 litrai vandens verdami maž­ daug 45 minutes. nikelio. jodas — skydliaukėje. organizmui reikia gauti su maistu apie 100 augalų. jo­ do. vyšnias. kalio. Jei praleidote trečią dienų trejetuką. Visų šių aptartų septynių elementų organizme yra daug. vaistažo­ lių. 1. Paprasčiausias būdas papildyti organizmo mikroelemen­ tų atsargas — maitinimasis atsižvelgiant į metų laikus. ankstyvuosius agurkus. moliūgų. Taigi koks tas būdas? Visą mėnulio mėnesį renkama visų augalų. kiaulpie­ nės lapus. prisirink­ davo maistui apie 100 įvairių augalų. 20 iš jų yra visuose au­ galuose. o trečią — košei. Tai maitinimasis elektrolitais. sieros. silicio. 3. chromas ir manganas — hipofizyje. kurių kon­ centracija žmogaus organizme nedidelė. kad jie vidutiniškai gali sukaupti po 21—23 elementus. bet ir kuo įvairesnių. kitus augalus. Jei jas vėl užpilsite verdančiu vandeniu. Anksti pavasarį valgykite pirmuosius žalumynus: ridikėlius. krapus. Tik reikia žinoti. Mendelejevo periodinės sistemos elementų. po20« midorus. petražoles. kad organizmas bus geriau aprū­ pintas mikroelementais. Jų žiedadulkėse ypač daug mikroelementų ir biologiškai aktyvių medžiagų. ga­ lite gerti kaip arbatą ar panaudoti voniai. kai valgomi įprasti maisto produktai. tomis dieno­ mis.y. daigintais grūdais. Žmogaus ir šiltakraujų gyvūnų organizmuose randama dau­ guma D. Kuo jų dau­ giau. Mokslinin­ kai nustatė. 2. Skirtingas tik jų tarpusavio santykis. slyvas. titano. išskyrus nuodingų (apie 80—100 augalų). medumi. švino. ku­ riuos sintetina augalai. meduje yra aliuminio. Rudenį valgykite kuo daugiau šakniavaisių. Kaip papildyti mikroelementų atsargas organizme? Pagrin­ dinis mūsų mikroelementų šaltinis — organiniai junginiai. žemuoges. tačiau ir daug efektyvesnis. kokie iš jų vertingiausi. chro­ mo. vaistažoles. tupia ant įvairiausių augalų.5—2 hektarų plote. boro. riešutais. MIKROELEMENTAI Mikroelementai — didelė grupė cheminių medžiagų. augančių 1. Į marlę suberti 2 šaukštus sausų žolių ir perpilti jas 1 litru atvėsinto vandens (iš vidurinio sluoksnio). Kiekvieno krepšio žolės džiovinamos atskirai. be to. Sausas žoles galima naudoti tris kartus: du kartus arbatai. bulvinę saulėgrąžą. Po to į antrą krepšį 3 die­ nas ir t. alavo. geležies. Trečią taip pat reikia išpilti. stron­ cis — kauluose. džiovintais vaisiais. trešnes. kad žmogaus protėviai. nes juose yra daug mikroelementų. kad jį rekomenduoja Tibeto lamos. Tokią arbatą galima gerti su medumi.Organizmas jo gauna pakankamai. ant kurių tupia bitės. Kad organizmas būtų gerai aprūpintas mikroelementais. papildykite maistą šak­ niavaisiais. ličio. Bitės. Nuovirui tinka vidurinė dalis. Taigi kiekvienas augalas duoda mums 1—2 naujus elementus. tuo didesnė tikimybė. kiti dar tyrinėjami. racione pakanka 50— 60 augalų. tačiau pasižyminti ryš­ kiomis biologinėmis savybėmis. Vėliau — braš­ kes. Žiemą gerkite vaistažolių arbatas. litis — plaučiuose. antžeminė dalis.

Pikyje taip pat yra mikroelementų: baris. kobaltas. benzoinės rūgšties. ropėse. vyšniose. Kadangi jų šalinimas vyksta ir per plaučius. pastarnokuose. medus. veikia uoslę ir skonį. abrikosuose. alavas. Iš 24 kraujo mikroelementų 22 yra bičių produktuose. kizile. net kai kuriuos virškinimo trakto susirgimus. Dauguma bitininkystės produktuose esančių mikroelemen­ tų randama ir žmogaus kraujyje bei organuose. salicilo. paladis. spanguolėse. kriene. auksas. salicilo rūgšties — žemuogėse. geležis. mandarinuose. skruzdžių rūgš­ ties — avietėse. mag­ nis. svogūnuose. raudonuosiuose pipiruose. ORGANINĖS RŪGŠTYS Daugelyje vaisių bei daržovių yra ir organinių rūgščių — obuo­ lių. varis. skatina virškinimo sulčių. kai valgomi neišvirti. citrinos. avietėse. šių daržovių vartoti negalima. krapuose. didina jo šarminių ekvivalentų atsargas. Virškinimo sul­ tys nepakeičia fitoncidų. vario. iridis. bruknėse. molibdenas. agrastuo­ se. Svarbus jų poveikis virškinimui. serbentuose. nes didesni kiekiai gali dirginti inkstus. Tad jei kamuoja anemi­ ja. pikis. slyvose. Kraujo gamybos procesas sutrinka. 210 . česnakuose. mangano. rūgštynių. garstyčiose. rūgštynėse. ypač druskų. chloras. kai ku­ riuose obuoliuose (antaniniuose). sidabras. aiva. ridikėliuose. žemuogėse. mor­ kose. Rūgštynių rūgšties daugiausia yra špinatuose. kurios gavo^ daugiau saulės bei yra ryškios spalvos. agrastuose. skrandžio ir žar­ nyno gleivinę. netiesiogiai trukdo atsirasti žarnyne kenksmingai mikroflorai. Ne­ daug vyno rūgšties yra raudonuosiuose serbentuose. Vaisiuose daugiausia obuolių. Benzoinės rūgšties yra bruknėse. vyno rūgščių. Tačiau reikia vartoti saikin­ gai. volfra­ mas. 211 FITONCIDAI Fitoncidai — medžiagos. cinko. bruknėse. kriene bei kito­ se daržovėse. fosforas. kurios sulėtina virusų. žiedadulkės padės ją įveikti. ge­ ležies. Tai obuoliai. spanguolėse. rūgštynių. bakterijų. būdingą tik vienos ar kitos rūšiems augalams. cinkas. šlapimo išsi­ skyrimą. pomidoruose bei kituose vaisiuose ir daržovėse. motorinei žarnyno funkcijai. vynuogėse. stroncis. suteikiančių patiekalams savitą skonį bei aro­ matą. Dau­ guma vaisių ir daržovių padeda iš organizmo pašalinti rūgšty­ nių rūgštį. Nuo organinių rūgščių kiekio priklauso vaisių ar jų sulčių rūgštumas. kriaušės. kalcis. salieruose. citrinos. gry­ belių dauginimąsi ar net visai juos sunaikina. Daug aromatinių medžiagų (eterinių aliejų) yra citrusiniuo­ se vaisiuose. braškėse. Visiems šiems augalams būdingos ir dezinfekuo­ jančios bei antiseptinės savybės. skruzdžių. daržovėse ir prieskoninėse žolėse yra daug aromati­ nių medžiagų. Jos povei­ kis — antiseptinis. svogūnuose. AROMATINĖS MEDŽIAGOS Vaisiuose. citrinose. Jų baktericidinis bei antiseptinis poveikis ypač stiprus ta­ da. Organinės rūgštys šarmina organizmą. chromas. juodųjų serben­ tų lapai. Daug fitoncidų yra apelsinuose. vanadis. Gintaro rūgšties daugiausia yra nesunoku­ siuose vaisiuose. šios medžiagos skatina gleivių išsiskyrimą. Šios medžiagos yra labai lakios. česnakuose. putino uogose. taip pat vykstant oksalurinės rūgšties metabolizmo procesui. Rūgštynių rūgštis gali sutrikdyti apykaitą. petražolėse. Kai kuriuose vaisiuose yra nedaug gintaro. kobalto. Minėtų vaisių bei daržovių vartojimas maistui gydo burnos ertmę. kai stinga vanadžio. platina. natū­ raliai žadina apetitą. silicis. vynuogių lapų trauktinė. Rūgšty­ nių rūgšties yra ir burokėliuose ( 1 0 0 mg 100 g burokėlių). todėl neišnyksta poveikis visam virš­ kinimo traktui. Pačia­ me organizme ji gali susidaryti iš angliavandenių. kasos sekrecijos skatinimui. benzoinės bei kitų. rabarbaruose. kizilas. Dažnai daugiausia aromatinių medžiagų sukaupta tose dalyse. Esant oksalurijai. ridikuose.

praranda daug vandens. ar ko nors nepraranda dėl vienų ar kitų priežasčių? Šis skyrius skirtas atsakymams į iškylančius klausimus. neprisideriname prie jos ritmo. žvaigždžių. sankaupa. Todėl. planetų ir t. greitai eikvojame jė­ gas. cheminiu būdu (džiovinimas. įvyksta dar nepasiekęs žarnų sienelių. kyla klausimas: kaip organizmas pasisavi­ na šias medžiagas. gauname ir informaciją apie tą vietą. Kokia ta informacija? Augalo struktūroje ir jo vandens terpėje „užrašoma" informacija. ma­ žina jo sekrecinę funkciją. tampame svetimkūniai šiame pasaulyje. metų laiko (saulės radiacijos intensy­ vumas). mineralinių medžiagų.t. magnetinio lauko. Rauginės medžiagos gydo žarnyno gleivinės uždegimą. šermukš­ niai ir pan. sandara. Natūropatų priežodis Dabar. vanduo augaluose būna laisvas ir surištas su koloidais. adaptaci­ jos esmė. nes taninas jungiasi su maiste esančiais baltymais. garinti vandenį. kokių medžiagų yra maiste.Valgant vaisius. aitrų skonį kai kuriems vaisiams ir uogoms (ai­ vai. virškinimas tikrai nebus sutrikęs. Todėl vaisiams ir daržovėms 212 . erškėtuogėms ir kitiems) suteikia rauginės medžiagos. kizilui. Krešėjimas (koaguliacija) reiškia. dirvos. slyvos. ypač ver­ tingas. Iš rauginių medžiagų geriausiai ištirtas taninas. Taip pradedame rezonuoti su ta ap­ linka. tampame geriau prisitaikę gyventi joje. geriausia valgyti tada. kokia jų reikšmė ir poveikis. 213 VANDUO Kai augalinis maistas džiovinamas ar ilgai laikomas nesuvar­ totas. oro. Tai ypač būdinga augaliniams koloidams.t. Verdamas vanduo keičia savo struktūrą — tai tikras cha­ osas. Valgydami sultingus. kai skrandis tuščias. Vartojant po valgio. kurioje jie auga. Augalas — informacijos. serbentai. daug sunkiau virškina mas (prisiminkite indukuotą autolizę). Svarbiausia. kuriose yra daug organi­ nių rūgščių (citrinos. tuo pačiu griaunate gyveni­ mo pamatus. Kaip jau rašyta. net įgyjame su­ gebėjimą kaupti čia energiją. Taip prarandame subtilų ryšį su supančia aplin­ ka. sūdymas. uogas. kai viduriuojama. rauginimas. todėl skonis tampa ne toks aitrus. kuriose yra daug tanino. BALTYMAI Baltyminės medžiagos sukreša esant 42—45 °C temperatūrai. mus apninka įvairiausios ligos. kad vandens struktūra liktų nepakitusi. gauta iš saulės (diena—naktis). sklidinus informacinės drėgmės vai­ sius ar daržoves. prarandama ir energija. o velnias — ku­ linarą. Tokia aklimatizacijos. tarp baltymų ir kitų medžiagų (an­ gliavandenių. kartus. daržoves. dar dažniau — iškreipiama. kai jau žinome. vitaminų ir t.) sutruksta. MAISTO SKAIDYMAS Dievas davė mums maistą.). prarandant vandenį keičiasi medžiagų. kurių ląstelėse yra van­ dens. RAUGINĖS MEDŽIAGOS Sutraukiantį. jo poveikis mažesnis. spanguolės. mėlynes. pavyzdžiui. Baltymas. šermukšniui. kad mine­ ralinės druskos būtų tirpalas. esanti šiose struktūrose. kad gyvybiniai ryšiai tarp at­ skirų baltymo molekulių. Suardžius vandens struktūras. kad vanduo sugeba išlaikyti ir informaciją apie augalą. Todėl atsiminkite: ardydami vandenyje sutelktą informaci­ ją termiškai. Verdant visa ši informacija sunaikinama. apie metų laiką. Šaldant jų sumažėja. keisdami ją. Organizmas jų netenka visiems laikams. Vos nuskintas augalas pradeda vysti. Organizmui tenka eikvoti savo energiją. konservavimas). kriaušėms. patenkančios į jo struktūras iš supančios aplinkos. Supriešinę save su gamta (užuot pasinaudoję jos galiomis). veikia antiseptlškai. netekęs savo struktūros. reikalingiems.

Susidaro ne tik kenksmingos medžiagos. tampa paprastu cukraus mišiniu. jie tampa „mirusiais angliavandeniais". Riešutuose bei saulėgrąžose esantis aliejus kokybiškiausias. PIENAS. kad veltui eikvojama energija. deda priedų. kuriuose kepamos spurgos. Stip­ riai kaitinant. medus netenka savo aromato. kai juos veikia oksidacija. kurių metu prarandama energija. kad jie taptų miltais. Juose pagausėja neorganinių medžiagų. tuo daugiau į krakmolo daleles patenka deguonies iš oro. Saulės šviesa per 5—6 minutes sunaikina iki 64 proc. Veikiant pačioje mėsoje esantiems fermentams vyksta jos brendimas. suyra dalis fruktozės. kol ląstelėse yra deguonies ir fermentai gali veikti. Saulėgrąžose ir riešutuose esančius riebalus lukštai ir ke­ valai apsaugo nuo šviesos bei oksidavimosi. o po 4—6 mėnesių — net dviejų trečdalių. šios oksidacijos produktai užpildo visas ląste­ les — įvyksta milžiniškas užteršimas šlakais. vos dvi paras išbuvęs šešėlyje. padidėja klampumas (sunaikinti koloidai ir sukrešėjo baltymas).Išnagrinėsime būdingiausius baltymų skilimo atvejus. kuriam būdingi cheminiai. Be to. Galvijų užmušimas — didžiulis stresas. tempera­ tūros. Jei me­ dų kaitinant temperatūra daugiau kaip 60 °C. MĖSA. o tai reiškia. bet ir visą tą siaubą. Pakaiti­ nus riebalus iki 200—250 °C. suyra fosfolipidai. Verdamas medus taip pat netenka dalies vitaminų. išsekusių galvijų mėsa. išgaruoja mikrobus naikinančios eterinės me­ džiagos. sudeginama visa energija. epoksidai ir kitos agresyvios medžiagos. Brendimo proceso metu indukuotos autolizės pokyčius lemia glikolizės fermentų poveikio trukmė. kad rie­ balai apkarto. fermentų poveikis). Tai yra. Pa­ didėja oksidacija. RIEBALAI Riebalai genda. suyra. Augaliniai baltymai. Kaitinant riebalus. juos pradeda balinti. netenka 80 proc. vitaminų. Nuo galvijų būsenos mėsos kombinatuose labai pri­ klauso mėsos kokybė ir užteršimas bakterijomis. ANGLIAVANDENIAI Šiluminis monosacharidų apdirbimas suardo juos jau 65—80 °C temperatūroje ir nutraukia jų kompleksinį ryšį su mineralinė­ mis medžiagomis. varškė neturi tokio neigiamo poveikio. kurią sukelia įvairūs fizikiniai. kad mėsa būtų tinkamai nukraujinta. Tada sakoma. bet ir sumažėja perkaitintų riebalų biologinis aktyvumas. Riebalams oksiduojantis. Špinatas. Hormonai ir kitos medžiagos. kurių organizmas nepasisavina. Kenksminga maistui vartojama ligotų. fizikiniai—cheminiai. biologiniai faktoriai (deguonies. Be to. jame yra mineralinių medžiagų. Taigi valgydami mėsą mes gauname ne tik mais­ tines medžiagas. ketonai. šviesos. jaučiamas nemalonus jų skonis bei kvapas. tampa pieno rūgštimi. Kuo smulkesnis grūdų malimas.t. aktyvūs vandenilio radikalai. kiti miltiniai gaminiai. vitaminais ir t. susidaro sunkiai ištirpinamos druskos. Sterilizuojant pastebimi ryškūs organinių ir bio­ loginių pieno savybių pakitimai: jo skonis tampa kaip virinto pieno. Visa tai išlieka vandens struktūrose. lais­ vosios rūgštys bei kiti irimo produktai. susidaro aldehidai. susidariusios kiekvienoje ląstelėje. susidaro rie­ biosios rūgštys. Taigi jas tenka pa­ šalinti ir vėl eikvoti energiją. vitaminai. Miltai tamsėja. Labai svarbu ir tai. ko­ loidiniai pokyčiai. Tuo metu raumeninio audinio glikogenas po atitinkamų procesų. Ypač pasikeičia tie riebalai. C vitamino. tačiau nepageidautini pokyčiai atsiranda malant grūdus. pripildy­ damos ląsteles patirto streso ir siaubo. 214 VITAMINAI Ilgai laikomi produktai praranda vitaminus. susidaro skruzdžių ir levulino rūgštys. sumažėja vitaminų bei kitų medžiagų. Grubiai kalbant. gausybę šlakų. Nukastos bulvės po dviejų mėnesių netenka pusės C vitamino atsargų. Saviti. suyra jame esan­ tys fermentai. cheminiai. piene esančių vitaminų! 215 . nusilpusių. kitų elemen­ tų. kaip ir jiems oksiduojantis. nes šis procesas vyksta ne pačiame organizme. Taip sueikvojama dar dau­ giau miltuose esančios energijos.

MAISTO ENERGETINIO POTENCIALO SUMAŽĖJIMAS Kaip jau buvo minėta. Verdamos ar kepamos bulvės praranda apie 30 proc. o verda­ mos dar 30 p r o c . po kelių valandų šis švytėjimas žymiai sumažėja (žr. jodas taip pat greitai suyra. ir PP vitaminams. Ypač tai būdinga kalciui. tulžies pūslėje. Todėl tokie „išar­ dyti" organiniai mineraliniai elementai vėl tampa neorganiniais arba sunkiai pasisavinamais. kas jose lieka? 216 . Rauginant pavyksta išsaugoti dalį mineralinių medžiagų bei C vitamino. praranda joms būdingą aktyvumą. nes stinga indukuotos autolizės. Kai C vitamino nepakanka ar jo visai nėra. RAUGINĖS MEDŽIAGOS. Aukšta temperatūra (50—100 °C) labai greitai sunaikina vitaminus. Paste­ rizuojant pieną prarandama 25—40 proc.Jei daržovės ir švelnūs vaisiai bus laikomi vandenyje. Pradedama sirgti skydliaukės ligomis net ten. Veikiami temperatūros fitoncidai suyra ir išgaruoja. Sutrin­ ka virškinimas.t. pirmiausia prasideda degeneratyvinis procesas — išnyksta fermentacija. kai sušildomi iki 54 °C. geležiai. AROMATINĖS. hemoglobino kiekis kraujyje žymiai padidėja. Taigi netenka abejoti. sumažėja ir A vitamino kiekis. taip pat sudėtingi tarpusavio santykiai su kitomis maisto medžiagomis MINERALINIAI ELEMENTAI Terminis apdirbimas suardo ne tik mineralinių elementų che­ minius tarpusavio ryšius. Vandens garavimas iš augalų taip pat sumažina jų energe­ tinį potencialą. yra akmenų susidarymo centrai inkstuose. D vitamino. C vitami­ no*.. raiščiuose ir t. kai patenka labai mažai oro. ypač B. tampa skysčiais. kur j o d o pakanka. pažeidžiama daugybė procesų. tapusios neorganiniais junginiais. B 2 . Apie tai. Jau pirmomis virimo minutėmis jų beveik nelieka. Kai prarandamas C vitami­ nas. Jei gaminant bulvių patiekalus vartojami riebalai ar jos ilgiau palaikomos vandenyje. aukšta temperatūra pa­ kenkia mažiau. jau buvo rašyta skyriuje apie organizmo valymą. ORGANINĖS RŪGŠTYS Verdami produktai labai greitai praranda savo aromatą. 50 proc. organizmui tenka pačiam atlikti dvigubą darbą virškinant maistą. kad greičiausiai suyra C vitaminas. fermentai praranda aktyvumą. nepraranda daug vitaminų ir pieno rūgšties. angliavandeniais. jame liks juose esantys vitaminai bei druskos. Nuskynus augalą. Organinės rūgštys ir rauginės medžiagos verdamos taip pat suyra. kuris or­ ganizmui labai reikalingas. Geriant šviežias sultis (1 dalis burokėlių ir 3—4 dalys obuolių) po 500 gramų per dieną. FITONCIDAI. todėl ilgainiui atsiranda anemija. praranda atsparumą virimui ir kiti su juo susiję vitami­ nai. "Sterilizuojant konservus hermetiškai uždarytuose stiklai­ niuose. Tačiau vykstant fermentacijai ir jie suyra. Todėl ir kartus svogūnas verdamas tampa saldus. užraugtos naudojant nedaug druskos. Taip per­ kraunamas bei alinamas jo sekrecinis aparatas.). riebalais. kad mineralinės medžiagos. Termiškai apdorojant produktus. Pasikeitęs kalcis nusėda ant kraujagyslių sienelių ir jun­ giamuosiuose junginiuose (sausgyslėse. Tai būdinga grupės B. Gele­ žis iš virtų produktų nepasisavinama. Kaip jau buvo rašyta. kvapą. 23 pieš. sieję ir su baltymais.t. spalvą. Kopūstai bei kitos daržovės. jodui. 217 * Jei nukastos bulvės po dviejų mėnesių netenka pusės vitaminų. saulės energija aktyvina elektronus. Tačiau ir tais atvejais vitaminai praranda savo aktyvumą. nors organizmui jo nuolat reikia. FERMENTAI Kai augalas nuskinamas.). Suyra ryšiai. Kepamos riebaluose bulvės praranda E vitaminą. Au­ galas skleidžia švytėjimą. fermentais ir t.

palaikymas. — kam jums netinkamas maistas? Turit javų. dantų nėra. kalcis imamas iš dan­ tų ir kaulų. ne kiekvienas gali pasigirti visiškai sveikais dan­ timis. fermen­ tų ir kitų — funkcijų. nevirtą obuolį. Todėl labai greitai pradeda gesti dantys — sulau­ kęs 25 metų. žmonės. šaknys auga ir bręsta.y. pilkšvi. vaizdą. kurio cheminė sudėtis beveik nepakitusi (ypač krakmolas). DANTYS IR KAULAI. kokią turi būdamas žalias. todėl ir virškinimas sutrinka. todėl dan­ tys ir kaulai gauna jo nepakankamai.). skrandyje susi219 . kaip žinia. pavyzdžiui. energijos. kietos emalės kaip nebūta. O skrandyje. spalvą. SKRANDIS. saldžios ir sočios. 2. energijos. Tačiau kažkodėl nutylimas svarbiausias daly­ kas: mūsų organizmas ne kalorimetrinė krosnis. kas pakeičia augalo struktūrą. sumažėja rūgštingu­ mas. Evoliucijos požiūriu. Panašus procesas vyksta ir maisto medžiago­ se — išvirtos jos tampa sunkiai pasisavinamos. taip pat sumažina energetinį potencialą. todėl jis il­ gai lieka skrandyje (guli ten tarsi akmuo).t. kada maistas praranda savo energe­ tinį potencialą. Jis nedezinfekuoja burnos ertmės. kai jau daugiau žinote apie virškinimą bei maistą. Prastai suvilgytas seilėmis. o labai sudė­ tingas bioreaktorius. patenka į skrandį. Ovidijus Dabar. koriai auksiniai dvelkia medum ir gėlių aromatais. kad stinga žinių apie tinkamą mitybą. trupa. sąlygas ir dar ką nors. reikalin­ gi šie procesai: 1. atsiranda sąlygos dantų bei dantenų ligoms. viskas. kad jo nepasiektų oras. tuo pačiu mažindami jo energiją. irimas. sūdyto. maisto įtaką. marinuoto ir t. apie netin­ kamą jo vartojimą. Virtame maiste neįmanoma indukuota autolizė. Obuo­ lyje yra 100 proc. Žolės. Pienas gaivus. Baltos. Iš virto maisto labai blogai pasisavinamas kalcis. Homeorezė — organizme vykstančių procesų pastovu­ mas. funkcinės or­ gano masės ir t. Visa tai jums — valgykit į sveikatą. Jei vartojamas dviejų rūšių skirtingas maistas. Kitame skyriuje bus rašoma apie konkretų tokio maisto po­ veikį mūsų organizmui. rafinuoto. Jis jau negali visiškai pasirūpinti gyvybinėmis funkcijomis — gyvybe. sūdymas. Kad gyvybės gija nenutrūktų. kuri gaunama jį deginant. baltymų. maistas nesuvirškinamas. kvapą. Tai sutrikdo skran­ džio sekreciją. subrandinusių gausų derlių. 1. Pamėginkime kiek kitaip panagrinėti šią problemą. ga­ lima susumuoti duomenis apie kenksmingą termiškai apdoro­ to. Homeostazė — organizmo vidinės aplinkos pastovumas. Orga­ nizmas pasisavins šviežią. sunaikinama vertingiausia jo dalis — bioplazma. Virto maisto nereikia daug kram­ tyti.Virimas. jos negali pilnavertiškai atlikti visų savo — vitaminų. skonį ir t. konservavimas (t. priartėja prie neorganinių medžiagų. Maisto struktūras veikia koaguliacija. veikiantis visai kitokiais principais. ne tai. mažai sukram­ tytas maistas. Tačiau gauti šios energijos iš suanglėjusiu obuolio jis negali. Kad būtų neutralizuoja­ mas motabolizmo sukeltas rūgštingumas. nes dantys tampa su­ gedę. praranda savo struktūras bei savybes. toks maistas lieka visa pakopa žemiau. VIRTO IR NETINKAMAI VARTOJAMO MAISTO KENKSMINGOS PASEKMĖS Atsipeikėkit. Susmulkintą augalą taip pat oksiduoja oras bei šviesa. jis suanglės ir vėl deginamas turės tuos pačius 100 proc. Vynuoges saulėj sirpina jums vynuogynai. Taigi mums jau aišku. suskaldys jį ir pa­ teiks mums energiją. Jei mes kaitinsime obuolį taip. Mes linkę kaltinti vandenį. 3.t. 2. Tiesia vaisius sultingus linkstančios šakos. bet tik ne savo pačių aplaidumą. o tai slopina dantų funkciją. Homeomorfozė — struktūrinių konstantų. baltyminis ir krakmolingas (kotletai ir bulvės).t.

ypač kai kamuoja chroniškos ligos. vegetariškas maistas didina žmogaus at­ sparumą. septintajame dešimtmetyje.y. o 90 proc. Be to. RAFINUOTAS MAISTAS. Gydytojų D. Svarbus vaid­ muo tenka ir pilnavertei mitybai. prarandamas lytinis pajėgumas. ENERGETINIS POTENCIALAS.. tačiau ne 100 procentų. Vitincas atliko garsųjį eksperimentą: 19 savaičių 21 žmogus taikė elementarią dietą be apykaitos sutrikimų".. be balasto. jaučiama dvasios tuštuma. bet ir die223 . Organizmas tam­ pa suglebęs... tik triumfuok. tik džiaukis. padarė tokią pačią išvadą". kurį iš karto su­ daro tie elementai—monomerai. sumažėja žmogaus tonusas. pradėkite maitintis vegetariškai. kurį sudarytų rinkinys būtiniausių ir paruoštų pa­ sisavinti maisto elementų — labiausiai tinkančių proporcijų. Be to. Vitinco bandymų patikrinimai. Nusta­ tyta. širdies—kraujagyslių ligomis. t. kad tai grąžinantis jėgas produktas). narkotikų.vykstančių gyvybinių procesų intensyvumas. organizmas sparčiai alina­ mas — anksčiau pasenstama. Dabaso nuomone. tuo labiau.. pa­ žeidusių įstatymus. jei esate pernelyg jautrus bendraudamas su aplinkiniais. cheminių junginių organizme disbalansas. PSICHIKA. medikai nustatė. pastebėta. jis suglebęs. kad nusikals­ tamumą reikia gydyti taip. tačiau paskaitykime to­ liau. nepraradę psichinės pusiausvyros. stiprios arbatos. kurie atsiranda organizme tik paskutinėse virškinimo stadijose ir įsiurbiami plonosiose žar­ nose".." „Viena iš klasikinio mokslo apie mitybą vilčių. esančių visuo­ se maisto produktuose". kaip gydomos širdies ligos ar vėžys. kai kurie psichiatrai. buvo atlikti M. Ilgą laiką jie stebėjo 250 žmonių ir padarė išvadą.. kurie valgė mėsos produktus. sukurti ide­ alų maistą. „išvalymas". o beprasmiškas. monomerinio maisto be ba­ lasto problemos buvo svarstomos visai rimtai. jog kriminalinis elgesys — liga. telieka tik detalės. griebiasi įvairių stimuliatorių — mėsos (įi savotiškai išjudina organizmą. pavyzdžiui. pernelyg agresyvūs.. „Mūsų amžiaus viduryje vyravo įsitikinimas. Gyvenimas tampa ne didžiausia do­ vana. Štai ką rašo apie tai A. Leningrado.. neatsparus įvairioms ligoms. alkoholio. Taigi mokslas pripažino. ir žmonėms atrodo. kad jau antrojo mėnesio pradžioje organizmui pradeda stigti baltymo. kuo baigiasi toks produktų „pa­ gerinimas". Daugumai asmenų. kad moksliš­ kas požiūris į virškinimą jau suformuotas. „. Apsiribosiu dviejų straipsnių citatomis: „Maistas ir charakteris" Jei jūsų charakteris nepastovus. Vartojant šiuos stimuliatorius. kad vegetarai gyvena ilgiau už tuos. kad suklydo. Pasižiūrėkime. Todėl mokslininkai teigia. yra nuomonės. Singcho ir K. Kai stinga labai akty­ vių medžiagų. kad įprastą maistą galima pa­ keisti monomeriniu (elementariu). Teigiama. „Buvo padarytos išvados. Ugoliovas. be kenksmingų medžiagų. sie­ kiant išsiaiškinti įvairių maisto produktų įtaką žmogaus orga­ nizmui. kad dauguma tų. tingus. — ramūs. Atrodo. Norėdamas įveikti apatiją. net buvo tikima­ si tokį maistą vartoti kosmose". „Nusikalstamumo prigimtis" Kaip rašo Amerikos spauda. būdingi anomalūs galvos smegenų poten­ cialai. Vegetarai mažiau ser­ ga vėžiu. 11. tyrinė­ jantys paveldimumo ir aplinkos poveikio įtaką polinkiui į nu­ sikalstamumą. pašalinti tai. Po kurio laiko ir pats M. Tai Indijos miesto Gvalijaro gydytojų rekomendacijos. kartais ir pra­ keiksmas.. 9. priešingai. pa­ kartojęs savo eksperimentą. betikslis egzistavimas.. vegetarų. kas „nereikalinga". kurie po stimuliacijos stumia organiz­ mą į dar didesnę depresiją. Labai svarbu teisingai suvok­ ti tokį paplitusį požiūrį — viską „pagerinti". „Dalyvaujant keliems Maskvos. 10. cukraus vartojimo sumažinimas ir maistingų medžiagų kiekio 222 padidinimas sumažina nusikalstamumą ir polinkį agresijai maždaug 50 procentų. įžeidus. rūka­ lų. kavos.. atlikus specialius tyrimus. Vitincas. pirmiausia pakeiskite savo mi­ tybą. tačiau šių jo idėjų pasekmės giliai įsišaknijo ne tik maisto pramonėje. kad. „O šeštajame dešimtmetyje amerikiečių mokslininkas M. kad žarnyne atsirado disbakteriozė. . jam lengviau įveikti fizinius ir nervinius krūvius. baltymų pakeitimas amino rūgštimis yra efek­ tyvus. tokiu. Latvijos insti­ tutams. kurie valgo mėsą. Šią savo nuomonę jie grindžia tyrimais.

Ilgai ir kruopščiai tyrę jo poveikio pasekmes. Miltuose ir šlifuotose kruopose nėra apvalkalėlio ir branduolio. skirti smaližiams įbauginti. Tai ne žodžiai. nelengva išvardinti visus kelius. Vien JAV jų yra 10 milijonų. Reikia pasakyti svarbiausia: kad toks išvalytas produktas būtų pasisavintas. į organizmą pateks svetimkūniai — baltymai—antigenai. Todėl ruginiai miltai vitaminizuojami vitaminais B2 (0. Dabar aptarsime kitą populiarų produktą — miltus. Be to. kai kurių fermentų dar visai nėra. Organizmas pradedamas nuodyti. mėsa. toksinių produktų formavimasis tada. Judajevo straipsnio „Ar naudingas cuk­ rus?" „Ne kartą naujovės ir pradžių pradžiugina. bet pradeda virškinti. Kūdikio virškinimo sistema palaipsniui ruošiasi gru­ besniam maistui. Jei motinos pienas bus pakeistas karvės pienu ar kuo kitu. Štai tada ir paaiškėja.. nei druskų. kas grūde geriausia. Pagrindinę jų dalį sudaro krakmolas. Todėl organizmui tenka skirti savo medžiagas: kalcį iš dantų (štai kodėl nepavyksta išvengti karieso). nealkoholiniuose gėrimuo­ se. Yra nuo­ monių. bet ir intelektualinio vystymosi sutri­ kimus.4 mg). reikalingiausia mūsų organizmui. o tam vėl reikia papildomų medžiagų. B2 (0. kad pir­ muoju kūdikio gyvenimo periodu toks pakeitimas net kenks­ mingas. Tačiau dabar jau žinoma. Po to vaikai labai anksti pradedami maitinti krakmolingu maistu. gami­ namus iš grūdų. Šios išsky­ ros — krakmolingo ir baltyminio polaidžio. Apie dirbtinių vitaminų „naudą" mes jau žinome.4 mg). pastaraisiais 10—15 metų visose išsivysčiusiose šaly­ se kelia nerimą didėjantis sergančių diabetu skaičius. dalis jo pasiekia storąją žarną ir sudaro palankią terpę daugintis pieno rūgšties bei kitoms naudingoms bakterijoms. PP (3 mg 100 gramų). Po to jis turi būti lengvai pašalinamas. Ši aplinkybė.tologijos vadovėliuose. kristalizuojamas ir filtruoja­ mas per kaulų anglis.. mėsos. Pasižiū­ rėkite į 2—5 metų vaikus. Žino225 . sausainiuose. o cuk­ ruje — ne. sukelia sutrikimus. kvietiniai I ir II rūšies miltai vitaminais B. Jis gaunamas iš cukrinių runkelių po sudė­ tingo daugiapakopio perdirbimo.4 mg). Išnagrinėsime kelis tokių „pakeitimų" ir „pagerinimų" pra­ žūtingų pasekmių pavyzdžius. Tačiau jų virškinimo traktas dar negali suskai­ dyti ir pasisavinti šių produktų. Taip atsiranda diabetas. Jau pačioje pradžioje žarnyno ląstelių memb­ ranos priima ir perduoda į mikromolekulės vidaus terpę maisto medžiagų makromolekules. Fermentavimo sistemos dar nesusiformavusios. Išmintingi žmonės vadina cukrų „baltąja mirtimi". Jo yra saldai­ niuose. kruopų. taigi to.. Praėjus kelioms dienoms nuo kūdikio gimimo. dirbtiniais mišiniais. Juk cukrus vartojamas ne tik su arbata ar kava. atliktų įvairiose šaly­ se. kurių pasekmės išlieka ne tik vaikystėje. kai orga­ nizmo apsauginės jėgos dar silpnos. Jų nosys amžinai bėga. Taip atsitiko ir su cukrumi. Vartojant karvės pieną bei įvairius kitus pakaitalus. Todėl privalo nu­ kenksminti jį kaip svetimkūnį ir tik tada pašalinti. kaip patvirtino daug tyrimų. lemia ne tik fizinio. Statistikos duo­ menimis. nei kitų biologiškai aktyvių me­ džiagų. Kūdikio organizmas dar nesugeba nuo jų apsiginti. pieno produktų. Skirtingai nuo įprastų maisto produktų (duonos.. Po to prasideda cukraus ir saldainių epopėja. Moters piene laktozės (pieno cukraus) yra daug. kad cukraus organizmas nepasisavina. o po to tenka nusivilti. PP (2 mg 100 gramų miltų). pyragaičiuose. Svarbią įtaką mitybai turi ir metų me­ tais susiklosčiusios tradicijos. Bran­ duolyje ir apvalkalėlyje sukaupti vitaminai ir mineralinės me­ džiagos. kuriais cukrus patenka į organizmą. ląstelių membranos ne pasiima makromolekules. daržovių). kaip motinos pienas skiriasi nuo karvės pieno. cukrus yra cheminė medžia­ ga — sacharozė. (0. pieno rūgšties rūgimą pa­ keičia puvimo procesai. bet ir vyresniame amžiuje. jį reikia papildyti medžiaga. kitas reika­ lingas medžiagas iš kraujo. Natūraliame maiste visa tai yra. daugelio :>:M šalių dietologai pradėjo raginti mažiau valgyti šio produkto. Mūsų laikais dažnai motinos pienas pakeičiamas karvės pienu. Paskutinėse gamybos stadijo­ se cukrus rūpestingai išvalomas. Pateiksiu iš­ trauką iš akademiko N. padedančia pra­ siskverbti per žarnyno sieneles ir patekti kartu su krauju to­ liau. ypač kai vartojama daug cukraus. esančių praktiškai visuose augalinės ir gyvulinės kil­ mės produktuose". Tokiame švariai išvalytame produkte nė­ ra nei vitaminų.

labai svarbūs spirito ir pieno rūgšties rūgimo procesai. dalyvaujan­ tys apykaitoje. neperdirbtus maisto produktus be įvairiausių „pagerinimų". tešlos kėlimo medžiagos ir kt. sausgyslės tampa tarsi medinės. Tačiau kur po to kaupiasi šie „priedai". Mūsų organizme vyksta angliavandenių skilimo reakcijos. daugiausia angliavandenių. ypač kai geriama daug. kraujagyslių sklerozę. kai prisijungia fosforo rūgštis. Palyginkite: karvės piene yra 2. etilo spiritą ir kitas atlie­ kas. hiposulfatą. Štai viena iš leistinų nitrinų normų — 20 mg 100 gramų mėsos (0. Žmogui dėl visai aiškių priežasčių jo reikia dar mažiau." Kad pagerės kepimo kokybė — neprieštarausim. mil­ tai.02 p r o c ) .). Pasirodo. mėsa). nitritai. šiaurės elnės piene — iki 8. Štai kodėl mums reikia regulia­ riai valyti organizmą ir vartoti natūralius. normali mikroflora pasitaiko retai. kuriame grumiasi mielės ir natūrali mikroflora. kalcio peroksido. Maisto pramonėje ir buityje plačiai paplitęs ir rūgimas.3—0. suteikiantys dešroms gražią rausvą spalvą. Ruošiant tešlą. Kai kurios tautos. sumažina produkto energetinį po­ tencialą. nutylima. kai po to susidaro paprastesni junginiai. kiti prailgina vartojimo laiką (antimikrobinės priemonės. antioksi­ dantai). — tai baltymas kazeinas ir mikroorganizmai: pieno rūgšties strepto­ kokas. Ne išimtis ir rauginti pieno produktai. kanopos. kepė tik prėską duoną ir šią tradiciją sutvirtindavo religinėmis dogmo­ mis.8—3. 22(i organizmas prarado šią energiją. yra akumuliuojama. Šiuo metu maisto pramonėje vartojama labai daug įvairiau­ sių priedų ne tik gaminant miltus. Jis reikalin­ gas. taip pat kiti produktai. pieno rūgšties lazdelės. pavyzdžiui. ožkų) piene — pagrindinė jo kenksmingumo priežastis. prieskoniai ir kt. „Šiuo metu raugas. pagerina maisto produktų gamybos technologiją (mioglobino fiksatoriai. Valgydami duoną. Šviežią natūralų pieną ga­ lima gerti tik retkarčiais. Vadovėlyje „Mitybos higiena" parašyta: „Kad pagerėtų kvietinių miltų kepimo kokybė. sa­ lietra — sūrio ir brinzos konservantas (30 mg litrui pieno). kazeino. Smulkmena? Ne. paverčia­ me skrandžio—žarnyno traktą kovos lauku. kuriuos skatina mielės ir bak­ terijos. avims. reikalinga mikroorga­ nizmų gyvybinei veiklai. Toks energijos praradimas vyksta kepant duoną. procesas. Šio proceso metu išsiskiria energija. O tiesa tokia: nuo tokių „priedų" kraujagyslių siene­ lės. skatina kojų ataugas. žalingas poveikis pastebėtas se­ niai. kad nereikia valgyti to. net nedidelė jų koncentracija slopina dauginimąsi. Vieni jų pagerina produkto konsistenciją (dažai. Tiek kazeino žmogus suvartoja sparčiai augdamas.5 proc. Kazeinas — puiki žaliava stalių klijams gaminti. kuriomis turės apsirūpinti pats organiz­ mas. kad karvėms. ragai. Štai ko­ dėl atsiranda disbakteriozė. vartojamas kefyrui pagaminti. Vokiečių biologai teigia. Kadangi duoną valgome regulia­ riai ir labai anksti. Mielinės duonos.9 procento. kuriems tenka savitų kovos su konkurentais priemonių vaidmuo. Kadangi rafinuotame ir „pagerintame" maiste mažai van227 . duona. kad tokiam produktui pasisavinti ir pašalinti bus reikalingos medžiagos. kas raugta. Tačiau jei šie mikroorganizmai suardė dalj angliavandenių. ožkoms augtų šeriai. kad angliavandenių irimo produktai (kaip ir kitų medžiagų. koks jų poveikis gyvybiniams procesams. ku­ rią nukenksminti gali tik jaunas stiprus organizmas. kaupia jame pieno rūgštį.).4 proc. baltymų). Taip „gerinami" beveik visi maisto produktai (pienas. pieno mielės". norėdamos išvengti išnykimo. aromatizatoriai. ir paprastesni junginiai. Visi šie mikroorganizmai darniai ardo mums reikalingas maisto medžiagas (laktozę). moters piene — 0. valgyti tik prėską duoną. Štai tau ir „priedai". Kazeinas taip pat pateikia mums „siurprizą". Taigi per metus šios mikrodozės tampa krūva toksinų. dažnai būna kenksmingi kitiems. kuri pradėta kep­ ti prieš 15 000 metų Egipte. Tokio produkto (duonos) energetinis potencialas žymiai mažesnis negu sveiko grūdo. kad žmo­ gus per metus suvalgo 16 kartų daugiau maisto negu pats sve­ ria. anglies rūgšties diamidą. Mes jų neturime.me ir tai. Rū­ gimas — skilimo. Net Biblijoje rašoma. Mūsų or­ ganizme kazeino perteklius klijuoja inkstų akmenis. Padidintas kazeino kiekis galvijų (karvių. tačiau dauguma šių priedų toksiški! Pavyz­ džiui. eikvoda­ mas tam savo gyvybines jėgas. atsiradę veikiant vieniems mikrobams. leidžiama į miltus dėti tokius maistinius priedus: kalio bromatą. ortofosforo rūgšties ir cisteiną. Jų metu išsiskyrusi energija be­ veik neišsisklaido. tad ir kazeino mūsų organizmui reikia daug mažiau.

česnakų bei kitų. Tada vėl geriamas vanduo. kad valgote pernelyg sūriai. duona. Tačiau tai netiesa. Gaminant maistą. sūdytuose produktuose ir t. Kai po to pasūdysite. Taip gali daryti tik tie. Gydytojai tvirtina. svogūnų. apibendrinančią minėtus faktus. supra­ site. Be to. tam­ pame nepaslankūs. Šios moterys sa­ kė. prarandame kūno formą. Sūdyti gaminiai iš karto sukelia troškulį. „Valgykite mažiau šokolado". juose esantį natrį ir chlorą organizmas geriau pasisavina. kad negali ištverti nė dienos rytais neišgėrusios puodelio saldžios kakavos ar nesuvalgiusios šokoladinio pyragaičio. jog šokoladas šiuo atveju yra tarsi narkotikas. jis labai keičia slėgį virškinimo sistemos vidaus organuo­ se. Sakoma. Vidutiniškai JAV gyventojas suvarto­ ja 20 kartų daugiau druskos negu reikia. saldainiai ir t. jos vėl griebdavosi šokolado ir at­ gaudavo dvasinę pusiausvyrą. Štai kodėl vis norime gerti. sūriuose. Netikėti rezultatai nustebino prancūzų medikus. kad būtų praskiesti šie šlakai. ląstelienos. kad bulvių lupenose yra daugiau B grupės vitaminų. mėsa. įprasta bulves nuskusti. apvalūs.t. Žinokite. Taip susidaro kenksmingas už­ daras ratas: valgymas. kaupiame organizme vandenį. Pabandykite savaitę kitą visai nevartoti druskos. kad žalumynuose yra pakankamai druskos. pajusite ryškų skirtumą. Taip organizmas stengiasi sumažinti iki normos didelį druskos kiekį ir pašalinti jos perteklių. kaip buvote įpratę. kad ra­ finuoti produktai yra kenksmingi. No­ rėdami išsaugoti kuo daugiau šių elementų. kad druska aprūpina organizmą natriu. kas nežino. Tokia „narkomanija" gali pa­ kenkti labiau negu rūkymas. Tuo labiau kad daug druskos yra daugelyje maisto gaminių — dešroje. Taip pradedame tuk­ ti. šokoladas. kalio negu likusioje dalyje. kurią organizmas pa­ sisavina sunkiai. Vos 228 pradėjusios prastai jaustis. Šio autoriaus knygoje radau ir 5 lentelę. kurios skundėsi širdies skausmais. Vartokite daugiau įvairiausių prieskonių — žalumynų. maistingų elementų trūkumas.dens (cukrus. „išsiurbdamas" vandenį iš organizmo. puvimas. 5 lentele SINDROMAI. troškulys. kai valgome tokį maistą. gėrimas. įtikinančių. Druska — neorganinė medžiaga. nes blogai perdirbta maisto masė. duonoje. Ugoliovo knygose. Nemažai jų yra jau minėtose A. Galima pateikti ir daugiau pavyzdžių. SUSIJĘ SU NETINKAMA MITYBA Besaikis vartojimas . skuskite bulves labai plonai arba virkite neskustas. kepiniai. geležies. patekę į kraują iš storosios žarnos. tyrusius pacientes.t. o storosiose žarno­ se — vidurių užkietėjimas.). virškinimo sulčių išplovimas.

Manau. Dar daugiau: leukocitozės galima išvengti. Šiuo atžvilgiu panašus ir rafinuoto cukraus. stemplės ir skrandžio vėžio bei plaučių tuberkuliozės. JAV ir Japonijoje. ankštinių augalų. Tokia mobilizacija tęsiasi 1—1. be to. nes nevirtas maistas val­ gymo pradžioje stimuliuoja virškinimo sulčių išsiskyrimą. paaiškėjo. žarnų sienelėse greitai susi­ telkia leukocitai. kuriose vartojami įvairūs maisto produktai. kad jų gyventojai beveik nežino. tokia ir raugintų pieno produktų reak­ cija). šarminis ir neutralus maistas bei gėrimai (šviežias auga230 linis maistas. ilgaamžiškumui. riebūs vyniotiniai ir pan. kurių daug augalų žaliosiose dalyse. kuriuose yra kavos: koka—kolą. jei šviežias augali­ nis maistas (salotos) bus valgomas prieš virtą. kas yra kariesas. Nesaikingas įvairių rūšių mėsos vartojimas paspartina mirtį nuo sklerozės. Atli­ kęs šiuos tyrimus. Tibeto vienuo­ liai nevalgo cukraus ir mėsos. leukocitų 1 mm ). Šio reiškinio priežastis — mityba. kad maistas. Likusių dantys truputį pa­ liesti karieso. savižudybės. nors išsami tarpusavio ryšių analizė parodė. kad jūsų organizmas gerai prisitaikė prie to. kas yra kariesas". Anglų mokslininkas E. „Jie nežino. Pritariu šioms didžiojo natūropato rekomendacijoms ir tei­ giu. Neut­ ralizuoti jų neigiamą poveikį padeda E ir C vitaminai. Makalebas iš Kolorado. MAISTINĖ LEUKOCITOZĖ.) pateiktais duomeni­ mis. nerei­ kia keisti šio įpročio". gerklės. 12. kad taip jūs įveiksite maistinę leukocitozę. Jų tradicinis valgis — miežiniai paplotėliai. Taip darė ir Po­ lis Bregas: „Įpratau pradžioje valgyti salotas. Taninai. Po kelių metų pastebėsite. gyvulinės kilmės riebalų (lašiniai. maistinės leukocitozės ga­ lima išvengti. taip pat parūgštinti gėrimai gali sukelti leukocitozę (virtam ir kitais būdais apdorotam maistui būdinga rūgšti reakcija. trukdo pasisavinti baltymus. orga­ nizmas alinamas. — Kava neturi maistinės vertės. kurio pH rūgštus. maistiniai riebalai ir nitratai yra stiprūs mutagenai. 13. jog pri­ valome įpratinti savo organizmą tik prie neutralaus maisto. iš jų. taukai. Šią kenksmingą įtaką neutralizuoja epitelinis ir leukocitų 3 sluoksnis (1 mln. dantys visiškai sveiki. Patikri­ nus 150 čia gyvenančiųjų dantis. riešutų. Italų stomatologai. aplankę kelis Tibeto vienuolynus. kad 70 proc. morkų. Buvo tirti 58 maisto produktai ir 70 įvairiausių ligų. kal­ cio — bei B grupės vitaminų kiekį. Šiuo požiūriu panašus ir daržovių. — ragina biologas R.5 valandos. Kai valgomas nevirtas maistas. Vasarą dar valgoma ropių. kiaušinių. tei­ gia. net senukų. Pirmasis tai nurodė mokslininkas-bakteriologas Kušakovas. Todėl rekomenduoju kiek­ vieną valgymą pradėti nevirtomis daržovėmis. bet ir kaip alerginę bei toksinę agresiją. bulvių ir nedaug ryžių. kad nėra vien tik naudingų ar vien tik kenksmingų maisto produktų. skirtas organizmo stiprinimui. kad galėtų įveikti kenksmingą maisto poveikį. pieno. mažina organizme vertingų mikroelementų — geležies. Tokia maitinimosi tvarka taupo jū­ sų jėgas. Šį skyrių pradėsiu labai įdomia informacija apie maisto produk­ tus bei jų ryšius su įvairiomis ligomis. jis nustatė. negerkite kavos. esantys šiame gėrime. opaligės. kad atitinkamos maisto produktų grupės susietos su konkrečių ligų grupėmis.) poveikis. kepenų cirozės. Žurnale „Science" („Mokslas" — vert. sandvičių ar duona. ne­ sugebėjimo įveikti peršalimo priežasčių. tai neteisinga. storosios žarnos vėžio. Štai kur slypi viena iš organizmo nusilpimo. bur­ nos. krūties vėžio ir leukemijos. NETEISINGAS MAISTO PRODUKTŲ DERINIMAS. Maisto medžiagas skran­ džio—žarnyno trakte reikia vertinti ne tik kaip mitybą. jako pieno sviestas. leukocitai neatlieka kitų savo apsaugi­ nių funkcijų. sudarysite są­ lygas indukuotai autolizei. tačiau kai per dieną tai tenka pakartoti kelis kartus (valgoma 3—4 kartus). išeminės šir­ dies ligos. Noksas palygino mirčių priežastis (55—64 metų amžiaus žmonių) 20 šalių — 17 Europos šalių. vaisių. Tai būtina. kurio reakcija šarminė) nesukelia leukocitozės.„Jei norite būti sveiki. Grūdinių produktų vartojimas skatina mirtį nuo epilepsi­ jos. tibetietiška arbata ir vanduo. Vėliau ir laboratoriniai tyrimai patvirtino. chroniškų nefritų. Dauguma pradeda valgymą sriuba ar sultiniu. Kai maistas paliečia gomurį. 231 . Mano nuomone. Kanadoje. pepsi—kolą. ir žuvies poveikis. kad virškinimas nesutriktų. nes nevirtose daržovėse yra daugiau natūralių stimuliatorių." Ši informacija liečia ir visus gėrimus.

pradeda rūgti. Tad detaliau aptarsime grūdinius maisto pro­ duktus. Maisto produktų išskyrimo ir geresnio derinimo ištakos — gilioje senovėje. kur prasideda rūgimas). jie skyla. kuris jums neįprastas. kad Europos šalyse vaisiai vartojami desertui. o apatinės virški­ namojo trakto dalies ligos susijusios su kaloringų maisto pro­ duktų (ypač gyvulinės kilmės) vartojimu. Lygiom dalim neimkite medaus ir augalų aliejaus. Nevalgykit rūgštaus. labai ilgai neužsibūna skrandyje. Gavrilovo knygos „Ar gali žmogus gyventi ilgiau?". skrandžio vėžys. kas valgo maistą nesuderintą. Taigi svarbu atkreipti dėmesį į nežymią sąlygą: vaisiai ir daržovės virškinami plonosiose žarnose. Alus gali pagreitinti išsėtinę sklerozę ir tiesiosios žarnos vėžį. patvirtina ir šie faktai.Vynas gali sukelti kepenų cirozę. duonos produktai nevirškinami. Neskubėkit tiesti rankų prie valgio. pastatome jį šiltoje tamsioje vietoje. Kol vienas maistas nesuvirškintas. kad vegetarizmas didina ištvermę. Kai pūva baltymai. Vištieną valgydami negerkite rauginto pieno. * Jog tai tiesa. Prasideda vaisių irimas ir alkoholio. padeda žmonėms įveik­ ti fizinį bei protinį krūvį. jei skrandyje jau yra duona ar mėsa. Apie mėsos poveikį jau nemažai kalbėta kituose šios kny­ gos skyriuose. Kietųjų riebalų vartojimas susietas su mirtingumu nuo pie­ no liaukų vėžio. o su kokiais — ne. Kiaušinių ir žuvies nevalgykite vienu metu. kuris pirmiausia turi būti suvirškinamas skrandyje. vaisiai bei daržovės valgomi kaip atskiras maistas. Virškinamojo trakto viršutinės dalies (iki skrandžio) ligos susietos su nekaloringų maisto produktų (ypač daržovių) vartojimu. yra nuodai.y. indolas. Tiriant virškinamojo trakto ligas. stemplės. skatolas. Apie miltų. Priminsiu: jei nepakanka vitaminų (ypač B grupės). raugintu pienu kenkia. Indijoje ir kito­ se šalyse. jų skilimo produktai — sieros vandenilis. kaip darom tokį naminį gėrimą: susmulkiname vaisius. kraujodaros sistemos vėžio. Kai krakmolas ir cukrus pradeda rūgti. Nevalgykit netinkamu metu — tik taip išvengsit maisto— nuodo. kur karštas klimatas. susmul­ kinti vaisiai negali patekti į plonąsias žarnas. riebalai apkarsta. Nokso surinkta medžiaga iliust­ ruoja ne maisto produktų kenksmingumą. prailgina gyvenimą? Kur slypi tiesa. o nemokšišką jų var­ tojimą. spiritas ir van­ duo — medžiagos. burnos. Taip du vertingi produktai tampa nuodais. mielių kenksmingumą jau minėta anksčiau. kur grūdiniai produktai vartojami kaip duona ir kiti miltų gaminiai. kaip vartoti daržovių salotas. neskubėkit valgyt kito. 232 233 . kai geriate pieną. acto rūgštis. nuodais maitinas. Žirnienė su švendrių cukrumi. Kai europiečiai taip vartoja daržoves bei vaisius. juose susidaro kancerogeninės medžiagos. Jie gali nesiderinti ir rietis kaip patrakę. Nokso tyrimus ir padaryti savo išvadas. Taip pat būtina žinoti. Todėl atsiranda opaligės. Nederinkite pieno ir medžiuose nokintų vaisių. t. Štai kas apie tai rašoma „Cžud-ši": „Tas. kepenų cirozė. yra paveikti bakterijų ir sudaro alkoholį ir kitus pusiau suirusius produktus. kurie ir sukelia jau minėtas ligas. ger­ klės. fenolas — taip pat nuodai. Dabar aptarsime daržoves bei vaisius. išskyrus vandenį ir angliarūgštę. Si sąlyga paisoma ne visais atve­ jais. acto rūgšties susidarymas — skrandyje tam palankios sąlygos. kaip ir nuo vyno vartojimo. (Prisiminkime. Sutrikus virškinimui.* Ryžtuosi pakomentuoti E.* Netinka žuviai pienas. * Šiuos faktus aš paėmiau iš L. paaiškėjo. kad ryšių tarp maisto produktų vartojimo ir ligų pobūdis keičiasi nuo viršuti­ nių virškinamojo trakto dalių iki apatinių. storosios žarnos vėžio ir išsėtinės sklerozės. Taigi darau tokią išvadą: E. Kodėl jie sukelia li­ gas? Kodėl veikale „Mityba ir charakteris" indų gydytojai tvir­ tina. kurios. susidaro vandenilio dvideginis. netinka vartojimui. Nežinant. Tyrinėtos šalys. kas teisus? Teisios abi pusės. Visi šie nuodai turi būti nukenksminti ir su šlapimu pašalinti iš organizmo. Grybams kepti netiks garstyčių aliejus. gerklės ir burnos vėžį. supilame į indą. kaip reikia teisingai derinti maisto produk­ tus. Skirtumas tik tas. Pakankamai kalbėta ir apie krakmolo daleles bei „krakmolo kruopų" kenksmingą poveikį kepenims bei inkstams. kitas maistas. su ko­ kiais produktais derinti daržoves. beprasmiška pradėti sveikatos stiprinimą pasitelkus mity­ bą ir svarstyti apie maisto naudą ar žalą. uogas. po valgio.

ypač ląstelių viduje. rūgščios skrandžio sul­ tys išplaunamos į dvylikapirštę žarną. susidaro alkoholis. ką dera valgyti. neišskiriama pakankamai nukenksminančių medžiagų. Jei maistas papildomas saldžiais skysčiais. ardantis gleivinės sluoksnį. kinta psi­ chika. STOROSIOS ŽARNOS. to­ dėl nuolat taip maitinantis. prasideda cuk­ raus rūgimas skrandyje. jei kepenys nesveikos." Sutrikusi dvylikapirštės žarnos funkcija gali skatinti nutu­ kimą. rafinuotas ir neteisingai suderintas maistas skatina puvimo mikrofloros dauginimąsi. kur terpė yra šarminė. vėžys ir kitos žarnyno ligos. Prisiminkite dalį „Maisto sudėtis". nes viskas tranzitu patenka į storąją žarną. o vėliau ir viso organizmo ligos. Šios mikrofloros gyvybinės veiklos produktai. perkraunama visa virškinimo sistema. sutrinka vidaus sistemų veikla. o krakmolas pradedamas lėtai virškinti burnoje. nevirškinimas. ORGANIZMO VIDAUS TERPĖ. Sutrikusi žarnyno hormonų sistema turi neigiamos įtakos visų endokrininių liaukų veiklai. Sutrinka virškinimas plonosiose žarnose. krakmolas). Atsi­ randa vartinė hipertonija. antinksčių žievės struktūros. sukelda­ mi nemalonumus: degraduoja storųjų žarnų gleivinė. Tai kenkia apsauginiam gleivių sluoksniui. Taip pradeda stigti vitaminų. VIDAUS SEKRECIJOS LIAUKOS. KEPENYS. virškinimo organų ligų atvejų. 6. Persivalgydami kenčiame nuo būtino maisto stygiaus. 8. kad jame gali tilpti 4—6 litrai maisto masės. Užkietėja viduriai. Pavyz­ džiui. Tai slopina kepenų funkciją. Nepakanka vitaminų. Baltymai virškinami skrandyje ir dvylikapirštėje žarnoje. Perkrauta kasa taip pat negali normaliai funkcionuoti. PLONOSIOS ŽARNOS. pabloginti skrandžio—žarnyno trakto judesių funkciją. Joms reikia daug la­ bai aktyvių junginių. ypač vartinės hipertonijos atvejais. Tokiais atvejais didesnis krūvis tenka dvylikapirštei žarnai. skyrius „Baltymai" ir „Angliavandeniai". Valgant sriubas. KRAUJAS. Virtas. 7.kaupia sunkiai virškinamas mišinys. kasos sulti­ mis (riebalai. Dažniausiai jis būdingas vyrams. Su­ sergama diabetu. po to — dvylikapirštėje žar­ noje (be to. 5. būdingas 80—85 proc. užteršia gaurelių poras (ypač baltos duonos glitimas). seilių išsiskiria nepakankamai. atsiranda kolitas. valgome ne tai. ji taip pat pakinta. Virtas maistas neturi pakankamai gyvybinių elementų. sumažėja jų pralaidumas. neigiamai veikiamos skydliaukė. Kepenys nesuspėja pašalinti nepasi­ savintų virto maisto elementų. Ugoliovas: „Duodenitas — dvylikapirštės žarnos gleivinės uždegimas. galūnių at­ šalimą). ir daugiau negu rei­ kia. Virtas maistas skatina patologinės mikrofloros dauginimą­ si. ša­ linimo organai. kitų reikalingų medžiagų.5—2 valandas vitaminų ir mineralinių druskų nesuspėja įsiurbti plonųjų žarnų gleivinė. Atsiranda duodenitas. atsiranda įvai­ rios kepenų. mineralų. šarminiais skysčiais. visą organizmą. neišvengiama mažakraujystė. KASA. enzimų. 3. Skrandis ištempiamas taip. tad pakartosime tik tai. Toks sunkiai virškinamas mišinys skilimo produktais už­ teršia kepenis bei. Tai sutrikdo žarnyno sistemą. dengiantį skrandžio vidų ir apsaugantį jį ir nuo savų virškinimo sulčių. jos nuplaunamos toliau. kitus pusiau skystus patie­ kalus. Valgant virtą maistą. Taip atsiranda gastritas. kas svarbiau­ sia. kitų maisto medžiagų. Kai valgant ar pavalgius geriama. o jų stinga virtame maiste. Kraujas tampa rūgštesnis. polipai. Virtame maiste yra labai mažai biokoaguliatorių (augalinių hormonų. kai sutrinka dvylikapirštės žarnos funkcija. Dvylikapirštės žarnos gleivinę pažeidžia 220 nuolatinis dirginimas netinkamu maistu — rūgščiomis skran­ džio sultimis suvilgyta mėsa. 4. Štai kaip aprašo duodenitą akademikas A. kiti sutrikimai. metabolizmo sutrikimus pakeisti kraujo fermentų su­ dėtį. sutrinka visi procesai. slopinama gaminanti insuliną kasa ir hipofizis. ku­ ri sparčiau šalina iš kraujo toksinus ir tuo pačiu pati tampa pažeista. jį virškina visai kiti fermentai negu baltyminį mais­ tą). kūnas. fermentų). taip pat pūvančio maisto likučiai patenka į kraują ir nuodija visą organizmą. Apie jas jau buvo nemažai rašyta ankstesniuose skyriuose. Seilių liaukos nevalo kraujo. Be to. dantys. per 1. Vien nuo to žmogus jau vaikystėje kenčia: deformuojasi ske­ letas. Mes prarandame saiko jausmą val­ gydami. Geriant vandenį ar kitus skysčius (ypač kai geriama daug). vitaminų. Tada sumažėja ląstelėse 221 . hipotermiją (kūno temperatūros sumažėjimą.

* Netinka žuviai pienas. Nežinant. fenolas — taip pat nuodai. Gavrilovo knygos „Ar gali žmogus gyventi ilgiau?". Kodėl jie sukelia li­ gas? Kodėl veikale „Mityba ir charakteris" indų gydytojai tvir­ tina. jų skilimo produktai — sieros vandenilis. skrandžio vėžys. Visi šie nuodai turi būti nukenksminti ir su šlapimu pašalinti iš organizmo. neskubėkit valgyt kito. vaisiai bei daržovės valgomi kaip atskiras maistas. Grybams kepti netiks garstyčių aliejus. Taip du vertingi produktai tampa nuodais. pradeda rūgti. Lygiom dalim neimkite medaus ir augalų aliejaus. Nokso surinkta medžiaga iliust­ ruoja ne maisto produktų kenksmingumą. Alus gali pagreitinti išsėtinę sklerozę ir tiesiosios žarnos vėžį. o su kokiais — ne. acto rūgštis. t. kad vegetarizmas didina ištvermę. padeda žmonėms įveik­ ti fizinį bei protinį krūvį. kuris pirmiausia turi būti suvirškinamas skrandyje. * Šiuos faktus aš paėmiau iš L. Ši sąlyga paisoma ne visais atve­ jais. netinka vartojimui. susmul­ kinti vaisiai negali patekti į plonąsias žarnas. Neskubėkit tiesti rankų prie valgio. Apie mėsos poveikį jau nemažai kalbėta kituose šios kny­ gos skyriuose. Tyrinėtos šalys. paaiškėjo. kaip vartoti daržovių salotas. acto rūgšties susidarymas — skrandyje tam palankios sąlygos. Taigi darau tokią išvadą: E. Taigi svarbu atkreipti dėmesį į nežymią sąlygą: vaisiai ir daržovės virškinami plonosiose žarnose. kas teisus? Teisios abi pusės. Žirnienė su švendrių cukrumi. Nevalgykit rūgštaus.Vynas gali sukelti kepenų cirozę. labai ilgai neužsibūna skrandyje. Prasideda vaisių irimas ir alkoholio. Kol vienas maistas nesuvirškintas. Maisto produktų išskyrimo ir geresnio derinimo ištakos — gilioje senovėje. uogas. beprasmiška pradėti sveikatos stiprinimą pasitelkus mity­ bą ir svarstyti apie maisto naudą ar žalą. skatolas. Tad detaliau aptarsime grūdinius maisto pro­ duktus. yra paveikti bakterijų ir sudaro alkoholį ir kitus pusiau suirusius produktus.* Ryžtuosi pakomentuoti E. jei skrandyje jau yra duona ar mėsa. Taip pat būtina žinoti.y. kas valgo maistą nesuderintą. Štai kas apie tai rašoma „Czud-ši": „Tas. kad Europos šalyse vaisiai vartojami desertui. supilame į indą. pastatome jį šiltoje tamsioje vietoje. kaip reikia teisingai derinti maisto produk­ tus. Indijoje ir kito­ se šalyse. kaip ir nuo vyno vartojimo. kitas maistas. Nevalgykit netinkamu metu — tik taip išvengsit maisto— nuodo. kuris jums neįprastas. yra nuodai. ger­ klės. Kai europiečiai taip vartoja daržoves bei vaisius. * Jog tai tiesa. 232 233 . Dabar aptarsime daržoves bei vaisius. Todėl atsiranda opaligės. storosios žarnos vėžio ir išsėtinės sklerozės. o nemokšišką jų var­ tojimą. riebalai apkarsta. kurie ir sukelia jau minėtas ligas. kai geriate pieną. kad ryšių tarp maisto produktų vartojimo ir ligų pobūdis keičiasi nuo viršuti­ nių virškinamojo trakto dalių iki apatinių. nuodais maitinas. duonos produktai nevirškinami. Nederinkite pieno ir medžiuose nokintų vaisių. Kai krakmolas ir cukrus pradeda rūgti. kur karštas klimatas. susidaro vandenilio dvideginis. Kiaušinių ir žuvies nevalgykite vienu metu. kur grūdiniai produktai vartojami kaip duona ir kiti miltų gaminiai. indolas. raugintu pienu kenkia. Priminsiu: jei nepakanka vitaminų (ypač B grupės). stemplės. jie skyla. Vištieną valgydami negerkite rauginto pieno. kurios. po valgio. Pakankamai kalbėta ir apie krakmolo daleles bei „krakmolo kruopų" kenksmingą poveikį kepenims bei inkstams. išskyrus vandenį ir angliarūgštę. kraujodaros sistemos vėžio. Kietųjų riebalų vartojimas susietas su mirtingumu nuo pie­ no liaukų vėžio. mielių kenksmingumą jau minėta anksčiau. spiritas ir van­ duo — medžiagos. Skirtumas tik tas. prailgina gyvenimą? Kur slypi tiesa. Tiriant virškinamojo trakto ligas. o apatinės virški­ namojo trakto dalies ligos susijusios su kaloringų maisto pro­ duktų (ypač gyvulinės kilmės) vartojimu. kur prasideda rūgimas). burnos. juose susidaro kancerogeninės medžiagos. Sutrikus virškinimui. patvirtina ir šie faktai. Nokso tyrimus ir padaryti savo išvadas. Virškinamojo trakto viršutinės dalies (iki skrandžio) ligos susietos su nekaloringų maisto produktų (ypač daržovių) vartojimu. Jie gali nesiderinti ir rietis kaip patrakę. gerklės ir burnos vėžį. kaip darom tokį naminį gėrimą: susmulkiname vaisius. (Prisiminkime. Apie miltų. Kai pūva baltymai. su ko­ kiais produktais derinti daržoves. kepenų cirozė.

džiovintos pupelės (išskyrus sojas). churma. moliūgai. sirupai ir t. kaip derinasi maisto produk­ tai. aguročiai. burokėliai. Pomidorai. Medus. kriaušės. inžyras. sūris. greipfrutai. Kai kurie produktai bus priskirti ir baltyminiams. Rūgštūs vaisiai Apelsinai. Kadangi šis klausimas labai svarbus. Baltymai Koks maistas turi palyginti daug baltymų? Tai riešutai (daugu­ ma jų). persikai. saldūs obuoliai.Pats laikas pakalbėti apie tai. kurios pažeidimo pasek­ mės pastebimos labai greitai. nes juose iš tiesų yra daug ir baltymų. saulėgrąžų. Saldūs vaisiai Finikai. žuvis. citrinos. Skir­ tingo maisto apdirbimas bei virškinimas vyksta skirtingose virškinimo trakto dalyse ir skirtingu laiku. Pavyzdžiui. 235 TINKAMAS MAISTO PRODUKTŲ DERINIMAS Praėjusio amžiaus pabaigoje—šio amžiaus pradžioje I. Dauguma riešutų. o mėsa 2—3 valandas pradžioje virškinama skrandyje. Pavyzdžiui. Pavlovo laboratorijoje buvo atliekami įdomūs bandymai tiriant virškini­ mo fiziologiją. duonai ir t. slyvos. pupelės. kad jo vartojimas būtų naudingiausias. padažai. vėžiai. kad skirtingam maistui (pienui. Apie 100 tūkstančių labai ligotų žmonių jo mokykla „Svei­ kata" padėjo įveikti įvairias ligas. varškė. grybai. iš kurių kepama duona. saulėgrąžos. storosios ir plonosios žarnos virškinimo sultys. sirupai. visi mėsos produktai. rūgščios vynuogės. Paaiškėjo. Šie bandymai atskleidė. Riebi mėsa. pienas. Šeltono pažiūras bei patirtį. MAISTO PRODUKTŲ KLASIFIKACIJA Kad skaitytojai teisingai suvoktų. braškės. baklažanai. stipriausiai veikiančios virškini­ mo sultys išskiriamos pienui suvirškinti paskutinę virškinimo valandą. razinos. morkos. kasos sultys. saldūs vaisiai. pieno cukrus. Grietinė. Be to. kokia subtili maisto virškinimo technologija. Cukrus ir sirupai: geltonas ir baltas cukrus. Šiuos I. o po to plonojoje žarnoje. Krakmolas: visi varpiniai augalai. Pusiau rūgštūs vaisiai Šviežias inžyras. vaisiai virškinami plonojoje žarnoje. cukrus. abrikosai. saldžios vyšnios. Saikingai krakmolingi Žiediniai kopūstai. taip pat mikroflora). žemės riešutai. džiovintos kriaušės ir obuoliai (saldžių rūšių). glaustai pateiksiu garsaus produktų derinimo specia­ listo H. ir krakmolo. sausi žirniai. rūgštūs obuoliai. Lašiniai.) virškinti išskiriamos kokybės ir kiekybės prasme skirtingos virškinimo sultys. skrandžio sultys. Šis procesas pra­ sideda jau burnos ertmėje ir toliau tęsiasi visame virškinimo trakte (seilės. kiaušiniai. Pavlovo mokyklos mokslinius tyrimus mūsų am­ žiaus antrojo dešimtmečio pabaigoje sėkmingai panaudojo praktikoje amerikiečių gydytojas-natūropatas Herbertas Šeltonas. vynuogės. kad net panašioms maisto rūšims virškinti išskiriamos skirtingos virškinimo sultys. kukurūzų aliejus. Riebalai Alyvuogių. Tai tik dar kartą patvirtina. kaip teisingai derinti maistą.t. kašto­ nai. serbentai. mėlynės. 234 . o mėsai — pirmą. dar kartą pakartosime jų klasifikaciją. grietinėlė. Angliavandeniai Tai kelių rūšių krakmolas. kuraga. sviestas. įvairios uogienės. visi varpiniai augalai. griežčiai. rūgščios slyvos. ir krakmolingiems Tegu tai jūsų netrikdo. sojos pu­ pelės.t. mėsai. granatai. bulvės. tulžis. sausi žirniai.

Jei duona ir mėsa valgoma kartu. Rūgščių ir krakmolų deriniai sunkiai virš­ kinami. varške. išskiria­ mos labai rūgščios sultys. petražolės. Taigi atsiminkite: VIENU METU VALGYKITE TIK VIENĄ KONCENTRUOTĄ BALTYMINĮ MAISTĄ. salierai. jų virškinimą. Moliūgai Maistui naudojami aguročiai. Sekrecijos reguliuojamos labai jautriai. kad būtų suvirškintos sudėtingos medžiagos. kad būtų nuslopinta fermento. kada reikia išskirti sultis. žuvimi. ropės lapai. rūgštingumo padidėjimas ne tik stabdo šį procesą. svogūnai. Fiziologijos požiūriu niekada negalima neatsižvelgti į tai. kurios koncentracija — 0. stipriausiai vei­ kiančios sultys išskiriamos paskutinę pieno virškinimo valan­ dą. Vieno maisto produk­ to. kokios sudėties jis bebūtų. jis per­ dirbamas burnoje ir dvylikapirštėje žarnoje. skirtų duonai. skaidantis krakmolą. Krakmolo virškinimas staiga sutriks. bet ir suardo fermentą. kokia maisto sudėtis. kiaušiniais. Si informacija bus labai naudinga mąstančiam skai­ tytojui. Pavyzdžiui. baltymingas maistas nebus visiškai suvirškin­ tas. Du proce­ sai — krakmolo virškinimas ir baltymo virškinimas — vyksta skirtingu metu. virškinimas labai skiriasi nuo kelių produktų mišinio virškinimo. mėsos ir sūrio. negu krakmolą. česnakai. o mėsai — pirmą virškinimo valandą. net ir nežymus. kai vienu metu suvalgomi du skirtingi bal­ tymai. O dabar aptarsime įvairius maisto produktų derinius. kad jie būtų efektyviai pasisavinti. mėsos ir riešutų. Todėl atsiminkite: VALGYKITE RŪGŠTIS IR KRAKMOLĄ SKIRTINGU METU. skrandis išskiria daug druskos rūgšties tam. kurie nepritaria teisingam maisto produktų derinimui. kiaulpienės. rūgštynės. duona. šparagai. Todėl nereikia derinti — mėsos ir kiaušinių. skaidančio krakmolą. Taip atsitinka. Tolesnis. riešutais ir kitu baltymingu maistu. po to jį dvylikapirštėje žarnoje per­ dirba visai kiti fermentai. reakcija yra beveik neutrali. sūriu. kiaušinių ir pieno. Todėl atsiminkite: VALGYKITE BALTYMUS IR KRAKMO­ LĄ SKIRTINGU METU. Tačiau kai suvalgomos dvi maisto rūšys su skirtingais. kiaušinių ir riešutų. RŪGŠČIŲ DERINIMAS SU KRAKMOLAIS Jau minėtų rūgščių produktų rūgštis ardo fermentas ptialinas. Jei virškinimo pro­ cesas nesikeis. kad „gamta pati kombinuoja" (kompanuoja) įvairias maisto medžiagas tame pačiame maiste. Pagrindinės jų: latuka. špi­ natai. toks sulčių prisitai­ kymas neįmanomas. pakanka. rabarbarai. 236 BALTYMŲ DERINIMAS Dviems skirtingos rūšies ir sudėties baltymams reikia skirtin­ gų virškinimo sekrecijos pokyčių ir skirtingo išskyrimo laiko. cikorija. 237 . sūrio ir riešutų. teigdami. Baltymui reikia rūgščios terpės skrandyje. Sulčių. agurkai. BALTYMŲ DERINIMAS SU ĮVAIRIU KRAKMOLU Laisvos druskos rūgšties. skrandis išskiria daug druskos rūgš­ ties. veikla. burokų lapai. Kai duonos krakmolas suvirškintas. ropės.Nekrakmolingos ir žalios daržovės Tai visos sezoninės nepaisant spalvos daržovės. Vienam produktui — krak­ molo ir maisto deriniui. baklažanai. bulvės ir kiti krakmolingi produktai turi būti valgomi ne kartu su mėsa. Košės. Krakmolui reikia šarminės reakcijos. atsi­ žvelgiant į tai. Kai suvalgoma duona. net prieštarau!' jančias vienas kitam virškinimo poreikiais. organizmas gali nesunkiai pritaikyti savo sultis (išskyrimo laiko ir intensyvumo požiūriu). saldūs pi­ pirai. kad būtų suvirškinti duonos baltymai. melionai bei kitos įvairios šių dar­ žovių rūšys. ridikėliai. kopūstai.003 proc. kad pirmosios krakmolo ir baltymų virškinimo stadijos vyksta skir­ tingose terpėse. Tai atsakymas tiems.

Taigi atsiminkite: VALGYKITE CUKRŲ IR BALTYMUS AT­ SKIRAI. keičiasi skrandžio sulčių sudėtis — nuo be­ veik neutralių iki labai rūgščių. skrandžio sultys neiš­ skiriamos. negalima valgyti kartu su riešu­ tais. Šarminėje ter­ pėje jo veikla nutrūkta.1. saldainiai. kiaušiniais. krakmolu) jie būna skrandyje ilgai. rie­ bios mėsos. Jei šie produktai valgomi atskirai. saldūs vaisiai.RŪGŠČIŲ IR BALTYMŲ DERINIMAS Sudėtingos medžiagos skrandyje skaidomos j paprastesnes — pirma baltymų virškinimo stadija vyksta veikiant fermentui pepsinui. Todėl jei vartojate riebalus su baltymais. Vaisiai ir vaisių rūgštys nepalankiai veikia skrandžio sultis. sirupai. nei granatų sultimis ir 1.t. slopina cheminę sekreciją. reikalingų vėliau valgant maistą. kol bus suvirš­ kintas kitas maistas. Milijonų žmonių įprotis rytais valgyti pusry239 RIEBALŲ IR BALTYMŲ DERINIMAS Riebalai lėtina skrandžio sulčių sekreciją. nes reikalinga palanki terpė. me­ dus stabdo virškinimo sulčių išskyrimą ir skrandžio motoriką. kai pepsino koncentracija tinkama. aliejaus. Maiste esantys riebalai sumažina apetitą sukeliančios sek­ recijos kiekį. Kartu su kitais produktais (baltymais. laukdamas. skrandžio tonusą. sausainius. koks maistas pa­ tenka į skrandį. patoka. jis linkęs rūgti. kuriuose tokių riebalų nėra. Taigi nelaistykite mė­ sos nei actu. vaisiai. esant atitinkamoms sąlygoms. uogienės. Taip maitinantis susidaro rūgšti rū­ gimo fermentacija. beveik du kartus gali sumažinti 238 . ilgai neužsibūna skrandyje. sūriu. marmeladas. Pavlovas įtikinančiai įrodė. skran­ džio sultys rūgščios. CUKRAUS IR KRAKMOLO DERINIMAS Krakmolo virškinimas prasideda burnoje ir. jis kurį laiką užsibūna skrandyje. Kai suvalgomi baltymai. grietinėlės ir pan. I. kad grietinės. vartojami kaip priedai gaminant pyragaičius. Kai cukrus vartojamas su kitu maistu. skatina puvimą. Cukrus suvirškinamas tik plonajame žarnyne. kad valgydami rūgštis su baltymais. skrandžio liaukų aktyvumą. kuriuose yra rie­ balų (riešutai. Ne­ sveikas skrandis gali išskirti pernelyg daug rūgšties (padidin­ tas rūgštingumas) ar nepakankamai rūgšties (sumažintas rūgš­ tingumas). greitai patenka į žarnyną. bulves bei kitą maistą. kad žalios daržovės mažina lėtinantį riebalų poveikį. ardo pepsiną ir sumažina jo sekreciją. Tai reiškia. sūris. Želė. virškinami daug ilgiau negu pro­ duktai. Vaisių sultys stabdo skrandžio sul­ čių išsiskyrimą. Kadangi pepsinas yra aktyvus rūgščioje terpėje. me­ dus. kurį laiką vyksta skrandyje. Taip atsitinka todėl. sirupai ir t. visais atvejais rūgščių varto­ jimas su baltymais neskatina virškinimo. košes. Toks sulėtėjęs poveikis gali tęstis dvi ir dau­ giau valandų. trukdo virškinti baltymą. Tie maisto produktai. šios rūgštys stabdo virški­ nimo sulčių išsiskyrimą. Todėl skrandyje. CUKRAUS IR BALTYMŲ DERINIMAS Įvairių rūšių cukrus — pramoninis. ten pradeda irti. išskiriamą skrandyje. tuo pačiu pa­ deda virškinti baltymus. stabdoma sekrecija skrandžio sulčių. kad virškinama žarnyne. Taigi atsiminkite: VALGYKITE RIEBALUS IR BALTYMUS SKIRTINGU METU. sumažina pepsino ir druskos rūgš­ ties kiekį skrandžio sultyse. kurios reikalin­ gos baltymui virškinti. klysta tie. Kad ir kaip ten būtų. Normalus skrandis išskiria visas rūgštis. Pepsinas aktyvus tik rūgščioje terpėje. cukrus. kad vaisių sultys ir galutinis fermentacijos produktas (raugintas pienas) nepalan­ kiai veikia virškinimo sultis. Priešingai. sukelia rūgimą. pienas). Vei­ kiant bakterijoms. kur pakanka šilumos bei drėgmės. kurie mano. galima pa­ spartinti baltymų virškinimą ir valgyti daug žalių daržovių.. duoną. Kai skrandyje yra riebalų. kuris esant kitoms sąlygoms nesunkiai virški­ namas. kad galėtų vykti indukuota autolizė. sviesto. Gerai žinoma. Kai burnoje ir skrandyje yra rūgštys. tol. kol virškinamas kitas maistas. Priklausomai nuo to.

uogienė su duona. Pienas. MOLIŪGAI Dauguma žmonių skundžiasi. Tai pyragaičiai. suvalgyti kar­ tu. galima jiems duoti ir šviežių vai­ sių sulčių. tai greitai suyra. nes cukrus bus pasisavin­ tas pirmiausia. kai žmogus jau sotus. uogienė. kelias minutes. dažnai pradeda kenkti. produktai. Skrandyje jie būna labai trumpai. da daug dujų bei kitų kenksmingų medžiagų. Tačiau moliūgai iš tiesų sveikas ir lengvai virški­ namas maistas. patekęs į skrandį. be to. uogiene. tampa varške. Palaukite. išsiskiria daug seilių. Jei moliūgai valgomi kartu su maistu. Vaisiai turi būti rūgštūs. Daugelis galvoja: jei cukrus bus pakeistas medumi. Jei krakmolas derinamas su cukru­ mi. nieko daugiau. kol nesuvirškinamas sukrešėjęs pie­ nas. išskyrus rūgščius vaisius. Jie labai blogai derinasi beveik su visais maisto produktais. bet ir kitokiu maistu. sirupas. Tai kodėl tada jų vartojimas kai kuriems sukelia nemalo­ nias pasekmes? Moliūgai nevirškinami skrandyje. Jei taip atsitinka. atskiestų vandeniu. nes ptialinas neveikia cukraus. atsiraugėjimas. Taigi atsiminkite: VALGYKITE MOLIŪGUS ATSKIRAI NUO KITO MAISTO. duona ir sviestas. kuris skrandyje būna ilgiau. galima išvengti rūgimo. Cuk­ raus ir krakmolo mišinys sukelia rūgimą ir gali pakenkti. Pa­ galiau jie pradeda nesimaitinti pienu. jis blogai derinasi su kitu maistu. tačiau jei kartu valgomas ir cukrus ar medus. nesukelia nemalonumų. kartu valgykite daug šviežių daržovių salotų. Pienas — JAUNIKLIŲ MAISTAS. Net tada. Niekada daugiau nevar­ toja jo. Tačiau tai ne tas atvejis. yra tikra dietinė bjaurastis. kad galėtų būti suvirškintas krakmolas. Tačiau žmo­ nės visą gyvenimą išlieka žinduoliais! Kadangi piene yra pieno baltymo ir riebalų. esančias skrandyje. Gali sutrikti krakmolo virš­ kinimas. kol ateis kito valgymo laikas. lei­ džiančių teigti. ir tik po pusės valandos duoti pieno. kurią taip populiarina „sveiko maisto" šalininkai. Sal­ dūs vaisiai su krakmolu taip pat skatina rūgimą. Pavyzdžiui. tačiau ne tuo pačiu metu. kurios ir sutrikdo virškinimą.čiams košę su cukrumi ir kentėti nuo padidinto rūgštingumo (tai patvirtina ir rėmuo. Po to ateina laikas. Maitinant vaikus pienu. yra menkaverčiai. tik žarnyne.t. Taigi atsiminkite: VARTOKITE PIENĄ ATSKIRAI NUO KI­ TO MAISTO. Taigi nebūtina juo maitintis po normalaus maitinimo pienu periodo. atsiran240 DESERTAI Desertai valgomi pačioje pabaigoje. jie taip pat lieka ten ilgiau. saldūs vaisiai ir t. ledai. Krešėdamas padengia kito maisto daleles. PIENAS Gamtoje galioja taisyklė: visų rūšių gyvūnų jaunikliai maitina­ si pienu atskirai. tai trukdys seilėms prisitaikyti taip. kitus panašius priedus. kai jie vartojami kartu su nesuderina­ mais produktais. Kai cukrus patenka į burną. Atsiminkite: VENKITE DESERTŲ. Pačioje gyvenimo pradžioje jauni žinduoliai maitinami tik pienu. Duona. kai jie maitinasi ne tik pienu. blynais ir pa­ našus maistas nepadeda išvengti rūgimo. kepa­ ma naudojant finikus. moliūgai nesukelia rūpesčių. kad cukrus su krakmolu trukdo virškinti krak­ molą. Taigi atsiminkite: NEVALGYKITE KARTU KRAKMOLO IR CUKRAUS. razinas. Medus su karštais pyragėliais. po to paten­ ka j žarnyną. Yra priežasčių. 241 . tačiau jose nėra ptialino (fermento. kiti nevirškinimo po­ žymiai) būtų juokingas. kad moliūgai jiems kenkia. o krakmolo perdirbimas į cukrų sulėtės. Šios dalelės ne­ gali būti virškinamos tol. kurie šiaip yra vertingi. galima apsirgti. nestinga šilumos. medum. Jei privalote suvalgyti gabalą pyrago. ir atskiria jas nuo skrandžio sulčių. jei nesukeltų tragiškų pasekmių. kai virškinimas prastas. todėl ne­ pageidautini. Kadangi yra susmulkinti. suke­ lia alergiją. sukreša. skaidančio burnoje krakmolą).

Todėl šal­ tą maistą iš pradžių tenka sušildyti. ir juos geriau valgyti kaip krakmolą ar kaip baltymą derinant su žaliomis daržovėmis be kitų baltymų ir kitos rūšies krakmolo. kiaulpienės ir t. pastarnokas. salierai. Štai jo rekomendacijos: „Gaminant salotas reikia derinti įvairias daržoves be pada­ žų ar užpilų. kad valgant dviejų ar kelių rūšių krakmolą (pavyzdžiui. seni ir jauni greitai pastebi. Druskos nereikia. ridikėliai. kas glūdėjo paviršiuje — kalti maisto produktai. žirniai. pomidoras. salieras. Todėl ilgai kramtykite. kiek suvalgyti. kaip pagerėjo sveikata. šviežios žalios pupos. duoną ir bulves vienu metu). KAIP VARTOTI KRAKMOLĄ Natūropatai rekomenduoja vartoti vieną kurį krakmolą (vienos rūšies košę. kopūstas. prancūziška indivija. joms nereikia parinkti kuo daugiau ingredientų". befstrogenas Daržovių salotos Virti žirniai ar pupelės Daržovių salotos Ropės lapai ar špinatai Troškinta vištiena ar triušiena KAIP VARTOTI BALTYMUS Su visų rūšių baltyminiais produktais geriausia derinasi nekrakmolingi produktai ir sultingos daržovės: špinatai. Pateiksime valgiaraštį. bet ir todėl. kopūstas. ropės.t. mineralinis vanduo ir t. aguročiai. burokų lapai. o tik po to virškinti. Be to. — taip pat slopina virškinimą. Baltyminį maistą geriausia valgyti vakarienei be rūgščių ir augalinio aliejaus bei riebių padažų. Taigi geriau vienu metu valgyti vienos rūšies krakmolingą maistą. morkos. Noksas nesigilino į tokias subtilybes. o kitos daržovės parenkamos atsižvelgiant į sezoną: ridikėliai. pupos. Kiekvienas pasirenka. Pradėję tinkamai maitintis. o tai su­ trikdo aprūpinimą krauju. sumaniusiems pasigaminti salotų pagal savo receptą: 1/2 galvutės salotų (latuka. Pateikiame tinkamą salotų pavyzdį. griežčiai. pomidorai. kopūstas. Krakmolas pradedamas virškinti burnoje. nes tokioms salo­ toms pakanka įvairių organinių druskų. 1/2 latukos. agurkai.. moliūgai. Be abejo. Daržovių salotos Kiaušinienė ar virti kiaušiniai Daržovių salotos Žalias agurotis Šašlykas. atsiranda šalčio sukelti spazmai. todėl pasitenkino tuo. salieras. kad krakmolingas maistas būtų ne valgomas. nes trukdo šaltis. salierai.Atšaldyti desertai — ledai. saldūs pipirai. 1/2 galvutės latukos. petražolės. Prastai derinasi su baltymais šios daržovės: burokai. kitos nekrakmolingos daržovės. Nebūtina salotoms vartojamas daržoves susmul­ kinti. Tai dėl mūsų pačių kaltės organizme at­ siranda pūvančių produktų sąvartynas. persivalgoma. Šeltonas pabrėžia salotų svarbą visų dietų atvejais. 1/2 galvutės latukos. bulvės bei įvairios kruopos.t. kad DAUG salotų reikia suval­ gyti kartu su visų rūšių baltyminiu ir krakmolingu maistu. košes. silpni ir stiprūs. nes jame rasite teisingą baltyminio maisto derinimą. kad šaltis kenkia virškinimui. sal­ dų raudonąjį pipirą ir t. pomidorai.t. nes virš­ kinimo fermentai aktyvūs esant 37 °C temperatūrai. nes virški­ nimo organams daug lengviau atlikti savo funkcijas. Daržovių salotos Virta mėsa Daržovių salotos Varškė 242 Dabar jau turi būti aišku. nekreipė daug dėmesio. kuris gali būti pavyzdys. ropių lapai. ypač sergantiems. mūsų neišmanymas. Pupos ir žirniai — baltymų ir krakmolo derinys. E. sveiki ir ligoti. Tai gali būti pagrindas visiems. Gy­ dytojas H. Salotos turi būti pa­ prastos. kad šie produktai yra skir­ tingi. Dabar mes jau žinome: kalti mes patys. tuo pačiu šaldomi ir šalia skrandžio esantys organai. saldieji pipirai. galima pridėti šakelę petražolių. be duonos) ne tik todėl. kaliaropės. Mes jau anks­ čiau kalbėjome apie tai. kopūstai. svogūnai. agurkai. o tar243 Daržovių salotos Mėsos kotletai Daržovių salotos Riešutai . Mūsų sąlygomis salotų pagrindas gali būti kopūstai. Kad būtų patraukliau.

Tačiau juos reikia valgyti at­ skirai. virtų ar nevirtų burokėlių.si geriamas. Šeltonas padarė išvadą. keptas moliūgas Daržovių salotos. 244 . Juo labiau kad tuo metu organizme prasideda energetinių bei plastinių struk­ tūrų sintezė. Taip bus sutrikdytas virškinimas. Geriausias tam laikas — 18—20 vai. vynuogės. Vaisių negalima valgyti ir tarpais tarp valgymo. kad jie atsidurs skrandyje. kad saldžius ir labai rūgščius vaisius reikia valgyti atskirai. Kai krakmolas valgomas tinkamai. Baltymus virškinti reikia ramioje aplinkoje. kad maistas sukelia organizme specifinio dinamiško poveikio reakcijas ir atiduoda savo energiją ne iš karto. Labai įdomu palyginti šiuolaikines natūropatų rekomenda­ cijas su seniausiomis indų gydytojų rekomendacijomis. troškinti burokėliai Duona su sviestu KAIP VARTOTI VAISIUS Riešutai (jie botanikos požiūriu taip pat yra vaisiai). todėl kad jo virškinimui bei pasisavinimui reikia daugiau laiko ir energijos. Maitinant vaisiais ligonius. tiršta kruopų košė Peteikiamame valgiaraštyje rasite tinkamus vaisių deri­ nius. Cuk­ rus. Be to. kuri bus panaudojama antroje dienos pusėje. žinome. labai greitai duoda mums tą ener­ giją. Toks maistas turi būti sausas. krapų. galime racionaliausiai pa­ skirstyti įvairų visos dienos maistą. mums nerei­ kia energijos antplūdžio. morkos. Senovės iš245 Daržovių salotos. 3. virti ryžiai su sviestu Daržovių salotos. Galite pasigaminti tokias salotas: 40 proc. nes jis virški­ namas daugiau kaip 4 valandas ir reikalingas atstatyti struk­ tūroms. Be to. švie­ žias daržovių bei vaisių sultis. Rytą. kai organizmas yra per naktį pailsėjęs. Vaisiai. abrikosai. abrikosai. stiklinė rūgpienio. jau buvo rašyta šioje knygoje. seilės jį ilgai virškina skrandyje. Šiose daržovėse esantys fermentai ir vitaminai padės ge­ riau suvirškinti krakmolą. Daržovių salotos burokėliai. krakmolingas mais­ tas duoda mums pagrindinę energiją. fiziologiška bei logiška. 4. 2. Galima valgyti salotas su krakmolu. Rekomenduojama krakmolingą maistą val­ gyti dieną. morkos. kai ten dar virškinamas anks­ čiau patekęs maistas. kuriuose daug lengvai pasisavi­ namo kelių rūšių cukraus. Pavasarį ir vasarą skanias salotas galima pagaminti iš se­ zoninių vaisių: slyvų. Vaisiai — tikras malonumas. bulvės Daržovių salotos. vyšnių.t. Todėl rytais geriausia valgyti lengvai pasisavinamą maistą — vaisius. morkų. abrikosai. Todėl geriausia juos valgyti iki antro valgymo likus 20—30 minučių. Paprasta. burokėliai Džiūvėsiai Daržovių salotos. H. 30 proc. slyvos. abrikosų. Kodėl taip reikia daryti. pridėjus salotų (latukos) ar salierų. Per tą laiką jie suspėja patekti į plonąsias žarnas ir būna su­ virškinti. kurios suiro dieną. svogūnai. tačiau geriau joms parink­ ti mažai krakmolo turinčias daržoves: morkas. Virškinimas tęsiasi 3—4 valandas. 20 proc. kopūstų. todėl labiausiai tinka rytą. Ajurvedoje dienos mityba suderinta su gamtos ritmais. Vyšnios. Valgydami pa­ sirinkite jums reikalingą kiekį: 1. Obuoliai. petražolių ir pan. Juos rekomeduojama valgyti pusryčiams. žalios dar­ žovės ir šakniavaisiai bei vaisiai — idealus žmogaus maistas. Vyšnios. Baltymingą maistą geriausia vartoti vakare. o tik po kurio laiko. medus ir kiti saldumynai labiausiai nepageidaujami su greipfrutais. Persikai. troškintos morkos. MAISTO VARTOJIMAS VISĄ DIENĄ Remdamiesi virškinimo fiziologija. trešnių. o košės — tirštos. burokėlius ir t. Krakmolingą maistą geriau vartoti pietums. nes tai reiš­ kia. Valgydami pasirinkite jums reika­ lingą kiekį.

Tai priklauso nuo sezono. pa­ geidautina ant kulnų. suteikiantis daugiausia energijos. būtinai po fizinių pratimų — bėgimo. kurių trukmė — 4 valandos. Labai svarbus klausimas: kokia turi būti proporcija tarp rūgštaus ir šarminio maisto. 4. Pri247 3. kad per parą nuosekliai keičiasi 3 pe­ riodai. trečias —judėjimo aktyvumas („Vata"). ir nakties gyvūnams. banguoja vanduo ir t. Toliau viskas kar­ tojasi: nuo 18 iki 22 valandos „Kapcha". kai kait­ riausia „virškinimo ugnis". galima išgerti šviežių daržovių sulčių ar vaistažolių arbatos. Kelkitės „Vata" periodu (judėjimo aktyvumas). ir dabartiniai specialistai yra tos nuomonės. Fiziologijos požiūriu tai aktyviau­ sio judėjimo. kaip ir po pietų. nors ir vieni. o vakare — truputį baltyminio maisto su daržovėmis. tačiau toks variantas patiki­ mas. Jei to reikia. kuris suvalgomas per dieną? Jei to nežinosite. kad rytas — ramybės periodas. be abejo. didžiausio darbingumo metas. Kai pajusite nedidelį alkį.. Po to 5—10 minu­ čių pasivaikščiokite.) prieš saulėlydį lengvai pavakarieniaukite. per pietus tinka vartoti krakmolingą ir daugiau maisto. „Vata" paspartina žarnyno veiklą. gali būti įvairiausi variantai. sių. šviežių ar džiovintų vaisių. kunžuto ar riešutų. mityba bus neefektyvi. ir kiti ėjo visiškai skirtin­ gais keliais. Po to ramiai pasėdėkite. Jei kelsitės „Kapcha" (ramybės) periodu. kad tai turi būti krakmolingas maistas su daržovėmis. Įpras­ ta. arba vakare. o rytą pasisotinsite duona". suvalgykite didžiausią maisto dalį. at­ sižvelgiant į sezoną.t. kai pajuntamas stiprus alkis. TREČIAS VALGYMAS. Baigiantis „Vatos" periodui ir prasidedant „Kapchai" 246 . nuo 2 iki 6 valandos — „Vata".minčiai buvo pastebėję. suvalgykite pusryčiams vai­ (18—20 vai. greito ėjimo. PIRMAS VALGYMAS. Suvalgyti ne daugiau kaip 100 gramų saulėgrąžų. atskirai nuo kitų produktų. Ir senovės.t. pakyla vėjas. Po vakarienės elkitės taip. Atsikėlę išgerkite stiklinę šilto vandens. Ir šiuolaikinės rekomendacijos. Košes būtina valgyti arba rytais. Galima valgyti ir natūralų me­ dų. Maistas — švieži ar džiovinti vai­ siai. Logiška. Tada esame ypač alkani. Tada visą dieną būsite aktyvus. 2. antras — energijos aktyvumas („Pita"). visą dieną būsite inertiš­ kas. kad organus maitina kraujas. Valgomos daržovės su aliejumi ar be jo. Panašios ir Polio Brego bei praktiko-natūropato Sureno Arakeliano rekomendacijos. Pirmas periodas — ramybė („Kapcha"). Periodas „Pita" prasideda nuo 10 ir tęsiasi iki 14 valandos. galima suvalgyti. Beje. nuo 22 iki 2 valan­ dos — „Pita".. padeda greičiau išsituštinti storosioms žar­ noms. kaip maitintis per dieną. prieš 6 valandą ryto (vietos laiku). kanapių. Šie periodai pirmiausia susieti su saulės aktyvumu. Net Biblijoje tam skirtas ypatingas dėmesys: „. toks aktyvumas būdingas ir dienos. Per parą reikia suvalgyti maždaug 1500 gramų maisto. vakare val­ gysite mėsą. kai pajunta­ mas stiprus alkis. Įsiminkite taiklų Polio Brego posakį: „Pusryčius reikia užsidirbti". kad saulė tuo metu būna aukščiausiame savo taške. ir pakvėpuokite dešiniąja šnerve — tai dar labiau sustiprins jūsų „virškinimo ugnį". prasideda oro masių judė­ jimas. ir kuo daugiau daržovių. bet ne vėliau kaip 19 valandą. Tokiu laiku rekomenduo­ jama suvalgyti truputį baltymingo maisto. ir senovės išminčių patari­ mai beveik sutampa. kad būtų papildytos išeikvotos kūno struktūros. Valgoma tik tada. Ajurvedoje pateikiamos šios dienos mi­ tybos rekomendacijos: 1. „Pitos" periodu (ypač nuo 12 iki 14 valandos). Jei jų nėra. namų ruošos ir t. mumyse kaitriausia (analogija su saule) „virškinimo ugnis". Be abejo. Jam būdinga tai. Periodas „Kap­ cha" (nuo 6 iki 10 valandos) prasideda saulei patekėjus. kad būtų spartesnis virškinimas. Jis turi būti tik tada. ir „virškinimo ugnis" blėsta. žolė. Atsižvelgiant į tai. Periodas „Vata" tęsiasi nuo 14 iki 18 valan­ dos. Saulė leidžiasi. Tai pri­ klauso nuo tradicijų bei įpročių. kad rytais pakanka lengvo maisto. ANTRAS VALGYMAS. viskas pradeda judėti — siūbuoja medžiai. Niekam ne paslaptis. nes jau ne kartą patikrintas. Saulė jau būna įšildžiusi žemę. Organizmo fiziologijos po­ žiūriu tai kūno ramybės ir sunkumo pojūčio metas. Tokiu ritmu gy­ vena visi gyvūnai ir augalai.

baltą jos minkštimą. skati­ nančių virškinimą. Joje daug lengvai pasisavinamų proteinų. 2. — aliejus. Vien jų pakanka. 6 proc. Kiekvieno valgymo metu reikia. jog maiste būtų tam tikras kiekis vitami­ nų B . kad angliavandeniai šarmina kraują. Jūros kopūstai — unikalus produktas. lęšiams. rūgštaus maisto. — baltyminis maistas. Pirmenybę teikite žirniams. 10—15 proc. Šios srities specialistas Mikio Kuši rekomenduoja tokį stan­ dartinį makrobiotinės mitybos režimą. — daržovės ir vaisiai. Todėl makrobiotai intuityviai parinko šiuos du produktus. Saikingai pagardinkite juos tamari ar jūros druska. Desertui galima valgyti vaisius: vieną du kartus per savaitę — žalius ir džiovintus. reikia. Todėl jogai taiko šarminančią dietą ir laikosi aukščiau nu­ rodytų proporcijų. Dažniau keiskite variantus. — krakmolingas maistas. Mes jau žinome. kasdien — virtus. jūržoles. padedančių kuo geriau ir greičiau su­ virškinti grūdinius produktus. kviečiai. kraujas gali būti labiau šarminis ar rūgštus. 5. kad būtų gauta 1000 kalorijų. 20 proc. o iš­ valytos kruopos. šarminio ir 50—40 proc. 1. B2 ir t. Iš visų makrobiotų rekomendacijų neaiškus 3 punktas. švariau­ sias yra 60—70 proc. Ko249 . jame yra daugiau ener­ getinių medžiagų. imunitetą. kad gyvulinės kilmės baltymų turintis maistas šiuo atveju vartojamas labai atsar­ giai. 7 proc. Švarus ir užterštas kraujas skiriasi savo spalva. Virti. kasdienio maisto turi sudaryti ankštinės daržovės ir jūros kopūstai. Juose daug vitaminų ir fermentų. grūdų. 7 proc. miso ar tamari sriu­ bos (1—2 nedideli puodeliai). kad būtų papildytos re­ tų mikroelementų atsargos. Vieną ar du kartus per savaitę reikia suvalgyti truputį žuvies. kas prarasta. Retai ir po truputį valgomi vaisiai taip pat nepakenks. 1/3 — krakmolingas maistas (nešlifuoti grūdai ir kruopos. nerafinuotas aliejus. Jų skonis turi būti labai lengvas. — natūralus įvairių rūšių cukrus. Jų nuomone. Kiekvieną dieną suvalgykite 5 proc. kurio pagrin­ das — soja ir kviečiai. Indijos jogai apibūdina kraujo kokybę pagal spalvą. Kiekvieną kartą valgant. kepti. TAMARI — perrūgęs ir pasūdytas padažas. bet nedaug. Savitą požiūrį į kasdieninio maisto proporcijas pateikia To­ limųjų Rytų tautų makrobiotai (makrobiotika — ilgo gyvenimo menas).t. o 1/3 daržovių valgomos nevirtos. Taigi miso ir tamari — prieskoniai daržovių sriuboms. MISO — pasūdyta augalinė pasta. pilnavertė duona. paruoštų įvairiais būdais. Polis Bregas pateikė tokią idealią maisto pro­ porciją: 1/5 kasdieninio maisto turi būti baltyminis (augalinės ir gyvulinės kilmės). Procentais išreikšta to­ kia dieta atrodo taip: 60 proc. Miso gaunama ilgai ( 2 — 3 metus) rauginant. padedančių atkurti tai. Todėl mak248 robiotai stengiasi nepažeisti teisingos proporcijos maisto svar­ biausio parametro požiūriu. kad maistą sudarytų ne mažiau kaip 50 proc. maisto turi suda­ ryti daržovės: 2/3 — įvairiais būdais išvirtos. Taigi reikia atkreipti dėmesį į tai. Ypač rūgš­ taus kraujo kokybė prasčiausia. 4. šarminis kraujas. Nedaug jo dedama kaip prieskonio į sriubą ir daržoves. natūralios sultys ir cukrus — medus.klausomai nuo maisto.t. Šarmi­ nė kraujo proporcija aprūpina mūsų organizmo sandarą. kaip salotos. grūdus ir ankštinius augalus. Tam panaudokite kelias daržovių rūšis. Jei šarminė pro­ porcija sumažėja iki 50—60 p r o c . kurioje daugiausia so­ jos. troškinti reikia kuo trumpiau. B 1 2 vitamino ir t. Tai pil­ naverčiai ryžiai. stip­ rina fizines ir protines galias. 20—30 proc. fermentų. — tai prastesnės kokybės kraujas. kurie linkę sirgti įvairiomis ligo­ mis ar nuolat kamuojamiems įvairių negalavimų. Padažai miso ir tamari — saviti maisto priedai. konjunktyva). kruopos. duona — rūgština. kuriuose yra daug minėtų vitaminų. Toks kraujas teka sergančių chroniškomis ligomis žmonių gyslomis. Prisiminkite. turintis beveik vi­ sus mikroelementus. Dauguma natūropatų nurodo tokią proporciją: 50—60 proc. poliruoti ryžiai. Kai kraujas daugiau rūgštus. Pavyzdžiui. tik siekia to kitaip. Toks kraujas būdingas sveikiems žmonėms (tai patvirtina švarus rausvas liežuvis ir rausva junginė (akių gleivinė. būdingas žmonėms. džio­ vinti vaisiai). keptos keptuvėje ar orkaitėje. 3/5 maisto — vaisiai ir dar­ žovės (nevirtos ir tinkamai paruoštos). 3. Vienu metu pakaks suvalgyti ketvirtį ar skiltelę šviežių vaisių.

Makrobiotų siūlomos proporcijos atitinka šią sąlygą. MAISTO VIRŠKINIMO IR PASISAVINIMO PRAKTINĖS REKOMENDACIJOS Dabar. jie puikiausiai ap­ rūpina organizmą būtinais mikroelementais. tuo tvirtesnė sveikata. nuolat bus papil­ domi organizmo šarmų rezervai. kas rašyta skyriuje „Mikroelementai" apie kalį ir natrį. iš organizmo pašalinamas skystis. virškinimo energi­ jos. 4. Stenkitės valgyti gryną maistą. Tinkamai derinkite maisto produktus. Netinkamas maisto derinimas pakerta jūsų jė­ gas.* * Sią dalį paėmiau iš Boriso Sacharovo knygos „Didžioji Paslaptis". Tik valgant šį maistą įmanoma indukuota autolizė. kiek pakanka vitaminų ir fermentų. Šios rekomendacijos papildo prieš tai pateiktas ir leidžia mums dar labiau sustip­ rinti savo sveikatą. Abu jie — šarminiai elementai. Pirmas patiekalas turi būti salotos. Kiti pataria pakilti nuo stalo tada. kuo mažiau kepkite. laikui bėgant pastebi. ketvirtį — van­ duo. kad dar prie stalo esi pavalgęs. virkite ar troškinkite produktus. nereikalaukite iš virškinimo sistemos neįmanomo. Antra. Jei jauti. sustiprėja procesai ląstelėse. Gerbkite produkto virškinimo „technologiją". ląstelių membranos išbrinksta. tai trikdo jų funkcijas. nesutriks kokybiška ir kieky­ biška mineralinių mikroelementų koncentracija organizme. fermentai. kuriuos prarado virdamas. Be jų maistas tampa „pusfabrikačiu" ir nuodija mus. — esi pavalgęs.dėl daržovėms skiriama du kartus mažiau dėmesio. 3. kad suspaudžiamos ląstelių membranos. Nukrypimai į vieną ar kitą pusę slopina gyvybinius proce­ sus ir todėl yra nepageidautini. Šeltonas reko­ menduoja maitintis atsižvelgiant į individualius poreikius. Tinkamai maitinantis pakanka augalinių baltymų. sutrinka jų funk­ cija. Tai vadinama saikinga mityba (Mitahara). Ilgesnis gyve­ nimas. 1. ypač nukenčia dantys. kuriame daug bioplazmos. Žinoki­ te: jūs pasisavinate tik tiek maisto. Jame esančios amino rūgštys. — apsinuodijai". Balty­ mų perteklius pakerta mūsų jėgas. mineraliniai elemen­ tai yra aktyviausi. gyvena prie jūros. Jei šios sąlygos nesilaikoma. Todėl nebūtina valgyti tiek daug daržovių salotų. belieka nepažeisti jos. Tai leis visiškai suvirškinti bei pasisavinti maistą. 251 250 . Jei jauti. — persivalgei. Valgykite tik organinį maistą. gadina visą skrandžio—žarnyno traktą. Kalis yra ląstelėse. negu natūropatų ir jogų virtuvėje? Pirma. Taigi valgykite kuo daugiau šviežio augalinio maisto. japonai. 2. Visos jo struktūros nepažeistos. o natris — jas supančia­ me skystyje. Likęs ketvirtis turi būti tuščias. Tai reiškia. organizme sulaiko­ mas vanduo. kuriame yra daug kalio (tai daugiausia daržovės ir vai­ siai). Tai padės išvengti maistinės leukocitozės. 2. 6. buvo pastebėtas sub­ tilus dalykas: yra produktai. Tinkamai maitinkitės visą dieną. kai dar jaučiamas nedidelis al­ kis. kurie dažniausiai laikosi makrobiotų principų. saldus ir neaštrus maistas — sotus ir malonus. Reikalingas „aukso vidurys". Todėl man pasirodė įdomi rašytojo V. Valgant maistą. Šiuo požiūriu įdomios jogų rekomendacijos. prasideda lėtas organizmo irimas. aprūpinti jį vitaminais ir fermentais. 5. turi užpildyti pusę skrandžio. kurie tarsi „suspaudžia" ir „išple­ čia" mus. Vartodami mais­ tui jūros kopūstus ir kitus jūros produktus. Prisiminkite. nauda bus didžiausia. kai jau žinome įvairių produktų virškinimo ir pasisavi­ nimo „technologiją". Tik tokiame maiste yra visi reikalingi jo pasisavinimui ir pašalinimui elementai. įvairių rūšių cukrus. vitaminai. kiaulpienės šaknis). Tačiau valgant maistą. morkas. kas valgo nevirtą maistą. Tokio maisto energetinis potencialas — pats didžiausias. Jos autorius cituoja seną jogų šaltinį „Gūheranda Samchita". Kūno resursai nebus eikvojami. kad pradėjo klibėti dantys. Kiek maisto reikia suvalgyti vienu metu? H. 1. Čerkasovo patarlė: „Jei pakilai nuo stalo jausdamas nedidelį alkį. kad liktų vietos susida­ riusioms dujoms. bus sudarytos sąlygos tinkamai suvirškinti virtą maistą. Tie. kuriame yra daug nat­ rio (kruopas. leidžianti sutaupyti apie 50 proc. Švarus. Kaip pagrindinį „kurą" vartokite angliavandenius. Kuo mažiau rafinuoto maisto. Pusę skrandžio turi užpildyti maistas. kad prie stalo persivalgei.

kad storosiose žarnose normaliai įsiurbiamas vanduo. Todėl būtina žinoti fiziologinius me­ chanizmus. Keiskite: kartą — troškintos. „arbūzų". Pavyzdžiui. nevirtos. Be to. žalias ar mažai troškintas daržoves. arbata. o kvapo ir nesuvirškintų daržovių gabalėlių nėra todėl. maisto pakeitimas veikia žmogaus savijautą. keičiasi skonio įpročiai. kertvirta. į naują sveikatos lygį. kartą — netroškintos. Maždaug po tiek laiko. augalų vaisiais. „obuolių". Jei laikysitės šio mitybos režimo. košes. Ko­ šes stenkitės mirkyti. kad mikroflora yra pilnavertė. Pradedant vartoti kitokį maistą. Skonio įpročiams pasikeisti. galinčių sukelti svei­ katos krizių. vakarienei vietoje antrų. kad jis neigiamai veikia organizmą. vietoje pietų su sriuba. neįprastais produktais (daigintais grūdais. per 3 metus. spalva. Normalios skrandžio—žarnyno veiklos kriterijai: 1) išgėrus burokėlių sulčių. tortai ir pan. Tiek reikia ir žarnyno mikroflorai pasikeisti. Skrandžio—žar­ nyno trakte turi susidaryti kitokia mikroflora. Tai reiškia. tinkama. Juk mums dabar aišku. Visas organizmas privalo persitvarkyti. šlapimas nenusidažo rausva 252 . dešros. kol pagaliau pradėsite jas valgyti visai žalias. Daržoves iš pradžių troškin­ kite. nes neprisitaikė prie naujo maisto.). vaisiais ir t. o ne virti. stimuliuojančių (kava. be nesuvirškintų daržovių. kuriais pagrįsti šie procesai.t. poreikis mais­ tui.Tai leis jums visą laiką neprarasti „formos". kad pradėjus mai­ tintis naujais. po truputį (20—50 gramų) pradėkite papildyti sa­ vo racioną nevirtais daržovių patiekalais: daigintais kviečiais. Žarnyno hormonų sistema labai inertiška. vaisiai prieš valgį. palaipsniui ir nepastebi- TINKAMOS MITYBOS PRADŽIA Kiekvienas staigus mitybos įpročių. mėsa. privalote žinoti. bet tik vienas kuris iš jų. Po truputį pratinkite orga­ nizmą prie nevirto maisto. Tuo labiau kad kai kurios sis­ temos yra labai inertiškos. „moliūgų" dienas. visi šie mechanizmai pradeda darniai veikti visa jėga. neprarasite pusiausvy­ ros. arba bal­ tymai. Tokios krizės tik patvirtina. žalio­ mis daržovėmis. 4) lėtai keičiasi maisto poreikis bei įpročiai. trečia. Taip elkitės ir kitais atvejais: pusryčiams valgykite vaisius. 3) fekalijų konsistencija — pusminkštė „dešrelė" be kvapo. 2) tuštintis lengva. bet ir psichiką. po to pakilsite viena pa­ kopa aukščiau. pakeiskite maisto produktų valgymo nuoseklumą: skysčiai prieš valgį. 7. duona pasirinkite šviežias sultis. naujam elgesiui ir psichikai reikia dar daugiau laiko: 2—3 metų. vaisių gabalėlių. laukia tokios pakopos: pirma. dauguma iš pirmųjų persikėlusių iš Ispanijos į Ameriką mirė.) organizmas turi apsirūpinti spe­ cifiniais fermentais. Persitvarko žar­ nyno. kurių jame beveik nėra. Tai reiškia. kad skrandžio—žarnyno epitelis yra nor­ malus. Tam reikia laiko. pirmasis patiekalas — salotos. Tai reiškia. tuštinamasi 2—3 kartus per dieną. Po 1—3 metų jūs jau nevartosite „normalaus" maisto. kad skrandžio—žarnyno trakto motorika yra normali. „vynuogių". mirkytom kruopom. antrasis patiekalas — arba angliavandeniai. nenukrypsite į vieną ar kitą pusę. antra. šis procesas ne­ įvyksta staiga. Pradėkite gerti po 100—200 gramų šviežių daržovių ir vaisių sulčių. kad einate teisingu keliu. valgomomis žolėmis. pradėkite keisti virto ir nevirto maisto proporciją. valgykite daugiau nevirto maisto. trečių patiekalų. Atsižvelgiant į sezoną galima surengti „braškių". arbatos pasirinkite salotas ir riešutus. kad pradedant tinkamai maitintis. Tai puikiai parodyta filme „Kristoforas Kolumbas". Tik tada visą laiką būsite sveikas. po to vis mažiau jas perdirbkite. Nepažeiskite rūgštaus ir šarminio maisto proporcijos. o tai veikia ne tik žmogaus fiziologiją. nevartokite visų kenksmingų produktų: rafinuotų. atsiranda organų ar jų sistemų pokyčių. Žinokite tai ir nesibaiminkite. skrandžio—žarnyno trakto fermenti­ nės sistemos prisitaiko prie naujo maisto per 3—12 mėnesių. hormonų sistemos. jai persitvarkyti reikia net 1—2 metų. Kaip parodė praktika. bet kuriuo pa­ ros metu išliks fizinis ir protinis darbingumas. nes pajusite. Be abejo.

sausainių. Valgykite. kokie sezoninės mitybos pagrindų krite­ rijai. kuri tapo priverstine norma. Atsižvelgiant į žmogaus organizmo prigimtines savybes. kurie skai­ do angliavandenius. Taigi visą šios knygos antros dalies turinį galima perteikti paprastomis ir realiomis taisyklėmis: 1. net neįmanomas. 4. kaip indi­ vidualizuoti savo mitybą? Išstudijavęs makrobiotikos. 7. MITYBA? Žmogaus virškinimo sistema tūkstančius metų taikėsi perdirb­ ti ir pasisavinti atitinkamus gamtinius produktus. Bet dar nežinome. taps malonus ir pageidauja­ mas. 2. nepadės krūva pinigų. vaisiai — trigubos salotos). Vykstant evoliucijai šalinimo sistemos taip pat prisitaikė šalinti iš organizmo tam tikrus metabolitus. į kuriuos būtina atsižvelgti. Van­ duo mumyse sudaro terpę. uogos. virškinimo organų sandarą.. Virškinimo ypatumai ir maisto įgijimo būdai turėjo įtakos mūsų kūno formai. naujausi preparatai ir pan. beje. ankš­ tiniai augalai. Jei žmogus šito akivaizdaus dalyko suprasti nenori. Maistas. pagaliau. todėl gerkite jas mažai gurkšneliais. Maistas — ne tik mūsų kūno statybinė medžiaga. virškinimo trakto ilgį ir masę.mai pasikeis jusų skonio įpročiai. Jis pade­ da ir kūno viduje (t. nevirtas auga­ linis maistas. Todėl paskutinė virškinimo proceso grandis — kiekvienoje ląstelėje. žalumynai ir gry­ bai. kai išalksite. Pusė kasdienio maisto turi būti šviežias. Atsirado papildomų mechanizmų tipas. medus. kurioje vyksta gyvybiniai procesai: anglies rūgšties koncentracija vandenyje reguliuoja fermentų aktyvumą. kur. Gerai kramtykite ir suvilgykite maistą seilėmis. bakterinę florą ir daugybę kitų dalykų. KAIP BIOLOGINĖS RŪŠIES. 254 . anglies dioksidas ir laisvi elektronai (energija). o ankstyvuoju jo vystymosi laikotarpiu — tik motinos pie­ nas ir vėliau kaip nežymus nukrypimas — galvijų pienas ir paukščių kiaušiniai. kol maistas netaps koše. Tai veikė dantų sandarą. Nevirtą augalinį maistą ir antruosius patiekalus gamin­ kite prieš pat valgymą. antrasis patiekalas taip pat turi būti pagamintas atsižvelgiant į sezoną — baltyminis ar krakmolingas maistas. o laisvieji elektronai yra tie „raumenys".. Nevartokite rafinuotų ir dirbtinių produktų (dešrų. dieto­ logiją. apie sveikatą negali būti nė kalbos. tor­ tų. Pirmasis patiekalas — šviežių daržovių salotos priklau­ somai nuo sezono (lapai. daržovės. Kad neapsunkinčiau rytiečių terminologija. išskiria iš jų energiją ir t. Po perdirbimo visi nereikalingi produktai iš organizmo turi būti lengvai pašalinami. tinkamiausias jo maistas — vaisiai. KAS YRA ŽMOGAUS.) bei stimuliatorių: arbatos. kaip keisti mitybą keičiantis amžiui. kiekvienoje ląstelėje) sudaryti kuo palan­ kesnes sąlygas gyvybei.t. ir atsirado pirmosios civiliza­ cijos. virškinimo fermentus. šaknys. svorį mažinančių ir daug kitokių tab­ lečių (ant jos naktinio stalelio buvo rasta 41 pavadinimo vais­ tų!). au­ torius pastebėjo daug niuansų. žarny­ ną. ka­ vos. kur iš angliavandenių susida­ ro vanduo. Čžud-ši ir t.t. 6. Ajurvedos. Tinkamiausia vieta žmogui gyventi — subtropikai (Vidur­ žemio jūros pakrantė). visame pasaulyje žinomo mili­ jardieriaus Onasio duktė mirė būdama 37-erių metų! Tiriant nustatyta. kuris anksčiau at­ rodė neskanus. kad jos kūnas buvo prifarširuotas cheminių prepa­ ratų: migdomųjų vaistų. cukraus ir pan. skrandį. 5. varpiniai.y. Skysčius ir vaisius valgykite prieš valgį ar atskirai. 3. kad gautume kuo daugiau naudos ir prisidarytume kuo mažiau žalos. svarbiausius teiginius išdėstysiu savais žodžiais klausimų ir atsakymų for­ ma. terpę. taip pat ir šias rekomendacijas išbandęs praktiškai. kaip vartoti maistą. pritaikytas gyvulinio 255 INDIVIDUALI MITYBA Taigi mes susipažinome su virškinimo procesais ir dabar jau žinome. alkoholio. jų virškinimo sistemai teko prisitaikyti prie kitokios mitybos. šakniavaisiai. Sultis taip pat reikia suvilgyti seilėmis. valgyki­ te lėtai. Žmonėms slenkant į šiaurę. Pavyzdžiui.

sparčiau plinta augalinės ląstelės (t.y. kiaušiniai ir kt. ląstelių protoplazmos) klam­ pumui ir jam tapti kserokeliu. o žmogaus tik 1. kurios pakerta organiz­ mo gyvybines galias ir vidinę terpę iš rūgščios paverčia šarmi­ ne — pūvančia. krakmolo dalelėmis. Štai šitas vieas procentas ir apsaugo nuo „išsilydymo". 1. į virškinimo traktą įsiur­ bia vandenį. viso jos svorio. bulvės. prasiskverbdami į kraują. JEI JO MITYBA PASIKEISTŲ? Jeigu dominuoja gyvulinės kilmės maistas: mėsa. cukrus. informaciją pagal parametrus šaltis—šiluma ir 257 . vitaminai. Toliau. Nuo tokių žmonių jau sklinda puvėsių tvaikas. bet vaizdingas paaiškinimas. ir pats katilas. Indukuota au­ tolizė tada nevyksta. Štai kovos su gyvūninių baltymų žalingu poveikiu pagrin­ dinės grandys.). riebalai. kurie anksčiau ne­ turėjo krūvio. Mūsų storosios žarnos mikroflora turi gyvūninių ląstelių (t. kad jis veiktų be sutrikimų. ir šitaip mažinanti kenksmingą poveikį skrandžio sienelei. tokį krūvį kiekviena koloidinio tirpalo dalelė paveržia iš organizmo — organizmas netenka dalies savo krūvio. pieno produktai. o dėl to sukelia ir troškulį. visai skirtingi mikroorganizmai). savo struk­ tūrą praradusiomis jie pilnavertiškai nesąveikauja. Jums teko kada nors lydyti geležinį laužtuvą geležinia­ me katile? Taip „lydant". maisto poveikį organizmui. Jis nesuprato paprasto dalyko: oksidacijos esmė yra anglies dioksido koncen­ tracija. dehidruoti produktai: duona ir jos gaminiai. pelėsiams ir kt.8 proc. vyksta induuota autolizė. an­ gliavandeniai. Taip į organizmą patenka baisūs nuo­ dai ir sudaromos sąlygos augti augaliniams organizmams — polipams. o žmo­ gus paprastai vartoja termiškai apdorotą mėsą. mūsų organizmas priverstas papil­ domai sukurti galingą nukenksminimo aparatą ir išeikvoti mil­ žiniškas jėgas. Baltymų perteklius organizme sudaro sąlygas padidėti koloidinių drebučių (kraujo. KAS ATSITIKTŲ ŽMOGAUS ORGANIZMUI. kiaušiniai ir kt. lydysis ir geležis. Senovės dietologai šiuo požiūriu elgėsi daug geriau. mineralai ir kt. Štai dabar ir tampa aiški Bolotovo rekomendacijų rūgštinti savo organizmą gyvūninės kilmės maistu žala. Dėl to visų organizmo koloidų klampumas.8 proc. mikroorganizmų). šie koloidai didina jo klampu­ mą. gleivių. limfos. eskimai geria elnių taukus) ir metabolitų pašalinimui. kodėl katės virškinimo 256 akto svoris — 2. kad tai keičia ir žmonių elgesį — gimsta maniakai ir prievartautojai. jungiamajame audinyje — podagros ži­ diniai ir kt. kurie žmogui kaip rūšiai nebūdingi.maisto pasisavinimui (pavyzdžiui. Išvadas pasidarykite patys. Jei į organizmą patenka gyvūninė „žaliava" (mėsa. o apdirbimas — ilgas. Todėl tokį mais­ tą valgydami užsigeriame ir taip kenkiame virškinimui.). kurie. Plėšriesiems gyvūnams virškinant žalią mėsą. vėžiui. maisto spalvą. 2. jie visų pirma dehidruoja organizmą. tulžyje ir šlapimo latakuose — akmenys. Mūsų organizmo fermentai pritaikyti sąveikai su natūralio­ mis cukraus.. Tai tirština kraują. krūvis. Visi šie prisitaikymai žmogaus sveikatą paveikė nepalankiai. o ne užteršimas baltymais. su pakitusiomis. Štai paprastas. kurie perdirbdami maistą sudaro šarminę (puvimo) terpę.y. Jie atsižvelgė: į maisto skonį. Todėl sultys turi būti labai rūgščios. KĄ BŪTINA ŽINOTI APIE PRODUKTUS? Visas mokslas apie produktus grindžiamas dviem kriterijais — kalorijų kiekiu ir molekuline sudėtimi (baltymai. sudaro rūgščią terpę ir papildomai maitina organizmą rūgš­ čiais perdirbimo produktais. kuri vyksta kiekvienoje ląstelėje nuo angliavandenių prisodrinto maisto (košių). uogienė ir kitas „skanus" šlamštas. Štai iš kur atsiranda tokia daugybė šlakų. Dėl to kraujyje atsiranda trom­ bai. Ka­ dangi toks maistas yra koloidiniai tirpalai. infarktai. palengvinanti virškinimą skrandyje 50 proc. žuvis. perdirbdami augalinę „žaliavą". (Bet žmogaus žarnynas santykinai ilgesnis). Kai vartojami rafinuoti. Natūralu. pienas. 3. kad galėtų ištirpti ir pavirsti koloidiniu tirpalu. švaru­ mas kinta — prastėja. kaip tvir­ tina Bolotovas. smegenų ir šir­ dies insultai. produkto formą ir konsistenciją.

sudaro sąlygas opoms. sušildo kūną ir stimuliuoja skysčio išsiskyrimą. kuris tirština sultis ir vėsina. kiekvienas materia­ lus objektas. taigi ir maisto produktai. Tokio pobūdžio charakteristikų pasikeitimas keičia akivaizdžias daiktų savybes. tirpdančių savybių. kai jos perteklius. smarkiai vėsina. tul­ žies išsiskyrimą. ku­ ri kvantų lygyje (materialių dalelių yra daug daug kartų ma­ žiau negu elektronų) suteikia jiems tokį vaizdą. kuri priklauso nuo klima­ to poveikio ir vietos. Jei kokiam nors žmogaus organui trūks­ ta subtilių materialinių savybių. praplečia kraujagysles. nutuki­ mą ir organizmo šiluminių savybių sumažėjimą. minkštinantį ir atpalaiduo­ jantį. Saldaus perteklius skatina gleivių susidarymą. kad būtų galima juos pa­ naudoti ir pagerinti sveikatą. suliesėti. skonio organas. rūgštų. ima ėsti rėmuo. šalina užsikim­ šimus ir gerina žarnyno praeinamumą. Visų šių ypatybių žinojimas leido jiems maistą vartoti kaip vaistus. Tuo remdamiesi senovės gydytojai pasiūlė šią klasifikaciją: 1. didina kūno 258 masę. Kartaus sko­ nio perteklius gali išsekinti jėgas. Liežuvis. kartūs ir gaižūs — kartūs. Sultys _ energija. stimuliuoja gyvybinius procesus. naikina pelėsius. stiprina. Energija. stabdo pūliavimą. o amerikiečių gydytojai Ajurvedą-machariši sėkmingai taiko praktikoje. šį seną mokslą šiuolaikiškai interpretuodami. neaiškų nerimą. esanti produkte. Chlorofilas — kraujas. Kai maistas pereina per virškinimo traktą. o vaistus — kaip maistą. žadina apetitą. Sėklos (ypač dygimo periodu) — dvasinė energija (Šen — kinietiškai arba Kundalini — indų filosofijoje). gali palankiai veikti mūsų gyvybingumą. ir slopinti gyvybingumą. Rūgštus skonis gaivina. Lapai — plaučiai. Maisto skonis byloja apie ypatingas jo energijos savybes. kelia apetitą. kokį jie turi. sūrų. Šakos — nervai. užsikimšę. padeda smulkinti ir virškinti maistą. Žmogus gali tapti abejingas. Antrinio rūgštaus skonio produktai stimuliuoja organizmo šilumines. spermos ir kitų audinių impulsais. stimuliuoja cirkuliacijos procesus kūne. jo skonis pasi­ keičia. Po to. leidžia pažinti šią energiją. Aštrus skonis džiovina. 259 . ištraukia visa. turi materialią jėgą. 1. apatiškas. kartų. padeda išsivalyti kūno ertmėms. patvirtintus gyvenimiškos patirties. Tai sukelia įdomius teorinius samprotavimus. intelektualines ir virškinimo galias. turi re­ tinančių. Prie klasikinės Ajurvedos schemos pridėjome du papildo­ mus skonius: šleikštu — panašų į gaižų. sukietėję. kai fizikai atsklei­ dė kvantus. Kamienas — nugaros smegenys. sulaiko skysčius organizme. odos uždegimams. Antrinio kartaus skonio produktai padeda išvalyti orga­ nizmą. Žmo­ gus gali jausti nemotyvuotą baimę. saldūs ir sūrūs produktai tampa saldūs. To­ dėl iš šešių pirminių skonių organizme susidaro trys antriniai. didina kūno jėgas. Ir mes apžvelgsime šiuos ypatumus. padeda virškinti kūno sultis. Antrinio saldaus skonio produktai stiprina. aštrų ir aitrų. produkto savybių pasikeitimą apdorojant termiškai ir kitais būdais. Šaknis — skrandis. Žiedai — jėgų perteklius (tai atgaminimo organų vieta). galima jas papildyti. rūgštūs lieka rūgštūs. gražina odos spalvą. Klasikinė Ajurveda išskiria šešis pagrindinius skonius: sal­ dų. šaltiems produktams suteikia organiz­ mą šildančių savybių. užgydo žaizdas. Paprasčiau sakant. kraujavimą. išdžiovinti organizmą. Pavyzdžiui. Augalo dalys. turi šiek tiek šiluminių savybių. o aštrūs.drėgnumas—sausumas. ypač kai jos mūsų organizme trūksta. paaiškėjo kiekvieno materialaus objekto formos ir konsistencijos svarba. Pridėkime dar du — šleikštu ir beskonį. Rūgštaus sko­ nio perteklius prastina kraujo sudėtį. 2. pasitelkiant tokias augalų ir gyvūnų savybes. atitinkančios žmogaus organus. MAISTO SKONIS. Žmogus tampa irzlus ir nesitvardantis. beskonį — drėkinantį. Naujausi fizikos mokslo atradimai daugeliu požiūrių tai pa­ tvirtino. skatina gleivių ir žar­ nyno sulčių išsiskyrimą. Saldus skonis turi daugiausia gydomosios galios. informaciją. cirkuliuojanti nervais ir tampanti sme­ genų. FORMA IR KONSISTENCIJA. kas įstrigę. Sūrus skonis valo. Kartus skonis gerina virškinimą ir apetitą.

riebalingas savybes. kepenis. Žievė — odą. prie­ šingai: geriam šiltą arbatą ir žolių nuovirus. Maisto lengvumas. vandeningų savybių turinčių augaliniiį produktų: agurkų. šalto kli­ mato sąlygas. birumas ir skaidrumas suteiks organizmui lengvumo. maistas nesušildo. vangūs žarnų judesiai. jis šias savybes supriešina su šalčiu ir sausra. pra­ laidumas. melionai. kaitrią vasarą jis vartoja vėsinan­ čių. išderina savo vidinį kovos su nepalan­ kiomis klimato sąlygomis mechanizmą. lapinės daržovės (kopūstai). gaivinančių gėrimų. šaknia­ vaisius. lėtumas ir drumstumas stiprins kūną. intelektualinius ir virškinimo suge­ bėjimus. kas turi stiprų kvapą ir aštrų skonį. trečios — padi­ dins gleivių kiekį. sausu­ mas. Jei vietovė labai karšta. šlapimo pūslę ir sėklides). kepenys — kepenis ir t. paslan­ kumas. PRODUKTUOSE SUKAUPTA INFORMACIJA. visa. o šaknys — neigiamą. kad lengvumas. šiurkštumas. nes jį atšaldo.y. 4. Aišku. pavyzdžiui. nedrėkina ir pan.2. suvalgęs kokio nors maisto (medžiagos) jokių poveikio požymių nepastebi (t. 3. nesausina. blužnį. tulžies pūslę. sėklos. vartodamas savo regiono produktus. kurioje jis užaugo. troškinam daržoves. sėklas. žiemą. moliūgų. 260 Jei augalai priversti pakelti nepalankias. kitokias sriubas. inkstus). 261 . Vasarą mes įsigeidžiame giros (rūgštus skonis organizme sulai­ ko vandenį). riebalingumas. Tuo rem­ damiesi senovės daktarai skyrė keturis maisto poveikio laips­ nius. prie­ šingai. o kitokio — galime kristi negyvi. Augalo dalis prie pat žemės pasižymi pusiausvyrą teikiančio­ mis savybėmis (susijungimo vieta turi ir teigiamos. Vaisiai — „standžius" organus (širdį. kenkia savo orga­ nizmui. — viskas eis į gera. VEI­ KIANT JŲ AUGIMO VIETAI IR KLIMATUI. Jei žmogus. tai tas produktas (medžiaga) va­ dinamas pusiausvyrų. arbūzų. tei­ singai derinamas ir vartojamas. sklidumas. kuriam veikti padeda produktai. klijlngumas. jei. Lapai — „tuščiavidurius" organus (skrandį. riešutus.). jei toks žmogus greitai žvarbsta. o iš nosies nuolat varva. pomidorų. sausus produktus (džiovinami vaisiai įgyja šiltų savy­ bių). Ir nekeista. drėgnumas. mažai termiškai apdorotas. lankstumas. pavyzdžiui: grūdai. Žiedai — jutimo organus. plaučius. o gumbai — neigiamos.y. kad vienokio maisto suvalgę nepaju­ sime nieko ypatinga. valgo šviežias salotas.t. medžių vaisiai. Voroneže gyvenantis žmogus žiemą trūks plis stengiasi valgyti žalią maistą — perka citrusinius iš Egip­ to. kietumas. jie kovoja su tuo išsiugdydami savyje priešin­ gas — šiltas. o prie žiedo — teigiama. antros — užterš kraują. vaisių. melionų. žalius ar šiek tiek termiškai apdorotus. kūnas pritvinkęs van­ dens. kad organizmo perkrovimas pirmos grupės produk­ tais dehidruos kūną. storąją ir plonąją žarnas. Pavyzdžiui. Produktų savybės padeda jam įveikti nepalankias išorės sąlygas. MAISTO PRODUKTŲ POVEIKIS ŽMOGAUS ORGANIZ­ MUI. tankumas. šakniavaisiai ir kt. Ir. Augalo viršūnė turi teigiamą krūvį. Viską vartokite saikingai. vandeningas savybes. Sunkumas. Ir priešingai. sakysim. Augalo dalys ir ką jos gydo: Šaknys — kaulus. džiovintų vaisių kompotą. Žiemą. Teigiamos ir neigiamos energijos pasiskirstymas. verdam barščius. neatšaldo. 3. šiltus. košes. t. išugdydamas savy­ je priešingas — šaltas. riešutai. uogų. šviežių salotų. padės numesti svorio. Detaliau kalbant apie produktų savybes ir konsistenciją ga­ lima pasakyti. Paties vaisiaus dalis prie kotelio pakrauta neigiama ener­ gija. Iš patirties žinome. augalas kovoja su tuo. — padi­ dins organizmo šiluminius. Labai išmintingai elgiasi žmogus. valgydamas grūdus. pavyzdžiui: arbū­ zai. Bet kuris augalas perima visą informaciją iš tos vietovės. stimuliuos hor­ monų sistemą. Analogija su gyvūnais dar paprastesnė: širdis atitinka šir­ dį. riebumas. sutrin­ ka jo virškinimas. Visa tai išliko liaudies išmintyje ir tvirtai įėjo į mūsų buitį. Vaisiai turi teigiamos energijos. judrumo. ir neigia­ mos energijos). šiltnamio daržoves. kopūstų. Tad jeigu maistas vientisas. uo­ gos ir kt.

Be to. Šiuo tikslu vieno val­ gymo metu geriausia vartoti produktus. 5. b) aitrus + aštrus. Jei savijauta normali. REMIANTIS PRODUKTŲ SKONIU 1. Saldus. REKOMENDACIJOS. Jei oda nelabai prakaituoja. taip reikalingos šaltu me­ tų laiku arba tiems. Du pas­ kutinieji variantai suteiks „šilumos". kenčiantiems nuo prastos kraujo cirkuliacijos galvos smegenų kraujagyslėse. produktai su pusiausvyrų po­ veikiu vartojami žmogaus maistui. Prakaitą varanti gira daroma taip: trims litrams vandens paimti 1—2 stiklines aviečių (galima uogienės). II ir IV laipsnio produktai ir medžiagos. intelektualinis skvarbumas). Pažinę produktų savybes. Jei norite priaugti svorio (tapti „sunkesnis" ir „riebes­ nis"). gaižus ir aštrus — kataboliškai. europietiška mitybos mokymą pa­ pildysime senovės išminčių rekomendacijomis. sukelia stemplės spazmus ir žarnyną daro beveik ne­ praeinamą. kurie nuolat sužvarbę. virški­ nimas. 4. bet nekenkia organizmui. tai jau III laipsnis. Toks valgis harmoningai stimuliuos jūsų energiją. rūgštus ir sūrus skonis organizmą veikia anaboliškai. priešingai. derinkite tokio skonio maistą: a) kartus + aštrus. Remiantis šia klasifikacija. antruoju — jo numesite. sausumu. esant rimtiems organizmo sveikatos sutrikimams. Jūs norite padidinti kūno „šilumą". kai iš organizmo reikia išvalyti gleives. kad nė vienas jų nepersvertų kitų. sakoma. Todėl toks maistas (jūros kopūstai) yra geras natūralus vidu­ rius laisvinantis vaistas. kai reikia stiprių priešingai veikiančių korekcijų. dar padės ir numesti svorio. b) rūgš­ tus + aštrus. b) derinys. c) aitrus + kartus. prieš valandą suvalgykite 50—100 gramų virtų inkstų (geriau kiaulės. Tai reikia turėti galvoje. Pavyzdžiui. b) — padidės organizmo šiluminės savybės (gerės imunitetas. vartokite produktus: a) 262 saldaus skonio arba b) kartaus + aitraus. tapti judres­ niais). Saldus ir sūrus maistas siunčia organizmo energiją žemyn. Pirmu atveju priaug­ site svorio. kad jo poveikio galia yra I laipsnio. svogūno skonis — aitrus. Tokį maistą galima vartoti ir kaip vim­ dančią priemonę. be kūno „šildymo". I ir II laipsnio produktai vartojami sušvelninti nepalankias sezono sąlygas. svorio „pridės". REKOMENDACIJOS. Variantas a) — iš kūno bus pašalinta gleivių. skrep­ lius). turinčius: a) aštrų + rūgštų skonį arba b) rūgštų + sūrų. Jei produktas paveikia savo šiluma. a) atveju galėsite „prisiauginti" riebalinį audinį. vartojant a) produk­ tus išryškės ir „šaltos" savybės. Kartus. Tai pravartu asmenims su mažu krau­ jospūdžiu.1. Jei panorote kūną „nusausinti" (pašalinti gleives. vartokite produktus tokio skonio: a) kartus + aitrus. Jei norite organizmą „atvėsinti". vartokite produktus: a) saldaus + sūraus skonio arba b) saldaus + rūgštaus. sąlygiškai galima pasakyti. REMIANTIS MAISTO FORMA IR KONSISTENCIJA 1. kadangi kiaulės mikroelementų sudėtis panaši į žmogaus).5—1 stiklinę prakaitą varan­ čios giros arba arbatos. 3.. 4 pateikiamas plačiausiai vartojamų produktų sąrašas. Inkstų audinių ląstelių atstatymas. kad jo poveikio galia yra pasiekusi II laipsnį. kurios pravers vasarą. kasdien vartokite šešių skonių pro­ duktus ir stenkitės. o eidami garintis prieš 10—15 minučių išgerkite 0. Kulinarinis maisto perdirbimas kartais gali pakeisti pro­ dukto skonį. Priede Nr. o b) — užsiauginti raumenis. 1 stiklinę cuk263 . Jeigu norite kūną „palengvinti" (palieknėti. Jei eisite į garinę pirtį ar sauną. vartojami tik kaip vaistai. taip pat iš­ gydyti nedideles ligas. nurodomos jų savybės ir poveikio galia. o gaižus — prie­ šingai. ją reikia aplieti gailių arbata. Skonių derinys a). Rūgštus maistas didina žarnų pralaidumą. ypač vandens. jo poveikis net mirti­ nas. 2.Jei maisto poveikis nedidelis. šalčiu. Jeigu produktas nuodingas žmogui. o pakepin­ tas ar išvirtas jis pasidaro saldus. drėg­ me ir 1. Maistas su vyraujančiu karčiu ir aštriu skoniu kelia orga­ nizmo energiją aukštyn.

todėl šią procedūrą teks atlikti du mėnesius tris kar­ tus per dieną. Tuo metu venkite kepimui naudoti aliejų. Tokia gira taip pat tinka pašalinti radionuklidams. 10—20 tokių procedūrų labai sustiprins jūsų širdį. grūdais ir naudingom žolėm. greipfrutų ir kt. sudarydami sul­ fidus. Ir tikrai. Metodika panaši į aukščiau aprašytąją. arba lašiniais. Vienkartinė giros dozė — apie 0. kriaušių. džiovinimas saulėje. Girą gerkite prieš eidami garintis. Širdies ląstelių masės atstatymas. 2. tik jų sezono metu. Ilgai išlaikytų (nerau­ gintų kopūstų. padeda išskirti prakaitą.. šaltu kalnų klimatu. Senovės išminčiai taip pat patarė maitintis tik pagal sezo­ ną ir produktais. Prakaitą varanti arbata ruošiama taip: 1 stiklinėje vandens 1—3 minutes virinti 1 šaukštą gailio šaknų arba 2 šaukštus beržo lapų. 15 minučių prieš garinimąsi išgerkite „širdies" giros. 3. pakalnutės. duoda jūsų kūnui Jėgą ir Jaunystę. vaisiais. Panašiai maitinasi ir Tibeto gyventojai. REKOMENDACIJOS. Prieš eidami į garinę. Kepenų ląstelių masės atstatymas. Atveskite lėtai. kovodamas su sausu. kurie veikia šių atstatomųjų procedūrų efektyvumą. arba žuvies taukais — oda vis­ ką tuoj pat sugeria.5 stiklinės. kadangi ne­ silaiko organizme. ir jeigu jūs darysite tą patį. tai nuo Dievo stalo senis Matūzalis pasitiekdavo sau maisto. 1 arbatinį šaukštelį grietinės. jis pagerina širdies mai­ tinimą. Ne sezono metu nevalgykite dirbtinėmis sąlygomis išaugintų (agurkų. — ir liga nepaliečia mūsų. Maitinkitės daržovėmis. Galima vartoti liepos arba šeivamedžio žiedus. Joje yra terpė. o šie. Šių faktorių visuma — labai ge­ rai atstato. Net ir patiems alpinistams nebuvo aišku. Po garinės labai praverstų spe­ cialisto atliktas bendras masažas.raus. ir veda jis į nuodėmę. ligas ir mirtį! O turtingas maistas.. kurį jūs randate ant Dievo stalo. užšaldytų uogų ir kt. gyvulių pienu ir bi­ čių medumi. su kuria radionuklidai siekia susijungti. Tuo metu kepenys ilsisi. Viską paraugti 10—15 die­ nų. Šiluminis perdirbimas. Kepenys atsistato lėčiau negu inkstai. sumaišyto­ mis su medumi. 2. kurią iš jo atima supantis šaltas oras. šalavijo). garinės karštis stimuliuoja ląstelių apykaitą. REMIANTIS MAISTO PRODUKTUOSE ESANČIA INFORMACIJA 1.1 gramą pilkojo tvertiko miltelių. Viską rauginkite šiltai apie 2 savaites. 3. Papildomos širdies stiprinimo rekomendacijos: kasdien su264 vartokite 0. maistui vartodami sviesto gėri­ mą — Tibeto arbatą. citrinų. riešutais ir kt.) dar­ žovių ir vaisių. 1 arbatinį šaukštelį grietinės. o organizmas mai­ tinasi pro odą (kaip embrioninėje stadijoje). ir gyvulio inkstų kvantinis lygis. kodėl jie eidami į kalnus iš visų produktų labiausiai vertina lašinius. obuolių. analogiškos inkstams. Inkstų ląstelių apykaitos atstatymo mechanizmas: gerai prakaituojant inkstai ilsisi. pomidorų). Praėjus 15—20 minučių po „organizmo maitinimo pro odą". grūdais. Šias rekomendacijas patobulino Bolotovas. Naudokitės tuo šaltuoju metų laiku. Skaidyda­ mas cukrų ir sudėtinguosius riebalus. Maitinkitės grynais produktais. Prakaituoti reikia kuo ilgiau. ko mokė Jėzus Kristus („Evangelija pagal Joną"): „<. bet jose nėra bio­ ritmų. suvalgykite 100 gra­ mų kiaulės kepenų. Masažo metu pailsi širdis. rei­ kia nusiprausti šiltu vandeniu. sausai nusišluostyklte ir išsitepkite odą išrūgomis.) ir iš šiltųjų kraštų atvežtų (apelsinų. pavyz­ džiui. Gerai išprakaitavę. savo ruožtu. išaugintais jūsų gyvena­ mojoje vietoje. Štai. ką rasite ant Dievo stalo — me­ džių vaisiais.> Maitinkitės visu tuo. paskaninimas prieskoniais maistui suteikia „šiltų" savybių. kuri ruošiama taip: 3 litrams vandens imkite 1 stiklinę nedžiovinto tvertiko (arba adonio. Po to išgerkite 1 stiklinę erškėtuogių nuoviro (50—80 uogų 3 litrams vandens). o kraujyje yra medžiagos. riebalus naudoja nuo organizmo džiūvimo. Valandą prieš garinę suvalgykite 50—100 gramų virtos širdies. Visas likusis maistas — Šėtono rankų darbas. Šitos žolės kartu­ mas stimuliuoja kasoje vykstančią insulino gamybą. o druska suteikia jam šilumą. 1 stiklinę cukraus. Ogi todėl. Tik baigę pra­ kaituoti nuplaukite kūną šiltu vandeniu. Todėl nepertraukite jo maudydamiesi po dušu arba baseine. aš 265 . Paskui išgerkite prakaitą varančios arba­ tos ir smarkiai išprakaituokite garinėje. kad jų organizmas. išaugintais gyvenamojoje vietoje.

Maitinkitės žolėmis visą Tibeto (Gruodžio) mėnesį. palaiminti yra tie. penkiasde­ šimtmetis žmogus gyvena. kad išvalytumėt kraują nuo visų nuodėmių. Kad prigesusi virškinimo ugnis ir toliau liepsnotų. kol jie dar nepakirto sveikatos. į pepsinus panašios medžiagos sutirpdo senas. kaip ir patriarchui. Bolotovas rekomenduoja senas. Nau­ jausiais tyrimais. kai lieka perteklius to. pačius tobuliausius iš grūdi­ nių žolių. sunkumą visame kūne. kad jos sustiprintų kūną. sugebančiam tinkamai pasisavinti maistą. Todėl truputis aukščiau išvardytų produktų prieš valgį. o geras — sveikatos garantas. valgant ir po valgio žadina apetitą. buvo nustatyta: iki vienerių metų am­ žiaus senų ląstelių kiekis neviršija 1 procento. pagrįstais žmogaus odos sugebėjimu atspin­ dėti ir sugerti šviesą. nes jame apsigyvenę Dievo Angelai. kad jūsų kasdieninė duona būtų iš kviečių. ligotas. ir jų reikia atsikratyti kuo greičiau. kai medžiai neduoda vaisių. ir organizmas yra visiškai sveikas. pagyvenusiems žmonėms su sutrikusiu virškinimu. Jei šita ugnis skaisčiai dega (kaip jaunystėje). B. Susitvarkęs pašlijusį virškinimą. Kūno ląstelės gauna visa. sulaukus penkiasdešimties metų. Tad bū­ dami vyresni. Markešvano (Spalio) mėnesį rinkite saldžiąsias vynuoges. buvo siū­ loma daugybė receptų. druska ir lydytas sviestas. Šiose eilutėse glūdinti informacija — milžiniška. Įsisiurbę į kraują kartu su skrandžio sulti­ mis. kad prastas virškinimas — pagrindinis ligų šaltinis. Sivano (Birželio) mėnesį — kviečius. Todėl juos geriausia vartoti šaltuoju metų laiku. kurie valgo vien maistą nuo Viešpaties stalo ir vengia Šėtono šlykštynių". kad jūsų kūnas suliesėtų ir Šėtonas iš jo būtų išvytas.pažadu jums. nesgi dėl to augina Vieš­ pats žolę laukuose visiems gyvuliams. Pusė tokių receptų grindžiama kai ku­ rių augalų ir medžiagų savybe „uždegti" virškinimą mūsų orga­ nizme. garstyčios. ilgą gyvenimą šioje Žemėje. Jūs turite valgyti sultin­ gas figas visą Abo (Rugpjūčio) mėnesį. gvazdikėliai. panaudodamas tik 50—60 proc. O dabar vos tik suvalgėme ką ne to arba per šventes persivalgėme — iš karto jaučiame maudulį skrandyje. kad savo pienu jie papildytų žmogaus maistą. Mėnesio Chiaro (Gegužės) pradžioje valgykite rugius. Nes iš tiesų sakau jums. leiskite Saulės Angelui išdžiovinti visus vaisius jums. Maitinkitės jais kartu su migdolų kauliukais (migdolų branduoliais) visus tuos mėne­ sius. krienai. išauga iki 40—50 procentų. Gruodį pradėkite gerti gyvulių pieną. žmogus atgauna sveika­ tą. kurie su­ sidaro skrandyje. dešimties me­ tų — svyruoja tarp 7 ir 10. pažeistas ląste­ les panaudoti tam. Aįurvedos išminčiai mėgo kartoti. kai tuo tarpu prastai virškinant galima nu­ mirti ir nuo paties geriausio maisto. kad būtų padidintos. ko reikia. žmogaus organizme yra „virškinimo ugnis" (agni). vė267 REKOMENDACIJOS. Kalbant suprantamiau. lėtinių li­ gų paūmėjimą. kenks ir nuodai. ir tegul jų sultys būna jūsų gėrimas. proporcijos jaunų — sveikų. kad jaunystėje valgė­ me viską iš eilės ir kuo puikiausiai jautėmės. kad žmogui. maistas nesuvirškina­ mas. Pagal šildantį poveikį šie produktai lyginami su II ir III pakopa. imbieras. maistas virškinamas gerai. be toksinių liekanų (pagal Ajurveda — ama). kiek jo organizme liko jaunų ląstelių. Tamiuzo (Liepos) mėnesį maitinkitės rūgščiais vaisiais. Tūkstantmetė praktika parodė. ligotas. kad Gyvenimo Dievas duos jums taip pat. REMIANTIS MAISTO PRODUKTŲ POVEIKIO ŽMOGAUS ORGANIZMUI GALIA Bėgant metams. Tad visai natūralus troškimas padidinti jaunų ląstelių procen­ tą. nepa266 . Pagal Ajurveda. cinamonas. mūsų virškinimas palaipsniui silpnėja. Padarykite taip. kardamonas. atsiranda daug toksinių liekanų (ama) ir žmogus jau lin­ kęs susirgti. Bet kaip tai padaryti? Ląstelių baltymus skaido fermentai — pepsinai. kad tam geriausiai tin­ ka juodi ir raudoni ankštiniai pipirai. savo galimybių. o sumažinti — senų. su liūdesiu prisimename. iš­ džiovintas Saulės Angelo. Štai kodėl anksčiau prieskoniai Europoje buvo vertinami kaip auksas. Kad Viešpats galėtų pasirūpinti jūsų kūnu. O Šebato (Sausio) mėnesį. o Zliudo (Rugsėjo) mė­ nesį rinkite vynuoges. tai yra tiek. Seniausias mokslas apie žmogaus sveikatą — Ajurveda — teigia. duodantiems pieną. Senos ląstelės taip pat yra ama — toksinai. stimuliuoja virškini­ mą. ką surinkote. Jei „ugnis" nusilpsta.

Druska dauge­ lyje kalbų reiškia „saulė". Gyvybinis principas „Tulžis" atsakingas už visas šilumines mūsų organizmo savybes (termoreguliavimą. Jauniems žmonėms ir vi­ dutinio amžiaus žmonėms. Vartokite šitą mišinį kiekvieną dieną po truputį prieš pus­ ryčius. Be to. Vata).5 arbatinio šaukštelio 1 1. šaldytų uogų. raumenis. Vientisą masę uždenkite dangteliu ir padėkite į šaltą vietą. Gyvybinis principas „Vėjas" atsakingas už pačių įvairiausių organizmo procesų greitį ir jų cirkuliavimą. gyvybinis principas „Vėjas" kūne neturi jokių materialių elementų. visą nurodytą laiką (net ir po to) nevartokite smarkiai šaldan268 . bet nekliudo sveikų. imuninę gynybą. Po šios dietos jūsų „virškinimo ugnis" taps normali. Svarbiausia yra tai.5 2. Nuo druskos refleksiškai ima smarkiai skirtis skrandžio sultys. Vie­ toj druskos galima naudoti aukščiau išvardytus „šildančius" produktus. endokri­ ninę sistemą). stiprių ląstelių. „Tulžis" ir „Vėjas" (Kapcha. Imbiero dieta ypač tinka pagyvenusiems žmonėms. maisto virškinimo kanalais stūmimą. kas parašyta aukščiau. virškinimą. Pusryčiams tinka šie produktai: šilta žolių arbata. pa­ troškintos daržovės (būtinai šiltos) ir karšta košė. Kaip atskleidė naujausi fizikos tyrinėjimai. nėštumo trukmę ir kt. atšaldyto pieno. audinių atsinaujinimo greitį. Gyvybinis principas „Tulžis" kūne — skysti. ji stimuliuoja „virš­ kinimo ugnį". tik šaldo ir džiovina. Taigi mūsų organizmas yra motinos ir tėvo gyvybinių prin­ cipų kombinacija. šlakų pašalinimą. o šie savo ruožtu aktyviai skaido visa. kuri atsiranda apvaisinant.5 arba­ tinio šaukštelio. sausgysles. ši dieta nerekomenduojama. turinčios visų būtinų elementų. Veikiant skoniui. Platesnių žinių radau tik senovės Ajurvedoje. šilumines savybes ir visus cirkuliacijos procesus.5 čių produktų: ledinio vandens. ėdūs elemen269 Toliau pradėkite mažinti kiekį kiekvieną dieną po 0. vykstančius tame orga­ nizme. Organizmo virškinimui pagerinti gydytojai — Ajurvedos pasekėjai rekomenduoja specialią imbiero dietą. Nedideliame emaliuotame ar keraminiame inde ištrinkite keturis šaukštus imbiero miltelių ir 100—150 gramų švaraus lydyto sviesto. reikalingų naikinti se­ nas ląsteles.5 2 2. mąstymo greitį. Pirma diena Antra diena Trečia diena Ketvirta diena Penkta diena Šešta diena 0. Paskui susidariu­ sias seiles išspjauti.žio pažeistas ląsteles ir ligas sukeliančių organizmų ląsteles.). Jiems tinka visiškai kitas metodas.5 arbatinio šaukštelio. Taigi gyvybinis principas (doša) „Gleivės" atsakingas už mūsų kūno formą (t. kurių virškinimas sutriko dėl kitų priežasčių. tai yra visų organizmo fermentų aktyvumą. už mūsų fizinės realybės (kūno) yra subtiliai materiali realybė (kvantų laukas).y. limfos ir kt. antraei­ lis. Pita. Bolotovas rekomenduoja (kaip ir senovės graikai) praėjus 30 minučių po valgio. MITYBOS INDIVIDUALIZAVIMAS „Didžiojoje medicinos enciklopedijoje" šios knygos autoriui teko pastebėti tik nedrąsias užuominas apie individualią konstituci­ ją. Kad padidėtų skrandyje išskiriamų pepsinų kiekis. vaisių ir pan. inte­ lektą. ir apskritai už ju­ dėjimą organizmo viduje (vidinių skysčių cirkuliavimą: kraujo. kuris jau pradėtas virškinti. ant liežuvio galiuko užsiberti maždaug gramą valgomosios druskos. kas sena ir nereikalinga. menstru­ acijų pradžią. Ypač tinka imbieras. ledų. Bet tai tik vienas mechanizmas ir.. kurių „virškinimo ugnis" iš tiesų užgesusi. kaulus. ir dešimtą dieną jūs suvalgysite jau tik 0. Arjuvedoje ir apskritai visame senovės mokyme apie indi­ vidualią konstituciją glūdi trys pagrindiniai principai: „Glei­ vės". Beje. Bet prieš jį aprašant būtina pažinti žmogaus konstituciją ir tik tada rekomenduoti. be to. atsakinga už formos gyvam organizmui suteikimą. metabolizmo aktyvumą apskritai).

jis linkęs prarasti daug skysčių ir maitina­ si aukščiau išvardytais produktais. produktų savybėmis su­ stiprinti ar prislopinti savo gyvybinius principus (došas).). riebalų tarpsluoksnis optimalus. nerangumą. todėl pateikiu Ajurvedos stebėjimų pagrindu sudarytą anketą. vaisiaus neišnešiojimas. Skysčio kaupimąsi organizmo ląstelėse nulems saldaus. moterų ir vyrų orgazmas). tulžingai juokauja. dažniausiai — per trumpa ir t. 271 270 . Gyvybinis principas „Gleivės" atsto­ vauja kūne visiems materialiems dariniams ir organizme suda­ ro šaltį. nenuoseklus. Jei vyrauja gyvybiniai „Gleivių" principai. sąnariai lankstūs. gleives. linkęs į viršsvorį. žilstelėjęs arba praplikęs. turintys savo ritmą. kurie patvirtins. siekti kuo geresnio jų subalansavimo ir sveikatos požiūriu pakilti „ant bangos". Gyvybinio principo „Tulžis" pertekliaus požymiai: dažnai * Organizme sukuria šilumą.tai (tulžis. o per ją — visų organizmo fermentų aktyvumą) ir baltyminės medžiagos (kurių dėka vyksta visi gyvybiniai procesai. micelės ir kt. visi ritmiški procesai sutrikę (nemi­ ga. sumažėja imuninė gynyba. savo ruožtu. turite daug energijos. tulžies sultys)*. toks žmogus yra žemo arba aukšto ūgio. turinčios labai daug ka­ lio — natrio antagonisto). vartojamas mažais kiekiais maistas. me­ tabolizmas. virš­ kinimas nenormalus — vidurius tai paleidžia. sukėlęs specifinius sutriki­ mus. Taigi jei „Vėjas" normalus — kūnas lengvas. Maisto poveikio gyvybiniams principams (došoms) mecha­ nizmas toks: ląstelių lygyje iš maisto susidaro vanduo (teikian­ tis gyvybei terpę). atsiranda skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos. mąstymo ir gyvenimo būdo pernelyg „suaktyvė­ j o " kuris nors gyvybinis principas. Žmogus lengvai suerzinamas. t. atmintis il­ gai išlieka gera. be to. Bet žmogui nebūdingas tik vienas kuris principas. anglies dioksidas (reguliuojantis terpės pH. visos fiziologinės funkcijos: imunitetas. Štai dabar. lie­ sas. daržovės. Jei „Gleivės" normalios — organizmas nepaprastai atspa­ rus. Aptarsime tai remdamiesi konkrečiais pavyzdžiais.t. Jei do­ minuoja „Tulžies" gyvybiniai principai. Šio gyvybinio principo persvara padidina organizmo „gleivėtumą" sumažina šilumą. jog nuo netaisyk­ lingos mitybos. drėgmę. ėda rėmuo. linkęs į depresiją. menstruacijų ciklas. aitraus ir gai­ žaus skonio (švieži vaisiai. pasižymi gana aštriu protu. tai jie vėl užkie­ tėja. džiūsta šner­ vės. nuolat žvarbstantis. kaupiasi skysčiai. gali skųstis prastu virškinimu. prasideda laiku (miegas. „blankus" lytinis aktas užtrunka ilgai. Visa tai kartu sutirština organizmo koloidus. Kūno svoris per­ nelyg auga. lengvas ir kietas (džiovinti vaisiai) ir. visi fiziologiniai procesai. mąstymas chaotiškas. protas greitai užčiuo­ pia problemos esmę. virškinimas ir maisto pasisavinimas normalus. Dingsta gyvenimo džiaugsmas. Jei yra šio gyvybinio principo perteklius. amžinai nepatenkintas. gerai virškina. atmintis prasta. orgazmo stiprumas — normalios. daug ir dvokiančiai prakaituojama. sūriai. organizmą daro neatsparų peršalimo infekcijoms ir augliams. rau­ meningas. kuri padės jums išsiaiškinti savo konstituciją ir pagal ją pasirinkti mitybą (1 priedas). žmogus yra stambių kaulų. žmogus yra vidutinio kūno sudėjimo. Jei žmogui būdinga „Vėjo" (Va­ ta) konstitucija. vidurių užkietėjimą. išberia kūną. jis tokia mityba „įsivarys" jautrumą šalčiui. nuolatos žvarbstama. lytinis pajėgumas neblėsta ir viskas įvyksta sklandžiai. fermen­ tai. kuriuos jūs galite pašalinti pasitelkę mitybą.y. žinodami savo organizmo ypatumus bei maisto produktų savybes. Palyginti jauno žmogaus lytinės funkcijos silpsta. nėštumo periodas. ne­ mėgsta drėgno oro. Skirtingi produktai skirtingai veikia tris nurodytus parametrus. prastai virškina. Oda sveika ir gra­ ži. yra baikštus. galime sąmoningai. Virškinimas vangus. pieno produktai. jam niekada nebūna šalta. žmogus suneri­ męs.). mąstymas grei­ tas. nuotaika pakili. rūgštaus ir sūraus skonio (kruopos. Organizmo ląstelėse skystį mažins kartaus. žarnynas dirba lengvai ir reguliariai. nenormalus menstruacijų ciklas. o tai. suprastėja at­ mintis. nenormali lytinio akto trukmė. suliesėjimą. Jei „Tulžis" normali — kūnas šiltas. O dabar svarbu nurodyti orientyrus. Štai dabar jau aišku: jei organizme dominuoja gyvybiniai „Vėjo" principai.

dvokiantis. neprigleivėja. kurie stiprina arba silpnina došas Vata. kavą. kai mes taip subalansuojame savo mitybą. taip pat jų sultys. sveikatą. jie suskirstė į dvi rūšis: radžas ir tarnas. druską. kad ląstelės per daug neišdžiūsta. pageidautinas Satva-žmogui. tabakas. Didins organizmo šilumą. kad joje būtų visų 6 skonių kuo rūpestingiau subalan­ suotų maisto produktų. kurią ajurvedininkai vadina „odžas". nesunkiai virškinamas ir raminantis. rauginti produktai. riešutai ir gyvenamosios vietos augalų sėklos. Nuo seniausių laikų ajurvedininkai aukščiau nurodytą maistą rekomendavo visiems tiems. gausiai varto­ jamas maistas. kuris sukelia peršėjimą ir ligas. sezoniniai vaisiai ir daržovės. karštas ir sausas. visi svaiginantys produk­ tai ir vaistai. Jei žmogus su ryškia „Tulžies" (Pita) tipo konstitucija val­ gys tokį maistą. pašildytas maistas. arbatą. kuriam būdingas ryškus konstitucinis tipas „Gleivės" (Kapcha). gerti šaltinio (ištirpintą) vandenį. 1 priede pateikiama lentelė produktų. sūrus ir rūgštus (prieskoniai. pipirus. kakavą. — džius šnervės. kiek telpa į dvi jo rieškučias). ryžiai ir kviečiai. Visa tai skatins spartų tulžies išsiskyrimą (netie­ sioginė užuomina apie padidėjusį eritrocitų irimą). ilgai gyventi. likęs nuo ankstyvo ryto (sumaišytas su rytinio valgio likučiais) ir nešva­ rus maistas naudingas Tamas-žmogui". gleivių). žuvį. kiau­ šinius. rafinuotą cukrų. pageidautinas Radžasžmogui. varškė). sutriks virškinimas. o netiesiogiai ir metabolizmą. dirbtinius. „Maistas.sūdyti. be to. vėsus ir vandeningas (pienas). vienu metu suvartoti tik saikingą kiekį maisto (pagal jų rekomendacijas. „Odžas" atsirasti padeda. kurie norėjo būti sveiki. sūrus. kas rūgštu ir karšta. bet kaip atskirą valgį arba su miltinėmis košėmis (teisingo virškinimo požiūriu tai nevykusi rekomendacija). beskonis. maitinsis aukščiau nurodytais produktais. idealiai besimaitinantis žmo­ gus per dieną turi suvalgyti maisto tiek. sunkus ir minkštas (grietinė. per karštas. prieskonius. Žmogus pajunta kūno lengvumą. kuris suteikia ilgą gyvenimą. Ir štai tada. kai nepažeidžiamas tinkamų maisto produktų ir jų deri­ nių nuoseklus vartojimas. česnakai. tai yra turintys natrio produktai). Pasenęs. lengvas ir riebus (kepta kiauliena). Maisto produktai turi būti švieži. harmoniją. Ajurveda rekomen­ duoja vartoti ir karvės pieną. Pita ir Kapcha. medus. neskaldytos kruopos ir ankštiniai. ės rėmuo. ištirpintas vanduo. sūdyti. mais­ tas turi būti lengvas. tvarkingas virškini­ mas. greitai nutuks. apkartęs. visa. abejingas. Vartoti reikia ne rafinuotus. Ištrauka iš „Bhagavatgitos" padės jums geriau suvokti visa tai. Jei žmogus.y. metabolizmas (medžiagų apykaita) tampa idealus. vartoti kuo švie­ žesnius produktus (iš karto nuo šakos arba nuo ugnies). Radžas rūšiai priskyrė tokius produktus: mėsą. garstyčias. neprarasti šviesios galvos ir jėgos. gyvenimo pilnatvę. kuriame mažai „odžaso". rūgštus. skystas organizmo terpes prisodrina krakmolo ir baltymų (t. 272 inimaliai perdirbti šiluminiu būdu ir valgomi iš karto. 273 . yra linkęs sulaikyti vandenį ir priaugti svo­ rio. nešvarus. „perdegins" kraują. išbers odą. anksti pražils arba nupliks. Visa tai kartu organizmui neleidžia išskirti van­ dens. grubus maistas. Kartus.t. Tarnas: jau­ tiena. kai jose niekas „neperdega". iš tinkamai pasisavinamo maisto susidaro medžiaga. jėgą. limfą ir t. ašt­ rus. maistingas ir malonus. o grynus produktus. Ajurvedininkai tokią mitybą vadina „švaria" ir rekomen­ duoja. abejingas (saulėgrąžų aliejuje keptos bulvės). deginantis. pasto­ vėjęs. kiauliena. svogūnai. džiaugsmą ir nusiraminimą — skanus. ypatingą džiaugs­ mą. praras šilumines savybes. „Švarios" mitybos produktai: lydytas sviestas. visų pirma. vartojamas be sai­ ko maistas. tuo daugiau į smegenis pasiunčiama palaimos ir džiaugsmo signalų. laikytas per naktį. Visą likusį maistą. PALAIMOS DIETA Mūsų mitybos pagrindinis uždavinys — palaikyti kuo tinka­ miausias gyvybines sąlygas ląstelėse. Kuo daugiau ląstelėse pagaminama „odžaso". kuris kliudo normaliai gyventi.

kurie jums malonūs. sunkus ir riebus maistas. o toliau — į dar kitus organus. tik ką išvirti barščiai ir kt. bet tai dar ne viskas — jūs gulatės miegoti su nesuvirškintu maistu. žarnyną. Kraujas. netikslinga laukti. ko negauname su maistu. Prieš valgį ir po jo padėkokite Motinai Gamtai už jos dovanas ir branginkite jas kaip patį save. kuris padeda susidaryti organizme gleivėms. mineralinių medžiagų prisodrintą maistą. Gerai (t. per rūgštus ar per sūrus maistas. visai neturinčius nieko bendro su virškinimu. Bet kokiu atveju iš pradžių valgyti vaisių arba daržovių patiekalus (šviežios salotos. virški­ nimo trakto epitelis atsinaujina normaliai. Pažiūrėję į organizmo bioritmus. Jei žmogus ima valgyti vitaminų. 2 — didžiausia raciono dalis suvalgoma per pietus. tekėdamas per skrandį. nuo kurios priklauso visos funk­ cijos. pusiaudie­ nį — plonojoje žarnoje. Ypač tai svarbu pagyvenusiems žmonėms. Tam būtina: — valgyti ramioje aplinkoje. šie pro­ cesai stabdomi. sū­ ris.1. Kepenų išvalymas labai teigiamai veikia venų kraujotaką. kad maistas būtų pasisavinamas prieš miegą. Tuo tarpu švarios kepenys iš minimumo pasisavina maksimumą. 2. bet tik tada. Mikroflora iš augalinės žaliavos papildomai gamins vitaminus. kiaušiniai. virškinimo sulčių pagaminama kiek reikia. — valgyti rūšinį maistą. — pagal galimybes maitintis rūšiniu (satva) maistu. 5—7 kartus) išvalę kepenis. Jokių užkandžiavimų tarp valgių. sausainiai ir 1. Pusry­ čiai — turi būti dienos valgio dalis. Ką gi reikėtų daryti? 1. žuvis. 275 NUOSEKLUS VIRŠKINIMO SUDERINIMAS Dabar. Jokių užkandžiavimų tarp valgių.Pateiksime dar kelias Ajurvedos taisykles. 274 . kur yra virškinimo organų energija: ryte — skrandyje. 3. atneša jiems maisto medžiagų. kad nebūtų pažeista energijos cirkuliacija organiz­ mo viduje. Neigia­ mos emocijos irgi kenkia virškinimui. pakalbėsime apie skrandžio—žarnyno trakto atsta­ tymą. kai „virškinimo ugnis" pati kaitriausia. BŪTINA IŠVALYTI KEPENIS. kuris turi atitikti sezoną. b) storojoje žarnoje vėl bus rūgšti terpė ir normali mikro­ flora. kurios paralyžiuoja virškinimo trakto ląsteles — negali vykti nei sekrecija. paukštiena. amino rūgštis ir dar daug to. — stengtis. tarpusavyje tinkamai suderinti. kuri apsaugos mūsų orga­ nizmą nuo auglių ir kitų negerovių. Mūsų organizmas taps ma­ žiau priklausomas nuo iš išorės gaunamo maisto. kartu susitvarkysim visų rūšių apykaitas orga­ nizme. — valgyti tik išalkus. jis nepajėgia iš karto pasisavinti viso šio turto. Nesuteikia odžas: mėsa. Valgymas prieš naktį šitą ritmą sutrikdo.) ir tik po to 1—2 suderintus produktus. perlekiančio per organizmą kaip per kaminą. Kad tai įvyk­ tų kuo greičiau ir visiems laikams — nustokite valgyti mieli­ nius duonos produktus. Gauti maksimalų kiekį odžas padeda: 1 — maitinimasis šviežiu. pamatytumėte. Todėl valgykite vienas arba su žmonėmis. Alkoholis ir nikotinas griauna odžas ir kliu­ do jam išsiskirti iš kito maisto. Todėl neišvalę kepenų veltui lauksime virškini­ mo trakto veiklos pagerėjimo. Tad kol jų veikla nebus normali. vakare ji jau pasitraukia į inkstus.y. nei pe­ ristaltika. kai pajun­ tate alkį. 3 — valgymas regulia­ rus — kiekvieną dieną tuo pačiu metu. dalis energijos vėl turi būti permetama atgal į virškinimo organus. Virškinimui tai duos tokią naudą: a) kraujyje neliks toksinių medžiagų. IŠVALYTI STORĄJĄ ŽARNĄ. kai jau daug žinome apie organizmo išvalymą ir tinka­ mą mitybą. kol pagerės viso organizmo veikla. Jeigu atsiranda net nežymus kraujo sąstovis. Vakarieniaukite iki saulės laidos ir ne­ daug. be to. Bet koks persivalgymas apskri­ tai suardo odžas. būti iš­ augęs jūsų gyvenamojoje vietovėje ir vartojamas atsižvelgiant į individualią konstituciją. Dar kartą sakau: kepenys — svarbiausia organizmo liauka. 4 — nevalgymas prieš naktį.). Jei tai pilnaver­ tis procesas. atsistatys ir imuninė gynyba. seniai pagamintas maistas ir pra­ monės gaminiai (saldainiai. neskubant. parinktu pagal sezoną ir gyvenamąją vietą maistu. KIEK ĮMANOMA PALENGVINTI SKRANDŽIO—ŽAR­ NYNO TRAKTO VEIKLĄ. kasą ir kitus orga nus. deguonies. patroškintos daržovės. apsauginių gleivių pakanka. kad maisto produktai būtų valgomi tam tikra eile.

Pa­ čioje pradžioje geriausiai tiks šviežios daržovių (ypač morkų) sultys. Iki pat vakarienės nieko nevalgykite. prieš valgį gerti karčius gėrimus. Rūgščių sulčių negerki­ te. Beveik visi žmo­ nės periodiškai pajunta. arbata ir cigaretės sutrikdo virškinimo ritmą.Visų aukščiau nurodytų punktų įvykdymas atgaivins jūsų virškinimo sistemą. paskui košės arba mė­ sos (jei be jos neapsieinate). būtų su­ virškinta. kad tai. pradėjo jį rekomenduoti 277 276 . suvalgykite salotų (žiemą — tik ką išvirtų barščių arba troškintų daržovių). t. užkietėja arba praskysta viduriai.t. tą dieną apskritai gali nieko negerti — tai jiems bus tik į naudą. Dabar jau suprantamesni tampa įvairūs patarimai: badauti kartą per savaitę po 24 vai. venkite įvairių prieskonių ir kitų produktų (alkoholinių gėrimų). Virškinimo ritmo ir jėgos suderinimo metodas iš jūsų pareikalaus trijų dienų. kaip suderinti „virškinimo ugnį". ką suvalgėte. Po to truputį pagulėkite. Pas­ kui galima imtis imbiero dietos. Kai sultys bus normaliai pasi­ savinamos ir atsiras apetitas. Tiems. Išvalius storąjį žarnyną ir kepenis. dingsta apetitas. (P. užkandžiavimo tarp valgių. daugiau­ sia — per pietus ir truputį lengvo maisto per vakarienę. Kai kurių žmonių virškini­ mas taip pašlijęs ir nusilpęs. Ėda rėmuo. jiems galima išgerti saldžių šviežių sulčių arba suvalgyti šaukštą me­ daus bei išgerti stiklinę šilto vandens. Tai jiems ypač naudinga. turintys konstituciją „Gleivės". Tiems. kad apskritai nieko negali suvirškinti. Štai dar kelios rekomendacijos. šiame produkte privalo būti pakankamai savų virš­ kinimo fermentų (turėti indukuotos autolizės sugebėjimų). Be to. Šių rekomendacijų autoriai intuityviai pasirinko palankiausią režimą. kad sutriko virškinimo sistema. tikslo nepasieksite. Taip atsitinka dėl valgymo paskubomis. jos žadina apetitą. kurie linkę persivalgyti. atitraukite savo dėmesį nuo valgio kokiu nors darbu ir gurkšnokite tik vandenį. nedomina valgis. Kadangi „Vėjo" ir „Tulžies" konstitucijos žmonės sunkiai su­ silaiko nuo valgio ir nepakenčia nemalonių simptomų. Jeigu jaučiatės gerai. Prieš miegą pasidarykite valomąją klizmą (ga­ l i m u Klupimo) ir anksti atsigulkite. per didelis ar per mažas kūno svoris. Asmenys. verčiau reikėtų pus­ ryčiauti du kartus. gilina ir pagrindžia minėtus nurodymus. Rytais pirmasis valgis turi būti 1—3 šaukštai daigintų grūdų. Vakarieniaukite anks­ ti. ne­ paisydami individualios konstitucijos. Rekomendacijos. Bregas). suderinimą reikė­ tų daryti kartą per savaitę. Kad teisingai suderintumėte virškinimo ritmą ir jėgą. uždegs ir sude­ rins „virškinimo ugnį". neramiai virškinama. Kai tik atsiranda šie simptomai. valgykite patroškintas daržoves arba šviežias salotas. Sten­ kitės visada valgyti tuo pačiu metu. Pirmą dieną saikingai pavalgykite. Rekomendacijos asmenims. Ryte išgerkite žolelių arbatos (kiekvienam konsti­ tucijos tipui savo) ir suvalgykite truputį karštos košės. Produktus vakarienei pasirinkite pagal savo konsti­ tucinį tipą. kurie zulinu apetitą. galėsite pasi­ kliauti natūraliu alkio pojūčiu: ryte valgyti nedaug.y. Pageidautina tuo metu gerti tik šiltą vandenį. „sausas" badavimas 42 vai. Net jeigu jūs šių problemų neturite. Ivanovas) ir t. „Vėjo" konstitucijos asmenys gali virškinimo ritmą suderin­ ti kartą per mėnesį. tai nau­ dinga virškinimui. Ši knyga tik aiškina. kiek prasčiau — vaisių. reikia atstatyti natūralų virškinimo ritmą. tai išugdys sąlyginį valgio refleksą. kurių konstitucija „Gleivės". Atmin­ kite: kava. bet nepersivalgyti. Prieš pietus išgerkite šviežiai išspaustų sulčių. Iki pusiaudienio nevalgykite nieko. Per pietus turite pasisotinti. po salotų. „Tulžies" konstitucijos — du kartus per mėnesį. nuo to jiems palengvėjo ir. kurių virškinimo siste­ mos veikla smarkiai sutrikusi. persivalgymo prieš naktį. vienu metu valgyti tik vieną kurį produk­ tą. Atstatę normalų virškinimo ritmą bei jėgą. (P. turė­ site visą dieną nevalgyti. Kitą dieną po badavimo leiskite virškinimo sistemai atrasti savo ritmą. 3—4 valandas prieš miegą. jiems reikia lai­ kytis monodietos. suvalgyti truputį niekuo neatmieštos košės. o po jos pereiti prie individu­ alios rūšinės mitybos. Vė­ liau. atsižvelgiant į individualią konstituciją.

ir dėl to atsiranda daug šlakų. Produktai. kitam gali būti kenksmingas? Vanduo — maistas vienam ir nuodas kitam? O kalcis? Fosforas? Natris?" (Autoriaus pastaba: iš karto jaučiamas vertinimas iš orto­ doksinės medicinos pozicijų — suskaidyti viską į sudėtines da­ lis. Kai energija yra kuria­ me nors organe. kad maistas. kraujotaką. SKAITYTOJO PERSPĖJIMAS Šioje knygoje apie žmogaus mitybą. tarp jų turi būti pusiausvyra. jungian­ čius jus su supančiu pasauliu. 5. priešingai. Rytų mokymų apie individualią konstituciją. maisto perdirbimas vyksta skirtingomis sąlygomis (rūgščiose arba šar­ minėse) įvairiuose virškinimo trakto skyriuose ir skirtingu lai­ ku. 3.visiems. galime teigti — energija kūno organais cirkuliuoja tam tikra tvarka. kad organizme visi fermentai būna aktyvūs laisvų elektronų dėka. o natris. 6. Atminkite Biblijos žodžius: „Nekurkite sau stabų". Šeltono rekomendacijas. Todėl vartojant šiuos produktus. sulaiko jį. Taip vertinant pamirštama. neatsižvelgdami į kiekvieno konstituciją. net pati tobuliausia mityba jam duos ma­ žai naudos. sveikata — tuš­ čios pastangos. skirtoje plačiam skaitytojų ratui. Iš mano išvardytų šešių punktų šie trys patys efektyviausi. Bet dar liko kiti trys. atsirinkite tai. Jeigu tie maisto produktai sudarkyti perdirbant pramoni­ niu būdu ir t. bet ir tikslingai sureguliuosim organizmo funkcijas. A. kuris greitai suregu­ liuoja virškinimą. Trumpai sakant. Pavlovo mokymu. neatsižvelgti į visumą. Vaisiai ir daržovės dažniausiai priskiriami prie daug kalio tu­ rinčio maisto. vienam žmogui naudingas. I. Remdamiesi šiuo mokymu. Jei iš tokių pozicijų pasižiūrėsime į mūsų šalyje dabar po­ puliarias dietologo H. pasirodys. rasite naujausių europiečių laimėjimų mitybos ir virški­ nimo srityje. 4. Mokymu apie akupunktūrą. bet ar šito jums reikia? Juk taip nutraukiate maisto saitus. Mokymu apie organizmo išvalymą. rūšine mityba (natūropatai reko­ menduoja grynus produktus. kuris jums naudingas. pade­ dantys „išspausti" iš mitybos maksimalią naudą. Šeltono teiginių vie­ tas.t. Rytą aktyvus skrandis.) „Niekas nedaro tokių absurdiškų pareiškimų. energija). 2. O jie į or­ ganizmą patenka dažniausiai kvėpuojant ir judant. Ajurvedos teiginiais apie maisto produktų savybes ir in­ dividualią žmogaus konstituciją. taigi ir fermentų ląstelėse aktyvumą) ir laisvi elektronai (t. kad maistas veikia mus skonių energetika. taip pat mokymu apie žarnyno hormoninę sistemą. jis tuo metu darbingiausias. o kitą pusę — kruopos. Mokymu apie metabolizmą ląstelės viduje: iš angliavan­ denių ląstelėje susidaro vanduo (gyvybės terpė). Pasinaudoję šiomis žiniomis. tai reiškia. kad žmo­ gaus virškinimas natūraliai prisitaikęs prie šios cirkuliacijos. angliarūgštė (ji reguliuoja terpės pH. pusiaudienį — plonoji žarna. Todėl net du vienos kilmės produktai trukdo vienas kitam būti pilnavertiškai pasisavinamiems ir suvirškinamiems. ir organizmo išvalymu (badavimu). Kalis. išnagrinėsime jo knygos „Ortotrofija" ištrauką. o man kenks­ mingas? „Ar tiesa. Todėl jei žmogus mažai judės. esantis maiste. jūs derinatės prie technologinio proceso. konsistencija ir infor­ macija. kad jos remiasi I. kad kiekvienam maisto produktui virškinimo metu išskiriamos savos virškinimo sultys. Ugoliovo mokymu apie rūšinę mitybą. kuri teigia. Kad skaitytojas suprastų silpnąsias H. o kartu ir sveikatą apskritai. Makrobiotika kaip tik ir nustato tokią pusiausvyrą: vieną pusę maisto sudaro daržo­ vės ir vaisiai. mes ne tik individualizuosim mitybą. kad maisto produktų pagalba jūs pritaikote savo organizmą prie aplinkos. Ne­ išvalius organizmo.y. virškinimą ir mikroflorą. jis negali pilnavertiškai perdirbti maisto. daugumai žmonių mityba. 279 . Pasirodo.. Todėl kritiš­ kai vertinkite įvairiausių rekomendacijų srautą. Pavlovo mokslu. išaugintus gyvenamojoje vietoje). Taigi kuo autorius rėmėsi rekomenduojamoje mitybos siste­ moje? 1. Paskui energija iš virškinimo organų pasitraukia. kas priimtina jūsų konstitucijai. Jei žmogus pripra278 tęs prisivalgyti vakarais. — Ar yra toks maistas. padeda pašalinti iš organizmo vandenį. o kruopos — prie natrio.

o kiti tropikuose — bananais. o stiprias „nutramdyti". Po valgio obuolių pyragas — desertas atims. kad pasisavintume tų pačių rūšių ir tipų pro­ duktus". ir kas kenkia vienam. Mūsų visų tos pačios liaukos ir pasisavinimo sistemos. (Autoriaus pastaba: taip. kuriais puikiausiai maitinosi aborigenai. Seltono tvirtinimas atitiktų tiesą. darome didžiulę klaidą. kuris sukelia maistinę leukocitozę (suardo leukocitų gynybą). 3. o ne ledinio. neatsisakykite duonos. pirmieji išeiviai iš Europos į Ameriką nebūtų masiškai mirę nuo skrandžio ligų. mes gyvenimą pradedame vieno­ dai. Jis nesuprato konstitucinių žmogaus skirtumų. Lėkštė karštos sriubos — virtas maistas. kenkia visiems". Be to. Skrandyje ilgą laiką jausite sunkumą. Jeigu vaisiai ir dar280 žovės yra geriausias valgis žmogui. bet prieš patekdami į kraują jie jau paveikia gyvybinius organizmo principus savo skonių ener­ getika. 5. eina tuo pačiu evoliucijos keliu. kokie jie yra. geriausia ir visiems. neigia mikrofloros vaidmenį (dėl nežinojimo). jis maisto są­ skaita stengiasi „patempti" silpnas „došas". Bet ne. atskiro žmogaus mitybos ypatumų. jis remiasi pasenusiu požiūriu — ap­ rūpinti organizmą viskuo.kurie vienu metu gali būti gėris vienam ir nuodas kitam. Duonos mielės pažeis mikroflorą ir sukels disbakteriozę. Jei šis H. kad mes visi sutverti tų pačių principų pagrin­ du. Aklai perkeldami jo rekomendacijas į Rusiją. Todėl jokių vienodų poreikių būti negali. reikalingus jo paties suvirškinimui. Jie išskaidomi pasisavinimo proceso metu ir į kraują patenka jau kaip amino rūgštys. riebiosios rūgštys. kad kiekvienam žmogui būdinga sava gyvybinių principų kombinacija. iš organizmo mineralines druskas ir vitaminus. Visa tai veikla virškinimo organus. kas yra geriausia vienam. ruonio taukams ir 1. H. ne­ patekę į plonąją žarną. „Ruošdamiesi pietauti paprašykite jums atnešti stiklinę šil­ to vandens. H.) „Jeigu matysime gyvenimą ir jo įstatymus tokius. sukuriant papildomas maisto me­ džiagas. Tai apsunkina tolesnį virškinimą.1. 4. Duoną su sriuba seilės tik suvilgo. virškinimas sulėtės.). mes visi sudaryti iš tų pačių cheminių elementų ir tokių pačių proporcijų.) „Kiekvienas iš mūsų pradeda savo gyvenimą kaip apvaisin­ tas kiaušinis. Kaip atsvara H. pageidautina šilto (šiuo atveju obuo­ lių pyragas daug geriau negu ledai. gimsta su tokiais pačiais organais ir tomis pačiomis funkcijomis. Jei neatsisakysite sviesto ir suvalgysite jo 30—50 gramų. (Autoriaus pastaba: taip. nie­ kada nepatenka į kraują nepakitę. Kiekvieno žmogaus organiz­ mas turi prie jų prisitaikyti. ir dėl to vieni žmonės gali gyventi rūsčiomis Siaurės sąlygomis. tuos pačius maisto poreikius ir aprūpinti taip. vietoj salotų suvalgykite lėkštę karštos sriubos. remdamie­ si produktų savybėmis ir mitybos individualumu. sviesto ir deserto. ruonio taukais. visiškai pa­ neigia daugumą virškinimo fiziologijos teiginių. neperdirba jų. kiti virškinimo ypatumai. pastebėsime: tai. o kitos užgęsta. jie griežtai in­ dividualūs. gyvenantis Tolimojoje Šiaurėje. finikais. mineralai ir vitaminai". 281 . Šeltonui. kur kitas klimatas. o po to ir visam organizmui: 1. kur jis gyveno ir gydė žmones. Autoriaus pastaba: toks patarimas pakenks virškinimui. kurių dėka net paprasčiausiais produktais maitinantis žmogaus mityba yra pilnavertė. (Autoriaus pastaba: deja. Jų virški­ nimo sistema taip ir nesugebėjo adaptuotis prie vietos produk­ tų. kaip ir duo­ na. (Autoriaus pastaba: turint galvoje. mo­ nosacharidai. savo šalčiu apsunkinantys „Vėjo" tipo žmonių virškinimą". Seltonas šituos įstatymus ide­ alizuoja. maitintis žuvimi. Obuoliai. Jo mi­ tybos rekomendacijos labiausiai tinka Tekso valstijai. Kiekvienas iš mūsų išskiria vienodų rūšių ir vienodą kiekį virškinimo sul­ čių ir tuos pačius virškinimo fermentus". — tegul jais minta eskimas. kas reikalinga. Štai ištrauka iš Dipako Copros knygos „Ideali sveikata" (M. jis teikia pirmenybę vietinės kilmės produktams: mėsos drožlėms. Po tokio prisitaikymo vienos sis­ temos pradeda funkcionuoti visu pajėgumu.) „Visa byloja. tikrovėje viskas daug sudėtingiau. pradės rūgti ir trikdys visą virškinimą. 1992). Ajurvedos šalininkai. 2. turime tą pačią konstituciją. bet skirtingomis sąlygomis. Jis ne­ norėjo pastebėti įvairių tautų mitybos aiškių skirtumų. gyvenančiam tropikuose. Šeltonas žmogaus mitybos problemą susiaurino iki virš­ kinimo fiziologijos.. sutirštins kraujo koloidus. ir išgerkite jį mažais gurkšneliais.

galima šiuos produktus vartoti.Bet šitos rekomendacijos bus teisingos ir virškinimo fiziolo­ gijos. Deja. panašių rekomendacijų dabar vis daugiau. o rankų del­ nai jau visiškai švarūs. penkerius metus nesimaudžiau! Tablečių nuo cukrinio diabeto nevartoju nuo šių metų kovo 15-tos. Grybelinė egze­ ma liko tik ant kojų padų". priedą). sirg­ damas egzema. šiltų košių. kovo 15 d. Šlapimą geriu 3 kartus per dieną. bet regu­ liariai suvalgykite 1—2 šaukštus daigintų grūdų. tris dienas iš eilės badavau ir toliau triskart per dieną vartoju šlapimą. bandelių ir kitų duonos gaminių. kaip aprašyta". bulvėmis. Nuo kojų padų beveik nusilupo šašai. mė­ nesį nevalgiau duonos. Aprašysiu savo gydymosi urinoterapi­ ja nuo 1992 m. Vasarą daugiau vartokite daržovių. gėriau ištirpintą vandenį. Nuo 1992 m. Štai vienas natūralaus organizmo atstatymo pavyzdys. 4. ku­ riuose daug daržovių ir mažai vandens. bet ir troškintos). paprašė patarimo. rezultatus. Man rašo A. Suvalgykite lėkštę šiltos košės su sviestu (mėsos mėgė­ jams — gabalėlį virtos mėsos).t. 5 kartus kepenis. bet dabar — konkre­ čios rekomendacijos Rusijos gyventojams. dėjau nugarinto šlapimo kompresus ant kojų padų. Periodiškai išvalykite savo organizmą ir suderinkite virš­ kinimą. Aš iš H.. Nevalgykite mielinių duonos gaminių. Per šį laiką 2 kartus išvaliau storąją žarną. Praėjusiame laiške jūs man patarėte nevalgyti duonos. augančius (o ne pagamintus) jūsų regione. troškintų daržovių. pakeisti ją košėmis. atrodo. Valgykite produktus. savai­ tę badavau. riešutų. Urinoterapijos dėka aš išsigydžiau hemorojų ir. uogų. atskleisti jos paslaptis. Egzema labai lėtai traukiasi: ant rankų delnų jau beveik išgijo. Žmonėms. nu­ stojau valgyti duonos. Išimtis — prieskoniai. t. miltų produktus. Visą dieną maitinkitės atsižvelgdami į „virškinimo ug­ nies" aktyvumą. egzemą gydau tik urinoterapija. Pageidautina tai daryti pasninko dienomis. Nuo birželio 1 dienos vartoju šlapimą po 5—6 kartus per dieną. 3. Aš jam rekomendavau duonos visiškai nevalgyti. kas geriausia europietiškoje ir azijie­ tiškoje dietologijoje. o ant kojų padų — prasčiau. 1 kartą išploviau inks­ tus erškėtuogės šaknų nuoviru. taip pat ir barščių bei kopūstų. jeigu jas išdėstysime tokia tvarka: 1. o iš Ajurvedos — mokymą apie produktų savybes ir individualią mitybą. cuk­ rinį diabetą. Išgerkite stiklinę šilto vandens (geriau kompoto). kovo 15 dienos pradėjau gydytis urinoterapija. bet saikingai. žie­ mą — džiovintų vaisių.: „Septinti metai sergu cukriniu diabetu ir penkti metai grybeline egzema. salotomis. 2. be to. vieno valgymo metu pusė produktų tegul būna vaisiai ir daržovės (ne tik žalios. Štai ką jis praneša trečia­ me laiške: „1992 m. pripratu­ siems prie pieniško ir mėsiško maisto. Būkite iš­ mintingi ir atsirinkite tik tai. rugsėjo 9 dieną. liepos 14 d. Suvalgykite lėkštę troškintų daržovių arba barščių. kovo mėnesio storąją žarną išvaliau vieną kartą. Laikykitės teisingo maisto produktų vartojimo eiliškumo ir jų suderinamumo. Seltono perėmiau teisingą maisto produktų derinimą." Baigdamas patarsiu jums kuo dažniau įsiklausyti į savo 283 .) dabar nėra. du kartus išvaliau kepenis. 5. Laiško gale A. 2. Mai­ tinausi košėmis. juk aš. Aš jam rekomendavau nustoti valgyti duoną ir nuodugniai išvalyti kepenis. sil­ pnumo. Tokios sintezės dėka mano mokyme apie žmogaus mitybą yra tai. batonus valgyti galima? Kiek laiko nevalgyti duonos? Juk visiškai nevartoti duonos produktų negalima? Apsilankiau garinėje ir po to jaučiausi puikiai. „Papildomai ėmiau valgyti daigintus grūdus. kol skrandis tuščias. o bandeles. vaisių. Viskas yra taip. kas jums geriausia ir priimti­ niausia. V. ir individualios konstitucijos prasme. Dar daug ką galima kalbėti apie mitybą. o masažą nu282 virintu šlapimu — 1 kartą per dieną. cukrinio diabeto simptomų (prakaitavimo. o kita pusė — košės. 3.y. Ir pagaliau ketvirtas laiškas 1992 m. paradoksus ir t. V. valyti organizmą. Keturis kartus gydžiausi badavimu: du kartus po 2 dienas ir du kartus po 3 dienas. išdžiūvusios burnos ir kt. Savijauta gera". Maisto produktus atsirinkite atsižvelgdami į savo konsti­ tuciją (žr. Štai ką jis rašo antrame laiške: „Nuo 1992 m. medaus. 1.

kad man labiausiai tinka saikingas maitinimasis. pelynų nuovirą. krakmolo. Pats autorius elgėsi lygiai taip. stengiuosi kuo daugiau gerti šviežių sulčių: obuolių ir burokėlių bei morkų. abrikosai. kad tik neišvestų iš pusiausvy­ ros Kapchos. Be to. juk už jį niekas šito nepa­ darė. peržengė 90 metų ribą. Polis Bregas taip pat gana sėkmingai laikėsi individualios sveikatingumo programos. Nuolatos skaitykite šitą knygą apie mitybą ir patys išmoksite tinkamai maitintis. jis yra sirgęs plaučių tu­ berkulioze — tai Kapcha disbalanso požymis. Pietūs — nuo 16 iki 17 vai. t. Jis labiausiai atitiko Pita—Kapcha derinį. Štai beveik ir visas mano maistas. bet jais nepasisotinu. pakeisite savo skonio įpročius. Retkarčiais geriu vien šviežią pieną. Visų pirma. Jo došų derinys buvo beveik toks pat. o ant­ ras patiekalas — košės ir ypač daigintų grūdų duona. Nevartokite produktų. kaip ir dauguma žmonių. Toks perėjimas iš badavimo jam buvo normalus dalykas. šių došų derinys padėdavo jam lengvai pakelti ir šaltį (juk Pita teikia šilumą). taigi jis priklauso Pitai. Liudininkų pasakojimu. Į tai atsižvelgiant. Analizuokite savo pojūčius. Man geriausiai tinka dar­ žovių salotos ir troškintos daržovės. dažni badavimai ir bėgiojimas su­ teikdavo harmoniją Kapchai. fizinei kultūrai didelio dėmesio neteikiau. geriu savo šlapimą keletą kartų per dieną. svogūnais) man ypač tinka. jis žilas žmo­ gus. kaip ir Ivanovo (Pita—Kapcha). jei kiek persivalgau — labai greitai padidėja svoris. du kartus per dieną. vegetariški barščiai. Polis Bregas labai vengė gleives gaminančių produktų: pie­ niško maisto. Savijauta nesiskundžiu. Įprotis badauti ir fiziniai pratimai taip pat tam tiko. aviacijos motorų konstruktorius. be vakarienės. geriu ištirpintą vandenį. tramdantys došą Pita. Antra. Ilgai save stebėjęs aš įsitikinau.organizmą po kiekvieno valgymo. o štai košės — plovas su daržo­ vėmis (morkomis. jam labai tiko apsipylimai lediniu van­ deniu. PRIEDAI 1 priedas TINKAMAI PARINKTOS INDIVIDUALIOS MITYBOS PAVYZDŽIAI Ryškiausias individualaus gyvybinių principų atitikimo pavyz­ dys buvo Porfirijus Kornejevlčius Ivanovas. Aleksandras Aleksandrovičius Mikulinas — akademikas. Rūgš­ taus skonio džiovinti vaisiai man netinka — iškart atšimpa dantys. persirgta angina (gleivių sankaupa). bulves ir kt. Vasarą man patinka vaisiai. Prieš miegą — žolelių arbata. žolelių arbatas. kurių suvalgius jums negera. Užuot valgęs mėsą. Štai ištrauka iš jo garsiosios knygos „Aktyvus ilgaamžiškumas": „Iki penkiasdešimties metų amžiaus aš.y. Bet rimtai 285 . Pirmą kartą valgau maždaug 10—11 vai. Pita — jo žili plaukai ir puikus virškinimas. Kapchą atitiko galingas kūnas (stambūs kaulai). po ilgo badavimo jis sėsdavosi su visais už stalo ir valgė viską iš eilės: barščius. ir alkį (Kap­ cha leidžia iškęsti maisto trūkumą ir kitus sunkumus). — tik saldūs: razinos. aliejų. bet retai. Riešutus valgau.

* Žurnalas „Planetos aidas". 27. Ir.. kad reikia tik sukurti ląstelėms. Vadinasi. Mėsos sultinio nevartojo. aš pakanka­ mai žvalus. kuriomis dali­ jimosi būdu atsiradusios naujos ląstelės neprarastų jaunų pil­ naverčių savo gentainių savybių. Gyvulinius riebalus jis pakeitė augaliniais aliejais. kurios paantraš­ tė — „Mano kovos su senatve sistema". Jis tris kartus bu­ vo atvirų Prancūzijos ir JAV pirmenybių čempionas. Badaudavo vieną du kartus per metus po septynias dienas. 287 . Kadaise pirmoji pasaulio raketė Ivanas Lendlas aštuonis kartus nugalėjo „Didžiojo kirčio" turnyruose. temperamentą. tebedirbu. nesu matęs. laimėjo 87 „Gran pri" serijos varžybas. ir organizmas ėmė valytis taip. o paskui susidomėjau organizmo gyvybinių galių stiprinimo problema — ir kaip mokslininkas. neriebus maistas. skaistus veidas!" Bet po to jis suvalgė pyragėlį su mėsa. jį pakeitė medumi. jog naudinga išgerti 7—8 stiklines skysčio „kraujui atskiesti". kad vos atgaivino ligoni­ nėje. kaip ir visi žymiausi natūropatai. ar prisidėjo kiti fak­ toriai.susirgęs ir patekęs į ligoninę.. išsaugojau kūrybinių minčių šviežumą. Išstudijavęs šia tema daugybę knygų. Toks esu ir dabar". tam padė­ jo per dieną išgertos 7—8 stiklinės skysčio. aukšta temperatūra sergant — irgi Pita požymis. kad čia įsipainiojo dar kažkas. jis intuityviai pasirinko aukščiau išvardytas priemones do­ šų suderinimui. Virtą mėsą.. nesenti ir bėgant metams išsaugoti darbingumą. Pagal došas jis irgi Pita—Kapcha. žuvį valgė saikingai. Pa­ laipsniui pradėjau laikytis šių principų. Šitai galiu paaiškinti tik tuo. be fizinės kultū­ ros ir sporto. daugiau daržovių ir ko­ šių. 1989. Druskos ir cukraus vartojo nedaug. vietoj jo gėrė erškėtuogių antpilą. O dabar trumpai apie mitybą. Ivanas Lendlas yra fenomenalaus darbingumo. Man atrodo. ir gyvenimo būdas turi būti individualus". me­ dus ir rūgštūs pieno produktai suteikė pusiausvyrą došai Kap­ cha. du kar­ tus — Australijos. O man štai jau 90 metų. Ar išsivaly286 mas sutapo su atskiros mitybos pažeidimu. reikia dar kažko. Puikiai pasakyta: turi būti individualus. Šie trys pirmi pavyzdžiai — iš atsiskyrėlio. Taip atsira­ do mano knyga „Aktyvus ilgaamžiškumas". Bet aš niekada nera­ ginu aklai pasikliauti mano rekomendacijomis. kad negalėdavo treniruotis daugiau nei 15 minučių. nes mielės žarnyne sukelia rūgimą ir naikina taip reikalingą mikroflorą. Vartojo tik rūgusio pieno produk­ tus. kaip matote. Cia kažkas ne taip. manė. Valgydavo Mikulinas labai mažai ir tik tada. būtent ląstelėms. bet kad taip smarkiai nuo to nukentėtų. „Pirmąją didelę pergalę jis pasiekė 1984 m. Vyras jis stambus — Kapcha požymis. pabandė taip maitintis. savitumus. silpnu­ mo priežastis buvo „kietas maistas" — pakilo cholesterino kie­ kis. tokias išorinės terpės sąlygas. Nežinodamas savo došų proporci­ jos. be talento ir valios. treniruojasi 6 kartus per savaitę. Jis. kad prieš 50 metų galutinai su­ pratau: negalima gyventi plaukiant pasroviui. Taigi saikinga mityba. Per savo sportinę karjerą uždirbo daugiau kaip 15 milijonų dolerių. ir Pita došas. Jis pirmenybę teikė prės­ koms be mielių bandelėms. Ši sistema padėjo man įveikti ligas. Kad atlaikytum tokį krūvį. Nr. Kiekvienas žmo­ gus turi savo įpročius. nei tėvas. ir kaip inžinierius konstruktorius. Ir tas „kažkas" — individuali mityba. persivalgant. laimėjęs „ma­ ratono" mačą ir iškovojęs pirmą vietą atvirame Prancūzijos čempionate. švytintis. Atsirado jėgos! Žvalumas! Gyvenimo džiaugsmas! Atjaunėjęs. Kitus du su puse mėnesio Lendlas jautėsi taip blogai. Bendrai susumavus. O štai ką jis papasakojo apie savo ilgaamžiškumą: „Nei mano motina. Manė. „Rezultatas buvo stulbinantis. kai smarkiai išalkdavo. Gydytojų nuomone. Štai ištrauka iš straipsnio „Toks racionalus Ivanas Lend­ las"*. panorau išsiaiškinti sudėtingą žmogaus organizmo sandarą. Perskaitęs daktaro Zamchau knygą „Atskiros mitybos ins­ titutas". gydytojo ir šiaip protingo žmogaus gyvenimo. Galva plika — Pita. išsiugdžiau savo sistemą. Badavimas sureguliavo ir Kapcha. vartojant alkoholį ir rūkant. kiekvieną dieną po 4—5 valandas. Didžiuliai laimėjimai jį visiškai sugniuždė. nei kiti artimieji nebuvo ilga­ amžiai. Kiti trys pavyzdžiai — iš kitų sri­ čių.

elgsena panašus į demoną — „vilkiška veido išraiška" — labiausiai charakteringi Pita bruožai. bet jis lieknas ir puikiai atrodo". Klizma — citri­ nos sultys ir vanduo — priešingai. estra­ dos srityje. po didelio fizinio krū­ vio. Nepaprastai stiprios asmenybės pavyzdys ir Albertas Ignatenko: aukštas. Baltyminiai pro­ duktai stipriai veikia došą Pitą perkaitindami organizmą. 2. kokią didelę reikšmę turi taisyklinga mityba. Smulkių kaulų. žmogus jaučiasi puikiai ir sugeba džiaugtis gyvenimu. atsiskleidžiančiais audringoje veikloje sporto. Remdamasis savo pastebėjimais. gyvenimo džiaugs­ imas. Došų pu­ siausvyra padės eiti jums tinkamiausiu keliu. muziką. 3. Nuo tos dienos čempionas taiko Roberto Chaaso dietą. Vėl priminsim senolių charakteristikas: Vata žmonės mėgsta dainas. aš supratau. liesas žmogus. Jam priklauso maksimalaus informacijos kie­ kio įsiminimo pasaulio rekordas. nevalgė produktų. įsitikinau natūraliosiomis gydančiosiomis galiomis. Kiti došų deriniai nulemia kitok} elgesį ir kitus polinkius. turintys Pita—Kapcha došas. eisena lengva. Šitiems žmonėms patinka prikaustyti prie savęs dėmesį.„Dar tėvai mane bardavo. jo paties žodžiais tariant. Tokia mityba — viena iš priemonių. šokius. Kaip ir visi jauni žmonės. 289 . intuicija ir kuri pati realizuojasi per mus. geriu koka-kolą ir kemšu visokius žalingus produk­ tus. — sakė įžymusis Džonas Njukombas. Pagal došas tai Vata—Kapcha (įsiminimo greitis siejamas su pastovumu). atmetęs produktus. Būtent jie kuria dvasines ir materiali­ nes žmonijos vertybes. Kai šio realizacijos proceso niekas netrikdo. no­ ras likti visą gyvenimą jaunu. kokį mes jį pažįstam — nepaprastai impulsyvus. pa­ dėjusių jam taip puikiai išreikšti save. šalta ir sausa. Tik per žaidynes. ku­ rie skatina nutukimą. 2 priedas DOMINUOJANČIŲ DOŠŲ NUSTATYMAS IR JŲ REGULIAVIMAS I. odos šviesinimas. Maiklas Džek­ sonas vegetaras — valgo vaisius. Pagal došas Ivanas Lendlas yra mišraus Vata—Pita tipo. stimuliuoja silpniausią — Pita — došą. Jūs taip pat galite visai nesudėtingai susi­ reguliuoti savo došas ir pasiekti gyvenimo pilnatvę. judesiai vikrūs — Vata požymiai. kurios neleidžia „iš­ sišokti" došai Kapcha. kad jie teisūs". ir tai gerokai sumažina ištvermę. Vata—Pita derinys žmones apdovanoja gabumais. tai jiems natūralu. banguoti. linksmybes. garbėt­ roška. nors atrodo geriau nei kai kurie šešiolikmečiai. — Tiesa. geranoriškumas pakeri visus šalia esančius. Veido skaistumas. Žiūrėdamas į jį. juodaplaukis. „Jis atrodo kaip atletas. galintis Olimpinėse žaidynėse nubėgti 1500 met­ rų. jų ne­ paprastu veiksmingumu. išvedančius jas iš pusiausvyros. kad žmonės. nė kiek nežilstelėję plaukai. IŠORINIAI DUOMENYS Vata 1. grakšti. kad amžinai maitinuosi „Makdonalduose". Jame dominuoja došos Vata—Pita. Estrados žvaigždė Maiklas Džeksonas vaikystėje buvo sto­ rulis. Pita liudija ir jo nepaprastas garbės troškimas. Badaudamas kartą per savaitę po 24 valandas. Ivanas Lendlas mityba sulygino savo Vata ir Pita. atsikirsdavau: „Ką jūs supran­ tate? Aš geriau žinau". Jis pasirinko tinka­ miausią došų subalansavimo variantą. Aprašytieji pavyzdžiai patvirtina. iš kurios išteka visi mūsų troškimai. Plaštaka smulki. Prisiminkite. kuriantis puikią ritmišką muziką. juodi. nejučiomis padariau išva­ dą. judesiai nuostabiai koor­ dinuoti ir greiti. Valančios klizmos prieš badavimą ir „nauli" 288 jogos pratimai sureguliuoja sausą Vata došą. ir tapo toks. ir laikosi griežto treniruočių plano. jis sutram­ do Kapcha došą. Judesiai greiti. lieknas. Kūnas lieknas. jo veide li­ ko vilko išraiška. Šią programą jis prisitaikė prieš 14 metų. švytinčios akys. kaip Pita žmogų apibūdina „Čžud-ši" — protas aštrus. Dabar jam 46-eri. linkę kaupti ir analizuoti savo patirtį. daržoves. ribo­ jančią baltymus. Paskui. Laikosi atskiros mitybos režimo. kadangi atnau­ jinsite savo ryšį su Vienintele Sfera.

Informaciją priimu ne iškart. Plaštaka plati. 3. Kūno procesai lėti. 3 — išreikšta vidutiniškai. TINKAMAS MAISTAS. Man būdingas entuziazmas ir gyvumas. o kartais prastai (niekas nelenda į galvą). neiš­ vengia virškinimo sutrikimų. 4 — išreikšta ryškiai. niekad nepilnėja. pavalgyti mėgsta sočiai. Procesai vyksta greitai. 291 290 . Vidutinis kūno sudėjimas. šilta. Šiltas. 2. su sapnais. Nutukimas. lėti. vasarą greitai pavargsta. eisena normali. abejingas. daugiau kaip 8 valandos. Miegas paviršutiniškas. PSICHOLOGIJA IR PROTINIAI SUGEBĖJIMAI Vata 1. Šiltas. šaltis kūne. 3. Sunkiai pakelia šaltąjį metų periodą. galva praplikus. Kapcha 1. eisena neskubri. tai lėti. 2. 5 — aukščiausias išraiškos laipsnis. depresija. bet laiku nepavalgęs susierzina. Kapcha 1. bet ilgam. 3. METŲ LAIKAI IR POLINKIS SIRGTI Vata 1. sausa oda. III. pilnėja. šalta ir drėgna. Stambių kaulų. Sunkiai ką nors pradedu. rėmuo. nerimas ir dirglumas. Miegas normalus. pilnėti linkęs žmogus. Judesiai harmoningi. Nepatinka lietingas oras. sausas. ploni. 2. 2 — išreikšta silpnai. plaukai rusvi arba žili. Miegas normalus. Įvairūs uždegimai su aukšta temperatūra. KŪNO FIZIOLOGIJA Vata 1. Vertinimas pagal 5 balų sistemą: 0 — ne jūsų charakteristika. Ramus ir nedirglus (sunku išvesti iš pusiausvyros). žiemą oda tampa sausa. 3. Pravėsęs. Kitų nuomone. 2. IV. 3. 2. neriebus. Judesiai plastiški. 2. valgo mažai. 3.Pita 1. Nerimastingumas. artritas. 2. Kapcha 1. Sunkiai pakelia karštį. Kad ir normaliai maitindamiesi. 3. Virškinimas sklandus. 3. Informaciją įsimenu įvairiai: kartais puikiai. 3. Pita 1. 2. esu labai šnekus — tikra kompanijos sic Pita 1. 2. valgo saikingai. odos blyškumas. 1 — kažką tokio jūs turite. užkietėję vidu­ riai. 3. Plaštaka vidutinio dydžio. slo­ gos ir skrepliavimas. Stengiuosi būti tikslus ir organizuotas. maloni. Galiu lengvai susierzinti dėl menkniekių. II. 2. 2. Nepaisant saikingos mitybos. Informaciją perimu greitai ir taip pat greitai ją užmirš­ tu. svorį numesti pa­ vyksta sunkiai. Pita 1. skran­ džio opos. 3. ypač drėgnasis metų laikas. Kapcha 1. liesėjimas. Kūno procesai tai greiti.

Išgerkite nurodytų žolių. span­ guolės. virtos — burokėliai. muskato riešutas. alyvuogės. Dieta ir maisto produktai.. žuvys. petra­ žolės. Vyraujantys skoniai — saldus. ka­ dagys. rugių. Prieskoniai: pipirai. Kruopos: kviečių. Kruopos: miežių. sausi pro­ duktai. Dieta ir maisto produktai. ji yra dominuojanti ir jūs atitinkate vienos došos tipą. druska. minkštus produktus ir gėrimus. kai jau žinote. Ta­ da jos. kas yra došos. sviestas. Augaliniai aliejai: nevartoti. Sriubos: miltų tyrė. agurkai. Antroje die­ nos pusėje jūsų energija smarkiai nukrinta. šparagal. linų sėmenys. aitrus ir gaižus. debesylas. Saldinantys produktai: viskas. granatai. Pieno produktai: pienas. Dieta ir maisto produktai. išskyrus medų ir juodąjį si­ rupą. avietė. sorų. mėsos sul­ tinys. šaltas maistas. žirniai. Dominuojantys skoniai: kartus. raugerškis. Žolės ir visa kita: kalpokė. kai doša Vata sužadinta arba kai ši doša organizme dominuoja Bendros pastabos: rekomenduojama vartoti šiltus. lydytas sviestas. galite pereiti prie došų sureguliavimo. koks jų vaidmuo kūne. svogūnai. pageidautina skystas maistas ir gėrimai. Jei vienos došos suma bus 10 balų didesnė už artimiau­ sias. erškėtuogės žiedai. nendrių cukrus. vištiena. stiprinantys Vata došą Bendros pastabos: lengva dieta ar badavimas. vėdrynas. sureguliuos organizmo fiziologines funkci­ jas. sūrus ir rūgštus. geriausia saldymedžio. melionai. kai doša Pita sužadinta arba kai ši doša organizme dominuoja Bendros pastabos: atvėsęs. imbieras. Valgyti galima iki so­ ties. Trys paskutinieji ypač stimuliuoja Vatą.Kiekvieną teiginį įvertinkite balais. avižų. ąžuolo žievė ir gilės. savo ruožtu. juo­ dieji pipirai. medus. Gyvulinės kilmės maistas: žąsiena. galite reguliuoti savijautą. jei dviejų došų sumos beveik lygios. muskusas ir mumijo. ferula. aviena. gencijonas. Vaisiai: visi saldūs vaisiai. kuri doša pir­ mauja. kriaušės. gvazdikėliai. kartus ir gaižus. arbūzai. šeivamedis. obuoliai. česnakų sriuba. vėžiai. triušiena. Augaliniai aliejai: visi. 293 DOŠŲ REGULIAVIMAS MITYBA Žinodami savo tipą. Riešutai: nevartoti jokių. Alaus mielės. morkos. grikių. Prieskoniai: svogūnai. kur jos susikoncentravę ir t. Pita ir Kapcha došų balus ir žiūrėkite. česnakai. Pieno produktai: visų rūšių. jūros gyvūnai. Žolės: saldymedis (rudmenė). Sriubos: žirnienė. Dabar. miežių. kiauliena. kukurūzų. dedešva. sočius. avižų. Daržovės: troškintos. Kruopos: ryžių. Bungė pipirai.t. sofora. salotos. šalavijas. kardamonas. rekomenduojami. baltų ry­ žių. antiena. Vaisiai: džiovinti vaisiai. pušis. Pieno produktai: vengti visų. esate dviejų došų tipo žmo­ gaus. daiginti kviečiai. gars­ tyčių grūdeliai. 292 . kiaušiniai. Papildoma rekomendacija Vata tipo žmonėms. Maistui bū­ dingi skoniai: saldus. salotos. bulvės. šviežios bulvės. kviečių. dilgėlienė. cinamonas. jei visos trys maždaug lygios. kiaulpienės. rekomenduojami. jūs tolygaus tipo. arkliena. arbatos. daiginti kviečiai. kmynai. Saldinančios medžiagos: juodasis sirupas. Riešutai: visi. Daržovės: kopūstai. Gyvūniniai produktai: jautiena. natūralūs sirupai. Paskui atskirai sudėki­ te Vata. salierai ir pupelės (visas daržoves valgyti „žalias"). abejingą maistą. špinatai.

erškėtuogės žiedai ir vaisiai. pelynas. žirniai. sviestas. Daržovės: pomidorai. salotos. Kruopos: miežių. Stengtis neprivalgyti. Saldinantieji produktai: medus. juodasis sirupas. pomidorai. cinamonas. Augaliniai aliejai: migdolų. išrūgos. pelynas. grietinėlė. bulvės. rugių. petražolės. pušis. žąsiena. kad nuo Pita maisto pertekliaus gali padidėti rūgštingumas. kalakutiena. kmynai. Gyvūninis maistas: viščiukai. gvazdikėliai. išskyrus druską. žuvys. Daržovės: kartieji pipirai. kiaušinio tryniai. lengvas maistas ir gėrimai. Gyvūninis maistas: viščiukai. Pieno produktai: rūgštaus pieno produktai. kaulenis ir kiti rūgštūs vaisiai. baklažanai. Riešutai: kešju. tamsių ryžių. česnakų sriuba. ridikai. termopsis. Pieno produktai: liesas pienas. mėsos sul­ tinys. sviestas. Žolės ir visa kita: saldymedis (rudmenė). alūnas. juodieji pi­ pirai (po truputį). ferula. pu­ pos. agurkai. sorų. agurkai. churma. dedešva. mirkyti džiovinti vaisiai ir jų kompotai. išskyrus medų. rūgštūs apelsinai. burokėliai. spanguolės. Kruopos: ryžių. žiomenė. kopūstai. stiprinantys Kapcha došą Bendros pastabos: gausus. arbūzai. kukurūzų. vištiena. ilgieji pipirai. saldžiosios bulvės. Prieskoniai: imbieras. kiauliena. pa­ sukos. kardamonas. vynuogės. aiva. Reikia turėti galvoje. stiprinantys Pita došą Bendros pastabos: karštas. granato sėklos. Saldinantys produktai: medus. petražolės (šaknys ir lapeliai). rūgusio pieno produktai. sūris. svogūnai. rekomenduojami. grietinė. aiva. špinatai. Dominuojantys maisto skoniai — saldus. sezamo. šviežias sviestas. Vaisiai: obuoliai. kai doša Kapcha sužadinta arba kai ši doša organizme dominuoja Bendros pastabos: šiltas. an­ tiena. kviečių. druska. rugių. avižų. granato sėklos. žuvys. aviena. kiaušiniai. 295 . grikių. Kruopos: kukurūzų. kiaušinio balty­ mai. Dieta ir maisto produktai. 294 Dieta ir maisto produktai. sorų. amoniakas. obuo­ lių sultys. Riešutai: visų rūšių. aštrus ir gaižus. svogūnai (pakepinti svogūnai įgyja priešingas savybes). kukurūzų. arbūzai. Prieskoniai: kalendra. Augaliniai aliejai: apkartęs aliejus. salierai. dešra. ridikai. ro­ pės ir visos kitos plačialapės daržovės. melionai. avižų. Vaisiai: greipfrutai. aje­ ras. Žolės ir visa kita: kiaulpienė. kava. česnakai. Sriubos: miltų tyrė. sūris. moliūgai. morkos. šaltalankis. vėžiai. šalavijas. jūros gyvūnai. melionai. juodieji pipirai. Sriubos: dilgėlienė. aviena. pupos. šaltalankiai. bulvės. rūgštusis debesylas. Dieta ir maisto produktai. gencijonas didžialapis. Gyvūninis maistas: jautiena. salotos. Žolės ir visa kita: kalpokė. kopūstai. raudona mėsa. Daržovės: moliūgai. ridikų sriuba. kriaušės. granatai. Daržovės: ridikai. sausas maistas su dominuo­ jančiu rūgščiu. rūgšti grietinė. sū­ rus ir rūgštus. dešra. žemės riešutai. šaltas vanduo. Sko­ nis — kartus. saliero ir garstyčių sėklos. krapai. dilgėlienė. abejingas maistas. Pieno produktai: pienas. Augaliniai aliejai: visi žinomi aliejai ir kaulų čiulpai bei taukai. saulėgrąžų. citrinos. šalti pro­ duktai ir gėrimai. Prieskoniai: druska. žalios daržovės. sūriu ir aitriu skoniu. Prieskoniai: visi. kochija. mėtų arbata. Vaisiai: visi saldūs vaisiai. Gyvūninis maistas: jautiena. Vaisiai: saldūs vaisiai. Saldinantys produktai: visi.Augaliniai aliejai: šviežias alyvuogių. linų sėmenys. atšaldytas virintas van­ duo ir ypač alaus mielės.

Išoriniai duomenys 1 2 3 1 2 3 1 2 3 —5 — 5 —4 —4 — 0 —2 —0 — 0 —0 II. dažniausiai šie tipai būna sumi­ šę.4 —2 — 2 . Taip pat su Vata ir Pita atvejais — renkatės pirmą varian­ tą.2 IV. Reikia žinoti. Bet paprastai gyvenime ir vienos došos.4 —2 — 0 —2 Pita Kapcha III. ir subalansuotas tolygus tipas būna labai retai. dviejų došų ar tolygiam. dilgėlienė. Jei esate tolygaus tipo.5 — 4 . kad perdėtas Kapcha stimuliavimas organiz­ me „prigamina" gleivių. žirnienė.4 — 4 . o antrą naudojate epizodiškai. kas tinka Vatai.3 Vata Vata Pita Kapcha I.3 .3 — 2 . 297 . Pitai ir Kapchai. o maistą iš antro varianto valgote tik retkarčiais. Kapcha — 16. ypač viršutinėje kūno dalyje — plau­ čiuose ir nosiaryklėje. metų laikai. Imkime mano pavyzdį.3 . Tinkamiausias maistas. Kuno fiziologija —3 — 4 —2 296 Vata Pita Pita Kapcha 3 1 2 3 Kapcha 1 2 3 Vata Iš viso: Vata — 45. po lygiai naudokite viską. Žinodami. Jei vyrauja Kapcha — renkatės pirmą variantą. galite pasirinkti tinkamiausią dietą ir pro­ duktus. kokiam tipui priklausote — vienos došos. galimos ligos 1 2 3 1 2 . Mano balai pasiskirstė taip: Klausimo numeris Vertinimas Doša 1 2 3 1 2 3 —4 — 4 . Psichologija ir protiniai sugebėjimai 1 2 3 1 2 3 1 2 3 —4 — 3 .Sriubos: mėsos sultinys.3 —2 — 1 . Pita — 38.

Štai kodėl reikia siekti. nepatenkintas. Jeigu jums nepavyksta sureguliuoti. kad jis pakeistų žmogiš­ ką prigimtį ir jos disharmoniją paverstų har­ monija. Jei „nepataikėte" — darotės mieguistas. skysčių ir salotų. perskaičiusi H. ir po 3—4 savaičių vis­ kas išsilygins. kad per die­ ną jūs gautumėt visų 6 skonių maisto. Kriterijus. 38 proc. saldaus. kartaus. stenkitės. o 38 proc. Kai kepenys neišvalytos. Todėl iš pradžių maistas nebuvo suvirškintas ir pasisavintas. suderinamus pagal savybes (šilumą. prie naujos rūšies maisto turi prisitaikyti ir žarny­ no mikroflora. gali būti įvairūs niuan­ sai. aplenkė kepenis. bet atsižvelgdami į došų sužadinimo požymius. o tai irgi užima laiko. saldaus ir 19 proc. Juk Vata ir Kapcha došos yra šaltos ir lengvai sužadinamos šaltu maistu.) ir pagal antrinius skonius. bet staiga mirė nuo išsekimo. kuri sukelia kraujo sąstovį skrandyje. Maistas. Maždaug taip pat galima pasirinkti maistą ir pagal kitus ro­ diklius: kiek gali būti kruopų. I. — Pita ir 16 proc. mūsų organizmui nepriimtinas. Tai yra stabdis. Mečnikovas 1 atvejis. o pas­ kui sureguliuoti likusias. taikomų skysčiams. pro­ duktų iš raminančios Vata dietos. 3 priedas KLAIDOS. nesulaukusi trokštamo rezultato. sal­ daus. pakili nuotaika po val­ gio. kad jūs „pataikėte į došą". todėl netgi tai. Iš viso: 64 proc. trukdantis gamintis naujoms virškinimo sul­ tims. = 61 proc. abe­ jingumą ir t. kad šitas procesas reikalauja tam tikro laiko. vėsaus — Pita došos pusiausvyrai. Reikėjo vėl prisitaikyti prie seno maisto. kad šio „eksperimento" neatlaikė.t. Tiek racione turi būti šilto maisto. — išnykę šitos došos sužadinimo simptomai ir gera savijauta. Ketvirta. Žinoma. Kokia šios mirties priežastis? Visų pirma. kas bu­ vo pasisavinta. 38 proc. o sužadintos došos simptomai neišnyksta. vėl priprasti. kartaus. Neužmirškite euro­ pinių rekomendacijų. blužnyje. bet per tą laiką fermentacijos sistemos suspėjo persitvarkyti. Geidžiamo rezultato taip ir nesulaukusi. vaisiams ir taip to­ liau. nusprendė grįžti prie normalios mitybos. kasoje. o nuo seno atprato. neperdirbtas kepeny­ se. stenkitės vienu me­ tu vartoti produktus. Šeltono knygą ėmė maitintis žaliu maistu. Periodas nuo perėjimo iki mirties truko apie tris mėnesius. moteris paban­ dė sugrįžti prie įprasto maisto. PASITAIKANČIOS PEREINANT PRIE NATŪRALIOS MITYBOS Žmogus sutvertas dideliems darbams. plonojoje žarnoje. Trečia. visada sergama užslėpta portaline hipertonija. Jeigu tai išreikšime pagal antrinius duomenis: 45 proc. Kad kuo tiksliau „pataikytumėt į došą". Maisto temperatūros požiūriu rezultatas gaunamas taip: 45 proc.Jei visa tai išreikšime procentais (45 + 38 + 16 = 99. 19 proc. Ką reikėjo daryti? Iš pradžių išvalyti storąją žarną. fermentacijos sistemos virškinimo trakte turėjo persitvarkyti naujo. rūgštaus) ir 16 proc. kartaus ir gaižaus (antrinio skonio tai bus 19 proc. Kol vyko šis derinimasis prie naujo ir vėl prie seno maisto. + 16 proc. turinti sveikatos sutrikimų. jau­ čiate diskomfortą. Antra. Prisime­ nate iš „Čžud-ši": „Neįprastas maistas irgi nuodas". Moteris. ji nebuvo išsivaliusi kepenų. kad galėtų virškinti naujos rū­ šies maistą. rūgštaus ir 16 proc. jas galite lengvai sureguliuoti. daržovių racionas jai buvo neįprastas. beveik 100). kokybiškai kitokio maisto virškinimui. — Kapcha. įvairaus skonio nuo pirminių: saldaus. iš pradžių 299 . Šiuolaiki­ niu supratimu. organizmas taip nusialino. Reguliavimą būtinai reikia pradėti nuo dominuojančios do­ šos arba Vata došos (kadangi ji visiems yra pagrindinė). kepenis ir pradėti laipsnišką perėjimą prie naujos mitybos. Na­ tūralu. kasdieniniame mano valgiaraštyje turi būti 45 proc.

ir vitaminų.7 mg. sausainius ir t. Deja. Buvo nuslopintos organizmo Jan funk cijos: vidurių užkietėjimas. Organizmas ir vėl žmogui alkio jausmu prime301 . atsikrato visų nega­ lavimų. Kodėl taip atsitiko? Manau. Tačiau po trijų mėnesių ji pastebėjo. skrepliavimas ir šniurkščiojimas nosimi. Žinome. bet negauna kito būtino maisto. kūnas pasidarė sunkus. Likusioji dalis nusėda ant storosios žarnos siene­ lių. kiau­ šinių. Iš pradžių ji labai atitiko Jau principą — liesa. susiklosto tokia situacija — mes pasisaviname maisto lygiai tiek. iš 250 gramų baltymų ar anglia­ vandenių pasisavinamas nemažas kiekis biologiškai aktyvių medžiagų: B] vitamino — 0. ji sureguliavo jo procesus {Jin—Jan pusiausvyra vadinama „Den"). Būtenl tada ji gavo jėgų. energijos ir sveikatos. kiek pakanka jo fermentų ir vitaminų. duoną. vaisiuose ir t. Paskui. Kad taip yra. dylanti danti| emalė. užuot pašalinęs jį vos susmul­ kintą. košių ir t. Kad pašalintų šiuos reiškinius. ypač rūgščiais vaisiais. moteris greitai pravirkdavo. Pavyzdžiui. pabrinkęs kūnas. imkimės įprasto maisto — salotų. kuriose dauginasi patologiška mikroflora. C — 25 miligramai ir t. Kai tik bandydavo praryti sukramtytą maistą. daržovės.t. riebalus. Tebesimaitindama švie­ žių „žaliu" maistu.atmetus labiausiai kenksmingus produktus: mėsą. Si vienpusiš­ ka mityba ją labai nualino (atrodė kaip nušiurusi katė). Keletą mėnesių ji maitinosi skysčiais. kurie pasisavinami kur kas geriau. Po valymų ir mitybos pasikeitimo. kad priežastis — tipiškiausias principų Jin—Jan nepaisymas.6 mg. ir ko kito. ėmė greitai taisytis ir jau po dviejų mėnesių „skrajojo". prarado saiko jaus­ mą. juo la­ biau kad kai kurie žmonės galvoja: jeigu nevalgo mėsos. Rytą. Dauguma žmonių. greitas nuovargis. Nepadėjo joks gydymas.) nedaug B. 3 atvejis. dirgli. Sis periodas tęsiasi vienerius dvejus metus! Ir pagaliau pajuntate. psichika pasidarė ne­ stabili. kūnas nutuko ir išbrinko. Žmo­ gus vartoja įprastą maistą — kopūstų salotas su įvairiais prie­ dais. kol tuščias skrandis. Netgi keli iš eilės kepenų valymai nieko gero nedavė. Žarnyno mikroflora taip pat šių būtinų vitaminų gamina mažai. Smarkiai suma­ žėjo darbingumas. Taip ji ir ėmė maitintis. perpildo jį ir po to pašalinama gleivių pavidalu per kvėpavimo takus.t. aprūpinsime organizmą visomis reikalingomis me­ džiagomis. Vėliau žarnynas ėmė dirbti nereguliariai. negalėdama atsidžiaugti ryškia per mainą. 4 atvejis. apsirydavo. savo organizmą pa kreipė į Jan pusę. kad gautum 1000 kilokalorijų. anksčiau šalinęs maistą kartą per tris—še­ šias dienas.t. ji greitai pervargdavo. žalumynus. Bet rytais ir visą dieną jie nuolat atsikosti. jaučiasi gerai. morkose. Įprastuose augaliniuose maisto produktuose (kopūstuose. Ji ė m ė vartoti natūralias laisvinančias priemones. iki 1 litro).t. kaupėsi skysčiai. Jauna moteris prisinervinusi nebegalėjo valgyti.. Aukščiau aprašytasis natūralių vitaminų ir mi­ neralinių medžiagų stokos atvejis dažnai skatina besotystę. nusėda visame organizme. Tai moterį labai paveikė. Kodėl? Jie nepaiso produktų subalansavimo taisyklių. dviejų trijų rūšių kruopas. jie jau vegetarai ir iki soties gali šveisti košes. atsirasdavo stemplės spazmai. sloguoja. pieno produktų.t. pradėjo normaliai dirbti. todėl taip išaugo apetitas. kad pirmykščio lengvumo nebeliko. aliejų ir t. bal­ tą duoną. Po storosios žarnos valymų ir perėjus prie šviežių daržovių racio­ no su daug daržovių sulčių (visų pirma morkų. gerokai praalkę. kruopščiai kramtydama maistą. Tai nuosėdos. Jan — košės. išgėrę 100—200 ml alaus mielių. 2 atvejis. Organizmas spontaniškai ėmė reikalauti Jan produktų. ir ji nusprendė valgyti vien žali. o kita dalis prasiskverbia į kraujo apytakos ratą.) maistą bei gerti sultis. liūdesys. aliejumi ir žaliais kiaušiniais. ėmęsi atskiros mitybos. kad dauguma vaisių ir daržovių (ypač rūgščių) yra Jin. Kaip to išvengti? Išmintinga liaudis seniai naudodavo pa­ pildomą maistą. A ir D vitaminų. B2 — 0. Priimtiniausias šiuo požiūriu maisto produktas — alaus mielės ir daiginti grūdai. Maždaug po pusantrų metų ėmė gesti dantys (susidėvėjo emalė). ku ris „pašarmino" smarkiai užrūgštintą organizmą. Žarnynas. Or­ ganizmas alkiu signalizuoja apie tų medžiagų trūkumą. kuriame labai daug ir mineralinių medžiagų. jai reikėjo pusiausvyros tarp 300 Jin ir Jan produktų: Jin — vaisiai.6 mg. išsivalę storąją žarną ir kepe­ nis. patvirtina ir po valgio dažnai atsirandančios dujos. kuriuose labai daug vitaminų. kad jūsų virškinimo traktas gali perdirbti žalią augalinį maistą. mėsa. B3 — 6.

Stai taip paslapčiomis atsiranda anemija. Pajuto didžiulį pagerėjimą ir jautėsi puikiai. Tai truko apie dešimt metų. be to. juk jie maitinasi teisingai? Kepimo mielės sutrikdo žarnyno mikrofloros B R vi­ tamino sintezę. Tada metęs visus bandymus. Poliui Bregui prireikė pen­ kerių griežto mitybos režimo ir badavimo metų. ne taip smarkiai kaip iš pradžių. Kai kurie žmonės mano. Žmogus vėl valgo. Prisiminkite. kaip reikia (stimuliuoja silpniausią došą). Žalias augalinis maistas. kad kraujui stinga tam tikrų medžiagų. Paskui jis pradėjo valgyti žalius pro­ duktus — gleivės vėl atsirado. ypač jungiamajame audinyje. o su šviežiomis daržovėmis jo negauname. jog kaltas padidėjęs jautrumas. vėmimas. o aktyvumas keičiasi keičiantis metų laikams. Lėtinės organizmo ligos irgi bai­ giasi tokiomis krizėmis — jos paūmėja. jis šį procesą sustabdys ir gleivės išnyks. viduriavi­ mas. kaip neprarasti pu­ siausvyros konkrečioje situacijoje. Tai jam įkyrėjo. kitais skanėstais. Priklausomai nuo jūsų sveikatos ir ligų. jis visiems laikams sugrįžo prie įprasto maisto. Tai jai suteik­ davo pusiausvyrą. kuriuos vartojo vai303 . kas jums yra. Turėkite galvoje. Todėl vartokite daugiau visokių priedų ir šviežiai išspaustų daržovių sulčių. Po tam tikro laiko per nosį ir plaučius ėmė skirtis daug gleivių. keikia save už nesusilaikymą. Ligoniu jis nesijautė. Todėl jl instinktyviai pasirinko produktus. Jų pusiausvyra sutrinka susi­ jaudinus. kad atsirado anemija. Arba vėl. jis persivalgo. — jūs išsivalote organizmą. kad tai vyksta sveikatos labui. Kartais šlakai šalinami taip smarkiai. Neužmirškite apie došas. 5 atvejis. Kaip teisingai pa­ aiškinti šį fenomeną? Visa tai atsitinka dėl došų. Organizmas vėl sunkiai virškinamas medžiagas „sukaišios". Moteris normaliai perėjo prie žalių daržovių ir vaisių raciono. Po keleto tokio raciono metų jie nustemba. pajutęs. kad prasideda ryš­ kiausios išsivalymo reakcijos: aukšta temperatūra. smarkiai šalina šlakus iš jų susi­ kaupimo vietų. o paskui netrukus iš­ nyksta. esantis vaistuose (gyvsidabrio chloride). Ši rekomendacija tinka apie mitybą išma­ nantiems žmonėms. o paskui stiprios varomosios reakcijos metu pašalina jas. vartojęs mėsą. Kaip. laiku jas suregu­ liuokite. kad gyvsidab­ ris. gydan­ tis vidinę organizmo terpę. koncentruoja šlakus ir kenksmingas medžiagas (anksčiau vartotus vaistus) kokioje nors organizmo vietoje. Žinoma.na. kad viskas taip. neišsigąsti. ir viskas būdavo normalu. Kodėl taip atsitiko? Organizme susikaupę daug gleivių. puikiai papildo organizmo mikroele­ mentus. Šitam fenomenui gali būti priskiriamas ir Polis Bregas. Jei vėl vartosime virtą maistą. per­ sitvarkė ir tapo daug jautresnis. Juk vyksta labai įdomus procesas. kad jie normaliai perėjo prie natūralaus maisto. su­ maniai padėti savo organizmui — pabadauti arba truputį su­ švelninti racioną. Paskui vėl įprasti maisto produk tai (šviežias natūralus maistas). Jis išsivalė organizmą ir palengva ėmė di­ dinti „žalio" maisto proporcijas. Organizmas per tą laiką išsivalė. Todėl labai svarbu susivokti. bet glei­ vės tekėjo keletą dienų. Įsidėmėkite: kai organizmą aprūpinsite visomis būtinomis medžiagomis. kurie sužadintom došom suteikė pusiausvyrą. parą ar kelias paras badauja. Jie patenka į kraują. grįžo prie senosios mitybos — gleivės išnyko. Jis taip pui­ kiai jautė savo organizmą. ret­ karčiais. o tinkamai reaguoti ir jokiu būdu nemesti pasirinkto režimo. kurie. Kartais. didžiulis alkis jūsų nekamuos. Į tai atkreipia dėmesį ir „žalio" maisto šalininkas Aleksan­ dras Cuprinas. Vidutinio amžiaus vyriškis nusprendė pereiti prie natūralios mitybos. ilgiau pabendravus su žmonėmis arba keičiantis metų laikams. kai organizmas įsigeisdavo. nors 2—4 kartus per savaitę tebevar­ toja mielinius duonos kepinius. organizmas tinkamai mitybai sukaupia papil­ domų jėgų. veikalo „Mokykitės valgyti" autorius. ji jausdavosi blo­ gai. ir taip be galo. 6 atvejis. 7 atvejis. vėl nepasitenkinimas. Toks gleivių išsiskyrimas gali tęstis metus ir ilgiau. po tokio persivalgymo jis jaučiasi prastai. kad žinodavo. vėl be­ saikis rijimas ir taip toliau. ir slopino jį retkar­ čiais pasmaguriaudama mėsos. žino­ ma. odos bėrimas. Manė. Anemijos atsikratysime visiškai atsisakę mielinių kepinių arba pradėję daugiau vartoti B 1 2 vitamino turinčių produktų. Šitas procesas tęsiasi metus. o iš jo per nosį ir plaučius kaip gleivės pašalinami lauk. kad galėtų išvalyti kraują. Tik jam 302 tie pusiausvyrą suteikiantys produktai yra žiedadulkės ir dar­ žovių sultys. iš kur.

pašalindami. Vėliau. ir turėjo galazolino kvapą. 8. Geriau ima augti galvos plaukai. daug sveikiau. ypač peršalimams. Tai irgi tęsiasi gana ilgai. Savitu indikatoriumi gali būti burokėlių sultys. Liežuvis nusivalo nuo įvairių apnašų. Apie išvalomąsias krizes kalbėjo žymiausieji natūropatai Polis Bregas. kas apsaugo nuo nemalonumų. 3. Išauga protinis ir fizinis darbingumas. taikant sulčių terapiją. Taigi jei kraujyje pilna nusidažiusių dalelių. kas organizmui reikalinga. Akys pasidaro skaidrios. ar sveikas jūsų virškinimo traktas. paskui maitinasi gėlių nektaru ir medumi. mintys aiškios ir 304 blaivios. Toliau per kepenis arba jas aplenkdamas kraujas išnešiojamas po visą organiz­ mą. Tegul tai būna gairės jūsų sveikatos susigrąžinimo kelyje. Ret­ karčiais burokėlių sultimis galima pakontroliuoti šių organų veikimą. Dabar nustatysime. 2. Pa­ gerėja lankstumas. spinduliuojančios. Bičių motinėlė yra maiti­ nama bičių pieneliu. 4. Oda pasidaro švari. po trijų mėnesių. Iš pradžių pateiksime pavyzdį iš bičių gyvenimo. 6. Staiga netikėtai po 2—4 mėnesių iš ausų pašalinama daug sieros. teisingai varto­ jant produktus. viską. pirštų nagai. o iš ten patenka į kepenis. jei šlapimas nusidažė burokėlių spalva. sumažėja (jei buvo) spuogų. o bitės darbininkės tik 30—35 dienas. būtų surinktas iš organizmo ir sukoncentruotas storo­ joje žarnoje. o paskui krizės metu pašalintas. organizmui sveikstant. klausa ir regėjimas. Praktika duoda teigiamą atsakymą.. rodančių. Reikia pažymėti dar vieną išsivalymo etapą. Kai organiz­ mas tampa stiprus. o tai. t. 305 . Apskritai beveik nelieka iš­ skyrų iš nosies ir bronchų. Taigi inkstų funkcija taip pat sutrikusi. viskas normalu. 7. tampa rausvas. Paskui kraujas pervaromas per inkstus. palikdami organizme. Pirmą kartą šitas išsivalymas tęsėsi keturias dienas. uoslė. 2—6 mėnesius. jūsų virš­ kinimo traktas nusilpęs. Šį priedą papildysime. ar sveiki pa­ grindiniai organai: virškinimo traktas. ar galima mityba prailgin­ ti gyvenimą. tik jie ilgai užsitęsia. kokie barjerai jūsų orga­ nizme nefunkcionuoja. kas nereikalinga. Galimas ir toks išsivalymo simptomas — ima luptis oda nuo kulnų arba kelčių. Man pačiam galazolinas iš haimorinių ančių išėjo po šeše­ rių natūralios dietos metų. Organizmas tampa atsparus įvairioms ligoms. Herbertas Šeltonas. Jis nustoja jausti savo kūną. inkštirų. kad einate teisingu keliu. o bitės darbininkės jo gauna tik savo gy­ venimo pradžioje. kepenys ir inkstai. Žoržas Ozava. jie atrodo daug geriau. Geriau (be jokių pūliavimų) gyja žaizdos. Jei nenusidažo. Bičių mo­ tinėlė gyvena šešerius metus. Vadinasi. Kai mitybos režimas „laisvas" (kartais laikotės. kaip vanduo. Iš virškinimo trakto ertmės burokėlių sultys įsiurbiamos į krau­ jotakos ratą. Išnyksta nemalonus odos kvapas. 5. Taip buvo du kartus. — apie tris dienas. o dažniausiai nuo abiejų šių vietų kar­ tu. Aristotelis Daugybę žmonių jaudina klausimas.y. Iš pradžių šlapimo spalva bus labai intensyvi. Štai keletas jų: 1. aprašydami sveikimo simptomus. bet to. motinėlės gyvenimo trukmė apie 65 kartus ilgesnė! Pagrindinė priežastis glūdi mityboje.. 4 priedas MITYBA IR GYVENIMO TRUKMĖ Išmintingas siekia ne to. nepavargstama. kas malonu. spalva ims blukti. visi šie simptomai rodo poslinkius į gerąją pusę. Gleivės buvo skystos. kurie atlie­ ka filtrų funkciją. po 6—9 mėnesių išnyks. Jei išgėrus du šaukštus šviežiai išspaustų burokėlių sulčių šlapimas po kurio laiko nusidažys burokėlių spalva. Surenas Arakelianas. burokėlių sultys vaizdžiai parodo. mažiau laiko reikia skirti miegui. Jos parodo. kepenys dir­ ba blogai. kaip yra buvę ankstyvoje vaikystėje.kystėje. maždaug po metų kitų iš ausų ima išsiskir­ ti sieros kamščiai. kartais — nelabai). o antrą kartą. kas sutrikę. Yra ir kitų požymių. Išsilaisvinusiam nuo toksinų ir šlakų naštos žmogui ste­ bėtinai lengva.

Vietoj arbatos jie geria erškėtuogių.y. Viskas labai paprasta —šilkmedžio uogos —Jare produktas. Kitas svarbus momentas — produktai kulinariškai perdir­ bami tik visiškai švieži. Įdomus ir nacionalinis paprotys vartoti aštrius priesko­ nius — juk dabar mums došos Vata stimuliavimui nuolat stin­ ga kartaus skonio. kukurūzų ir sorų miltai glitimo ne­ sudaro. Štai iš ko reikia mo­ kytis! Juk kuo daugiau mineralinių elementų suvartojama švie­ žių. lygumoje ar kal­ nuotose Kaukazo vietose".. kaip mai tinosi Kaukazo ilgaamžiai: „Jų mityboje yra keletas skiriamųįi) bruožų. atsakingą už virškinimą. Apskritai Karabacho ilgaamžiai vartoja daugiau kaip 200 rūšių žalių ir raugintų valgomųjų augalų. Štai taip sumaniai pasinaudojama indukuota autolize virškinimui palengvinti. Ilgaamžiai vartoja mažai cukraus. Iš jų verda sirupą. kad senų japonų mityba turi daug bendro su Kaukazo ilgaamžių mityba. Vartojami ir rūgusio pieno produktai. Biblijoje aprašytas patriarchas Matūzalis. kruopo­ mis. Valgo laukines valgomąsias žoles. kad žarnyno mikroflora būtų norma li. Ilgaamžiai valgo daug žalių daržovių salotų: pipirnės. liepų žiedų. Šitas gėrimas naudingas netekus jėgų (Jin būklė). Dauguma jų prakaulūs. kai subalansuoti vitaminai ir mineralinės medžiagos. turinčių daug ekstrahuoja­ mųjų medžiagų. ka­ lendrų. Todėl jam lieka energijos perteklius. Mai tinosi jis natūraliais produktais: laukinių bičių medumi ir džio vintais žiogais. skiriamas orga­ nizmo stiprinimui. Laikosi „mitahara" — saikingo valgymo principo. nelygu kur jie gyvena — pakrantėje. Ir vėl pabrėžiu: „Charakteringa. žuvis. gudobelės ir mėtų nuovirą. nuolatos krenkščiame ir kenčiame nuo užkietėjusių vidurių. sveikatai. Taip jie pa­ laiko došą Pita. Nuodijimo procesą priimame kaip stimu­ liavimą. Seni japonai pir­ menybę teikia daržovėms. kad jie (ilga­ amžiai) mėgsta vaisius ir uogas". „Karabacho ilgaamžių mitybos racione ypatingą vietą už­ ima šilkmedžio uogos". natūralų medų. ardantis mūsų „poringąjį reakto­ rių" — glikokaliksą. krapų." mes sužinome. tuo geriau organizmui. įvairius prieskonius ir t. Tada griaunamasis poveikis daug mažesnis — juk jis šio rajo no dalelė. Vengia riebaus maisto.. „Natūralus medus ir vynuogės — labai naudingi virškinimui maisto produktai". Akivaizdu. Tai padeda stiprinti virškinimo sistemos funkci 306 jas senatvėje". kurie stimuliuoja došą Pita. Šitiems skaniai paga mintiems augaliniams patiekalams būdingas didelis fermenti nis aktyvumas. kad efektyviausia apriboti kalo­ rijas (energiją) dieta. Dietos kaloringumo apribojimas 50—25 procentais prailgina gyvenimą beveik du kartus ir atitinkamai 32 procen307 . Morisita mano. niekad nebūna laikomi šaldytuve. kurių antrinis skonis yra saldus — duona.Pavyzdys įkvepia. Vietoj kvietinės duonos val­ go mčadi (kukurūzų paplotėlius) ir gomi (kukurūzų košę). O dabar mums artimesni pavyzdžiai. kurį geria su arbata. t. Visi ilgaamžiai valgo saikingai. kad vartojamas daug odžas (bioplazmos) turin­ tis maistas.t. nuolatos palaiko „virškinimo ugnį". Tai dar vienas ilgaamžių mitybos teigiamas bruožas. antrinio skonio suvirškinus. — teigia ilgaamžiai. kuris gyveno 900 metų. kuriuose taip pal daug vitaminų ir mineralinių druskų. „gyvų". nes mano. Mityba ypatinga ir tuo. daugiau — medaus ir vynuogių. dėl to per daug sužadiname došą Kapcha. Persisotiname produktais. kad jis blogai virškinamas ir spartina senė­ jimo procesus. Gavrilovo knygą „Ar gali žmogus gy­ venti ilgiau?" Ten aiškinama. tai yra 12—13 kartų ilgiau negu paprastas žmogus. ir juo ilgaam­ žiai save stiprina. Karš­ ti patiekalai vartojami iškart pagaminus. Dabar atsiverskime L. Avižų. mėsa. Kaip mums žinoma. kuri nuodija. Ilgaamžiai geria švarų šaltinio vandenį. Ir tai suprantama: sultinys — negyvėlių iš­ trauka. Ilgaamžiai spontaniškai maitinasi produktais to rajono. kuris po kurio laiko būna ne toks vertingas. Juk kvietinė duona — glitimas. peletrūno. su saiku. Mėsa dažniausiai verdama. todėl mažiau praran­ da vitaminų. jū­ ros augalus. Mityboje nėra pirmų patiekalų. Patiekalai gaminami ir iš laukinių augalų. Iš Grigorijaus Picche lauri knygelės „Auk iki šimto metų. kad vartojami natūralūs produktai iš savo daržo ar sodo. Japonų „Natūraliosios medicinos" asociacijos prezidentas profesorius K. ir laikosi rekomenda­ cijos vartoti grynus produktus — jų pasisavinimui ir pašalini­ mui nereikia eikvoti savo organizmo rezervų. kuriame jie gyvena. tai žmogui padeda maksimaliai prisitaikyti prie tos vietovės. Valgo 3—4 kartus per dieną.

kuriame autorius teigia. 36 gramus rie­ balų ir 365 gramus angliavandenių. „Trisdešimt du tūkstančiai šio rojaus gy­ ventojų nežino. Saldėsius ir uogienę jie valgo tik 1—2 kartus per savaitę. Nesuvalgytas maistas atitenka gyvuliams. negu paprastai rekomenduojama. ir niekam neateina į galvą pašil­ dyti svečiui ne tik vakarykštį. labai panašūs į europiečius. bet stimuliuoja došą Pita. Rafinuoto cukraus vartojama beveik du kartus mažiau. skirtingai nei kaimyninės tautos. kad Hunzos slėnio kaimynystėje tokiomis pat są­ lygomis gyvenantys žmonės skundžiasi įvairiausiomis ligomis. Todėl nenuostabu. Tarp kitko. Vienus maitino įprastu Londono darbinin­ kų šeimos maistu (balta duona.y. kad tik dieta yra šios tau­ tos ilgaamžiškumo pagrindinis faktorius. gaunamų su augaliniais produktais. Biologiškai vertingas maistas — švieži vaisiai ir daržo­ vės. derinį. abchazai nemėgsta labai riebių patiekalų. atliko įdomius eksperi : mentus su gyvūnais. jei tik tinkamai mai­ tinasi. Ypač sotus ir maistingas čurekas. kad ilgaamžiškumą lemia mityba. bet biologiškai aktyviu maistu. 50 gramų baltymų. Savitas I. o kartu ir daug ląstelienos. storosios žar­ nos ir kraujotakos sistemos vėžio ryšį. Taigi ir europiečiai gali gyventi ilgai. kurį nesunku pasisavinti. Istorikų manymu. Kitiems gyvūnams buvo taikoma Hunzos dieta. raudo­ nieji pipirai sumažina bendrųjų ir neutralių lipidų kiekį.tais. pektinų kiekis maiste — svarbi ilgaamžių mitybos ypatybė". Štai įdomi lentelė. Jei žmogus neteisin­ gai maitinasi. cho­ lesterino kepenyse kiekį. kurio ket­ virtadalis — raudonieji pipirai. kad Kaukazas — šašlyko tėvynė! Abchazai vartoja tik šviežią mėsą ir. „Be to. paaiškės. Mes jau žinome. Kai kurie skaitytojai gali paprieštarauti. Įdomu. iš kukurūzų miltų daro prėskus paplotėlius čurekus. su žalumynais. kadangi viską. Taigi jie vartoja produktus. kon­ servuotos bei virtos daržovės). sausos ir džiovintos prieskoni­ nės daržovės. česnakas ir truputis druskos. Apsirijimą. pagal sezoną). 309 . Palyginkim Abchazijos ilgaamžių ir Karabacho ilgaamžių mitybą. Šie duomenys buvo gauti eksperimentuojant su gyvūnais. žiemą — saulėje džiovintais ab­ rikosais ir daigintais grūdais. kad aštrus skonis didina mūsų organizme Jan ir neleidžia sužadinti došos Kapcha. pateikianti duomenų apie „rekordinin­ kus" ilgaamžius. pasaldytas me­ dumi arba įdarytas sūriu bei graikiškais riešutais. Per parą sunaudoja maždaug 1933 kilokalorijas. Škotų gydytojas Makas Karisonas 14 metų gyveno netolie­ se Hunzos slėnio. pirmųjų Hunzos bendruomenių pradininkai buvo pirkliai ir Aleksandro Makedoniečio armijos kariai. abchazams atstojan­ čius duoną. t.y. netgi šviežius melionus. ne veltui senolis Matūzalis juo valgydavo. kad Hunzos gyventojai. o žiemą daiginti grūdai ir džiovinti abrikosai — padeda visiems gyventi daug ilgiau. Jie gyvena du kartus trumpiau. grįžęs į Angliją. rafinuotas cukrus. Jis padarė išvadą. „Betgi jų maistas anaiptol nėra prėskas ir neskanus. Matyt. silkė. Vidutinis jų amžius — 120 metų!" Hunzai — vegetarai. nesaikingą valgymą ir gėrimą ši tauta vi­ sada smerkė. avių brinza. kas yra liga. Ką jie valgo? „Pagrindinis kasdienis abchazų patiekalas — kukurūzų miltų košė (anksčiau jie virė košę iš sorų)". Nieko nežinodami apie var­ tojamų riebalų ir mirtingumo nuo pieno liaukų. Po kiek laiko šitą grupę apniko įvairiausios žmonių ligos. nuo ligų jo neišgelbės ir kalnų klimatas. kad Kaukazo ilgaamžiai maitinasi būtent taip — nekaloringu. Hunzos gyventojų priežodis: „Hun­ zos moteris niekada paskui savo mylimąjį neis ten. Daug angliavandenių. bet ir šiaip ataušusį valgį. kuri sudegina gleives. Jei pažvelgsi­ me į tai iš došų pozicijų. Makas Karisonas. įsikūrę čia žygio Indo upės slė­ niais metu. nesudarančius glitimo. Tai gali turėti didelės reikšmės šir­ dies ir kraujagyslių sistemos ligų profilaktikai". Taigi prak­ tika ir teorija viena kitą patvirtina. jie valgo su adžika — aštria ir aromatinga pasta — prieskoniu. be to. Labai įdomių duomenų apie Hunzos slėnio ilgaamžius patei308 kia Nikolajus Agadžianas ir Aleksejus Katkovas knygoje „Mūsų organizmo rezervai". Vatoj a itin mažai druskos ir beveik visai ne­ vartoja jos grynos. ir jie visą bandymų laiką išliko sveiki. kur neauga abrikosai". Apskritai iki 20-ųjų mūsų amžiaus metų abchazai valgė medų. Vasarą jie minta žaliais vaisiais ir daržovėmis (t. Archipovo straipsnis „Superilgaamžiškumas: gal tai vis dėlto priklauso nuo raciono?" (žurnalas „Chemija ir gy­ venimas").

Ugoliovo: 50 procentų virškinimo energijos sutaupoma. 124 metai. 311 „Galvijus auginantys šių kraštų gyventojai netolimoje pra­ eityje maitinosi beveik vien pienišku ir augaliniu maistu. Jis nevartojo sviesto ir niekad nesuvalgė daugiau kaip du kiaušinius per sa­ vaitę. rūgusį pieną. Saidas Abdulas Mabudas iš Hunzos slėnio. dar daugiau. medų. ir sutrumpino jos amžių". 4. o piemenys apsieidavo be ugnies. kaip kiti valstiečiai: pavyzdžiui. Maisto ypatingai ne­ sirenka. tyrinėjo jų maistą. o tai. 150 metų. Ben Salii Muali. Aš manau. Mėgsta laukinių paukščių ir žvė­ rių mėsą. nori nenori susimąstai: ar aš tikrai teisingai maitinuo­ si? Taigi kokius produktus valgė ilgaamžiai? 1. Valgė žoles. Autorius pabrėžia: se­ noliai pasakojo jam. 168 metų. valgė pusžalius avienos šašlykus.) vieta 168 148 150 140 131 Leriksko r. Azerbaidžanas Leriksko r. Be viso to. finikus ir daug vaisių bei daržovių. ji likdavo prie namų židinio ir. pagamintą iš kalnų žolynų pagal senovinį re­ ceptą. Paprastai moteris neidavo paskui vyrą į kalnus. ką iš jo ruošėsi ga­ minti. 7. vaisius. varš­ kę. Širinas Hasanovas. 9. 105 metų portugalas. Zora Aga. turkas. 160 metų. Paulas de Sa. Geria „firminį" žvalumo gėrimą. vyresnių nei 100 metų — 310 . Susipažinkime su įdomia žinute „Ilgaamžiškumo receptas". medų ir duoną.Vardas ir pavardė Siralis Mislimovas Machmudas Eivazovas Širinas Hasanovas Medžinas Agajevas Čarlis Smitas Amžius Gyvenamoji (m. Prisiminkime indukuotą autolizę. jo žodžiais tariant. augimvietėse citrinų sko­ nis yra kitoks. turinčių daug geležies". kad pagrindini maistą ruošia primityviu būdu". Beje. vaisius. Medžidas Agajevas. Gerontologai giliai ir visapusiškai studijavo 37 000 gentainių — vyrų ir moterų. vaisių ir patiekalų. 8. vieną iš pateiktos lentelės ypatumų — vyriška visų ilgaamžių lytis — galima būtų paaiškinti taip. grūdus. Daug su kuo galima nesutikti. 6.. Azerbaidžanas Džerbrailsko r. atrastą akademiko A. čabanai. yra „ilgaamžiškumo eliksyras". Surinkta turtinga medžiaga lei­ do mokslininkams padaryti tam tikras išvadas bei suformuluo­ ti rekomendacijas. Azerbaidžanas Leriksko r. virškinamas savų fermentų. žinoma. bet kai matai statistikos duo­ menis. gyvenantys beveik klajoklišką gyvenimą. ga­ mino jį ne taip.. valstiečio šei­ moje paprastai pieną virindavo. gėrė pieną ir šaltinio vandenį. dievina citrinas. Giuli Rzajeva. kad būtent šis veiksnys gyvenimo trukmės ligini­ mui yra pats svarbiausias. 156 metų. Ne veltui senovės graikų filosofas Posidonijus Rodosietis sakė: „Kiekvieno žmogaus organizmas turi pats atlikti kulinariją". Racionas toks pat. turėti kuo mažiau riebalų ir gyvulinės kilmės baltymų. o jame turi būti kuo dau­ giau daržovių. kad pagrindinis žmonių gyvenimą prailginan­ tis faktorius yra mažai perdirbtų produktų vartojimas. 5. bet po nedaug.. Azerbaidžanas JAV Profesija čabanas (aviganis) čabanas čabanas čabanas galvijų varovas gyvenimą. Šių vaisių sultys. sunokusias alyvuoges. Širalis Mislimovas.. sviestą ir sūrį3. Omano sultonato gyventojas. „Jei tarsime. nesvarbu. kaip ir kitų jo kaimynnų. 140 metų. Gėrė tik vandenį ir mėtų arbatą.. Serbijos gyventoja 119-metė Ema Begovič visą gyvenimą maitinosi beveik vien ožkos pieno produktais. daržo­ ves. gali bū­ ti. Azerbaidžanas. Valgo dažnai. todėl ir rūgščios. medų. Maistas turi būti kuo nekaloringesnis. o paskutiniais metais — įvairių augalų žiedų arbatą. liesą mėsą. Vartojo pažiedėjusią juodą duoną.. naudojosi daugiau civilizuotais maisto gaminimo metodais. rupaus malimo miltų duoną. 2. 150 metų. Valgė sūrį. jei maistas natūralus ir neperdirbtas. kas paminėta. laukinių me­ džių ir krūmų uogas. „Grupė kinų mokslininkų kelerius metus tyrinėjo ilgaamžišku­ mo problemą. pas mus jos atkeliauja neišnokusios.

kuo geriau išsaugantys visus gyvus elementus. 1 šaukštas kondensuoto pieno. bičių medaus arba vaisių drebučių. Pavyzdžiui. pusės citrinos sultys. amino rūgštimis. esant 25—28 °C temperatūrai. patys to neįtardami. pasirinkimas (at­ kreipiant dėmesį į Jin—Jan ir došų pusiausvyrą) ir maisto per­ dirbimo būdai. kad didžiu­ lę reikšmę mūsų mitybai turi du veiksniai: sveiko maisto. rūpinasi Jin-^Jan maisto pasisavinimu ir došų pusiausvyra. Paulo de Sa — citrinas. priskiriami grybų klasei. ilgaamžiai vartoja ypatingus maistinius priedus. gervuogių. past. 5 priedas MAISTINIAI PRIEDAI IR MAISTO GAMINIMO BUDAI Susipažinę su ilgaamžių mityba. dažniausiai daržovės bei vaisiai. Šie jų pamėgti produktai sėkmingai sureguliuoja došas. medų ir duoną. 1—2 šaukštai išbrinkintų avižinių dribsnių. Mielių baltyme yra visos svarbiau­ sios amino rūgštys. 2. 1 šaukštas kondensuoto pieno. Mielės minta daug azoto turinčiomis amonio druskomis (kartais nitratais). Obuolių ir morkų patiekalas 1—3 susmulkinti obuoliai. Viską išmaišyti ir valgyti. o tik paskui į vientisą masę sudėti obuolius ir viską sumaišyti.4—5. Uogų patiekalas 200—300 gramų sutrintų uogų (mėlynių. 1—2 šaukštai tarkuotų morkų. past. ALAUS MIELĖS Mielės — mikroskopiniai vienaląsčiai chorofilo neturintys au­ galiniai organizmai. BIRCHERBENERO PATIEKALAI 1. Mielių ląstelėse susi­ kaupia įvairios atsarginės medžiagos: polisacharidai. Dauguma mielių ypač gerai dauginasi rūgščioje ter­ pėje (pH 5.). aviečių. 1 šaukštas kon­ densuoto pieno (geriau medaus — aut. padarėme išvadą.Visų ilgaamžių valgiaraštis — gryni produktai. purinų ir pirimidinų.8). DIETINIAI M. Sumaišyti ir valgyti. II. pusės citrinos sultys. Giuli Rzajeva — savo „firminį" gėrimą. Medžidas Agajevas — avienos šašlykus. žemuogių). ku­ rie papildo kūno mikroelementus ir taip subalansuoja došas. yra patys tobuliausi natūra­ lios mitybos šalininkai. pusės citrinos sultys. pusės citrinos sultys 312 313 . glikoge­ nai. (galima pakeisti obuolių actu — aut. 1 šaukštas kondensuoto pieno. Be to. 3. fosforo junginys voliutinas (ribonukleino rūgšties ir polifosfatų kompleksas). riebalai ir lipoidai (ergosterinas — D provitaminas). peptonais. Vietoj obuolių galima imti džiovintų slyvų. Mišinys turi būti gaminamas prieš pat valgymą. rūgimą arba oksidaciją.). Mielėse esantys fermentai pagreitina skirtingos kilmės organinių junginių. pa­ tenkinančio konkretaus organizmo poreikius. Ben Salii Muali — laukinių gyvūnų mėsą. Sumaišius valgyti. 1—2 šaukštai išbrinkintų avižinių dribsnių. Džiovintų slyvų patiekalas 200—300 gramų išmirkytų be kauliukų slyvų. 4. ypač angliavandenių. Kruopščiai maišyti išbrinkusius dribsnius su kondensuotu pienu ir citrinų sultimis. 1—2 šaukštai išbrinkintų avižinių dribsnių. Sie žmonės. Be to. 1—2 šaukštai išbrinkintų avižinių dribsnių. 1—2 šaukštai grūstų migdolų. Obuolių patiekalas 1—3 susmulkinti obuoliai. Sumaišyti ir valgyti. kiekvienas ilgaamžis turi mėgstamą valgį. Mielių ląstelės sintetina daug nukleino rūgščių. Ema Begovič — ožkos pieną. kurie taip pat turi daug vitami- I.

15 g juodos duonos. kol tuščias skrandis. Todėl mielės gali būti vartojamos kaip vertingas maisto produktas. iš pradžių reikia sustiprinti virškinimo traktą daržovių sultimis. Išoriškai medus panašus į sirupą. presuo­ tų — iki 100 g. kartais viduriavimas.nų.. bet ne rūgštus. yra skystesnis. virškinimo sistemos ligomis.1. Kad taip neatsitiktų. Kuo me­ duje mažiau fruktozės. Alaus mielių vartojimas gydymui Alaus mielės skiriamos gerti sergantiems įvairiomis infekcinė­ mis ligomis. skrandžio sekrecijos sureguliavi­ mas. Simptomai. 50 g presuotų netermofilinių kepimo mielių. Paskui mišinį atvėsinti iki kambario temperatūros.8 Mieles vartoti patariama ligoniams. MEDUS. apsunkusios kojos. Išsuktas iš korių. 314 B grupės vitaminų kiekis alaus mielėse (miligramai 1 grame sauso produkto) B1 B2 PP B6 60—125 21—80 150—830 25—40 Folinė rūgštis 19—22 Pantoteno rūgštis 42—200 Biotinas 0. Apie šių produktų vertę ir tai. mineralinių medžiagų šaltinis. BIČIŲ PRODUKTAI 1. pelenai — 8.1—9. mielių pastos — iki 50 g. Skystos alaus mielės stipriai skatina skrandžio liaukų sek­ reciją. truputį karstelėjęs (stimuliuoja došą Vata). Geriausios mielės per Didįjį Tėvynės karą buvo gaminamos iš kvietinių arba ruginių miltų. Sau­ sųjų medžiagų kiekis geriamosiose mielėse yra 13—15 p r o c . sumažėjus jo organų tonusui ir pašlijus virškinimo liaukų sek­ recijai. turintis daug sacharozės. sudarantis 0. Į paruoštą gėri­ mą įsidėti pagal skonį cukraus (arba medaus). kad juos vartoja ilgaamžiai. Norintiems padidinti baltymų ir vitaminų kiekį maiste re­ komenduojame tiek mielių per parą: sausų — iki 25 g.) bei stearino (25 proc. gerti truputį mielių. Tai malonaus skonio ir kvapo gėrimas. Džiūvėsius už­ pilti verdančiu vandeniu ir palaikyti 3 vai. Mieles draudžiama vartoti: sergant inkstų ligomis. Medus. enterokolitas). vidurių pūtimas. mielės juos stip­ rina. jų tonuso padidinimas. o paskui rytais. Taigi mielės yra idealus produktas Pita došai stimuliuo­ ti. cukriniu diabetu. pridėti dar 5 g mielių ir palikti 8 valandas šiltoje vietoje. angliavandeniai — 25—30. Geriau naudoti alaus mieles. virškinimo trakto motorinės funkcijos pagerinimas (doša Vata). podag­ ra. Už­ pilą nukošti. gerina kasos ir žarnų liaukų sekreciją. vartojant alaus mieles šlapimas filtruojamas daug geriau. papildomas kokybiškų baltymų. rieba­ lai — 2—3. jis grei­ tai ima kristalizuotis. Jei medus 315 . tuo jis tirš­ tesnis. III. specifinis mie­ lių. gastritas. svorio padidėjimas. Galiu pridurti: jei inkstai dirba normaliai. B ir D grupės vita­ minų. odos. Teigiamas alaus mielių poveikis: apetito ir savijautos page­ rėjimas. mes jau žinome. geriamųjų — iki 500 gramų. Mielių gėrimas. Mielėse yra ir palmitino (75 proc. Valgyti po to tik praalkus. o lipčiaus medus. kuriame daugiau fruktozės. yra tirštesnis.) rūgštys. rūgštingumas — 6—8°. didina plonosios žarnos sugebėjimą įsiurbti. Duoną supjaustyti riekelėmis ir padžiovinti. Iš 16 kg miltų gaudavo 100 g geriamųjų mielių. Šitų sąlygų nesilai­ kant. Skonis turi būti gaivus. kuriems reikia daug pilnaverčių baltymų ir B grupės vitaminų: esant virškinimo trakto negalavimams (opos. Mielės — pagrindinis D vitamino šaltinis. kai organizmas mielių nepriima: raugėjimas. Alaus mielių sudėtis procentais: baltymai — 51—58. kad nusistotų. užpilti 45 g mielių ir pašildyti ant ugnies iki 70 °C. Kuo meduje mažiau vandens. tuo ilgiau jis lieka skystas. furunkulioze.6— 2 procentus visos masės! Todėl jos plačiai naudojamos vaistų pramonėje D vitamino preparatui gaminti. Produktai 1 porcijai: 300 g vandens. taip pat ir makšties dezinfekavimui. organizmas mielių gali nepriimti. mielių spalva — gelsvai pilka. kolitas.

iš kurių jis surinktas. Pi317 . Jau rastas bičių seilių liaukų sekretas. Medus stimuliuoja širdies raumenis. Kartus pikio skonis stimuliuoja došą Vata. at­ likę specialius tyrimus. susidariusi iš daugybės įvairių medžiagų: 55 proc. B 12 . Todėl valgykite jį nuolatos. raudonėlio. 30 proc. Dešimtys vertingų medžiagų yra žiedadulkėse. poveikis. jis kokybiškas. bičių pienelio ypatingų savybių dėka bi­ tės motinėlės gyvenimas 65 kartus ilgesnis negu paprastos bi­ tės. kmynų. čiobrelių ir raudonėlio. 3. H vitaminų. arba propolis. biostimuliatorių. alksnių ir kitų.67 Pelenai Dekstrozė Sacharozė Eteriniai ekstraktai — 2. antra. B 3 . Mokslininkų (S. Mladenovo) nustatyta.62 0. tik atsi­ žvelkite į savo došas. Bičių pikio dervose ir balzamuose yra cina­ mono spirito. jis bičių surenkamas iš me­ džių pumpurų: tuopų. pievų žiedų ir vaisinių augalų medus. 316 Bičių pienelio sudėtis (proc. susirgus kvėpavimo takų ligomis. saugo kepenis. 5. B g . Pikio van­ dens tirpalu skalaujant gerklę gydomas uždegimas. išsiskyrusio iš bitės kūno. Šias išvadas. Pikis saugo bičių šeimą nuo virusų ir bakterijų. Skalavimas gydo virusines galvos srities ligas. 2. kad meduje išsau­ gomos gydomosios augalų. Pikis. Tai jaunų. o akis — konjunktyvitas. Jame yra amino rūgšties — vieno iš pagrindinių kolageno komponentų. PIKIS. Lamberti ir 1. bičių pienelyje buvo aptikta B v B 2 . cinamono rūgšties. rauginių medžiagų. Medų būtina laikyti nuo šviesos apsau­ gotame hermetiškame inde (išlieka aromatinės medžiagos ir fermentai) 5—10°C temperatūroje. Tai derva. G. BIČIŲ PIENELIS. Priešbakterinės medaus savybės paaiškinamos tuo. Tam tikras gama-globulino kiekis nulemia antivirusinį. dervų ir balzamų. 3.38 0. Pavyzdžiui.22 Be to. susirgus virškinimo sistemos ligomis — stepių medus. Dėl gana sudėtingos gavybos bičių pienelis vartojamas la­ bai retai. sunegalavus širdžiai — levandos. Labai slopina infekci­ jas. liepų medus. 4.5 4. Pikį bitės renka 10—16 valandų. Ilgai laikant prastėja me­ daus kokybė — sumažėja jo fermentų aktyvumas. Kvapas salsvas.) Vanduo Azotas Proteinai Siera Fosforas — — — — — 24. 2. Šiuose komponentuose yra daug vitaminų ir mikroelementų.34 — 11.7 — 3. Bičių pikio kilmė dvejopa: tai yra dervinga pirminio žieda­ dulkių virškinimo liekana ir. Cukrus — pasisavinamas be išankstinio apdirbimo. kurio dėka įvyksta gliukozės oksida­ cija ir gaunama gliukurono rūgštis bei tuo pat metu išsiski­ riantis vandenilio peroksidas. žiedadulkių. Konecho. pagamintas pa­ čios bitės. 5—14 dienų amžiaus bičių darbininkių ryklės ir viršutinio žandikaulio liaukų sekretas. nukleino rūgščių — PHK ir DNK. Tai augalinės kilmės produktas.35 —15. mėtų.58 30. eterinių aliejų. teikiantis mums energiją ir ilgaamžiškumą. 5 proc. kad jame neva esama fermento inhibino. Vienas litras medaus sveria apie 1420 gramų. miško medus. Nuo šito audinio kokybės labiau­ siai priklauso mūsų sveikata ir ilgas amžius. sunaikinantis mikroorganizmus. padarė Ch. rekomenduoja­ mas kalnų medus. Kaip jau žinome. Meduje yra beveik visi mikroelementai. no­ sies ligomis. Gydomąją medaus vertę nulemia: 1. 10 proc. nepaisant jų homeopatinės dozės. graikiškai reiškia „prieš miestą". Aukštesnėje nei 40°C temperatūroje medus savo savybes praranda. Antibiotiko. ge­ riau nei kiti produktai. prie kurio prisitvirti­ na visos veikliosios ląstelės. L. Žiedadulkių ir bičių pienelio kiekis meduje. vaško.susikristalizuoja. savybės ir kad kiekviena medaus rūšis turi ypatingų gydomųjų savybių. stepių mėtos. antimikrobinį ir antitoksinį bičių pienelio efektą. apsaugo nuo uždegimų skran­ džio ir žarnyno gleivinę. Inkstų ligomis sergant geriausiai tinka kaštonų. Medus — saulės spindulių koncentratas. panašus į pieno spalvos drebučių masę. B c . Tokiu tirpalu skalaujama ir sergant ausų. lais­ vina vidurius ir varo šlapimą. Kolage­ nas — jungiamasis organizmo junginys.

kis gali didinti kraujo serumo komplementinį aktyvumą ir gama-globulinų kiekį. Anesteziologinės bičių pikio savybės nenu­ sileidžia kokainui ir novokainui. Pikis, dedamas po truputį Į maistą, labai gerai gydo šlapimo takų ligas, balansuoja hormo­ nų veiklą. Vartojamas sergant lėtinėmis skrandžio ligomis ir inkstų uždegimu. Štai įdomus bičių pikio vartojimo pavyzdys. Vienas ligonis po operacijos vartojo bičių pikį ir priaugo 20 kilogramų. Po pus­ mečio jį vartoti liovėsi. Po 7—8 mėnesių vėl susirgo — pikty­ binis kasos uždegimas. Gydymas buvo bevaisis. Vėl ėmė vartoti bičių pikį. Sveikata pagerėjo. Dabar valgo ir geria viską. Pro­ filaktikai kasdien su maistu suvartoja pusę šaukštelio bičių pi­ kio. Iš karto matyti, kad šis ligonis bičių pikiu ėmė sėkmingai stimuliuoti nusilpusią Pita došą, atsakingą už virškinimą. Vartojimo būdas. Bičių pikis yra nekenksminga, bet labai stipriai veikianti medžiaga. Pernelyg didelės dozės gali suer­ zinti burnos ertmę. Todėl geriau prie jo prisipratinti palaips­ niui per 3—4 dienas. Kasdien galima suvartoti 1—3 gramus, kuo geriau sukramtysite, tuo geresnis ir greitesnis bus rezul­ tatas. Labai svarbu, kad sulaukę norimo efekto nuo pikio atprastume taip pat palaipsniui — per 8—14 dienų. Kasdien su maistu suvartojant po 5—10 gramų pikio, gali­ ma išsigydyti šlapimo takų, inkstų, dubens, prostatos, genita­ lijų uždegimus. Gydant parodontozę, bičių pikio milteliai vartojami nakčiai. 4. ŽIEDADULKĖS. Tai labai vertingas maisto priedas, ap­ rūpinantis organizmą natūraliais vitaminais ir mineraliniais elementais. Cheminė žiedadulkių sudėtis (proc.) (Pagal Luvo ir Kajasą) Vanduo Atstatomas cukrus Neatstatomos druskos Riebalai Baltymai Amino rūgštys
318

Pelenai Vitaminai Antibiotikai Augimo faktoriai

— — — —

1—7 visų grupių yra yra

Žiedadulkėse esančios amino rūgštys (proc.) Argininas Histidinas Izoleicinas Leicinas Lizinas Metioninas Fenilalaninas Treoninas Triptofanas Valinas — 4,4—5,7 — — — — — — — 2,0—3,5 4,5—5,8 6,7—5,8 5,9—7,0 1,7-2,4 3,7—4,4 2,3-4,0 1,2—1,6

— 5,5—6,0

Žiedadulkėse aptinkami vitaminai ir hormonai (mkg) Tiaminas Riboflavinas Miocinas Piridoksinas Pantoteno rūgštis Biotinas Folinė rūgštis Latoflavinas A vitaminas B2 vitaminas C vitaminas D vitaminas E vitaminas Igozitolas — — — — — — — — — — — — — — 5,75—10,8 16,3—19,2 98—210 0—9 3—51 0,1—0,25 3,4—6,8 0,2—1,7 karotinoidai 16,3—19,2 152—640 0,2—0,6 0,1—0,32 30—40

— 3 --4 — 20-- 4 0 — 0 --20 — 1--20 — 11-- 3 5 — 10-- 4 5

Tyrinėtojas Gregorianas su savo bendradarbiais nustatė, kad žiedadulkėse yra 27 elementai: natris, kalis, nikelis, tita319

nas, vanadis, chromas, fosforas, cirkonis, berilis, boras, cinkas, švinas, sidabras, arsenas, alavas, galis, stroncis, baris, uranas, silicis, aliuminis, magnis, manganas, molibdenas, varis, kalcis, geležis. Dažniausiai žiedadulkių skonis kartus (stimuliuoja Vata došą). ^ Žiedadulkių poveikis žmogaus organizmui: a) reguliuoja vidurių užkietėjimą arba viduriavimą; b) anemijos atveju greitai padidina hemoglobino kiekį; c) greitai priaugina svorio ir padeda pasveikti; d) turi antibakterinių savybių ir labai naudingas gydant kolitus su žarnyno floros anomalijomis; e) teigiamai veikia nervų sistemą, ypač padeda apėmus dep­ resijai arba nemigai; svarbi euforinė priemonė. Dozės dydis priklauso nuo ligonių ir sveikų žmonių savijau­ tos. Rekomenduojama nuo 2,5 g iki 20 gramų (ypatingesniais atvejais) per dieną.

Šutinti grudai Imkite bet kokius sveikus grūdus (dažniausiai vartojami kvie­ čiai). Stiklinę švariai nuplautų grūdų suberti į termosą, užpilti 3—4 stiklinėm verdančio vandens (geriau distiliuoto) ir palai­ kyti 3—4 valandas. Paskui vandenį nupilti, grūdus suberti į lėkštę, įdėti pagal skonį sviesto, medaus arba kokių tik nori prieskonių ir valgyti po salotų. Šis patiekalas labai naudingas žmonėms su vyraujančia Va­ ta doša. Jei neturite termoso, visa tai galite atlikti paprasčiausiame stiklainyje. Tik kuo geriau jį apvyniokite ir įkiškite į celofaninį maišelį. Šis gaminimo būdas nereikalauja ypatingų pastangų. Jei ryte valgyti nenorite, pasiimkite stiklainiuką ir valgykite dar­ be, kai išalksite. Mirkyti kviečių grūdai

IV. GRŪDŲ PARUOŠIMAS Įvairių kruopų košių virimo bendros taisyklės yra tokios: kruo­ pas 2—3 vai. užmerkti. Paskui vandenį nupilti ir kruopas virti tik vandenyje. Užvirinti, nukelti nuo ugnies ir šiltai apvynioti, kad šustų. Paskui įdėti pagal skonį sviesto, pasaldinti arba pa­ sūdyti, nors tai nerekomenduojama. Galima košes virti žolių nuoviruose, tai suteiks joms pikan­ tišką skonį bei gydomąsias savybes. Tada kruopas reikėtų mir­ kyti 12 valandų. Paskui drobiniame maišelyje (nebūtinai) užplikinti žoles, vandenį nuo kruopų nupilti ir jas užpilti nuovi­ ru. Kai užverda, puodą šiltai apvynioti ir palaikyti. Paskui įdė­ ti sviesto ar ko kito pagal skonį. Kai košė paruošta, galima keptuvėje paspirginti svogūnų, morkų ar kokį kitą padažą. Svogūnai kepinami tol, kol išnyks jų kartumas. Padažams vartojamas augalinis aliejus. Kai pada­ žas paruoštas, į keptuvę suberti košę ir viską gerai išmaišyti. Padažo gali būti daug. Truputį palaikius, košę valgyti šiltą. Labai naudinga asmenims su pernelyg aktyvia Vata doša.
320

Grūdus nuplauti ir užpilti šaltu vandeniu, kad būtų apsemti. Po 24 valandų vandenį nupilti, o grūdus laikyti šaldytuve. Ši­ taip paruoštus grūdus galima vartoti 3—4 dienas. Prieš val­ gant juos galima truputį pašildyti, pridėti tų pačių priedų, kaip ir į šutintus. Kitas būdas. Grūdus užpilti šaltu vandeniu ir laikyti tik per naktį. Ryte galima valgyti. Šitaip paruošti kviečių grūdai rekomenduojami suaugu­ siems ir vaikams su sveikais dantimis. Tokie grūdai pažadina skonio nervus, padeda susidaryti seilėms. Stimuliuoja visą virš­ kinimo sistemą ir skatina tuštinimąsi, sunaikina nuodus bei bakterijas žarnose. Daiginti kviečių grūdai Kviečių grūdus nuplauti ir suberti į lėkštę, kurios dugne pa­ tiesta šiltu vandeniu sudrėkinta drobelė. Iš viršaus grūdus pri­ dengti tokia pat šlapia audinio skiautele. Lėkštę palikti 22— 23°C temperatūroje, kartkartėm suvilgant viršutinę drobelę, kol
321

grudai sudigs*. Didžiausia biologinė grūdo vertė, kai daigelis prasikala 1—1,5 mm. Daigintuose grūduose daug vitaminų, ypač B grupės ir E, fermentų, mikroelementų (luobelėje), be to, virškinant kviečių baltymus susidaro ypatingos medžiagos — endorfinai, būtini visoms žmogaus kūno ląstelėms ir psichikos stiprinimui. Štai gydytojos, jogos filosofijos pasekėjos ponios Šmit pra­ nešimo ištrauka: „20 metų trukęs didžiulis eksperimentinis dar­ bas visiškai patvirtina stimuliuojantį daigintų kviečių poveikį bet kokio amžiaus žmogaus organizmo koordinacijai, gyvybiš­ kai svarbių procesų reguliavimui ir atstatymui, optimaliai me­ džiagų apykaitai ir nervų sistemos stabilizavimui. Tai tikras gyvybės eliksyras". Racioną papildžius daigintais grūdais, daugybės rimtų ligų gydymo eiga daugeliu atvejų pralenkė visus lūkesčius (be to, pagerėjo regėjimo aiškumas, judesių koordinacija, galvos plau­ kų spalva ir tankumas, sutvirtėjo dantys ir kt.). Kiek teko pastebėti, bet kokio amžiaus žmonių sveikata jau po 1—2 savaičių aiškiai pagerėjo, o vėliau jie pasveiko. Žmonės, vartoję daigintus grūdus, tapo atsparūs peršalimo ligoms. Įdomu pastebėti paralelę su Vladimiro Lagovskio straips­ niu „Anapus Gagulos paslapties" (žurnalas „Gamta ir žmogus", Nr. 3, 1989). Ten kalbama apie atnaujinančią medžiagą — gy­ vūnų gemalines ląsteles, kurios perkeliamos į žmogaus orga­ nizmą operuojant. Mes į savo organizmą augalines gemalines ląsteles perkeliame natūraliai — valgydami. Abiem atvejais efektas akivaizdus. Daiginti grūdai pasidaro minkšti, lyg būtų šutinti. Juose esantis krakmolas pavirsta salykliniu cukrumi, o tai — visos virškinimo grandies palengvinimas (juk krakmolą iš pradžių turime perdirbti į cukrų). Todėl daigintos sėklos — pačios tin­ kamiausios virškinimui, turi daug gydomųjų galių. Ypač reko­ menduojama tiems, kam sumažėjęs seilių išsiskyrimas. Daigin­ ti kviečių grūdai — stipriausi Kapcha došos stimuliuotojai. Štai dar keletas daigintų grūdų receptų. Tokie patiekalai turi ypač daug gydomųjų savybių.
* Šitaip daiginami ir visi kiti grudai: kukurūzų, rugių ir kt.

Gydomąsias košes ir kisielius reikia gaminti taip: 12—24 vai. prieš gaminant patiekalą grūdus pastatyti šiltai, kad su­ dygtų (vienam žmogui imti 50—100 g sausų grūdų). Paskui perplauti ir sumalti mėsmale. Įdėti pagal skonį medaus, svies­ to ir įvairių prieskonių. Priklausomai nuo to, kiek atmieši, bus košė ar kisielius. Virinti nei košės, nei kisieliaus negalima. Kviečių ir kitų augalų mišinys Turiu sukūręs kviečių bei kitų augalų gydomojo mišinio recep­ tą. 1. Daigintus grūdus sumalti mėsmale; sumalti šviežias mor­ kas (galima panaudoti sulčiaspaudės išspaudas), burokėlius, sa­ liero, kiaulpienės, pastarnoko, petražolės ar kito valgomo kul­ tūrinio bei laukinio augalo šaknį. Visa tai gerai sumaišyti, pri­ dėti truputį konservanto — medaus. Mišinio skonis gali būti labai įvairus — nelygu kokie kom­ ponentai. Tai leidžia pasirinktinai veikti tą ar kitą došą. Keis­ dami augalus ir parinkdami juos pagal poreikius, galite tikslin­ gai gydyti įvairius negalavimus, kol jie išnyks. Pavyzdžiui, mal­ tus daigintus kviečių grūdus vartojant su kiaulpienės šaknimi ir lapais, galima greitai susigrąžinti fizinių krūvių išsekintas jėgas, tonizuoti visą organizmą. Sumaišę petražoles, morkas ir grūdus išgydysite inkstus. Ypač toks mišinys naudingas žiemą ir ankstyvą pavasarį. Tada į sumaltus daigintus grūdus pra­ vartu įmaišyti mirkytų džiovintų vaisių: abrikosų, obuolių, kriaušių, razinų, taip pat ir morkų, burokėlių bei kokių nors žalumynų. Skonis labai savitas. Toks mišinys yra sotus. Dau­ gumai žmonių pakanka 3—5 šaukštų. 2. Mišinys ruošiamas taip pat, tik vietoj medaus imkite alie­ jų. Aliejus rekomenduojamas gaminant nesaldžius mišinius. Šiuo atveju vartojamos karčios ir gaižios žolės. Abiejų rūšių mišinius galima pasigaminti kartą per savaitę ir valgyti, kai tik užsimanysite. Savo gydomųjų savybių tokie mišiniai nepraranda vieną dvi savaites. Aš imdavau šio mišinio į darbą ir pusryčiavau, pietavau, kai tik atsirasdavo apetitas. Stebėdamas kitus ir iš savo patirties galiu pasakyti, kad page­ rėja virškinimas, žarnyno evakuacinė funkcija, padidėja dar­ bingumas ir pajėgumas.
323

322

Pir­ muoju sveikimo etapu. kad sveikata nuolat būtų tvirta. Salotų gaminimas Pageidautina salotas gaminti pagal sezoną. Jei į salotas primaišysite dar­ žovių su skirtingais antriniais skoniais. 1 šaukštas aliejaus. ląstelienos ir chlorofilų. Sūri pasta. Į tokią rie­ bią vientisą košę įpilti augalinio aliejaus ir maišyti. Stenki­ tės. Saldi pasta. kad išbrinktų. reikia gerai sugniaužyti ranka. Antruoju etapu. dobilų. VAISIŲ. Žolės smulkiai sutrupinamos. gaunamų su šakniavaisiais (burokėliais. Tai gardus patiekalas. Riešutus sumalti arba sugrūsti mediniame inde. Žolių miltų sklindžiai Valgomosios žolės išdžiovinamos. Šaukštelis tokios pastos prieš valgį aprūpins jus visai parai mikroelementais ir vitaminais. 2—3 mėnesius. Visa tai užtepti ant duonos su sviestu. salotoms galima imti bet kokias daržoves. Kadangi salotos yra mūsų pagrindinis būtinas patiekalas. Skanios salotos sutaisomos iš tik ką supjaustytų šviežių kopūstų. Beriama paprasčiausių kvietinių miltų (kaip jungia­ mosios medžiagos) ir kepami paplotėliai ar sklindžiai. kitus 3—6 mėnesius. šalpusnių. morkomis. Nereikia per daug smulkinti daržovių. Jose daug mikroelemen­ tų. kopūstais). Visas žoles sumaišyti su medumi. Šią pastą galima derinti su svogūnais. skoniu primenantis juoduosius ikrus. Tai sėkmingai atlikus. Atminkite: norėdami sti­ muliuoti vieną silpną došą. stimuliavimo nebus. gysločio lapų. Toliau. reikia parinkti daržo­ ves atsižvelgiant į Jin—Jan santykį. į salotas maišykite augalus. nelygu sezonas ir sveikata. Pagrindinė šio etapo užduotis — organiz­ mo šarminimas ir reikalingos mikrofloros formavimas. kad į vandenį pereitų daugiau medžiagų). dėti pakepintų svogūnų ir labai smulkiai sutarkuoto česnako. Kuo daugiau. Įpilti saulėgrąžų aliejaus. pomidorais).V. kitais žalumynais ir vartoti sumuštiniams. kad tinkamai būtų stimu­ liuojamos Jin ir Jan funkcijos bei jų pusiausvyra organizme. o užsukus dangteliu ir ilgiau. Kad visiškai patenkintume organizmo po­ reikius. įpylus citrinos sulčių (galima vartoti citrinos rūgštį). lapų ir vaisių salotas. 325 . Tokia pasta šaldytuve gali stovėti mėnesį. paskui sutrinamos. fermentų. Dabar pakalbėkime apie išmintingą salotų vartojimą. sudrėkinamos (pageidautina distiliuo­ tu vandeniu. būtinai valgykime augalų šaknų. Majonezas su obuolių sultimis 1 šaukštas grūstų graikiškų riešutų. tuo geriau. nes jos nuo sąlyčio su oru genda. 3 šaukštai obuolių sulčių. salie­ rais). Dabar pakalbėkime apie salotų pagardus. beržų ir aviečių lapų (ga­ lima ir kitokių). takažolių. „Juodieji ikrai" Sausus jūros kopūstus užpilti vandeniu. Visa tai perplaukite ir su­ malkite mėsmale. vitaminų. Salotos — pagrindinės natūralių maistinių 324 medžiagų tiekėjos. pigmentų. kiaulpienių. struktūrizuoto vandens. pasitelkus skonio pojūčius. Tirštą mi­ šinį reikės atmiešti obuolių sultimis. turin­ čius po virškinimo vieną skonį. rasakilos. Žiemą tokią pastą galima gaminti iš džiovintų žolių. jūsų skonio pojūčiai truputį pasikeičia. Todėl vartojamos daug šarminių elementų ir struktūrizuoto vandens turinčios daržovės. pasirinkti tinkamas dar­ žoves došoms sureguliuoti. kad būtų lyg miltai. Visas aukščiau išvardytas žoles sumaišyti su saulėgrąžų aliejumi arba korėjietišku padažu. Pridėkite kelias ievos šakeles (ji suteikia migdolų kvapą). DARŽOVIŲ PATIEKALAI Laukinių valgomųjų žolių pasta Imkite žolių: dilgėlių. Pabarsčius juos druska. gaunamų su lapais (petražolė­ mis. gaunamų su vaisiais (agurkais. tai ir požiūris į jas turi būti ypatingas. Tokios salotos vadinamos „triadomis". paskui sumaišomos su medumi arba aliejumi. įberti supjaustytų žalumynų ir paduoti į stalą. liepos žiedų.

2 šaukštai citrinų sulčių. petražolių. papuošti juos raudonojo pipiro ir agurko griežinėliais. 1 šaukštas citrinų sulčių. Sumaišyti su išplakta grietine. iš pradžių po lašą. Aliejų. Aliejų. po vieną šaukštą citrinų sulčių ir tarkuotų svogūnų. 0. citrinos sulčių. Pagardinti sutarkuotu česnaku ir supjaustytais petražolių lapeliais. 1 šaukšto smulkiai tarkuotų svogūnų. citrinų sultis ir medų sumaišyti.1 1 aliejaus. Gaminama taip pat.y. sultis ir svogūną. Gerai išsukti aliejų. po truputį supilant aliejų ir pieną. Patiekti pusryčiams. po 1 arbatinį šaukštelį medaus ir tarkuoto svogūno. Saldus salotų padažas su citrinų sultimis 3 šaukštai aliejaus. Riešutinis salotų padažas I variantas: 4 šaukštai maltų riešutų. 1 šaukštas citrinų sulčių*. Šiuo padažu tinka pagardinti žalias salotas. Majonezas iš varškės 100 g varškės. Berti krapus (juos galima pakeisti saliero. citrinų sulčių. Šiuo majonezu galima tepti duoną sumuštiniams. 1 šaukštas citrinos sulčių. Gerai sunokusius pomidorus nuplauti. lazdynų). Tada į skystą košelę supilti pomidorų ty­ rę ir tarkuotą svogūną. truputis malto saldaus raudonojo pipiro. kuo nors rūgščiu. t.11 aliejaus. 1 šaukštas aliejaus. 326 Salotų padažas su citrinų sultimis 2 šaukštai aliejaus. o paskui plona srovele supilti aliejų. po 1 šaukštą pomidorų tyrės. Pomidorų padažas salotoms 150 g pomidorų. po vieną arbatinį šaukštelį medaus ir supjaustytų petražolių lapelių. Išgliaudytas saulėgrąžas sumalti ir grūsti mediniame arba porcelianiniame inde. 1 šaukš­ tas pieno. Varškę gerai išsukti mediniu šaukštu. 327 . 50 g varš­ kės. Pagardinti pipiru ir svo­ gūnu. 1 arbatinis šaukštelis medaus. 0. Varškę trinti mediniu šaukštu. citrinos rūgštimi. Į riebią vienti* Citrinų sultis galima pakeisti spanguolių sultimis. Majonezas turi būti tirštas. Riešutus sumalti. Majonezas su saulėgrąžų sėklomis 6 porcijoms reikės: 100 g išgliaudytų saulėgrąžų sėklų. migdolų. Salotų padažas su krapais 2 šaukštai aliejaus. kaip ir majonezas su obuolių sultimis. 1 šaukštas aliejaus. porais ir kitomis priesko­ ninėmis daržovėmis). 2 skiltelės česnako. nulupti ir sutarkuo­ ti arba išplakti mikseriu. sugrūsti mediniame inde. Pagardinti jį citrinos sultimis ir tarkuota žieve. 2 šaukštai obuolių sulčių. po 1 arbatinį šaukštelį medaus ir smulkiai supjaustytų krapų šakelių.5 šaukšto aliejaus.Majonezas su obuolių ir citrinų sultimis 1 šaukštas maltų graikiškų riešutų. 2 skiltelės česnako. Į vientisą masę supilti iš trynio ir aliejaus pagamintą majonezą. Ilgai šį mišinį maišyti. medų. 2—3 šaukštai grietinės (arba rūgusio pieno). petražolės lapeliais. tarkuoto svogūno. 1. medumi bei tarkuotu svogūnu. Majonezas su varške 6 porcijoms reikės: 1 kiaušinio trynio. tarkuotos citrinos žievės. Berti supjaustytas petražoles. Šiuo padažu užpilti salotas. malto raudonojo pi­ piro (saldaus). citri­ nos sultimis. peletrūno lapeliais. 1 šaukštas citrinų sulčių. Gaminamas taip pat. Majonezas su citrinų sultimis 1 šaukštas maltų riešutų (graikiškų. sultis ir medų sumaišyti.

salierų ir kt. kad būtų auksinės spalvos. Į riebią košelę po truputį supilti citrinų sultis. Nuskustą morką sutarkuoti smulkia tarka. česnakų. Triados padažas Vienai porcijai reikės vieno trynio. salie­ rų. aguročius ar burokė­ lius. Prieskonius parinkti pagal skonį ir smulkiai sukapoti ar sugrūsti. 60 g gliau­ dytų graikiškų riešutų. čiobrelių. Taigi gardinkite salotas padažais bei majonezais ir valgyki­ te į sveikatą. Grietinę išplakti.). 1 šaukšto medaus ir 1 šaukš­ to aliejaus. Arakeliano duona 1 kg antros rūšies miltų. po 1 šaukštą citrinų sulčių. 1—2 šaukštai medaus. 100 g me­ daus. pagardinimui po 2 šaukštus žalumynų (svogū­ nų laiškų. Labai skanu užsitepti šio padažo ant šviežių daržovių skil­ telių. o paskui ir aliejų. Supilti į juos rūgščias sultis ir suberti maltus riešu­ tus. grietinės. Viską geraai išmaišius pilti ant salotų. kmynų). išspaustos iš 60 g rūgščių obuolių arba aivų. KURIUOS REKOMENDUOJA S. VI. krapų. 1 dalis karčiųjų pipirų. 328 Aliejų. 5 dalys aliejaus. Salotų padažas su medumi 1 šaukštas citrinų sulčių. Riešutus sumalti ir grūsti medinėje ar porceliano grūstuvė­ je. juos labai smulkiai supjaustykite ir nedidelėje grūstuvėje grūskite tol. ir krienų. kad padažas būtų norimo tirštumo. labai tinka kopūstų ir morkų salotoms. 5 dalys pomidorų. 1 šaukštelis tarkuotų krienų. Padažas su salierais 2 šaukštai augalinio aliejaus. Iš šios tešlos padaryti paplotėlį ir 329 . Morkų padažas su krienais 100 g morkų. salierų. II variantas: po 1 šaukštą grūstų graikiškų riešutų. PATIEKALAI. praskiesti vandeniu. Viską susmulkinti. raudonųjų pipirų. Į medų nuolat maišant supilti citrinų sultis. sumaišyto su citrinų sultimis. Dėti medaus. ARAKELIANAS 1. 1—2 šaukštai medaus. alie­ jaus ir citrinų sulčių. citrinų sultis ir medų gerai išplakti. Viską sumaišykite. Atmiešti grietine. petražolių. Miltiniai padažai Pakepinkite miltus. 30 įvairių prieskonių (petražolių. suberti žalumynus. 1 dalis česnakų. užvirinti ir užsukti stiklainiuose. 1 šaukštas citrinų sulčių. Tada daržovės būna labai gardžios. Jei masė per tiršta. (Jei vartosite saliero lapelius. įpilkite šaukštelį aliejaus. išsukti ir pagardinti citrinų sulti­ mis. krapų. salierų lapelių. Pabandykite pasidaryti padažą ir majonezą pa­ tys — kurkite! Adžika 5 dalys saldžiųjų pipirų. Šio padažo skonis ypatingas. 100 g augalinio aliejaus. Suberti tarkuo­ tą salierą. į ją supilti citrinų sultis ir aliejų. Jei padažas per rūgštus. Grietininis salotų padažas 100 g grietinės. Atskirai saulė­ grąžų aliejuje pakepinkite svogūnus. me­ daus. Tokį padažą supilkite į patroškintas morkas.są košelę įtarkuoti česnaką. 1 stiklinė vandens. kol suskys­ tės.) Padažas su prieskoniais Sultys.

Tai yra. 1 arbatinį šaukštelį pipirmėtės antpilo (par­ duodamas vaistinėse) ir 1 1 ištirpinto vandens. maitinimas tampa labai efektyvus. Jai tirpstant išsiskiria fosforas ir kalcis. Padalinkite tai į 3 dalis ir suvalgykite po vieną dalį kartą per dieną. 0.1 ml citrinų sulčių. Tada nereikia paisyti savo svorio. svogūno. teigiamai veikiantis visą organiz­ mą. Galima šį preparatą vartoti ne tik badaujant — po 30 g per dieną. 330 Apie medų mes jau žinome. stabilizuoja imunines sistemas. Avižines kruopas atmiešti medumi pasaldytu vandeniu. turinti šarminių savybių. Arakeliano nuomo­ nę apie „žalią" maistą. citri­ nos rūgštis — došą Pita. Maitinantis įpras­ tai. įpilti aliejaus. rūgštis „dega" ir išskiria energiją. česnako. petražolių. Citrinos rūgštis turi dar vieną būdingą savybę — ji yra maisto virškinimo proceso galutinis rezultatas. Tai labai gardus. sudėti į lėkštę ir užpilti sluoksniu rūgščių tarkuotų obuo­ lių. Daigintus kviečių grūdus su ne ilgesniais kaip 1—2 mm daigeliais ir citriną sumalti mėsmale. didina iš­ tvermę. Jis rašo: „Maistas iš žalių vaisių ir dar­ žovių stimuliuoja medžiagų apykaitą. gerina visų organų dar­ bą. Tai 6 dienų norma. Į erškėtuogių sultis pripjaustę svogūnų. O iš visų nepa­ keičiamų amino rūgščių tik trys turi neigiamą krūvį — tai ami­ no citrininės rūgšties ypatingos vertės organizmui esmė. Mėsmale sumalkite mirkytų lęšių ir žirnių. Duoną reikia suvynioti į celofaną ir laikyti šaldytuve. Arakelianas pataria į vandenį įdėti truputį sodos (3 lit­ rams — 1 g).01 mililitro mėtų antpilo. 250 g bičių medaus.džiovinti orkaitėje 45—48 °C temperatūroje. pridėkite rie­ šutų. daug jėgų suteikiantis kokteilis. 0. yra pagrindinis sveikatos. Preparatas nuo stresų Tai ypatingas maisto priedas. be to. ypač badaujant. 331 . gausiai išskiriantis mums taip pat reikalingą an­ glies dioksidą. nereikia virškinti. krapų. Žmogaus kūno svorio 1 kilogramui imama 0. Povei­ kio mechanizmas toks: medus stimuliuoja došą Kapcha. jungdamasi su aminais. S. vanilės ir gerai išplakti. pavyz­ džiui. aliejaus ir padarykite kot­ letą. Soda su citrinos rūgštimi — populiarus putojan­ tis gėrimas. 2. citrinos rūgšties. sudaro aminocitrininę rūgštį. Tikriausiai jums būtų įdomu sužinoti S. o mėta — došą Vata. Tai yra. žalumynų. Iš vai­ siaus išspaustose sultyse yra 10 proc. Citrinos rūgštis. 3. ilgos jaunystės veiksnys". organizme susijun­ gianti su kalciu. stimuliuojantis došą Vata. Organizmui iš karto gaunant citrinos rūgšties. Tokia duona yra be mielių. Jei neturite citrinos rūgšties. Susijungdama su ATF. jėgas. sumaišyti su grikių mil­ tais. 2. apie 60 proc. agurkų. Citrinos rūgšties kalcis — unikali gyvybiškai svarbi druska.01 gramo cit­ rinos rūgšties. ridikų.4 ml mėtų antpilo. susikaupiantis kauluose. morkų. atsparumą. 1 kilogramui kūno svorio 6 dienoms jums reikės 0. imkite atitinkamai 0. apie jokį badavimą negali būti ir kalbos — jūs gaunate kuo puikiausio maisto. 4. turinčią neigiamą elektros krūvį. ji panaši į armėnų lavašą. o paprasčiausiai imti 3 citrinų sultis arba 1 arbatinį šaukštelį citrinos rūgšties. Taigi jei geriate medaus tirpalą su citrinos rūgštimi. Mėta — įdomus augalas. 2 gramai medaus ir 2 mililitrai vandens. Vandenį geriau vartokite ištirpintą — bus didesnis efektas. turėsite labai vertingą šiu­ pinį. Jei sveriate. šis pro­ duktas suderina visas tris došas — todėl toks didelis jo gydo­ masis efektas. 80 g medaus ir 80 ml vandens. pašalina iš organizmo kenksmingas medžiagas. galite vartoti citriną.4 g citrinos rūgšties. Fiziologinis kiekvieno sudėtinio komponento vaidmuo yra toks: Citrinos rūgštis — vienintelė rūgštis. fosforo ir kalcio — gyvybiškai būtinų medžia­ gų — per organizmą pereina tranzitu. Tai sotus pyragas. Visos ląstelės tokioje duo­ noje išlieka gyvos. Medaus ir citrinos derinys — gerai žinoma liaudies medicinos priemonė. 80 kg ir badaujate 3 dienas. Štai dar keletas originalių Sureno Avakovičiaus patiekalų: 1. kopūstų.

Dilmanas V. Akupunktūros vadovas. 1979. D . Mikulinas A. cha­ rakterį. ką ir kaip valgome. kūrybingą gyvenimą. 1978. 12. Mitybos higiena. Ugoliovas A. 1985 10. Virškinimo fiziologija.. M. Picchelauris G. Gyvasis vanduo.. Ar gali žmogus gyventi ilgiau? L.. 1964. ilgą. M. M. atsižvelgiant į metų laiką ir žmogaus došas.. 1982. 1954 16. M. Korpačiovas V. 1967. Ugoliovas A. 1977... Ajurveda. 1987. Žarnų sienelių virškinimo fiziologija ir pa­ tologija. nepriklau­ somai nuo jo valios.. 1976. 4. 6. Z. Kirlianas V... Voichaniovas V. kaip galima su­ prasti iš šios knygos. 1989. Aktyvus ilgaamžiškumas. mūsų organizme vyksta antrinės funkcijos: kraujotakos ir kvėpavi­ mo. LITERATURA 1. 1993. Mitybos funkcija iš visų žinomų funkcijų yra seniausia. 11.. Ir. kurie svarbūs vi­ siems.. Didysis biologinis laikrodis. M. Gydymas maistu. Biologiniai senėjimo ir ilgaamžiškumo pa­ grindai. Joirišas M.. 8. Orlovą Ž.. 1982. Luvsanas G. Rusų liaudies gydymo knyga. Čia aprašyti virškinimo ir maisto sąveikos su organizmu mechanizmai kiekviename žmoguje veikia savaime. Petrovskis K.. 18. Nuostabių išlydžių pasaulyje. Todėl išvada viena­ reikšmė: tinkama mityba padės išsaugoti puikią sveikatą. padeda palaikyti visus tris organizmo procesus — homeostazę. 2. Trys sveikatos banginiai. 22. M. M. M.. remiantis bioe­ nergetika. 7. Todėl sunormalizavę mitybą mes normalizuojame ir visas antrines funkcijas. Armstrongas Dž. M. 1978. Kurioniovas P. 20. 21. M. Vidinė organizmo terpė taip pat visų pirma priklauso nuo maisto kiekybės ir kokybės. natūralių struktūrų. kuo mažiau perdirbtas ir individualiai parinktas. 333 . Samsonovas M. Gydomoji fauna. socialinį aktyvumą. Bitės — žmogui. Priklausomai nuo to. Gavrilovas L. M.. Rytų refleksoterapijos tradiciniai ir šiuo­ laikiniai aspektai. Agadžanian N. Bircheris-Beneris M. 3. 1914. Kirlianas S.BAIGIAMASIS ŽODIS Mano nagrinėta tema yra neišsemiama. M. judėjimo ir protavimo. 1982. Šioje knygoje aš sten­ giausi išsiaiškinti tuos pagrindinius dalykus. M. 19. 1991. Katkovas A. 9. 17. Bregas P Badavimo stebuklas. M. turintis daug bioplazmos (odžas). Andrejevas J. 15. 1992. Bachmanas G. teisingai vartojamas ir derinamas. Musų organizmo rezervai. Pokrovskis A. Auk iki šimto metų.. Enterininė (žarnų hormoninė) sistema. 13. Viskas apie daržoves. Vilenčikas M. 1975. 1988 14. 23. 1981. 1914. 1986. Kur cinas I. 5. homeorezę ir homeomorfozę — paties aukščiausio lygio. Dietologijos žinynas. šviežias augalinis maistas.. Tai keičia mūsų protavimą. M..

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->